| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 21.80 十億米ドル |
| 市場規模 (2029) | 37.20 十億米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.10% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
スマートキッチン市場分析
スマートキッチン市場規模は2024年にUSD 18.75 billionと推定され、2029年にはUSD 36.26 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に14.10%のCAGRで成長すると予測される。
- スマートキッチン家電・機器はエネルギー効率を優先し、従来のものを凌駕している。スマートセンサー、エネルギー効率の高いコンプレッサー、高度な電力管理システムなどの機能を備えたこれらの家電製品は、エネルギー使用を最適化するだけでなく、電気料金の削減やカーボンフットプリントの減少にも貢献する。意識の高まりとともに、消費者も企業も環境への影響を軽減するために、こうしたエネルギー効率の高いソリューションを積極的に追求している。
- スマート・キッチン・ソリューションの多くは、責任あるゴミの分別と廃棄を促進する機能を備えている。自動分別機能や自治体の廃棄物管理システムとの接続機能を備えたスマートゴミ箱など、こうしたイノベーションは、利用者が責任を持って厨房廃棄物をリサイクル・管理することを積極的に促している。
- 特定の地域では、政府の規制や政策により、エネルギー効率が高く環境に優しい厨房機器の使用が促進されており、スマートキッチン・ソリューションの需要を押し上げている。エネルギー効率局（BEE）は今後3年間で、LPGコンロ、電子レンジ、IHコンロなど、これまでは任意だった製品のエネルギー表示を義務付ける計画だ。BEEの影響評価報告書によると、エネルギー効率化対策により、2022-23会計年度には54,323クローネ（約66億米ドル）の大幅な消費者節約につながった。
- 都市部の人口が増加するにつれ、急速な都市化という世界的なトレンドが、スマートキッチン・ソリューションの需要を牽引している。都市生活者は多様性に富み、健康志向が強いため、スマートキッチン技術に注目している。これらのテクノロジーは、パーソナライズされたレシピの推奨、食材の追跡、調理の自動化などを提供し、特殊な食生活のニーズに応える。その結果、食事計画、食材管理、カスタマイズ調理を支援するソリューションは、都市部で関心が高まっている。
- スマート・キッチン家電の複雑な電子部品、センサー、接続機能には、高額な修理・交換費用がかかることが多い。さらに、これらの機器のための特殊な交換部品は、標準的な対応部品よりも少ないだけでなく、価格が高いかもしれない。このような要因がメンテナンス費用の上昇を招き、スマート・キッチン家電の所有と維持に長期的な金銭的負担を強いられることを警戒する消費者を遠ざける可能性がある。
- 変動するインフレ率は、スマート・キッチン家電や機器の原材料、部品、製造工程に関連するコストを上昇させる。製造コストが高騰するにつれ、メーカーはプレッシャーにさらされ、多くの場合、値上げを通じてこうした経費増を消費者に転嫁せざるを得なくなる。同様に、小売業者も調達コストや運営コストの上昇に悩まされ、消費者向けの価格が高騰したり、利益率が圧迫されたりする可能性がある。
スマートキッチン市場動向
住宅用エンドユーザー・セグメントが大きな市場シェアを占めると予想される
- 住宅所有者は、料理や調理における利便性、効率性、パーソナライゼーションの向上を求めて、スマート・キッチン・テクノロジーに注目している。家庭の消費者は、音声で操作できる家電製品、自動食事計画、レシピ推奨システムなどの機能をますます好むようになっている。こうした技術革新は、よりシームレスでオーダーメイドの調理体験を約束する。例えば、ユーザーの好みに基づいて予熱や調理時間の調整を行うスマートオーブンは、忙しい家庭の食事の準備を大幅に効率化する。
- 音声アシスタント、ホームオートメーションプラットフォーム、コネクテッドデバイスを含むスマートホーム技術が、住宅環境におけるスマートキッチン家電の採用を後押ししている。消費者は、キッチン家電をより大きなスマートホーム・エコシステムに組み込み、多様な家庭機能の集中制御、監視、自動化を促進することに熱心である。例えば、家庭の音声アシスタントと連動して買い物リストを更新したり、食料品の注文をしたりするスマート冷蔵庫は、合理的な家計管理を目指す住宅所有者の共感を呼ぶ。
- さらに、高齢になるにつれて、身体的・認知的な障害に頻繁に遭遇するようになり、従来の台所用品や道具の操作が難しくなる。こうした課題には、運動能力の低下、手先の器用さの低下、認知能力の衰えなどがある。音声制御インターフェース、自動化機能、ニーズに合わせた設定を備えたスマートキッチンテクノロジーは、高齢者のアクセシビリティを大幅に向上させる。この進歩により、高齢者は料理やその他の台所での活動において自立を維持できるようになる。
- 人口参照局によると、2023年にはモナコが65歳以上人口の36％を占め、先進国のトップに立つ。日本は29％でこれに続き、ポルトガルとブルガリアはそれぞれ24％だった。高齢者人口の増加と障害者の増加が、スマート・キッチン技術の需要を牽引すると予想される。これらの技術はアクセシビリティを高め、住宅所有者の自立した生活を促進する。その結果、住宅市場のこのセグメントがスマートキッチン技術分野のさらなる成長と技術革新を促進すると予想される。
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北米が大きな市場シェアを占めると予想される
- 北米の富裕層、特に米国の消費者は、多額の可処分所得を誇っている。この経済力が、高級で革新的、かつハイテクに精通した厨房機器やスマート・ホーム・ソリューションを好む原動力となっている。例えば、BEAのデータによると、米国の個人所得は22兆9,520億米ドルと急増しており、スマートキッチンへの投資に利用できる購買力の高さが浮き彫りになっている。この購買力の高さが、北米の消費者のスマートキッチン技術の迅速な導入を促進している。
- 北米には、GEアプライアンス、ワールプールなどの業界大手を含む一流家電メーカーやスマートキッチン・メーカーが集中している。これらの企業は、最先端のスマートキッチン製品の製造と展開を担当し、この地域で急増する消費者の食欲に直接対応している。北米で確立された存在感とブランド力は、スマートキッチン・ソリューションの取り込みと統合を大きく後押ししている。
- 米国では、有利な規制環境がスマートキッチン技術の成長と受け入れを促進している。エネルギー効率の高い家電製品を支持するエネルギー・スターのようなプログラムは、エネルギー効率と持続可能性を優先するスマート・キッチン・ソリューションに対する消費者の関心を高めている。スマート・キッチン機器を含むエネルギー効率の高い住宅改修に対する政府のリベートや優遇措置は、消費者の意欲をさらに高めている。例えば、2024年4月、インフレ削減法は、クックトップ、レンジ、壁掛けオーブンなどの新しい電気機器に対するリベートを導入し、キッチン機器を買い替える消費者の節約の可能性を強調した。
- 加えて、この地域のハイテクに精通した人々は、スマートホーム機器や家電製品を含む新技術を素早く採用する。この準備態勢が、特に都市部や郊外で、革新的なスマート・キッチン・ソリューションに対する需要の高まりを後押ししている。消費者はキッチンの選択において、利便性、効率性、時間節約機能をますます優先するようになっている。コネクテッド・オーブン、冷蔵庫、食器洗い機のような技術は、遠隔操作、自動スケジューリング、エネルギー管理の強化といった機能を提供し、この需要に応えている。より合理的で高度なキッチン体験を求めるこの動きは、北米全域でスマート・キッチン・ソリューションの採用を後押ししている。
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スマートキッチン業界の概要
スマートキッチン市場は競争が激しく、世界的なプレーヤーや地場産業のプレーヤーが複数存在する。これらの重要なプレーヤーは、製品ポートフォリオを拡大することでその地位を確立している。また、競争力を維持するために、パートナーシップやコラボレーションなどの戦略的イニシアチブを選択している。同市場の主要プレーヤーには、エレクトロラックス、LGエレクトロニクス、サムスン電子、ハイアール（GEアプライアンス）、ワールプール・コーポレーションなどがある。
- 2024年4月Samsung Electronics America Inc.は、拡大したBespokeキッチン機器ポートフォリオの一環として、4ドアフレックス冷蔵庫の新モデルと、BespokeスライドインIHレンジを含むプレミアムスライドインレンジのリニューアルラインを発表した。これらの最新製品は、ビスポークの伝統であるエレガントなデザインと最先端の機能を維持し、AI駆動技術を導入することで、食事の計画と調理を簡素化します。新モデルは、11色と2種類の仕上げでカスタマイズ可能な交換可能なドアパネルが自慢で、ステンレススチール製とホワイトガラス製があります。
- 2024年2月2024年のキッチン・バス産業展で、LGエレクトロニクスはインテリジェントな機能と洗練されたデザインをシームレスに統合したキッチン家電の最新ラインアップを発表しました。LGの29立方フィートのSmart InstaView Standard-Depth MAX 4-Door French Door Refrigeratorは、新機能のMyColorとFull-Convert Drawer（モデルLF29S8365およびLH29S8365）を搭載し、カラフルなデザインを主張します。LG STUDIO Essence White製品は、マットホワイト仕上げで時代を超越した外観を提供し、1.3立方フィートのスマート・ロープロファイル・オーバー・ザ・レンジ電子レンジ（MVEF1337F）は、背の高いアイテムのために最大限の庫内高さを備えた洗練されたロープロファイル・デザインが自慢です。
スマートキッチン市場のリーダー
-
Electrolux
-
LG Electronics
-
Samsung Electronics
-
Haier Inc. (GE Appliances)
-
Whirlpool Corporation
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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スマートキッチン市場ニュース
- 2024年1月CES 2024で、フレスコとパナソニックは協力関係の拡大を発表した。両社は、パナソニックのキッチン機器向けに、画期的なAI調理アシスタントを導入する。パナソニックのアプリに統合されたフレスコのAIアシスタントは、ホームシェフが食生活のニーズに合わせてレシピを調整したり、パントリーの在庫に基づいて食材を入れ替えたり、配膳サイズや調理パラメーターを簡単に変更できるようにする。
- 2023年8月ハイアールの子会社であるGEアプライアンス（GEA）とグーグル・クラウドは、ジェネレーティブAIを通じて消費者体験を向上させ、カスタマイズすることを目的とした協業の拡大を発表。GEAのSmartHQ消費者向けアプリは、Google CloudのVertex AIプラットフォームを活用し、ユーザーがキッチンの食材に基づいてパーソナライズされたレシピを作成できる新機能Flavorly AIを導入。AI主導の会話インターフェースであるSmartHQアシスタントは、Google CloudのジェネレーティブAIを活用し、コネクテッド家電の操作や維持管理に関する質問に対応する。
スマートキッチン業界のセグメント化
スマートキッチンは、高度なテクノロジーと自動化を活用して調理体験を向上させる。多くの場合、人工知能を搭載し、遠隔操作が可能なコネクテッド家電や機器を活用する。スマートキッチンには、調理と後片付けを完全に自動化したシステムから、スマート冷蔵庫やスマート調理器のようなスマート家電を備えたものまである。本調査では、スマートホームにシームレスに統合されたインターネット、Wi-Fi、ブルートゥース接続のキッチン家電の販売による収益をモニターしている。また、市場に影響を与える成長動向やマクロ経済要因も追跡調査している。
スマートキッチン市場は、製品タイプ（スマート冷蔵庫、スマートオーブン、スマート食器洗い機、スマート調理台、その他の製品タイプ）、エンドユーザー産業（住宅用、商業用）、地域（北米、欧州、アジア、オーストラリア・ニュージーランド、中南米、中東・アフリカ）で提供製品をセグメントしている。本レポートでは、各セグメントの市場予測と評価額（米ドル）を掲載しています。
製品タイプ別
| スマート冷蔵庫 |
| スマートオーブン |
| スマート食器洗い機 |
| スマートクックトップ |
| その他の製品タイプ |
エンドユーザー業界別
| 居住の |
| コマーシャル |
地理別***
| 北米 |
| ヨーロッパ |
| アジア |
| オーストラリアとニュージーランド |
| ラテンアメリカ |
| 中東およびアフリカ |
| 製品タイプ別 | スマート冷蔵庫 |
| スマートオーブン | |
| スマート食器洗い機 | |
| スマートクックトップ | |
| その他の製品タイプ | |
| エンドユーザー業界別 | 居住の |
| コマーシャル | |
| 地理別*** | 北米 |
| ヨーロッパ | |
| アジア | |
| オーストラリアとニュージーランド | |
| ラテンアメリカ | |
| 中東およびアフリカ |
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スマートキッチン市場調査FAQ
スマートキッチン市場の規模は？
スマートキッチン市場規模は2024年に187.5億米ドルに達し、年平均成長率14.10%で2029年には362.6億米ドルに達すると予測される。
現在のスマートキッチン市場規模は？
2024年には、スマートキッチン市場規模は187億5000万米ドルに達すると予想される。
スマートキッチン市場の主要プレーヤーは？
Electrolux、LG Electronics、Samsung Electronics、Haier Inc. (GE Appliances)、Whirlpool Corporationがスマートキッチン市場に参入している主要企業である。
スマートキッチン市場で急成長している地域は？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
スマートキッチン市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、スマートキッチン市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
スマートキッチン市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のスマートキッチン市場規模は161.1億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のスマートキッチン市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のスマートキッチン市場規模を予測しています。
最終更新日:
スマートキッチン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のスマートキッチン市場シェア、規模、収益成長率の統計。スマートキッチンの分析には、2024年から2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
