Размер рынка пищевых гидроколлоидов Австралии
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых гидроколлоидов Австралии
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) рынок пищевых гидроколлоидов Австралии будет расти в среднем на 4,2%.
\п- \п
- Растущая пищевая промышленность, а также сектор розничной торговли продуктами питания в целом играют важную роль в росте сегмента загустителей для гидроколлоидов. Кроме того, изменение предпочтений потребителей в пользу плотных готовых к употреблению продуктов, функциональных продуктов питания и напитков является еще одним ключевым фактором, способствующим общему росту рынка в стране. \п
- Однако рынок в основном сдерживается дисбалансом спроса и предложения. Сезонные изменения вызывают волатильность цен на сырье, что приводит к увеличению затрат производителей. Несмотря на ограничения, рынок видит огромный потенциал для роста. Прогнозируется, что спрос на гидроколлоиды увеличится в первую очередь из-за некоторых функций, которые делают использование гидроколлоидов популярным в секторе продуктов питания и напитков страны, включая увеличение вязкости, улучшение вкусовых ощущений и возможность добавления клетчатки. Агар и желатин остаются одними из наиболее широко используемых продуктов гидроколлоидов в пищевой промышленности и производстве напитков. \п
Тенденции рынка пищевых гидроколлоидов Австралии
Пектин занимает значительную долю на рынке
Рост использования пектина во фруктовых соках для улучшения вкусовых ощущений, в подкисленных молочных продуктах для стабилизации белка, в низкокалорийных джемах и подкисленных протеиновых напитках поддерживает рост рынка в последние несколько лет. Растущая осведомленность производителей продуктов питания и напитков в стране о многофункциональности пектина, например, о том, что он сокращает время приготовления, улучшает текстуру и цвет и увеличивает срок хранения, является еще одним фактором, который подпитывает рынок пектина. Кроме того, он также широко используется в фармацевтической промышленности для изготовления ранозаживляющих препаратов и специальных медицинских клеев. Растущие проблемы со здоровьем и растущий спрос на натуральные и органические ингредиенты также, вероятно, будут стимулировать австралийский рынок пектина в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Растущий спрос на полуфабрикаты
Австралийские потребительские закуски в среднем четыре раза в день представляют собой ценную возможность для веганской индустрии извлечь выгоду из этой тенденции, создавая для потребителей более здоровые варианты закусок. В стране наблюдается постепенное увеличение количества веганских закусок, готовых к употреблению. Поскольку гидроколлоиды в основном получают из растительных источников, они приносят значительную пользу продолжающейся тенденции к здоровым веганским перекусам. Функциональные требования к гидроколлоиду варьируются от простого геля или покрытия до самых сложных свойств, при этом многие факторы, от производства до конечного потребления, тщательно сбалансированы. Говоря более сложным образом, гидроколлоиды играют решающую роль в профиле выделения вкуса, а также в влиянии сладости на различные кондитерские изделия, такие как выпечка, пироги и другие. Благодаря увеличению количества снеков в стране, на рынке страны наблюдается значительный рост.
Обзор отрасли пищевых гидроколлоидов Австралии
При наличии нескольких игроков рынок является высококонкурентным. Однако основные доли на рынке принадлежат Hawkins Watts, Cp Kelco и Cargill. Стратегии ведущих игроков направлены на разработку инновационных решений, которые учитывают вкус, текстуру и питательные характеристики обработанных пищевых продуктов, что, в свою очередь, продлевает срок годности конечных потребительских продуктов.
Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов Австралии
-
Cargill Incorporated
-
Ingredion Incorporated
-
Cp Kelco
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Hawkins Watts Limited
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых гидроколлоидов Австралии – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования и предположения исследования
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Желатиновая камедь
-
5.1.2 Пектин
-
5.1.3 Ксантановая камедь
-
5.1.4 Другие типы
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Молочные и замороженные продукты
-
5.2.2 Пекарня
-
5.2.3 Напитки
-
5.2.4 Кондитерские изделия
-
5.2.5 Мясо и морепродукты
-
5.2.6 Масла и жиры
-
5.2.7 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Анализ позиции на рынке
-
6.3 Профили компании
-
6.3.1 Cargill Incorporated
-
6.3.2 Ingredion Incorporated
-
6.3.3 Hawkins Watts Limited
-
6.3.4 Cp Kelco
-
6.3.5 DuPont de Nemours, Inc
-
6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.7 Chemiplas Australia Pty Ltd
-
6.3.8 Agri Food Ingredients
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация промышленности пищевых гидроколлоидов Австралии
Рынок пищевых гидроколлоидов Австралии сегментирован по типу, применению и географическому положению. В зависимости от типа рынок подразделяется на желатиновую камедь, пектин, ксантановую камедь и другие виды, а в зависимости от применения он сегментируется на молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, кондитерские изделия, мясо и морепродукты. масла и жиры и другие применения.
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в Австралии
Каков текущий размер рынка пищевых гидроколлоидов в Австралии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на австралийском рынке пищевых гидроколлоидов среднегодовой темп роста составит 4,20%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых гидроколлоидов в Австралии?
Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Cp Kelco, Koninklijke DSM N.V., Hawkins Watts Limited — основные компании, работающие на рынке пищевых гидроколлоидов Австралии.
Какие годы охватывает рынок пищевых гидроколлоидов Австралии?
Отчет охватывает исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов Австралии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов Австралии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии пищевых гидроколлоидов Австралии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов Австралии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов Австралии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
