サウジアラビア卵市場規模とシェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | 1.40 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 1.8 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 5.15% CAGR |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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Mordor Intelligenceによるサウジアラビア卵市場分析
サウジアラビア卵市場規模は2025年に14億米ドルと推定され、予測期間（2025年-2030年）中にCAGR 5.15％で成長し、2030年には18億米ドルに達すると予想されています。この成長軌道は、ビジョン2030の下での食料安全保障と農業自給自足に向けた王国の戦略的転換を反映し、国内卵部門をタンパク質安全保障の要として位置づけています[1]出典：ニュージーランド外務貿易省、「サウジアラビア：食料安全保障戦略 - 2024年2月」、mfat.govt.nz。市場は2024年時点で112％という驚異的な自給自足を達成し、年間生産能力は40万6,000トンを超え、主にGCC諸国への輸出機会を創出しています[2]出典：サウジペディア、「サウジアラビアの畜産業」、saudipedia.com。2025年までに20億米ドルの政府支援農業資金が、家禽バリューチェーン全体でのインフラ開発と技術導入を加速させています。農業開発基金は275件の家禽プロジェクト営業許可を承認し、そのうち26件は卵生産専用であり、品質基準を確保するためのサウジ良好農業慣行システムを実装しています。この規制枠組みは、サウジ食品医薬品庁によって施行されるハラル認証要件と相まって、国内生産者にとってコンプライアンス義務と競争上の優位性の両方を創出しています。
主要レポート要点
- 製品タイプ別では、食用卵が2024年のサウジアラビア卵市場で89.54％のシェアを占めて優勢であり、種卵セグメントは2030年まで6.23％のCAGRで成長すると予想されます。
- 性質別では、従来型卵が2024年のサウジアラビア卵市場で94.73％を占めて主導し、有機セグメントは2030年まで7.41％の最高CAGRを達成すると予測されます。
- 特殊性別では、放し飼い卵が2024年の特殊卵市場で85.66％を占め、放し飼いセグメントがリーダーシップを維持し、2030年まで6.18％のCAGRで成長すると予測されます。
- エンドユーザー別では、小売チャネルが2024年のサウジアラビア卵市場で55.63％のシェアを占めて優勢であり、小売チャネルセグメントは2030年まで7.32％の最高CAGRを達成すると予想されます。
- 地域別では、北部・中央地域が2024年のサウジアラビア卵市場で42.62％を占めて主導し、西部地域は2030年まで5.29％の最高CAGRを達成すると予測されます。
サウジアラビア卵市場トレンドと洞察
推進要因インパクト分析
| 推進要因 | CAGRフォーキャストへの影響（％） | 地理的関連性 | インパクトタイムライン |
|---|---|---|---|
| 国内家禽生産の拡大 | +1.2% | 全国、北部・中央地域に集中 | 中期（2～4年） |
| 政府政策と食料安全保障イニシアティブ | +1.8% | 全国、ビジョン2030枠組みと連携 | 長期（4年以上） |
| 製品革新と多様化 | +0.7% | 都市部、プレミアム小売チャネル | 短期（2年以下） |
| 農業における技術的進歩 | +0.9% | カシム州と東部州の主要生産拠点 | 中期（2～4年） |
| モダン小売業の発展 | +1.1% | 大都市圏、二次都市への拡大 | 短期（2年以下） |
| 先進パッケージングの統合 | +0.4% | 輸出志向施設とプレミアムセグメント | 中期（2～4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
国内家禽生産の拡大
王国が現在の71％（2024年達成）から2030年までに家禽自給率90％を追求する中、戦略的生産能力拡大が生産動向を再構築しています。Balady Poultry Tradingの11億4,000万サウジリヤルの新屠殺場・孵化場投資は、農業開発基金から一部資金提供を受け、インフラ開発の規模を例示しています。Arabian Company for Agricultural and Industrial Investmentは1日当たり60万羽への生産能力増強を計画し、種卵の自給率80％を目標とし、輸入依存を削減しています。この生産拡大は、小規模で規制されていないブランドが主要市場シェアを占める状況から、統合された準拠事業者への移行を直接的に支援しています。地域特化が進展しており、東部州のアル・アハサ県は、飼料と雛の調達が総運営コストの63％以上を占めるコスト効率的な生産拠点となっています。
政府政策と食料安全保障イニシアティブ
ビジョン2030の食料安全保障義務は、輸入よりも国内生産を優遇する標的補助金と規制枠組みを通じて構造的変革を促進しています。環境・水・農業省は、先進家禽飼育技術を含む持続可能な農業慣行のために特別に1億サウジリヤルを配分しました。農業開発基金の戦略的融資アプローチは自給率向上プロジェクトを優先し、家禽は赤肉生産と比較して水使用量が少ないため優先的な扱いを受けています。政府調達政策は地元供給業者を優遇し、国内生産者に安定した需要の支えを創出し、価格変動を削減しています。Saudi Agricultural and Livestock Investment Companyは、サプライチェーンの回復力を確保するため、国内外の農業企業の株式を積極的に取得しています。強制的なハラル認証とSFDA品質基準を含む規制遵守要件は、既存の国内プレイヤーに競争上の堀を創出し、新規参入者の障壁を高めています[3]出典：サウジ食品医薬品庁、「食品輸入管理執行管理部」、sfda.gov.sa。
製品革新と多様化
消費者の健康意識が特殊卵品種の需要を促進し、有機・放し飼い製品が小さな市場シェアにも関わらずプレミアム価格を命じる中、プレミアムセグメントの発展が加速しています。NEOM Investment FundとLiberation Labsの卵タンパク質生産用バイオ製造施設設立パートナーシップは、代替タンパク質技術への パラダイムシフトを表しています。この施設は微生物発酵を利用して乳製品・卵タンパク質を生産し、バイオテクノロジー革新を通じて王国の80％食品輸入依存に対処します。オメガ3強化製品を含む強化卵品種は、可処分所得の上昇と栄養意識の高まりに伴い都市部市場で注目を集めています。パッケージング革新は保存期間の延長と追跡可能性機能に焦点を当て、特に品質保証が最重要である輸出市場向けです。サプライチェーンの透明性のためのブロックチェーン技術統合は、出所検証への消費者要求に応える主要生産者の間で台頭しています。
先進パッケージングの統合
サウジ生産者が輸出市場とプレミアム国内セグメントを標的とする中、先進パッケージング技術は戦略的差別化要因となっており、保存期間の延長と追跡可能性がより高いマージンを命じています。主要生産者は、サウジアラビアの112％自給自足が余剰輸出機会を創出するGCC市場の厳格な輸出要件を満たしながら、製品の新鮮さを延長する修正大気包装とスマートラベリングシステムに投資しています。ブロックチェーン対応追跡可能性機能の統合は出所検証への消費者要求に対処し、イスラム教徒が多数を占める輸出先で競争上の優位性を創出するサウジ食品医薬品庁の強制ハラル認証要件を考慮すると特に重要です。温度管理包装ソリューションは、サウジアラビアの極端な気候条件で製品の完全性を維持するために不可欠であり、QRコード統合は、ますます競争が激しい小売環境で直接的な消費者エンゲージメントとブランド構築を可能にします。このパッケージング進化は、商品ベースの競争から付加価値ポジショニングへの移行を支援し、生産者がプレミアム価格を獲得しながら、国内需要変動への依存を削減する輸出市場プレゼンスを構築することを可能にします。
制約要因インパクト分析
| 制約要因 | CAGRフォーキャストへの影響（％） | 地理的関連性 | インパクトタイムライン |
|---|---|---|---|
| 原材料価格の変動 | -0.8% | 全国、輸入依存地域でより高い影響 | 短期（2年以下） |
| 植物由来代替品への消費者シフト | -0.3% | 都市部、教育水準の高い人口層 | 長期（4年以上） |
| 特殊卵に関する消費者認識の限定 | -0.4% | 地方・二次市場 | 中期（2～4年） |
| サプライチェーンの脆弱性 | -0.6% | 国境地域と輸入依存施設 | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
原材料価格の変動
飼料コストの変動は最も即座の収益性脅威を表し、輸入飼料原料の不足が湾岸地域全体で生産混乱とコストインフレを招いたCOVID-19パンデミック中に実証されました。輸入飼料原料への重度の依存は生産者を通貨変動とグローバル商品価格サイクルにさらし、飼料コストは主要施設の総生産費の63％以上を占めています。Arasco Feedの生産能力拡大計画はサプライチェーンの脆弱性に対処することを目的としていますが、地元飼料生産への移行には相当な資本投資と時間が必要です。砂漠環境で最適な生産条件を維持するために不可欠な気候制御システムに特に影響するエネルギー価格変動が、追加的なコスト圧力を創出しています。市場歪曲を創出することなく生産者を支援するための政府補助金システムの慎重なバランスが必要であり、公正な競争枠組みを提唱する業界リーダーによって強調されています。
サプライチェーンの脆弱性
2024年のH5N8鳥インフルエンザ発生により30％の生産減少を強いられ、ウクライナ、EU、トルコからの緊急輸入を余儀なくされたことで明らかになったように、重要な投入物の輸入依存はシステミックリスクを創出します。国境混乱と国際貿易緊張は、特に専門育種素材と獣医薬品について、生産継続性に急速に影響を与える可能性があります。遠隔生産地域の輸送インフラ制限は物流コストを増加させ、運営柔軟性を削減します。地元サプライチェーン能力の開発には複数の利害関係者間の協調投資が必要で、成長勢いを一時的に制約する可能性があるタイミングと協調の課題を創出します。業界の輸入飼料添加物と遺伝素材への依存は、生産者を通貨変動と国際市場変動にさらします。限定的な国内冷蔵保管インフラと処理施設は、ピーク生産期間中のサプライチェーン脆弱性をさらに複合化します。異なる輸入源間の品質管理基準とバイオセキュリティ対策の地域差は、サプライチェーン管理とリスク軽減戦略に追加的な複雑さをもたらします。
セグメント分析
製品タイプ別：食用卵の優勢が数量成長を促進
食用卵は2024年に89.54％の市場シェアを占め、すべての人口セグメントにわたる食事の主食およびコスト効率的なタンパク質源としての基本的役割を反映しています。このセグメントの成熟性は安定性を提供しますが、特殊代替品と比較してプレミアム価格機会を制限します。種卵は2030年まで6.23％のCAGRで最も急速に成長するセグメントを表し、国内家禽業界の拡大と育種素材の80％自給自足を達成する戦略的目標によって推進されています。この成長は、輸入依存から国内育種能力への王国の移行を反映し、専門施設と国際遺伝パートナーシップによって支援されています。
種卵セグメントの拡大は、主要生産者の間で垂直統合戦略が普及する、より広い農業工業化トレンドと一致しています。企業は遺伝品質を制御し、輸入育種素材への依存を削減するため、種鶏場と孵化場施設に投資しています。サウジ良好農業慣行システムは両セグメントの国際基準遵守を保証し、輸出機会とプレミアムポジショニングを促進します。食用卵生産者は競争価格を維持するため、自動化と規模効率にますます焦点を当て、種卵専門業者は遺伝多様性と疾病抵抗性特性を強調しています。
注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアは、レポート購入時に利用可能
性質別：従来型生産が市場リーダーシップを維持
従来型卵生産は2024年に94.73％の市場シェアを保持し、確立されたインフラ、コスト効率、そして大衆市場における消費者価格感応性の恩恵を受けています。このセグメントの優勢は、プレミアムポジショニングよりも手頃なタンパク質源を通じた食料安全保障達成に王国が焦点を当てていることを反映しています。有機卵は2030年まで7.41％のCAGRで最も急速に成長するセグメントとして浮上し、都市部消費者の間での健康意識の高まりと可処分所得の増加によって推進されています。この拡大は、より高い生産コストと二次市場での限定的な消費者認識にも関わらず発生しています。
有機セグメントの成長軌道は、グローバルウェルネストレンドとビジョン2030の下での王国の経済多様化目標と一致しています。大都市圏のプレミアム小売業者は有機製品提供を拡大し、eコマースプラットフォームは健康志向の消費者に特殊製品へのアクセスを促進しています。従来型生産者はプレミアム価格機会を獲得するため認証経路を探求していますが、移行には施設改修と運営変更への相当な投資が必要です。サウジ食品医薬品庁の有機食品規制は明確なコンプライアンス枠組みを提供し、品質基準を確保しながら市場開発を支援しています。
特殊性別：放し飼い製品がプレミアムポジショニングを主導
放し飼い卵は2024年に特殊セグメントで85.66％の市場シェアを占めて優勢であり、2030年まで6.18％のCAGRでリーダーシップを維持し、教育された都市部消費者の間で自然で倫理的な生産方法に対する消費者の好みを反映しています。このセグメントはプレミアム価格力と、教育された都市部消費者の間での動物福祉配慮に対する認識の高まりから恩恵を受けています。オメガ3強化とケージ強化品種を含む強化卵は新興機会を表しますが、栄養的利点と生産の違いを説明する消費者教育課題に直面しています。
特殊セグメントの発展は、より広い消費者の洗練化と、品質と倫理的属性の認識に対するプレミアム支払い意欲を反映しています。特にハイパーマーケットとオンラインプラットフォームなどのモダン小売チャネルは、製品差別化を伝達し、プレミアム価格を正当化するために必要なマーケティングインフラを提供しています。代替卵タンパク質のためのNEOMバイオ製造イニシアティブは、バイオテクノロジーを通じて新しい栄養プロファイルを提供し、従来の特殊ポジショニングへの潜在的破壊を表しています。特殊クレームのための規制遵守要件は、認証能力を欠く小規模生産者の障壁を創出しながら製品完全性を保証しています。
エンドユーザー別：小売チャネルが消費者直接販売を獲得
小売チャネルは2024年に55.63％の市場シェアを占め、2030年まで7.32％のCAGRで成長を主導し、モダントレードの拡大とeコマース浸透によって推進されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、ブランド製品と品質保証に対する消費者の好み、コンビニエンスストアは衝動購入と近隣アクセシビリティニーズを獲得することから恩恵を受けています。オンライン小売プラットフォームは、消費者直接販売とプレミアム製品ポジショニングを可能にすることで流通を変革しています。HORECAセグメントはレストラン、ホテル、ケータリングサービスからの機関需要にサービスを提供し、工業用途はベーカリー、菓子製造、加工食品製造にわたります。
256店舗を運営し、市場資本110億52百万サウジリヤルのAbdullah Al Othaim Marketsは、王国全体での卵流通を支援するモダン小売インフラを例示しています。同社のIktissab Loyalty Programは390万人の顧客を関与させ、組織化小売浸透の規模を実証しています。特にベーカリーと食品加工業者である工業エンドユーザーは、安定した需要量を提供しますが、より薄いマージンで運営し、効率的なサプライチェーン管理と大量取扱能力を必要とします。組織化小売への移行は、小規模卸売業者が支配する従来の流通ネットワークに挑戦しながら、ブランド生産者に機会を創出します。
地域分析
北部・中央地域は2024年に42.62％の市場シェアで優勢であり、リヤドの主要消費センターへの近接性とカシム州の確立された農業インフラを活用しています。この地域は年間122万トン以上の農産物を生産し、好適な気候条件と地下水アクセスから恩恵を受ける相当な家禽生産を含んでいます。政府機関と企業本部の集中は、プレミアム卵製品への安定した需要を創出し、物流上の優位性は主要人口センターへの流通コストを削減します。東部州内のアル・アハサ県は、規模と飼料最適化からの運営効率向上が競争上の優位性を促進するコスト効率的な生産拠点として台頭しています。
西部地域は2030年まで5.29％のCAGRで最も急速に成長する地域を表し、工業開発イニシアティブと国内流通と輸出活動の両方を支援する港湾インフラによって推進されています。この地域の戦略的立地は紅海航路へのアクセスを提供し、アフリカとヨーロッパ市場への輸出機会を促進します。ジェッダやメッカなどの大都市圏でのモダン小売発展はプレミアム市場機会を創出し、宗教観光はホスピタリティセクターからの一貫した需要を生成します。
東部と南部地域はより小さな市場シェアを維持していますが、専門生産と新興消費パターンを通じて明確な成長機会を提供しています。東部州は石油化学工業雇用とより高い可処分所得から恩恵を受け、プレミアム製品需要を支援しています。南部地域の山岳地形とより多い降雨は、特殊セグメント成長トレンドと一致する放し飼いと有機生産方法に自然な優位性を提供します。アシール地域のWadi Bin Hashbal農場は、処理水灌漑を使用した持続可能な生産能力を実証し、環境志向運営の潜在性を示しています。輸送距離とインフラ制限により地域間サプライチェーン最適化は困難であり、地域特化戦略の機会を創出しています。
競争環境
サウジアラビア卵市場は適度な集中を示し、多数の小規模地域生産者と並んで複数の主要プレイヤーの存在を反映しています。主要プレイヤーには、Al Gharbia Farms、Tanmiah Food Company、Al Ain Farms (Arabian Farms)、Al Watania for Industries、Fakieh Groupなどが含まれます。この細分化は、規制遵守要件と規模の経済が、より大規模で専門的に管理された事業を優遇する中、統合機会を創出します。
戦略的M&A活動が活発化しており、Al Watania PoultryがAlmarai、Tanmiah Food Group、国際的巨人JBSからの買収提案を引きつけ、潜在的取引価値は約20億サウジリヤルとなることで例示されています。技術採用は重要な競争差別化要因として台頭し、主要プレイヤーはIoTシステム、自動給餌、気候制御技術に投資して運営効率と動物福祉基準を改善しています。
サウジ食品医薬品庁の強制ハラル認証と品質基準は、新規参入者の障壁を高めながら既存生産者にコンプライアンス優位性を創出します。特殊セグメント、特に有機と強化卵品種において機会が存在し、消費者教育とプレミアムポジショニングがより高いマージンを命じることができます。代替タンパク質技術を通じたNEOMバイオ製造イニシアティブは潜在的破壊を表しますが、商業的実行可能性は評価中です。
サウジアラビア卵産業リーダー
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Al Gharbia Farms
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Tanmiah Food Company
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Al Ain Farms (Arabian Farms)
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Al Watania for Industries
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Fakieh Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の産業発展
- 2024年1月：サウジアラビア最大の家禽生産者であるTanmiah Food Companyは、戦略的拡大計画を発表しました。これらの計画には、サウジアラビアを拠点とする家禽会社の戦略的拡大計画を支援するための4億5,000万サウジリヤルの新しい長期クレジット・ファシリティが含まれていました。
- 2023年2月：Golden Chicken Farmsは、X-Streamerインキュベーターソリューションを提供するPetersime'sという先進技術会社とパートナーシップを結び、ブロイラー孵化場生産を拡大しました。拡張により、同社の年間総生産能力に4,800万卵が追加されました。
- 2022年7月：Lulu Hypermarketは、サウジアラビア家禽農場からLuLu HypermarketsとStoresに直接卵を供給するため、サウジ卵生産者協会と契約を結び、農場からテーブルまでの新鮮さとより迅速な回転を可能にしました。
サウジアラビア卵市場レポート範囲
卵は、鳥類、特に一般的な家禽によって産出される硬い殻の繁殖体と定義され、食品と見なされます。
サウジアラビア卵市場は、種類とエンドユーザー別にセグメント化されています。種類別では、市場は食用卵と種卵にセグメント化されています。エンドユーザー別では、市場は小売チャネル、ホテル・レストラン・ケータリング、工業・製造にセグメント化されています。レポートは、上記のすべてのセグメントについて金額（米ドル）での市場規模と予測を提供します。
| 食用卵 |
| 種卵 |
| 有機 |
| 従来型 |
| 放し飼い |
| 強化卵 |
| 小売チャネル | スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | |
| オンライン小売店 | |
| その他流通チャネル | |
| HORECA・フードサービス | |
| 工業用 | ベーカリー・菓子製造 |
| ソース・ドレッシング・マヨネーズ | |
| 食肉・水産物加工 | |
| 乳製品・デザート類似品 | |
| その他 |
| 北部・中央地域 |
| 西部地域 |
| 東部地域 |
| 南部地域 |
| 製品タイプ別 | 食用卵 | |
| 種卵 | ||
| 性質別 | 有機 | |
| 従来型 | ||
| 特殊性別 | 放し飼い | |
| 強化卵 | ||
| エンドユーザー別 | 小売チャネル | スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他流通チャネル | ||
| HORECA・フードサービス | ||
| 工業用 | ベーカリー・菓子製造 | |
| ソース・ドレッシング・マヨネーズ | ||
| 食肉・水産物加工 | ||
| 乳製品・デザート類似品 | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北部・中央地域 | |
| 西部地域 | ||
| 東部地域 | ||
| 南部地域 | ||
レポートで回答された主要質問
サウジアラビア卵市場の現在の市場規模と成長見通しは？
サウジアラビア卵市場は2025年に14億米ドルと評価され、5.15％のCAGRで成長し、2030年には18億米ドルに達すると予測されています。
市場参入のための主要規制要件は？
認定機関からの強制ハラル認証、サウジ食品医薬品庁（SFDA）品質基準遵守、生産施設のサウジ良好農業慣行（SGAP）システムへの準拠。
最も高い成長ポテンシャルを提供するセグメントは？
種卵（6.23％のCAGR）、有機卵（7.41％のCAGR）、小売チャネル（7.32％のCAGR）が、自給自足目標とプレミアム消費者トレンドによって推進される最も急速に成長するセグメントを表しています。
業界プレイヤーに利用可能な政府支援は？
2025年までに20億米ドルの農業資金、農業開発基金融資、ビジョン2030食料安全保障イニシアティブ、持続可能な農業慣行のための1億サウジリヤル。
最終更新日:
