ラテンアメリカコーヒー市場規模・シェア分析 - 成長トレンドおよび予測（2025年〜2030年）

ラテンアメリカコーヒー市場のトレンドと洞察

グラウンド・焙煎コーヒーの人気上昇が市場を牽引

コーヒー文化はブラジル社会に深く根付いています。カフェやコーヒーショップが人気の社交の場となり、グラウンドコーヒーの消費を促進しています。この文化的変化が日常生活の一部としての焙煎コーヒーへの需要を高めています。さらに、2023年には農業畜産省がブラジルで販売される焙煎コーヒーの新基準を策定し、ラベルへの必須情報の記載、混入製品の販売に対する生産者および小売業者の責任、製品詐欺の苦情に対する消費者保護機関の対応が含まれています。

適度なコーヒー消費に関連する健康上の利点への認識の高まりが、焙煎コーヒーの成長を促進しています。焙煎コーヒーに含まれる抗酸化物質は免疫力を高め、がんやその他の疾患を予防するのに役立ちます。コーヒーの豊かな茶色はこれらの抗酸化物質によるものであり、細胞損傷を引き起こしがんとの関連が指摘されているフリーラジカルと戦うのに役立ちます。その結果、定期的にコーヒーを消費する人は、大腸がんを含む複数の種類のがんのリスクが低くなります。2022年、国際がん研究機関によると、ブラジルにおけるがん死亡者数は肺がんで3万8,290人、乳がんで2万8,880人でした。このように、これらの利点が焙煎コーヒーに対する地域消費者の肯定的な見方を形成しています。健康意識の高い人々は、おいしい味を提供するだけでなく、潜在的な健康上の利点も約束する焙煎コーヒー製品を求めています。さらに、焙煎コーヒーはがんのリスクを低減し、肝臓の健康を増進します。その結果、焙煎コーヒーが提供する健康上の利点が消費を促進し、最終的に市場の拡大を推進しています。

ブラジルはラテンアメリカコーヒー市場において支配的なシェアを保持

ブラジルのコーヒー文化は、小規模スペシャルティカフェおよびコーヒーショップの数の増加によって支えられています。コーヒーの品質、コーヒーブランド、テクスチャー、温度、ミルク、エスプレッソのクレマのレベルなどの要素が顧客にとって非常に重要です。ブラジルは世界最大のコーヒー豆生産国の一つです。国家供給公社（ポルトガル語：Companhia Nacional do Abastecimento（CONAB））によると、2022年のブラジルにおけるコーヒー生産の収益は118億1,000万米ドルでした。ブラジルは世界最大のコーヒー生産国の一つであり、コーヒー消費はブラジル文化に深く根付いています。その結果、同国はコーヒー飲料に対する高い需要を有しています。

さらに、持続可能なコーヒーポッドなどの要素がブラジルの消費者にとって非常に重要です。このため、メーカーは生分解性コーヒーポッドの提供に傾注しています。例えば、2022年11月、Nestléは持続可能なコーヒーポッドを発売しました。Neoの新しいコーヒーポッドシリーズは紙ベースで家庭でコンポスト可能であり、同社の主張によれば現行カプセルと比較して包装材を70%削減（重量比）しています。このような持続可能なコーヒーポッドが地域市場におけるコーヒーへの需要を牽引しています。さらに、ブラジルの消費者は調査期間中、焙煎・グラウンドコーヒーへの需要が高まりました。同国のコーヒーポッドメーカーは消費者基盤を拡大するため、フレーバー、バリエーション、価格の面で継続的に革新を行っています。同国で入手可能な人気のコーヒーポッドおよびカプセルブランドには、ラバッツァ、ロッソ、モカチーノ、キンボなどがあります。