ナイジェリアの食品サービス市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 100.1億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 172億4.000万ドル |
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市場集中度 | 低い |
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外食業態別シェアNo.1 | クイックサービスレストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 11.49 % |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ナイジェリアの食品サービス市場分析
ナイジェリアのフードサービス市場規模は、11.49%年に100.1億米ドルと推定され、2029年までに172.4億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に11.84％のCAGRで成長します。
クイックサービス・レストランは最大の外食産業である。
- フードサービスの種類別では、クイック・サービス・レストラン（QSR）の市場シェアが最も高い。ラゴスのような極めて重要な都市では外食の頻度が高まっており、国内外のファストフード・チェーンが拡大している。ラゴスの住民は2022年に1人当たり125.4米ドルを外食に費やし、総食料支出の34%を占めた。ファストフードの消費は、メニューの選択肢の手頃さと消費の利便性により、住民の間で人気がある。オンライン・デリバリー・サービスの成長も、新しくオープンしたファストフード・フランチャイズがそのブランド名を幅広い顧客層に広めるのを助けることによって、この国のQSRの状況を改善するのに役立っている。2021年現在、ナイジェリアの住民のほぼ97％が、ナイジェリアの大手オンライン・フード・デリバリー・サービスの一つであるJumia経由で食品を注文したことがあると回答している。
- FSRは市場で2番目のシェアを占めている。フルサービス・レストラン（FSR）部門では、アジア料理が市場金額で2番目に人気の高い料理になると予想される。調査期間中の年平均成長率は金額ベースで10.91％と予測される。南アフリカは多文化が混在する多様な国である。このため、アジアの味や料理に対する評価や需要が高まっている。2022年、ナイジェリアはニジェールとインドからの観光客が最も多く、それぞれ9％と5％を占め、次いで中国が4％を占めた。また、ナイジェリアはアフリカの一流観光地であるモロッコ、エジプト、ケニアに近いため、将来的にはアジア大陸からの観光客も増えると予想される。
- クラウドキッチンは、調査期間中に金額ベースでCAGR 21.80%を記録すると予測されている。Hephie's Cloud KitchenやHearth Cloud Kitchen and Cafeは、ナイジェリアで運営されている著名なクラウドキッチンである。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
ナイジェリアの外食市場動向
ラゴスがアフリカで4番目に訪問者の多い都市に浮上し、その豊かな文化と料理に魅了された観光客が、フードサービスの拡大を牽引している。
- ナイジェリアのフードサービス市場では、ファーストフードの消費率が高いことから、クイックサービス・レストラン（QSR）が最大のシェアを占めている。同市場は、拡大・進化を続ける一方で、国内外でのフランチャイズ・モデルによって特徴付けられている。QSRは、郷土料理や各国料理を含む幅広いファーストフードの選択肢を提供している。国内の主要ファストフード・フランチャイズには、Chicken Republic、PieXpress、The Chop Boxフランチャイズがある。チキン・リパブリックは、2024年末までに430店舗をオープンする拡大計画を発表している。ドミノ・ピザ、KFC、ピザハットといった多国籍QSRブランドもナイジェリアに進出している。
- ナイジェリアのラゴスは2021年、アフリカで4番目に訪問者の多い都市となり、前年比5.8％増となった。ラゴスは2021年に130万人の観光客を迎え、観光消費額は2600万米ドル増の7億1000万米ドルとなった。イギリス、アメリカ、カナダ、南アフリカがナイジェリアの主な旅行元市場である。ナイジェリアでは観光客の傾向が高いため、カジュアルなレストランや高級レストランが進出し、観光客に対応している。アフリカを訪れる外国人観光客の多くは、その豊かな食文化から、伝統的な料理を好んで食べる。これは、その他のフルサービス・レストラン（FSR）料理のサブセグメントにおいて、アフリカ料理が49.26％の市場シェアを占めていることに起因している。この地域の著名なアフリカ料理レストランには、The Yellow Chilli Restaurant Bar、Terra Kulture、L'Africなどがある。クラウドキッチンは市場で最も急成長しているセグメントである。インターネットの普及とスマートフォンアプリケーションの利用の増加により、予測期間中のCAGRは9.44%を記録すると予測されている。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 豊かさと外食人気の高まりがナイジェリアのフルサービスレストラン需要を牽引。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
ナイジェリア外食産業概要
ナイジェリアのフードサービス市場は断片化されており、上位5社で3.02％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Devyani International (Nigeria) Limited、Eat Go Limited、Food Concepts PLC、Tantalizers PLC、United Africa Company of Nigeria PLCである（アルファベット順）。
ナイジェリア外食市場リーダー
Devyani International (Nigeria) Limited
Eat & Go Limited
Food Concepts PLC
Tantalizers PLC
United Africa Company of Nigeria PLC
Other important companies include Marathon Restaurant Group, Sundry Foods Limited, Sweet Sensation Confectionery Ltd.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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ナイジェリア外食市場ニュース
- 2022年12月 ナイジェリアの大手オンラインフードデリバリープラットフォームであるJumia Foodは、世界をリードするピザブランドであるDomino's Pizzaとの提携を発表し、消費者が自宅に居ながらにして食事を楽しめるようにする。この提携により、JumianFoodプラットフォームを通じて消費者にドミノのポートフォリオを安定供給し、最短時間で注文を確実に受け取ることができるようになる。
- 2022年4月 Sundry Foods Limitedはラゴス、アブジャ、ポートハーコートに5つの新店舗をオープンした。新店舗には3つのブランド、キリマンジャロ、ピザジャングル、キリグリルが含まれる。
- 2021年10月 ：西アフリカでクイックサービスレストラン（QSR）を展開するフードコンセプツは、同地域で200店舗目をオープンした。同ファーストフードチェーンはナイジェリアとガーナで店舗を展開し、Chicken Republic、PieXpress、Chop Boxのブランドで取引されている。
ナイジェリア外食市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. アウトレット数
2.2. 平均注文額
2.3. 規制の枠組み
2.4. メニュー分析
3. 市場セグメンテーション (米ドル建ての市場規模、2029 年までの予測、成長見通しの分析を含む)
3.1. フードサービスの種類
3.1.1. カフェ＆バー
3.1.1.1. 料理別
3.1.1.1.1. バーとパブ
3.1.1.1.2. カフェ
3.1.1.1.3. ジュース/スムージー/デザートバー
3.1.1.1.4. コーヒー＆紅茶の専門店
3.1.2. クラウドキッチン
3.1.3. フルサービスのレストラン
3.1.3.1. 料理別
3.1.3.1.1. アジア人
3.1.3.1.2. ヨーロッパ人
3.1.3.1.3. ラテンアメリカ人
3.1.3.1.4. 中東
3.1.3.1.5. 北米
3.1.3.1.6. その他のFSR料理
3.1.4. クイックサービスレストラン
3.1.4.1. 料理別
3.1.4.1.1. パン屋
3.1.4.1.2. バーガー
3.1.4.1.3. アイスクリーム
3.1.4.1.4. 肉料理
3.1.4.1.5. ピザ
3.1.4.1.6. その他の QSR 料理
3.2. 出口
3.2.1. 連鎖したアウトレット
3.2.2. 独立したアウトレット
3.3. 位置
3.3.1. レジャー
3.3.2. 宿泊
3.3.3. 小売り
3.3.4. スタンドアロン
3.3.5. 旅行
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Devyani International (Nigeria) Limited
4.4.2. Eat & Go Limited
4.4.3. Food Concepts PLC
4.4.4. Marathon Restaurant Group
4.4.5. Sundry Foods Limited
4.4.6. Sweet Sensation Confectionery Ltd
4.4.7. Tantalizers PLC
4.4.8. United Africa Company of Nigeria PLC
5. 食品サービスの CEO のための重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- ナイジェリアの外食チャネル別店舗数（2017年～2029年
- 図 2:
- 外食チャネル別平均注文額（米ドル）、ナイジェリア、2017年対2022年対2029年
- 図 3:
- ナイジェリア食品サービス市場：金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 4:
- ナイジェリアの外食市場規模（外食タイプ別）、米ドル、2017年～2029年
- 図 5:
- 外食市場の金額シェア（％）、外食タイプ別、ナイジェリア、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 6:
- ナイジェリアのカフェ＆バー外食市場：料理別(米ドル)、2017年～2029年
- 図 7:
- カフェ＆バー外食市場の料理別シェア（％）（ナイジェリア、2017年vs2023年vs2029年
- 図 8:
- バー・パブを介したフードサービス市場の金額（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 9:
- バー・パブ外食産業の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年対2029年
- 図 10:
- カフェを介したフードサービス市場の金額（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 11:
- カフェ・フードサービス市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 12:
- ジュース／スムージー／デザートバーを介したフードサービス市場の金額（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 13:
- ジュース／スムージー／デザートバーの外食市場店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 14:
- コーヒー・ティー専門店を介したフードサービス市場の金額（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 15:
- コーヒー・ティー専門店のフードサービス市場における店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 16:
- クラウドキッチン・フードサービス市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 17:
- ナイジェリアのクラウドキッチン外食市場店舗別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 18:
- フルサービスレストランのフードサービス市場：料理別(米ドル)（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 19:
- フルサービスレストランのフードサービス市場における料理別シェア（％）（ナイジェリア、2017年vs2023年vs2029年
- 図 20:
- アジアのフードサービス市場規模（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 21:
- アジアのフードサービス市場における店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 22:
- 2017～2029年：欧州フードサービス市場規模（米ドル）（ナイジェリア
- 図 23:
- 欧州フードサービス市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年と2029年の比較
- 図 24:
- ラテンアメリカ食品サービス市場規模（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 25:
- ラテンアメリカ食品サービス市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 26:
- ナイジェリア：中近東フードサービス市場規模（米ドル）、2017年～2029年
- 図 27:
- 中東フードサービス市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年対2029年
- 図 28:
- 北米フードサービス市場規模（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 29:
- 北米フードサービス市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年対2029年
- 図 30:
- その他の冷凍食品市場の金額（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 31:
- その他の冷凍食品外食市場における店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年対2029年
- 図 32:
- ナイジェリアのクイックサービス・レストラン外食市場：料理別(米ドル)、2017年～2029年
- 図 33:
- クイックサービスレストランのフードサービス市場における料理別シェア（％）（ナイジェリア、2017年vs2023年vs2029年
- 図 34:
- ナイジェリアのベーカリー・フードサービス市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 35:
- ナイジェリアのベーカリー・フードサービス市場：店舗別シェア（%）（2022年vs2029年
- 図 36:
- ハンバーガー・フードサービス市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 37:
- ハンバーガー外食市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 38:
- アイスクリーム外食市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 39:
- アイスクリーム外食市場の店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 40:
- ナイジェリアの肉料理外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 41:
- ナイジェリアの店舗別肉料理外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 42:
- ピザのフードサービス市場規模, 米ドル, ナイジェリア, 2017 - 2029年
- 図 43:
- ピザのフードサービス市場：店舗別シェア（％）、ナイジェリア、2022年vs2029年
- 図 44:
- その他の中華料理外食市場規模（米ドル）（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 45:
- ナイジェリアのその他の中食外食市場における店舗別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 46:
- ナイジェリアのアウトレット別フードサービス市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 47:
- ナイジェリア：フードサービス市場の店舗別シェア（%）（2017年vs2023年vs2029年
- 図 48:
- チェーン店経由の外食市場規模（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 49:
- ナイジェリアのチェーン店外食市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 50:
- 独立店舗を介した外食市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 51:
- ナイジェリアの外食市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 52:
- ナイジェリアの立地別外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 53:
- フードサービス市場の金額シェア（％）、ナイジェリア、場所別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 54:
- レジャー施設別フードサービス市場規模(米ドル)（ナイジェリア、2017年～2029年
- 図 55:
- ナイジェリアのレジャー・フードサービス市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 56:
- ナイジェリアの宿泊施設別フードサービス市場規模（米ドル）（2017～2029年
- 図 57:
- ナイジェリアの宿泊外食市場：外食タイプ別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 58:
- ナイジェリアの小売ロケーション別外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 59:
- ナイジェリアのフードサービスタイプ別小売フードサービス市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 60:
- ナイジェリアにおける独立型店舗を介したフードサービス市場の金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 61:
- ナイジェリアの独立型フードサービス市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 62:
- ナイジェリアの旅行場所別外食市場規模(米ドル)、2017年～2029年
- 図 63:
- ナイジェリアの旅行用フードサービス市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 64:
- 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（ナイジェリア）（2019年～2023年
- 図 65:
- ナイジェリアで最も採用されている戦略, 件数, 2019 - 2023年
- 図 66:
- 主要メーカーのシェア, %, ナイジェリア, 2022
ナイジェリア外食産業セグメント化
カフェ＆バー、クラウドキッチン、フルサービスレストラン、クイックサービスレストランはフードサービスタイプ別セグメントとしてカバーされている。 アウトレット別のセグメントとして、チェーンアウトレット、独立系アウトレットをカバー。 レジャー、宿泊、小売、独立型、旅行は立地別のセグメントとしてカバーされている。
- フードサービスの種類別では、クイック・サービス・レストラン（QSR）の市場シェアが最も高い。ラゴスのような極めて重要な都市では外食の頻度が高まっており、国内外のファストフード・チェーンが拡大している。ラゴスの住民は2022年に1人当たり125.4米ドルを外食に費やし、総食料支出の34%を占めた。ファストフードの消費は、メニューの選択肢の手頃さと消費の利便性により、住民の間で人気がある。オンライン・デリバリー・サービスの成長も、新しくオープンしたファストフード・フランチャイズがそのブランド名を幅広い顧客層に広めるのを助けることによって、この国のQSRの状況を改善するのに役立っている。2021年現在、ナイジェリアの住民のほぼ97％が、ナイジェリアの大手オンライン・フード・デリバリー・サービスの一つであるJumia経由で食品を注文したことがあると回答している。
- FSRは市場で2番目のシェアを占めている。フルサービス・レストラン（FSR）部門では、アジア料理が市場金額で2番目に人気の高い料理になると予想される。調査期間中の年平均成長率は金額ベースで10.91％と予測される。南アフリカは多文化が混在する多様な国である。このため、アジアの味や料理に対する評価や需要が高まっている。2022年、ナイジェリアはニジェールとインドからの観光客が最も多く、それぞれ9％と5％を占め、次いで中国が4％を占めた。また、ナイジェリアはアフリカの一流観光地であるモロッコ、エジプト、ケニアに近いため、将来的にはアジア大陸からの観光客も増えると予想される。
- クラウドキッチンは、調査期間中に金額ベースでCAGR 21.80%を記録すると予測されている。Hephie's Cloud KitchenやHearth Cloud Kitchen and Cafeは、ナイジェリアで運営されている著名なクラウドキッチンである。
| フードサービスの種類 | ||||||||||
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| クラウドキッチン | ||||||||||
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| 出口 | |
| 連鎖したアウトレット | |
| 独立したアウトレット |
| 位置 | |
| レジャー | |
| 宿泊 | |
| 小売り | |
| スタンドアロン | |
| 旅行 |
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市場の定義
- フルサービス・レストラン - 顧客がテーブルに着席し、サーバーに注文を伝え、テーブルで料理を提供するフードサービス施設。
- クイックサービス・レストラン - 顧客に利便性とスピードを提供し、低価格で料理を提供するフードサービス施設。客は通常、自分で料理を取り分け、テーブルまで運ぶ。
- カフェ＆バー - フードサービス業の一種で、アルコール飲料の提供を許可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、紅茶やコーヒーの専門店、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーなどが含まれる。
- クラウドキッチン - 商業用厨房を利用し、デリバリーまたはテイクアウト用の食品を調理することのみを目的とする外食産業。
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研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模は名目ベース。平均受注額についてはインフレ率を考慮し、各国の予測インフレ率に従って予測している。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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