Tamanho Do Mercado De Sementes De Chia E Análise De Ações – Tendências E Previsões De Crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado de sementes de chia

Crescente popularidade dos superalimentos

A popularidade dos super ingredientes aumentou significativamente no passado recente, com o lançamento de produtos, à medida que os consumidores estão mais inclinados para ingredientes naturais e saudáveis. Esses produtos possuem alto valor nutricional e funcional e sua composição química é rica em PUFAs, principalmente ω-3, além de proteínas, fibras alimentares e compostos bioativos. O mercado é impulsionado pela preferência do consumidor por produtos de origem natural funcionais e baseados na saúde. As sementes de chia estão facilmente disponíveis em supermercados porque têm grande demanda em todo o mundo. Um factor chave para a venda de superalimentos, incluindo sementes de chia, é a disponibilidade e acessibilidade dos supermercados, em comparação com as mercearias tradicionais e lojas de conveniência.

Os superalimentos na Europa são considerados um importante complemento à saúde, o que permite o crescimento do mercado. Na região, a chia não só encontrou entrada nas lojas de produtos naturais e especializadas, mas também nos grandes supermercados, como Tesco (Reino Unido), El Corte Ingles (Espanha) e Albert Heijn (Holanda). Também é vendido como suplemento alimentar em drogarias. Reflete um interesse crescente do grande público por alimentos saudáveis ​​e superalimentos. Além disso, nos últimos anos, o uso de sementes de chia cresceu enormemente na indústria alimentícia devido ao seu alto valor nutricional e medicinal. As sementes de chia podem ser utilizadas em diversos formatos, inteiras, moídas e na forma de farinha, óleo e gel. Espera-se que todos esses fatores contribuam para o crescimento do mercado.

A América do Norte é o principal consumidor do mercado

A América do Norte é o maior consumidor de sementes de chia no período do estudo. A demanda por sementes de chia no mercado norte-americano é impulsionada pelas necessidades de alimentação vegana, pelo estilo de vida da comunidade, pela conscientização sobre a saúde e pela mudança de junk food para lanches saudáveis. A American Heart Association recomenda a inclusão de alimentos e óleos ricos em ômega-3 na dieta diária para prevenir doenças cardíacas. Com o tempo, fontes vegetais de AGEs ômega-3, como a semente de chia, estão ganhando popularidade devido à sua fácil incorporação em alimentos práticos e funcionais e ao seu sabor neutro. As sementes de chia são rotuladas como superalimentos nos Estados Unidos e, portanto, a maioria dos comerciantes cita conteúdos vitamínicos, minerais e antioxidantes nas embalagens para atrair clientes. Devido à presença de alto teor de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e fibras, nos últimos anos houve um aumento no consumo de sementes de chia na região.

Nos Estados Unidos, as sementes estão cada vez mais integradas nas tendências dos setores da saúde e da alimentação, como snacks, bebidas energéticas ou agregados com cereais. Os comerciantes de sementes de chia estão a criar ativamente programas de marketing educativo que incluem demonstrações em lojas por todo o país, investindo fortemente em expositores nos pontos de venda e fornecendo aos clientes um certificado de análise em cada lote de chia, para aumentar as suas quotas de mercado. Espera-se que todos esses fatores contribuam para o crescimento do mercado.