Tamanho do mercado de ingredientes de malte da APAC
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.20 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de ingredientes de malte APAC
Espera-se que o mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico registre um CAGR de 5,2% durante o período de previsão.
O malte tem sido um ingrediente principal para aplicações na indústria cervejeira há décadas. Com a crescente conscientização sobre seus benefícios, o malte aproveitou a indústria alimentícia como aditivo, sabor, corante e ingrediente. Além disso, o elevado consumo deste ingrediente na indústria de rações vem auxiliando ainda mais o mercado estudado. A cevada continua sendo a fonte preferida de malte para aplicação na indústria de bebidas, devido à sua propriedade enzimática única e aos perfis de sabor relativamente melhores.
Além disso, as substâncias naturais são cada vez mais procuradas para utilização numa variedade de aplicações dermatológicas e cosméticas. Para cumprir a naturalidade dos componentes, estes elementos atuam frequentemente como substitutos de matérias-primas sintéticas perigosas ou de matérias-primas geradas não sustentáveis. Para aumentar a bioatividade em aplicações cosméticas, o malte, um dos ingredientes mais importantes no negócio cervejeiro, compreende uma variedade de substâncias, incluindo compostos fenólicos e melanoidinas. Além disso, o malte inclui compostos fenólicos menores com fortes efeitos antioxidantes, incluindo procianidinas, lignanas, alquilfenóis e derivados do ácido cinâmico.
Além disso, muitos alimentos assados contêm malte em pó ou farinha de malte, o que acrescenta uma doçura natural aos produtos assados e proporciona um resultado mais brilhante e dourado. Existem duas variedades de malte em pó. O malte diastático contém enzimas que decompõem os amidos em açúcar e normalmente produzem produtos assados mais doces, mais suaves e com maior crescimento. O malte não-diastático é consideravelmente mais típico, mas carece de enzimas. No entanto, isto pode proporcionar aos produtos assados um sabor e uma aparência desejáveis.
Tendências do mercado de ingredientes de malte da APAC
Crescente popularidade da cerveja artesanal
A demanda pelas indústrias de cerveja artesanal e destilação experimentou um crescimento significativo durante os últimos anos. Os consumidores em toda a Ásia-Pacífico têm procurado cervejas distintas e saborosas, o que tem impulsionado o mercado de ingredientes de malte no mercado cervejeiro. Além disso, o crescente desenvolvimento de microcervejarias e a crescente produção de cerveja artesanal levaram a uma procura crescente de maltes especiais. Por exemplo, segundo dados do Banco Mundial, na China, 1,4 mil milhões de pessoas consomem cerveja todos os anos. De acordo com uma pesquisa australiana sobre cerveja artesanal, em 2020, a maior parcela de consumidores australianos de cerveja artesanal tinha entre 30 e 39 anos, cerca de 40%. As estatísticas também mostram que em breve, espera-se que os cervejeiros artesanais consumam a maior parte do malte utilizado pela indústria cervejeira nos próximos cinco anos, impulsionando assim o crescimento do mercado de ingredientes de malte.
Além disso, os principais fabricantes de malte têm fornecido uma ampla gama de variedades de malte que atendem às diversas necessidades das cervejarias artesanais. Por exemplo, a Cargill Inc. oferece uma variedade de maltes artesanais, incluindo maltes base, maltes caramelo queimados e maltes torrados, em diversos perfis de cores e sabores.
Assim, a maltagem artesanal tem se tornado popular no mercado, à medida que as microcervejarias buscam cervejas exclusivas que atraiam o consumidor e que nenhuma outra cervejaria pode oferecer.
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O mercado indiano de malte provavelmente promoverá o crescimento do mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico
Os usuários finais do malte e dos extratos de malte são as cervejarias (para a produção de cerveja), as destilarias (para a fabricação de uísque de qualidade premium), os alimentos (para alimentos lácteos maltados, a padaria, os biscoitos, os confeitos, o chocolate em pó, os flocos de milho, as imitações de café, os produtos para bebês alimentos, etc.), produtos farmacêuticos (para tônicos, alimentos saudáveis e dietas magras) e outros usuários finais (como alimentos para animais de estimação e meios para cultivo de bactérias). Na Índia, o crescimento na taxa de consumo de produtos alimentares processados e de conveniência contribuiu significativamente para as vendas de ingredientes de malte. A crescente importância dos extratos de malte como ingredientes funcionais na formulação de bebidas de confeitaria e nutricionais devido ao seu teor de vitamina B, aminoácidos essenciais e fibras está impulsionando a demanda por ingredientes de malte no país.
A cevada, por ter a maior participação entre os ingredientes do malte, tem sua produção confinada aos estados do norte da Índia. No entanto, a indisponibilidade de malte de qualidade aumenta a importação de extratos de malte de outros países para a Índia. Assim, a Índia pretende importar um milhão de toneladas de cevada australiana todos os anos, de acordo com o produtor de grãos Austrália (GPA), o que deverá atender à crescente demanda e resultar na queda do preço do álcool no país. Cerveja, uísque e bebidas alcoólicas aromatizadas beneficiam do acordo comercial, uma vez que a redução no custo de produção acabaria por aumentar a receita.
Além disso, empresas líderes estão envolvidas na extensa pesquisa e desenvolvimento de diferentes produtos inovadores e na renovação das suas antigas ofertas com novos ingredientes. Por exemplo, a Heinz Power Sprouts, que complementou a Complan no segmento alimentar de malte, utilizou inicialmente malte de cevada e agora está incluindo ragi em suas bebidas de malte. Além disso, a Coca-Cola oferece uma bebida de malte não alcoólica sob a marca Barbican.
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Visão geral da indústria de ingredientes de malte da APAC
O mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico está fragmentado devido a vários players globais na região que fornecem soluções para múltiplas aplicações. Os players de marca própria também estão aumentando à medida que as indústrias de pequena escala adquirem seus ingredientes de malte de players mais proeminentes no mercado. A menor exigência das indústrias de pequena escala é também uma razão para promover intervenientes privados nos países da Ásia-Pacífico. Os fabricantes de ingredientes de malte pretendem desenvolver produtos versáteis derivados de malte de diversas fontes para utilizá-los em tantas aplicações quanto possível. Os principais players do mercado estão se entregando a técnicas de expansão de mercado e inovações de produtos para fortalecer sua posição no mercado.
Líderes de mercado de ingredientes de malte da APAC
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Puremalt Products Ltd.
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Muntons PLC
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Axereal
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Rahr Corporation
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VIVESCIA Group
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Notícias do mercado de ingredientes de malte da APAC
- Maio de 2022 O Grupo GrainCorp, um dos principais fabricantes de grãos e oleaginosas, anunciou uma revisão e extensão significativa de sua rede de recebimento de grãos na costa leste da Austrália (ECA). Para melhor gerir as entregas, a empresa pretendia construir 1,5 milhões de toneladas de capacidade de armazenamento extra em 2022 e melhorar a frota móvel de equipamentos que a atende, o que trouxe um total de dois milhões de toneladas de nova capacidade de armazenamento para a empresa.
- Maio de 2022 Cryer Malt (Barrett Burston Malting) anunciou a adição de um novo centro de distribuição com uma linha de ensacamento semiautomática aos seus negócios na área metropolitana de Melbourne. Com o robô de paletização e outros recursos automatizados, a empresa conseguiu processar de seis a dez sacolas por minuto, reduzindo o manuseio manual dos funcionários, o desgaste físico da construção de paletes e melhorando a cadeia de abastecimento, segundo a empresa, que afirma que esta distribuição centro e tecnologia são únicos na Austrália.
- Fevereiro de 2022 o grupo VIVESCIA associou-se à My EasyFarm, uma start-up, para implementar uma ferramenta de diagnóstico que permitiria uma análise inicial da pegada de carbono para cerca de 8.000 agricultores activos em todo o território da cooperativa (maltagem, moagem, panificação e processamento de milho). Isto desenvolveria rapidamente soluções de cereais com baixo teor de carbono que acrescentariam valor aos agricultores, e seria desejado pelas empresas de processamento de alimentos que fazem parte das Indústrias VIVESCIA.
- Maio de 2021 O Grupo Invivo, uma empresa francesa fabricante de sementes, adquiriu a Soufflet Company. Após a aquisição, a Invivo exclamou que esta aquisição ajudaria a empresa a enfrentar o aumento da concorrência nos mercados globais.
Relatório de Mercado de Ingredientes de Malte da APAC – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Suposições do estudo
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Por fonte
5.1.1 Cevada
5.1.2 Trigo
5.1.3 Outras fontes
5.2 Por aplicativo
5.2.1 Comida
5.2.2 Bebidas
5.2.2.1 Bebidas não alcoólicas
5.2.2.2 Bebidas Alcoólicas
5.2.3 Produtos farmacêuticos
5.2.4 Alimentação animal
5.3 Por país
5.3.1 Índia
5.3.2 China
5.3.3 Japão
5.3.4 Austrália
5.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 VIVESCIA Group
6.3.2 Axereal
6.3.3 Muntons PLC
6.3.4 Puremalt Products Ltd
6.3.5 GrainCorp Group
6.3.6 Barrett Burston Malting
6.3.7 Rahr Corporation
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de ingredientes de malte APAC
O malte é um produto de grão adicionado a alimentos e bebidas para adicionar sabor e nutrientes e serve como base para fermentação. O malte é preparado a partir de grãos de cereais, permitindo a germinação parcial para modificar as substâncias alimentares naturais do grão. Embora qualquer grão de cereal possa ser convertido em malte, a cevada é usada principalmente. Centeio, trigo, arroz e milho são usados com muito menos frequência.
O mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico é segmentado por origem, aplicação e país. Por fonte, o mercado é segmentado em cevada, trigo e outras fontes de malte. Outras fontes incluem centeio, arroz e sorgo. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e ração animal. As bebidas são ainda categorizadas como bebidas alcoólicas e bebidas não alcoólicas. Por país, o mercado é segmentado em China, Índia, Japão, Austrália e Resto da Ásia-Pacífico. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base em valores em milhões de dólares.
| Por fonte | ||
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| Por país | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes de malte da APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Ingredientes de Malte Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico?
Puremalt Products Ltd., Muntons PLC, Axereal, Rahr Corporation, VIVESCIA Group são as principais empresas que operam no mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico.
Que anos este Mercado de Ingredientes de Malte da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Ingredientes de Malte da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de malte da Ásia-Pacífico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos ingredientes de malte da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
