Mercado de sementes de chia - crescimento, tendências, impacto da COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado Sementes de Chia é segmentado por Geografia (América do Norte, Europa, América do Sul, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África). O relatório também fornece Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo (Valor e Volume), Análise de Exportação (Valor e Volume), Análise de Importação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preço. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em volume (mil toneladas) e valor (mil dólares) para todos os segmentos acima.

Chia Seed Market

Chia Seed Food Market Bar Graph

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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Semente de chia registre um CAGR de 6,5% durante o período de previsão (2022-2027).

As sementes de chia estão entre as commodities mais exportadas, pois a produção da commodity é limitada a algumas geografias. Assim, o bloqueio inicial do COVID-19 causou interrupções no sistema de logística, o que afetou o fornecimento da commodity em todo o mundo. Isso levou a um declínio no mercado durante o primeiro semestre de 2020. No entanto, a pandemia aumentou a consciência de saúde entre os consumidores, o que abriu uma oportunidade para superalimentos, incluindo sementes de chia. Prevê-se que esse fator impulsione o mercado durante o período de previsão. As sementes de chia não seguem a tendência de comoditização, pois o mercado ainda é pequeno. No entanto, à medida que mais consumidores estão cientes das sementes de chia e seus benefícios, é provável que o mercado testemunhe um tremendo crescimento em um futuro próximo globalmente.

A longo prazo, a crescente demanda por grãos nutricionais antigos e produtos à base de vários cereais, como alimentos funcionais, estão impulsionando a demanda por sementes de chia. As sementes de chia são isentas de glúten e possuem alto teor de proteína. Espera-se que a propriedade isenta de glúten das sementes de chia crie uma forte demanda entre os consumidores que sofrem de intolerância ao glúten (doença celíaca) ou aqueles que simplesmente evitam o glúten por causa de suas escolhas de estilo de vida.

Escopo do Relatório

As sementes de chia são derivadas da planta do deserto Salvia Hispanica , que é membro da família das mentas. A semente de Salvia Hispanica é frequentemente vendida sob seu nome comum “chia”. A chia é nativa da Guatemala e pode ser facilmente produzida no clima longo e seco de países sul-americanos, como Equador, Bolívia e Peru, entre outros. O mercado de sementes de chia é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, América do Sul, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África). O relatório também fornece análise de produção (volume), análise de consumo (valor e volume), análise de exportação (valor e volume), análise de importação (valor e volume) e análise de tendência de preço. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão de mercado foram feitos com base em volume (mil toneladas) e valor (mil dólares).

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Principais tendências do mercado

Crescente popularidade dos superalimentos

A popularidade dos “super” ingredientes aumentou significativamente no passado recente, com lançamentos de produtos, pois os consumidores estão mais inclinados a ingredientes naturais e saudáveis. Esses produtos possuem alto valor nutricional e funcional, e sua composição química é rica em PUFAs, principalmente ω-3, além de proteínas, fibras alimentares e compostos bioativos. O mercado é impulsionado pela preferência do consumidor por produtos de origem natural funcionais e baseados em saúde. As sementes de chia estão prontamente disponíveis em supermercados porque têm uma alta demanda em todo o mundo. Um fator chave para a venda de “superalimentos”, incluindo sementes de chia, é a disponibilidade e acessibilidade dos supermercados, em comparação com mercearias tradicionais e lojas de conveniência.

Os superalimentos na Europa são considerados um importante suplemento de saúde, o que possibilita o crescimento no mercado. Na região, a chia não só encontrou sua entrada nas lojas de saúde e especialidades, mas também nos grandes supermercados, como Tesco (Reino Unido), El Corte Ingles (Espanha) e Albert Heijn (Holanda). Também é vendido como suplemento alimentar em farmácias. Reflete um interesse crescente do grande público por alimentos saudáveis ​​e 'superalimentos'. Além disso, nos últimos anos, o uso de sementes de chia cresceu tremendamente na indústria alimentícia devido ao seu alto valor nutricional e medicinal. As sementes de chia podem ser usadas em diferentes formas, inteiras, moídas e na forma de farinha, óleo e gel. Todos esses fatores devem contribuir para o crescimento do mercado.

Chia Seeds Market

A América do Norte é o maior consumidor do mercado

A América do Norte é o maior consumidor de sementes de chia no período do estudo. A demanda por sementes de chia no mercado norte-americano é impulsionada pelos requisitos alimentares veganos, estilo de vida da comunidade, conscientização sobre a saúde e mudança de junk food para lanches saudáveis. A American Heart Association recomenda a inclusão de alimentos e óleos ricos em ômega-3 nas dietas diárias para prevenir doenças cardíacas. Com o tempo, fontes vegetais de ácidos graxos essenciais ômega-3, como a semente de chia, estão ganhando popularidade devido à sua fácil incorporação em alimentos práticos e funcionais e seu sabor neutro. As sementes de chia são rotuladas como 'superalimentos' nos Estados Unidos e, portanto, a maioria dos comerciantes cita o conteúdo de vitaminas, minerais e antioxidantes nas embalagens para atrair clientes. Devido à presença de alto teor de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e fibras,

Nos Estados Unidos, as sementes estão sendo cada vez mais integradas às tendências dos setores de saúde e alimentação, como snacks, bebidas energéticas ou agregados com cereais. Os comerciantes de sementes de chia estão criando ativamente programas de marketing educacional que incluem demonstrações nas lojas em todo o país, investindo pesadamente em displays de ponto de venda e fornecendo aos clientes um certificado de análise em cada lote de chia, para aumentar suas participações de mercado. Todos esses fatores devem contribuir para o crescimento do mercado.

Chia Seeds

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Visão geral do mercado

              1. 4.2 Impulsionadores do mercado

                1. 4.3 Restrições de mercado

                  1. 4.4 Análise da Cadeia de Valor

                    1. 4.4.1 Visão geral da cadeia de valor

                      1. 4.4.2 Marcações de preço na cadeia de valor

                        1. 4.4.3 Partes Interessadas na Cadeia de Valor

                      2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                        1. 5.1 Geografia (Análise de Produção, Análise de Consumo por Valor e Volume, Análise de Importação por Valor e Volume, Análise de Exportação por Valor e Volume e Análise de Tendência de Preço)

                          1. 5.1.1 América do Norte

                            1. 5.1.1.1 Estados Unidos

                              1. 5.1.1.2 Canadá

                                1. 5.1.1.3 México

                                2. 5.1.2 Europa

                                  1. 5.1.2.1 Alemanha

                                    1. 5.1.2.2 Reino Unido

                                      1. 5.1.2.3 Holanda

                                        1. 5.1.2.4 França

                                          1. 5.1.2.5 Espanha

                                            1. 5.1.2.6 Itália

                                            2. 5.1.3 Ásia-Pacífico

                                              1. 5.1.3.1 China

                                                1. 5.1.3.2 Austrália

                                                  1. 5.1.3.3 Japão

                                                    1. 5.1.3.4 Índia

                                                    2. 5.1.4 América do Sul

                                                      1. 5.1.4.1 Bolívia

                                                        1. 5.1.4.2 Argentina

                                                          1. 5.1.4.3 Paraguai

                                                            1. 5.1.4.4 Peru

                                                            2. 5.1.5 Oriente Médio e África

                                                              1. 5.1.5.1 África do Sul

                                                                1. 5.1.5.2 Emirados Árabes Unidos

                                                            3. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                              1. 7. UMA AVALIAÇÃO DO IMPACTO DO COVID-19 NO MERCADO

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                O mercado de Sementes de Chia é estudado de 2017 a 2027.

                                                                O mercado de sementes de chia está crescendo a um CAGR de 6,5% nos próximos 5 anos.

                                                                A Europa está crescendo no CAGR mais alto em 2021-2026.

                                                                A América do Norte detém a maior participação em 2021.

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