Объем рынка пищевых гидроколлоидов в США
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.90 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых гидроколлоидов в США
Прогнозируется, что рынок пищевых гидроколлоидов в США будет расти в среднем на 4,9% в течение прогнозируемого периода.
- Предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и разнообразное применение гидроколлоидов в пищевой промышленности и производстве напитков являются одними из причин роста спроса.
- Изменение демографии потребителей с точки зрения изменения образа жизни и роста работающего населения приводит к увеличению потребительского спроса на полуфабрикаты и обработанные пищевые продукты. Это рассматривается как возможность для производителей использовать гидроколлоиды в своем производственном процессе.
- Рынок в значительной степени обусловлен увеличением исследований и разработок, а также инновациями в области гидроколлоидов.
Тенденции рынка пищевых гидроколлоидов в США
Ксантановая камедь — самый быстрорастущий сегмент
Ксантановая камедь представляет собой гидроколлоид бактериального происхождения, полученный в результате ферментации углеводов Xanthomonas Campestris. Спрос на ксантановую камедь растет, поскольку она стала недорогой альтернативой гуаровой камеди в широком спектре пищевых продуктов. Ксантановая камедь в качестве эмульгатора нашла свое применение, включая заправки для салатов, соусы, обезжиренное молоко, молочные продукты, выпечку и замороженные продукты. Ожидается, что рост пищевой промышленности и напитков будет способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Мясо птицы и морепродукты становятся крупнейшим потребителем рынка
Гидроколлоиды специально используются в качестве добавок для измельчения и рассола, эмульгаторов, стабилизаторов цвета, агентов созревания, улучшителей вкуса и срока годности продуктов из мяса, птицы и морепродуктов. Качество мясной продукции повышают смесями, маринадами и приправами. Срок годности и безопасность продукции также увеличиваются для обеспечения высокого качества пищевых продуктов. В США гидроколлоидные вещества эффективно используются для повышения качества всех видов продуктов из мяса, птицы и морепродуктов. Специальные продукты на основе фосфатов помогают улучшить вкус, текстуру и уменьшить потерю влаги в обработанном мясе.
Обзор индустрии пищевых гидроколлоидов в США
Рынок пищевых гидроколлоидов США включает в себя профили компаний Cargill, Incorporated, CP Kelco, Dupont, Kerry Group, Royal DSM NV, Hawkins Watts Limited, JF Hydrocolloids, Inc., Ashland, Behn Meyer, TIC Gums, Inc, IBERAGAR и Darling Ingredients Inc. Dsm и Haixing укрепили бизнес по производству гидроколлоидов в ноябре 2017 года благодаря приобретению компании Inner Монголия Rainbow Biotechnology Co., Ltd. (Китай). Это приобретение было сделано для расширения глобального бизнеса по производству экологически чистых и инновационных гидроколлоидных решений, применяемых в продуктах питания, напитках и средствах личной гигиены для обеспечения текстуры и стабильности.
.
Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов США
-
Cargill, Incorporated
-
CP Kelco
-
Dupont
-
Kerry Group
-
Royal DSM N.V.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых гидроколлоидов в США – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования
-
1.2 Предположения исследования
-
1.3 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
3.1 Обзор рынка
-
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Крахмал
-
5.1.2 Желатиновая камедь
-
5.1.3 Ксантановая камедь
-
5.1.4 Каррагинан
-
5.1.5 Другие
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Пекарня
-
5.2.2 Молочные и замороженные продукты
-
5.2.3 Масла и жиры
-
5.2.4 Кондитерские изделия
-
5.2.5 Мясо, птица и морепродукты
-
5.2.6 Напитки
-
5.2.7 Другие
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Анализ доли рынка
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 Cargill, Incorporated
-
6.4.2 CP Kelco
-
6.4.3 Dupont
-
6.4.4 Kerry Group
-
6.4.5 Royal DSM N.V.
-
6.4.6 Hawkins Watts Limited
-
6.4.7 J.F. Hydrocolloids, Inc.
-
6.4.8 TIC Gums, Inc
-
6.4.9 Darling Ingredients Inc.
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии пищевых гидроколлоидов в США
Рынок пищевых гидроколлоидов в США сегментирован по типу (крахмал, желатиновая камедь, ксантановая камедь, каррагинан и другие), применению (хлебобулочные изделия, молочные и замороженные десерты, кондитерские изделия, продукты из мяса птицы и морепродуктов, напитки и другие).
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в США
Каков текущий размер рынка пищевых гидроколлоидов в США?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка пищевых гидроколлоидов в США составит 4,90% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых гидроколлоидов в США?
Cargill, Incorporated, CP Kelco, Dupont, Kerry Group, Royal DSM N.V. — основные компании, работающие на рынке пищевых гидроколлоидов США.
В какие годы охватывает рынок пищевых гидроколлоидов в США?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов в США на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых гидроколлоидов США
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов в США включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
