スムージーの市場分析
スムージーの市場規模は2024年にUSD 5.10 billionと推定され、2029年にはUSD 7.30 billionに達し、予測期間中(2024-2029)に7.51%のCAGRで成長すると予測される。
- スムージー市場は、食習慣の変化、一般人口のライフスタイルパターンの変化、健康的な生活へとシフトする消費者動向により、予測期間中に大幅な成長が見込まれる。ここ数年、世界のスムージー市場は、スーパーフード、アサイー、チアシード、プロテインなどの健康ブースターが従来のスムージー製品を機能性サプリメントに変えるという市場トレンドの急増を目の当たりにしてきた。これらの成分は消費者の免疫システムを高め、幅広い健康上のメリットをもたらす。また、さまざまな地域で豊富な原材料が入手可能なため、メーカーにとっては、競争力のあるコストでスムージーを製造し、より多くの顧客を引き付けることができる有利な機会がもたらされている。経済統計局(インド)が発表したデータによると、2022-2023年の果物の生産量は1億834万トンだった。この地域で栽培されている果物には、バナナ、マンゴー、パパイヤ、各種リンゴなどが含まれる。
- また、スムージー市場は、様々な要因によって消費者の嗜好が変化し、その中でも健康志向が顕著な理由の1つとなっているため、ここ数年成長を続けている。そのため、複数の企業がビジネスモデルを転換し、人気商品のパッケージ版を製造する一方、フランチャイズ企業は食事のデリバリー・パートナーやドライブスルー・サービスに注力している。さらに、より栄養価の高い製品を提供する企業は、健康的な食品の消費に関する意識の高まりにより繁栄している。このように、スムージー市場は、消費者の食習慣の変化、健康意識の高まり、より栄養価の高い製品を提供する企業の増加によって成長すると予想される。
スムージーの市場動向
市場を牽引するフルーツベースのスムージー消費の増加
- 果物を大量に含むスムージーは、健康的な食事として推奨されている。さらに、消費者の健康意識の高まり、ライフスタイルや食習慣の変化、健康上のメリットが、フルーツを使ったスムージー市場の成長を後押ししている。現在、国民の大半の消費習慣には、食事を抜いたり、他のスナック菓子を代用したりすることが含まれる。スムージーを砂糖なしで作った場合、主に炭水化物の摂取量は少ない。したがって、ほとんどのジムトレーナーは、減量を計画している人々にスムージーを勧めている。したがって、スムージーは完璧な食事代替食品として登場した。さらに、他のスナック菓子よりも健康的で、味もよく、便利で持ち運びもしやすい。
- 国際食品情報評議会が2022年に実施した調査によると、健康的な食品を表す言葉として、米国では「新鮮という言葉が37%近くの回答者に選ばれた。この定義は参加者の間で最も人気のあるものとして浮上した。2番目に多く選ばれた定義は、回答者のほぼ32%が健康的な食品の特徴として選んだ「低糖質であった。さらに、果物を含む食品を健康的な食品と考える顧客は28%に上った。これらの要因も、近い将来フルーツ・スムージーの市場を牽引すると予想される。さらに、オーガニック志向の高まりを受けて、多くのジュースメーカーがオーガニックでラベルがきれいで見やすいスムージー製品を発売し始めている。健康意識の高まり、肥満の抑制、製品の成分に関する顧客の意識の高まりが、市場におけるナチュラル・オーガニック・フルーツ・スムージーの台頭の主な要因である。
北米が主要市場シェアを占める
- 地域別では、北米が大きなシェアを占め、次いでアジア太平洋が続く。北米では、消費者の多忙なライフスタイルと健康状態の悪化により、健康食材の消費量では米国が大半のシェアを占めている。さらに、健康志向の高まりと多忙なライフスタイルが、コンビニエンス・フードの採用を後押ししている。新鮮な野菜の消費は、その健康上の利点に対する意識の高まりにより、急速なペースで増加している。その結果、いくつかのスムージー・ブランドは、ケール、ホウレンソウ、カボチャ、ビーツ、ニンジン、キャベツなどの野菜を使った製品を発売している。
- 例えば、2021年9月、クリーン・ラベルの植物性スポーツ栄養会社であるクリーン・エナジー社は、最初の製品として、オーガニックの果物と野菜のみを使用した、持ち運び可能なスムージーパケットの発売を発表した。バナナ、ストロベリー、ブルーベリー、ほうれん草、亜麻仁のデビューフレーバーが用意され、クリーンエナジーは自家製スムージーの栄養を提供すると主張している。北米の消費者は、ホエイパウダー、ハーブサプリメント、栄養補助食品などの他の成分を含むフルーツブレンドスムージーを使用して、最適な栄養要求を満たしている。健康的なスムージーの需要に応えて、運動後用フルーツパウダー、食事代替用フルーツパウダー、栄養豊富なフルーツパウダー、低炭水化物パウダーが市場に投入されている。
スムージー産業の概要
世界のスムージー市場は、さまざまな国で事業を展開する地域および国内の大手企業により、非常に断片化されている。企業は消費者の間でブランドの存在感を高める戦略的アプローチとして、合併、拡大、買収、提携、新製品開発にますます注力している。市場でスムージーを提供しているトップ企業には、Danone SA、PepsiCo Inc.、The Coca-Cola Company、Bolthouse Farms Inc.、Focus Brands LLCなどがある。
さらに、市場で製品を提供している多くの新興企業が調査されている。これらの企業は、自社製品を市場で位置づけ、需要を喚起するために、様々な戦略を積極的に用い、様々な広告キャンペーンを展開している。
スムージー市場のリーダー
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Danone SA
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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Focus Brands LLC
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Bolthouse Farms inc.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
スムージー市場ニュース
- 2024年3月スムージーキングがラスベガスで事業を拡大。同社は、新しいフランチャイジーであるBrandieとDustin Rasmussenがラスベガスに7つの新しいロケーションをもたらす開発契約を締結し、彼らは新しいロケーションのうち4つを監督する。
- 2023年2月Parle Agro社は、乳製品ブランドSMOODHの下、SMOODHフルーツスムージーを発売。Parle Agroは、インド南部市場向けの「SMOODHのブランド大使として俳優のDulquer Salmaanと契約。
- 2022年2月:PepsiCoのジュース・スムージーブランドNaked Juiceは、スムージーシリーズにオレンジバニラクリーム味とキーライム味を追加した。モンクフルーツで甘みをつけ、アーモンドミルクとココナッツミルクをブレンドした植物性スムージーは、ビタミンCの理想的な供給源である。
スムージーの産業区分
スムージーは、様々な果物、野菜、そしてミルク、種子、ヨーグルト、角氷、甘味料、栄養・ハーブサプリメントなどの追加成分を組み合わせて作る濃厚な飲み物である。
スムージー市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプに基づき、市場はフルーツベース、乳製品ベース、その他の製品タイプに区分される。流通チャネルに基づけば、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、スムージーバー、コンビニエンスストア、その他の流通チャネルに区分される。さらに、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界の新興市場および既存市場におけるスムージー市場を分析しています。
市場規模は上記のすべてのセグメントについて金額ベース(米ドル)で行っている。
製品タイプ | フルーツベース | ||
乳製品ベース | |||
その他の製品タイプ | |||
流通チャネル | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
スムージーバー | |||
コンビニエンスストア | |||
その他の流通チャネル | |||
地理 | 北米 | アメリカ合衆国 | |
カナダ | |||
メキシコ | |||
北米のその他の地域 | |||
ヨーロッパ | イギリス | ||
ドイツ | |||
フランス | |||
ロシア | |||
イタリア | |||
スペイン | |||
その他のヨーロッパ | |||
アジア太平洋 | インド | ||
中国 | |||
日本 | |||
オーストラリア | |||
その他のアジア太平洋地域 | |||
南アメリカ | ブラジル | ||
アルゼンチン | |||
南米のその他の地域 | |||
中東およびアフリカ | 南アフリカ | ||
サウジアラビア | |||
その他の中東およびアフリカ |
フルーツベース |
乳製品ベース |
その他の製品タイプ |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
スムージーバー |
コンビニエンスストア |
その他の流通チャネル |
北米 | アメリカ合衆国 |
カナダ | |
メキシコ | |
北米のその他の地域 | |
ヨーロッパ | イギリス |
ドイツ | |
フランス | |
ロシア | |
イタリア | |
スペイン | |
その他のヨーロッパ | |
アジア太平洋 | インド |
中国 | |
日本 | |
オーストラリア | |
その他のアジア太平洋地域 | |
南アメリカ | ブラジル |
アルゼンチン | |
南米のその他の地域 | |
中東およびアフリカ | 南アフリカ |
サウジアラビア | |
その他の中東およびアフリカ |
スムージー市場調査FAQ
スムージーの市場規模は?
スムージーの市場規模は、2024年には51億米ドルに達し、年平均成長率7.51%で成長し、2029年には73億米ドルに達すると予測される。
現在のスムージーの市場規模は?
2024年には、スムージーの市場規模は51億ドルに達すると予想される。
スムージー市場の主要プレーヤーは?
Danone SA、PepsiCo, Inc.、The Coca-Cola Company、Focus Brands LLC、Bolthouse Farms inc.がスムージー市場で事業を展開する主要企業である。
スムージー市場で最も急成長している地域はどこか?
アジア太平洋地域は、予測期間(2024-2029年)に最も高いCAGRで成長すると推定される。
スムージー市場で最もシェアが高いのはどの地域か?
2024年、スムージー市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
このスムージー市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は?
2023年のスムージー市場規模は47億2000万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のスムージー市場の過去市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のスムージー市場規模を予測しています。
スムージー市場の成長を牽引する消費者動向のトップは?
スムージー市場の成長を牽引する消費者動向のトップは、a) 健康的な利便性への需要の高まり b) 機能性成分(タンパク質、ビタミン) c) 個別化されたオプション
最終更新日: 10月 24, 2023
スムージー産業レポート
スムージー市場は、健康意識の高まりと、栄養価が高く便利な食事ソリューションに対する消費者の需要に牽引され、力強い成長を遂げている。フルーツベースのスムージーは、天然のビタミンと抗酸化物質が評価され、市場を支配している。一方、乳製品ベースのスムージーは、クリーミーなテクスチャーと高タンパク質含有で人気を集めている。スムージー・バーやレストランなどの主な流通チャネルは、消費者の嗜好に合わせた食生活の選択肢を提供するため、大幅なカスタマイズが可能である。
北米は、より健康的なライフスタイルの変化により市場シェアをリードしており、アジア太平洋地域も欧米の食生活傾向やフィットネス・ウェルネス重視の影響を受けて急速に拡大している。技術の進歩やスーパーフードや植物性原料の配合はスムージーの栄養価を高め、効果的なウェルネス・サプリメントとして位置づけられている。
市場動向は、健康志向の消費パターンへの大幅なシフトを示している。ターゲット市場のセグメンテーションにより、フィットネス愛好家から、手軽で栄養価の高い選択肢を求める多忙な専門家まで、多様な消費者層が存在することが明らかになった。市場分析によると、業界は継続的な成長を遂げる態勢にあり、新製品や新フレーバーの登場によって市場規模は拡大している。
業界分析によると、スムージーの革新的な原材料に対する需要の増加は、天然素材やオーガニック製品への幅広い業界動向を反映している。市場調査によれば、業界の成長は既存市場と新興市場の両方が牽引する。業界の先行きは依然として明るく、市場リーダーは引き続き技術革新を進め、市場シェアを獲得している。
市場データと業界統計は、消費者の嗜好と購買行動に関する洞察を提供する。市場予測では、堅調な市場価値と市場細分化の進展に支えられた持続的成長を予測している。業界レポートや市場調査レポートは、詳細な分析と市場予測を提供し、企業が競争環境をナビゲートするのに役立ちます。
スムージーの市場概観は、市場ダイナミクスと消費者動向を理解することの重要性を強調しています。市場予測によると、機能性成分の配合が今後の市場成長を牽引する。製品開発とマーケティング戦略への継続的な投資により、市場の見通しは引き続き良好です。
包括的な業界情報と詳細な分析については、レポート例を参照し、レポートPDFをダウンロードしてください。調査会社や業界レポートが貴重な洞察を提供することで、競争の激しいスムージー市場で企業が優位に立つことができます。