
Mordor Intelligenceによる英国アンチケーキング市場分析
英国アンチケーキング市場は、予測期間中にCAGR 3.6%を記録すると予想されています。
- 市場は主に、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品などさまざまな産業におけるアンチケーキング剤の需要増加によって牽引されています。この需要は、水分吸収という特性に起因しており、食品、飼料、肥料の流動性と混合能力を維持し、最終製品の賞味期限を延長するのに役立っています。
- 食品・飲料セクターは、用途セグメントにおいて他の産業の中で市場シェアを支配しています。食品・飲料セクターでは、ベーカリー、乳製品、スープ・ソース、調味料・コンディメント、飲料産業に使用されています。また、製品の自由流動性、テクスチャー、官能特性を維持し、製品の賞味期限を延長します。そのため、アンチケーキング剤の高い汎用性は、予測期間中にその需要をさらに強化すると予想されます。
- ただし、米国食品医薬品局が指定する「一般的に安全と認められる」(GRAS)に分類されるアンチケーキング剤の特定量のみが食品・飲料用途に許可されており、前述の用途における消費を制限しています。また、アンチケーキング剤に関連するいくつかの健康上の危険性と副作用が、市場の成長に悪影響を与えると予想されます。
英国アンチケーキング市場のトレンドと洞察
アンチケーキング剤としてのナトリウム化合物の需要増加
ナトリウム化合物は、ビール製造、清涼飲料、炭酸飲料、焼き菓子、麺類、菓子類などの食品・飲料産業を中心に、さまざまな産業で広く使用されています。さらに、さまざまな食品・飲料産業におけるアンチケーキング剤の使用に関して有利な規制を課す規制機関が、ナトリウム化合物の市場成長を後押ししています。例えば、2015年1月、欧州食品安全機関(EFSA)は、塩化鉄(Fe mTA)との酒石酸ナトリウム混合物を塩のアンチケーキング剤として最大使用量106 mg/kg塩で使用することを認めました。アンチケーキング剤として広く使用されているその他の承認済みナトリウム化合物には、炭酸水素ナトリウム、二酸化ナトリウム、フェロシアン化ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、水酸化ナトリウムなど多数があります。

飲料産業におけるアンチケーキング剤の旺盛な需要
飲料におけるアンチケーキング剤の需要は大幅に増加しており、アンチケーキング剤は包装材料の自由流動性を維持するだけでなく、製品のテクスチャーと賞味期限を向上させ、飲料の官能特性を維持します。二酸化ナトリウムはビール製造に使用される最も一般的なアンチケーキング剤です。アンチケーキング剤を使用するその他の飲料には、フルーツジュースや炭酸ジュースが含まれます。そのため、包装飲料などの利便性の高い製品への消費者の傾向の高まりと、外出先でのより高品質な食品にさらに支出したいという欲求が、英国のアンチケーキング市場の成長をさらに後押ししています。

競合状況
英国のアンチケーキング市場は、多くの地域・国内プレーヤーの存在により、競争が激しく断片化した性質を持っています。消費者の間でブランドプレゼンスを高めるための戦略的アプローチとして、大手企業による合併、拡大、買収、パートナーシップ、および新製品開発が重視されています。市場を支配する主要プレーヤーには、BASF SE、Norkem、Bacarel and Company Limited、H Plus Limited、Spectrum Chemical Manufacturing Corporationが含まれます。
英国アンチケーキング業界リーダー
BASF SE
Norkem
Bacarel and Company Limited
H Plus Limited
Spectrum Chemical Manufacturing Corp.
- *免責事項:主要選手の並び順不同

英国アンチケーキング市場レポートの調査範囲
英国のアンチケーキング市場は、タイプ別にカルシウム化合物、ナトリウム化合物、マグネシウム化合物、その他に区分され、用途別に食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、飼料、その他に区分されています。食品・飲料セグメントはさらに乳製品、ベーカリー、スープ・ソース、飲料に細分化されています。
| カルシウム化合物 |
| ナトリウム化合物 |
| マグネシウム化合物 |
| その他 |
| 食品・飲料 | ベーカリー製品 |
| 乳製品 | |
| スープ・ソース | |
| 飲料 | |
| その他 | |
| 化粧品・パーソナルケア | |
| 飼料 | |
| その他 |
| タイプ別 | カルシウム化合物 | |
| ナトリウム化合物 | ||
| マグネシウム化合物 | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 食品・飲料 | ベーカリー製品 |
| 乳製品 | ||
| スープ・ソース | ||
| 飲料 | ||
| その他 | ||
| 化粧品・パーソナルケア | ||
| 飼料 | ||
| その他 | ||
レポートで回答される主要な質問
英国アンチケーキング市場の現在の規模はどのくらいですか?
英国アンチケーキング市場は、予測期間(2025年~2030年)中にCAGR 3.6%を記録すると予測されています。
英国アンチケーキング市場の主要プレーヤーは誰ですか?
BASF SE、Norkem、Bacarel and Company Limited、H Plus Limited、Spectrum Chemical Manufacturing Corp.は、英国アンチケーキング市場で事業を展開している主要企業です。
この英国アンチケーキング市場レポートはどの年を対象としていますか?
本レポートは、英国アンチケーキング市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の英国アンチケーキング市場規模を予測しています。
最終更新日:
英国アンチケーキング産業レポート
Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年英国アンチケーキング市場のシェア、規模、収益成長率の統計。英国アンチケーキング分析には、2025年から2030年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。



