
Período de Estudo | 2019 - 2029 |
Ano Base Para Estimativa | 2023 |
CAGR | 4.50 % |
Mercado de Crescimento Mais Rápido | Europa |
Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores![]() *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Ácidos Orgânicos
O mercado global de ácidos orgânicos está crescendo a um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2020 – 2025).
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O mercado global de ácido orgânico é impulsionado principalmente por sua aplicação crescente em alimentos embalados devido às suas propriedades antioxidantes, preservação, regulação de acidez, realce de sabor e muitos outros. O alto crescimento na indústria farmacêutica também está alimentando a demanda por ácidos orgânicos, devido às suas propriedades funcionais, como o ácido láctico é comumente usado na indústria farmacêutica. Além disso, o uso de ácido orgânico na indústria têxtil, de rações e de cuidados pessoais também é notável.
A Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação no mercado global, seguida pela Europa, que é uma das regiões que tem alto potencial para o crescimento do mercado de ácidos orgânicos. Espera-se que a América do Norte testemunhe um crescimento comparativamente mais lento em comparação com outras regiões.
Tendências do mercado de ácidos orgânicos
Aumento da demanda por ácido cítrico nas indústrias de alimentos e bebidas
O ácido cítrico é um dos aditivos mais utilizados na indústria de alimentos e bebidas, tanto como acidulado quanto como conservante para aumentar a vida útil de alimentos de conveniência, devido à sua baixa toxicidade, quando comparado com outros acidulados. Pode ser encontrada em bebidas não alcoólicas e em geléias, sobremesas à base de gelatina e frutas e vegetais enlatados. Também desempenha um papel importante na valorização dos sabores, principalmente na indústria de bebidas, pois proporciona um sabor ácido e refrescante, que compensa a doçura de muitas bebidas. Além disso, órgãos reguladores, como a Food and Drug Administration dos EUA, consideram o ácido cítrico um ácido natural seguro na dieta, favorecendo assim o crescimento do mercado. O FDA relata que consumir 500 miligramas de ácido cítrico por dia não tem efeitos prejudiciais. Além disso, o uso de ácido cítrico em alimentos processados congelados e como aditivo em algumas gorduras e óleos potencializa a ação dos antioxidantes, o que reduz efetivamente a taxa de deterioração desses produtos. Além disso, a regulamentação da União Europeia especifica que os ácidos cítricos são aditivos permitidos. para cerveja e bebidas de malte. Assim, um aumento na demanda por bebidas de malte alimentará ainda mais o crescimento do mercado.

Ásia-Pacífico impulsionará o mercado de ácidos orgânicos
A Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado global de ácidos orgânicos devido ao aumento do consumo de alimentos processados e ao crescimento da renda disponível na região. Além disso, de acordo com uma pesquisa realizada pelas Câmaras Associadas de Comércio e Indústria da Índia (ASSOCHAM), devido ao forte aumento nos preços dos vegetais, as pessoas estão recorrendo a outras alternativas, comprando pastas processadas de gengibre e alho, purês de tomate e ketchup.. Portanto, o aumento nas vendas de 20-225% destes produtos em Novembro de 2015 resultou no abastecimento do mercado de ácidos orgânicos alimentares na região.

Visão geral da indústria de ácidos orgânicos
O mercado global de ácidos orgânicos está fragmentado, devido à presença de grandes players regionais e nacionais em diferentes países. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players globais do mercado são Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate Lyle PLC, DSM e Dow Inc., entre outros.
Líderes de mercado de ácidos orgânicos
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Cargill, Incorporated
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Eastman Chemical Company
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BASF SE
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle PLC
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Segmentação da indústria de ácidos orgânicos
O mercado global de ácido orgânico foi segmentado por tipo em ácido acético, ácido cítrico, ácido lático e outros; e por aplicação em alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, entre outros. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de ácidos orgânicos nos mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, e Oriente Médio e África.
Por tipo | Ácido acético | ||
Ácido Cítrico | |||
Ácido lático | |||
Outros | |||
Por aplicativo | Comida & Bebida | ||
Alimentação animal | |||
Produtos farmacêuticos | |||
Outros | |||
Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
Canadá | |||
México | |||
Resto da América do Norte | |||
Europa | Reino Unido | ||
Alemanha | |||
França | |||
Rússia | |||
Itália | |||
Espanha | |||
Resto da Europa | |||
Ásia-Pacífico | Índia | ||
China | |||
Japão | |||
Austrália | |||
Resto da Ásia-Pacífico | |||
América do Sul | Brasil | ||
Argentina | |||
Resto da América do Sul | |||
Oriente Médio e África | África do Sul | ||
Arábia Saudita | |||
Resto do Médio Oriente e África |
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ácidos orgânicos
Qual é o tamanho atual do mercado de ácidos orgânicos?
O Mercado de Ácidos Orgânicos deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ácidos orgânicos?
Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC são as principais empresas que atuam no mercado de ácidos orgânicos.
Qual é a região que mais cresce no mercado de ácidos orgânicos?
Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de ácidos orgânicos?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de ácidos orgânicos.
Que anos este mercado de ácidos orgânicos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ácidos orgânicos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ácidos orgânicos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Ácidos Orgânicos
Estatísticas para a participação de mercado de ácidos orgânicos em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Ácidos Orgânicos inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.