Анализ рынка пищевых добавок в США
Прогнозируется, что рынок пищевых добавок в США будет расти в среднем на 3,76% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Зрелые рынки стран Северной Америки составляют почти 30% рынка обработанных пищевых продуктов. На долю США приходится более 65% рынка Северной Америки. В условиях растущего старения населения и осознания потребителями своего здоровья американский потребитель требует более здоровых вариантов.
- Движущей силой рынка является широкое использование добавок в секторе продуктов питания и напитков различного назначения, таких как консервант, усилитель вкуса, эмульгатор, подсластитель, краситель и многие другие функции. Кроме того, растущий спрос на полуфабрикаты и фасованные продукты питания, в которых добавки используются в большем количестве, еще больше способствует росту рынка.
Тенденции рынка пищевых добавок в США
Растущий спрос на продукты питания в розничной торговле
Розничная торговля продуктами питания в развитых странах является высококонкурентной отраслью. Увеличение числа розничных продавцов, каналов и форматов розничной торговли расширяет доступ потребителей к готовым продуктам питания и полуфабрикатам, что еще больше увеличивает спрос на пищевые добавки со стороны пищевой промышленности и индустрии напитков в Соединенных Штатах. Предоставляя потребителям конкурентоспособные цены, качество и услуги, организованный сектор розничной торговли предоставляет потребителям информацию на этикетках, а сравнение качества как с частными торговыми марками, так и с фирменными продуктами стимулирует розничный рынок продуктов питания в Соединенных Штатах.
Растущий спрос на заменители сахара
Заменители сахара — это пищевые добавки, которые используются для дублирования вкусового эффекта сахара, обычно с меньшей пищевой калорийностью. Большинство заменителей сахара, разрешенных для употребления в пищу, представляют собой искусственно синтезированные соединения. Однако известны некоторые объемные натуральные заменители сахара, в том числе сорбит и ксилит, которые содержатся в ягодах, фруктах, овощах и грибах. Заменители сахара, такие как стевия, аспартам, сукралоза, неотам, ацесульфам калия и сахарин. одобрены Министерством сельского хозяйства США и отнесены к категории GRAS в регионе Северной Америки.
Обзор индустрии пищевых добавок в США
Стратегии, принятые в отрасли пищевых добавок, относятся к категории Инновации и направлены на разработку натуральных пищевых добавок и функциональных пищевых ингредиентов для удовлетворения потребительского спроса. Некоторыми из основных игроков рынка пищевых добавок в США являются Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company и другие.
Лидеры рынка пищевых добавок США
-
Cargill Inc
-
Tate & Lyle Plc
-
Archer Daniels Midland(ADM)
-
DSM
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация индустрии пищевых добавок в США
Рынок пищевых добавок в США сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок сегментирован на консерванты, подсластители, гидроколлоиды, пищевые красители, заменители сахара, эмульгаторы, средства, препятствующие слеживанию, ферменты, пищевые ароматизаторы и усилители, а также подкислители. В зависимости от применения рынок сегментирован на кондитерские изделия, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки и другие.
| Консерванты |
| Подсластитель |
| Заменители сахара |
| Эмульгатор |
| Антислеживающие агенты |
| Ферменты |
| Гидроколлоиды |
| Пищевые ароматизаторы и усилители |
| Пищевые красители |
| Подкислители |
| Кондитерские изделия |
| Выпечка |
| Молочные и замороженные продукты |
| Напитки |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Другие |
| Тип | Консерванты |
| Подсластитель | |
| Заменители сахара | |
| Эмульгатор | |
| Антислеживающие агенты | |
| Ферменты | |
| Гидроколлоиды | |
| Пищевые ароматизаторы и усилители | |
| Пищевые красители | |
| Подкислители | |
| Приложение | Кондитерские изделия |
| Выпечка | |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Напитки | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Другие |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых добавок в США
Каков текущий размер рынка пищевых добавок в США?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых добавок в США составит 3,76% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых добавок в США?
Cargill Inc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM) и DSM — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых добавок США.
Какие годы охватывает рынок пищевых добавок в США?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых добавок в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых добавок в США на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых добавок в США
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых добавок в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых добавок в США включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.