Mercado de proteína de ovo - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023-2028)

O mercado global de proteína de ovo é segmentado por tipo (ovo inteiro em pó, clara de ovo em pó e gema de ovo em pó), aplicação (padaria, produtos à base de carne, sorvete, suplementos dietéticos e outros) e geografia

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Supplements right-chevron-icon Egg Protein Market right-chevron-icon Mercado de proteína de ovo

Visão geral do mercado

household cleaners market
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.3 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Visão geral do mercado

O mercado global de proteína de ovo deverá crescer em um CAGR de 4,3% durante o período de previsão.

  • Os principais fatores que impulsionam o mercado são a crescente conscientização dos consumidores em relação aos alimentos nutritivos, o aumento favorável das atividades esportivas e o aumento da demanda por nutrição e bebidas de desempenho.
  • O aumento das atividades estratégicas de marketing realizadas pelos principais fabricantes para construir uma base de consumidores maior e uma demanda crescente das regiões em desenvolvimento oferecem a oportunidade para o crescimento do mercado.
  • Por tipo, o segmento de clara de ovo em pó foi responsável pela maior participação do mercado global de proteína de ovo, devido ao alto teor de nutrientes densos, como vitamina B, riboflavina, folato, B12 e B6, essenciais para o crescimento corporal.

 

Escopo do Relatório

O mercado global de proteína de ovo é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é classificado como ovo inteiro em pó, clara de ovo em pó e gema de ovo em pó. Com base na aplicação, o mercado é classificado como panificação, produtos cárneos, sorvetes, suplementos alimentares e outros. Espera-se que o segmento de suplementos alimentares lidere o mercado global de proteína de ovo por aplicação, seguido pelo segmento de panificação. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de proteína de ovo nos mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

By Type
Whole Egg Powder
Egg White Powder
Egg Yolk Powder
By Application
Bakery
Meat Products
Ice Cream
Dietary Supplements
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
Saudi Arabia
Rest of MEA

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Principais tendências do mercado

Significado Crescente da Proteína do Ovo para Nutrição e Controle de Peso

A mudança de hábitos alimentares aumentou o consumo de proteína do ovo, globalmente. Muitos benefícios para a saúde estão relacionados ao consumo de proteína do ovo, incluindo controle de peso e construção muscular. A mudança no estilo de vida dos consumidores, bem como o aumento da renda disponível nos países em desenvolvimento, está estimulando o crescimento de produtos alimentícios à base de proteína de ovo, que deve impulsionar o crescimento do mercado de proteína de ovo. A crescente adoção de ingredientes proteicos pela indústria de alimentos e bebidas e o aumento da demanda por produtos alimentícios enriquecidos com proteínas do ovo, como ovalbumina e ovomucina, estão impulsionando o mercado de proteína do ovo.

Egg Protein Market 1

A região norte-americana dominou o mercado global de proteína de ovo

A região norte-americana dominou o mercado global de proteína de ovo. Espera-se que o crescente foco do consumidor em levar estilos de vida saudáveis ​​e ativos, manter uma dieta saudável e exercícios regulares estimulem o crescimento. A Ásia-Pacífico deverá testemunhar o crescimento mais rápido durante o período de previsão. Fatores como urbanização, influência ocidental nas dietas, foco crescente em estilos de vida ativos e crescimento da população de classe média com melhoria da renda disponível em economias emergentes, incluindo China e Índia, devem impulsionar a demanda. Além disso, o aumento da produção de aves no mercado indiano aumenta a disponibilidade de ovos no mercado. De acordo com os dados divulgados pelo Comitê Internacional do Ovo (IEC) e pela Organização Mundial do Ovo (WEO), a Índia é o produtor de ovos que mais cresce no mundo, o que impulsionaria ainda mais o crescimento do mercado. 

Egg Protein Market 2

Cenário competitivo

O mercado é altamente fragmentado com a presença de muitos players regionais. Os principais atores exigiriam altos investimentos em P&D na produção de produtos inovadores para atender às mudanças nas preferências dos consumidores em alimentos de conveniência. Alguns dos principais players-chave no mercado global de proteína de ovo são Sanovo Technology Group, IGRECA, Bouwhuis Enthoven, Eurovo Group, Rose Acre Farms, Merck KGaA (Sigma Aldrich), VH Group, Dalian Hanovo Foods, Etam Biological Polytron Technologies, GF Ovodry , Taiyo Kagaku Co. Ltd. e Daiichi-Kasei, entre outros.

Principais jogadores

  1. Grupo de Tecnologia Sanovo

  2. IGRECA

  3. Construindo a casa Enthoven

  4. Grupo Eurovo

  5. Fazendas de Rose Acre

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

107

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Whole Egg Powder

      2. 5.1.2 Egg White Powder

      3. 5.1.3 Egg Yolk Powder

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Meat Products

      3. 5.2.3 Ice Cream

      4. 5.2.4 Dietary Supplements

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of MEA

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Sanavo Technology Group

      2. 6.4.2 IGRECA

      3. 6.4.3 Bouwhuis Enthoven

      4. 6.4.4 Eurovo Group

      5. 6.4.5 Rose Acre Farms

      6. 6.4.6 Merck KGaA (Sigma Aldrich)

      7. 6.4.7 VH Group

      8. 6.4.8 Dalian Hanovo Foods

      9. 6.4.9 Etam Biological Polytron Technologies

      10. 6.4.10 GF Ovodry

      11. 6.4.11 Taiyo Kagaku Co. Ltd

      12. 6.4.12 Daiichi-Kasei

    5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

O mercado de proteína de ovo é estudado de 2018 a 2028.

O mercado de proteína de ovo está crescendo a um CAGR de 5,1% nos próximos 5 anos.

A Ásia-Pacífico está crescendo no CAGR mais alto de 2018 a 2028.

A América do Norte detém a maior participação em 2021.

Sanovo Technology Group, IGRECA, Bouwhuis Enthoven, Eurovo Group, Rose Acre Farms são as principais empresas que operam no mercado de proteína de ovo.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!