Рынок пищевой холодильной цепи — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Мировой рынок холодильной цепи для пищевых продуктов сегментирован по типу (холодовая транспортировка и хранение в холодильной цепи); по применению (Молочные и замороженные десерты, Мясные и морепродукты, Фрукты и овощи, Хлебобулочные и кондитерские изделия, Готовые блюда и др.); и по географии.

Обзор рынка

market sum
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 8.79 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) мировой рынок холодильной цепи для пищевых продуктов будет расти в среднем на 8,79% в год.

  • Скоропортимость продуктов питания и их порча вызывают все большую озабоченность, начиная с закупки сырья и заканчивая демонстрацией готовой продукции на розничной полке. Заметные изменения температуры окружающей среды в результате изменения климата оказывают тревожное воздействие на инфраструктуру холодовой цепи, поэтому растущая потребность в устойчивых решениях холодовой цепи является потребностью часа.
  • В нынешнем сценарии агентства, связанные с продвижением экспорта и торговой политикой, сосредоточили свое внимание на развитии международных процессов холодовой цепи путем внесения вклада в улучшение нормативно-правовой базы, повышение уровня квалификации рабочей силы и поощрение инвестиций в инфраструктуру, тем самым способствуя преимущества страны или услуг компании, которая создает благоприятную среду для рынка пищевой холодильной цепи.

Объем отчета

Глобальный рынок холодильных цепей для пищевых продуктов сегментирован по типу, применению и географии. В зависимости от типа рынок делится на хранение холодовой цепи и транспортировку холодовой цепи. В зависимости от применения рынок делится на фрукты и овощи, мясо и морепродукты, молочные продукты и замороженные десерты, хлебобулочные и кондитерские изделия, готовые к употреблению блюда и другие области применения. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка холодильной цепи пищевых продуктов на развивающихся и сложившихся рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

By Type
Cold Chain Storage
Cold Chain Transport
By Application
Fruits and Vegetables
Meat and Seafood
Dairy and Frozen Dessert
Bakery and Confectionery
Ready-to-Eat Meal
Other Applications
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
Spain
France
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Рост инвестиций в инфраструктуру холодовой цепи

Ожидается, что в глобальном масштабе спрос на скоропортящиеся продукты будет увеличиваться, что является макротенденцией. В то время как, с другой стороны, спрос обусловлен сочетанием урбанизации и все большего числа людей во всем мире, переходящих в средний класс. Эта группа населения предъявляет повышенные требования к продуктам питания и другим продуктам, требующим тщательного соблюдения температурного режима. Растущий спрос на замороженные продукты и продукты, которые требуют особого обращения и температурных допусков, вырос как на дрожжах. Согласно исследованию Global Cold Chain Alliance, глобальная емкость холодильных складов выросла до 600 миллионов кубических метров по состоянию на 2016 год. Большая часть развития произошла на развивающихся рынках, таких как Китай, где вместимость холодильных складов выросла на 41% в период с 2014 по 2016 год.

Mordor Intelligence

Северная Америка занимает наибольшую долю рынка

Сезонность, колебания температуры во времени и доступность дорог (круглый год) являются некоторыми факторами, повышающими спрос на холодильные цепи для пищевых продуктов на рынке Северной Америки. Более того, переход потребителей на рынке от продуктов с высокой степенью переработки и вредных для здоровья продуктов с длительным сроком хранения к чувствительным к температуре скоропортящимся продуктам создает импульс для цепочки поставок холода с усовершенствованными технологиями на рынке. Кроме того, импорт фруктов и овощей в США сравнительно выше, чем экспорт, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, импорт свежих / замороженных фруктов в США составил 15,06 млрд долларов США, что на 8% больше, чем в 2018 году. логистическая компания для расширения своей сети холодовой цепи. Более того, в условиях пандемии увеличивается площадь холодных складов,

Mordor Intelligence

Конкурентная среда

Глобальный рынок холодильной цепи для пищевых продуктов предоставляет широкие возможности для стартапов и уже состоявшихся игроков в регионах с высоким экспортным потенциалом, а также для регионов с быстро растущим спросом на замороженные продукты на внутренних рынках. Крупные игроки, такие как DSV Panalpina, Americold Logistics, Lineage Logistic Holdings и Burris Logistics Inc., активно работают на рынке холодильных цепей для пищевых продуктов. Эти игроки принимают расширения, слияния и поглощения в качестве предпочтительных стратегий, чтобы закрепиться на мировом рынке.

Основные игроки

  1. Americold Logistics

  2. Lineage Logistics (Preferred Freezer Services)

  3. Nichirei Corporation

  4. Kloosterboer Group B.V.

  5. VersaCold Logistics Services

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

market con

Increased Global Trade of Perishable Products

By providing controlled temperature, humidity, and atmospheric conditions, cold chain can increase the shelf life of the products. For example, fresh fruits and vegetables are perishable products, whose quality can deteriorate in 2-3 days. If kept in a refrigerated condition, product shelf life can increase by days or even months. Perishable products, such as meat, fish/seafood, fruits, vegetables, and dairy products, are traded in bulk, as compared to processed products. The shelf life of meat/fish is just a few hours. A region like the Middle East, which is majorly dependent on import of food to meet its consumers demands, requires cold chain transport and storage.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Cold Chain Storage

      2. 5.1.2 Cold Chain Transport

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Fruits and Vegetables

      2. 5.2.2 Meat and Seafood

      3. 5.2.3 Dairy and Frozen Dessert

      4. 5.2.4 Bakery and Confectionery

      5. 5.2.5 Ready-to-Eat Meal

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 AmeriCold Logistics LLC

      2. 6.4.2 VersaCold Logistics Services

      3. 6.4.3 Lineage Logistics Holding LLC

      4. 6.4.4 Nichirei Corporation

      5. 6.4.5 AGRO Merchants Group

      6. 6.4.6 DSV

      7. 6.4.7 Kloosterboer Group BV

      8. 6.4.8 Gruppo Marconi Logistica

      9. 6.4.9 Henningsen Cold Storage Co.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Рынок пищевой холодильной цепи изучается с 2018 по 2028 год.

Рынок пищевых холодильных цепей растет со среднегодовым темпом роста 8,79% в течение следующих 5 лет.

Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в 2018–2028 годах.

В Северной Америке самая высокая доля в 2021 году.

Americold Logistics, Lineage Logistics (Preferred Freezer Services), Nichirei Corporation, Kloosterboer Group B.V., VersaCold Logistics Services являются основными компаниями, работающими на рынке холодильных цепей для пищевых продуктов.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!