
Mordor Intelligenceによる南米コーヒー市場分析
南米コーヒー市場は、予測期間中にCAGR 8.5%を記録すると予想されています。
12億人以上がコーヒーを生計の糧としており、新型コロナウイルス感染症のパンデミックはコーヒービジネスに携わる多くの人々にとって困難な時期となりました。バリスタが最初にコーヒーショップを閉鎖し、パンデミックが直撃した際に再開できなかった小規模コーヒーチェーンも複数ありました。強固なコーヒーサプライネットワークとコーヒーメーカーにより、消費者はパンデミック中でもコーヒーを入手することができました。ブラジルコーヒー輸出評議会によると、ブラジルのコーヒー輸出量は2019年に4,070万袋に達し、年間国内消費量は約2,100万袋となっています。ブラジルのeコマース協会ABCommによると、2020年のブラジルにおける閉鎖初期の数週間で、コーヒーの家庭購入が35%増加しました。市場の不確実性により、大手グローバルコーヒーバイヤーは在庫を強化し、追加の月数分をカバーするためにコーヒーの追加購入を行っています。ブラジルのコーヒーチェーンにおいてパンデミックの影響を受ける可能性があるもう一つの点は、農場から輸出港までの工程です。ブラジルでは、ほぼすべてのコーヒー豆が農村部から高速道路を通じてトラックで沿岸部まで輸送されています。これらのルート沿いの多くの商業施設が閉鎖され、トラック運転手はレストラン、モーテル、その他の休憩施設などのサポートを見つけることが困難になっています。これにより、南米の一部地域でコーヒー豆の流通が遅延しました。
中期的には、Starbucks、Havanna、Café Martinez、Bonafide、The Coffee Storeなどのチェーン店や複数の独立系・プレミアム専門コーヒーショップの施設・店舗拡大がミレニアル世代を引き付けています。これがコーヒー市場の成長を後押しし、製品の消費量を増加させています。
ブラジルでは、エスプレッソ、カプチーノ、その他のミルクベースの飲料など、さまざまな種類のコーヒーが普及している外出先でのコーヒー消費が盛んです。さらに、Nestleなどの企業は複数のフレーバー付きインスタントコーヒーオプションやコーヒーポッドを発売しており、販売量の面で好調な実績を記録しています。
南米コーヒー市場のトレンドとインサイト
スペシャルティコーヒーの成長を促進する購買力の向上
グローバルな露出の増加、西洋文化、およびStarbucks、Nestle、JDE Peet'sなどの確立されたコーヒー大手の浸透が、特に南米地域におけるコーヒーチェーンの拡大を牽引する主要因になると予想されています。ブラジルはコーヒーの主要輸出国の一つです。2021年の世界銀行によると、過去5年間でブラジルの経済的安定と賃金上昇により、2,000万人以上が下位社会階層から中間階層へと上昇しました。一人当たり所得は2020年の6,814.9米ドルから2021年には7,518.8米ドルに増加し、新たな中間階層はすでに消費パターンに影響を与え始めています。
近年、コーヒー消費は、店舗が友人、家族、同僚、ビジネスパートナーなどの交流の場として人気を集めるにつれて、著しい成長を遂げています。アルゼンチンの消費者は、国内で増加する専門コーヒーショップへの露出が続く中、コーヒーの品質向上やスペシャルティコーヒードリンクへの志向を強めています。アルゼンチンのコーヒー市場は独自性があり有望であり、新規参入者にとって魅力的なビジネス機会と、継続的な発展・統合の余地を提供しています。2021年の米国農務省海外農業局の調査によると、同国のコーヒー消費量は平均して一人当たり年間1キログラムのコーヒーであり、これは2日に1杯のコーヒーに相当します。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットが顕著なシェアを保持
Starbucks、Nestle、JDE Peet'sなどさまざまなブランドにわたる広大な小売スペースと多様な製品ラインナップの利用可能性により、ハイパーマーケット/スーパーマーケットはコーヒーの最も好まれる販売拠点であり続けています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットにおける製品の高い視認性は消費者基盤をさらに拡大し、売上の増加につながっています。事業拡大やハイパーマーケット・スーパーマーケット数の増加などの動向は、これらの小売形態の売上に貢献し、市場に大きく寄与しています。例えば、2021年3月にCarrefour SAはWalmart Inc.の旧ブラジル部門を買収し、同国最大のスーパーマーケット事業者としての地位を確固たるものにしました。
このセグメントの市場シェアの拡大により、顧客が来店回数を減らしてより多くの価値を得たいと考えることから、まとめ買いの需要が増加しており、これが世界全体のコーヒー販売量の増加にもつながっています。このセグメントでの売上を補完するために、Nescafe、Bru、Folgers、Jacobsなどの主要消費者ブランドは、このチャネルを通じた製品流通を積極的に拡大しています。南米全域における主要スーパーマーケットチェーンには、Walmart、Carrefour、Tesco、Costcoなどがあります。このセグメントの成長を促す主要因としては、小売業界の拡大、多数の小売店舗の設立、より幅広い製品ラインナップの利用可能性、割引価格、および優れたショッピング体験などが挙げられます。

競合状況
南米コーヒー市場は、さまざまなグローバルおよび地域プレーヤーが参入する高度に集約された市場で事業を展開しています。南米コーヒー市場の主要プレーヤーには、Starbucks Corporation、Death Wish Coffee Co.、JDE Peet's、Cafes La Virginia S.A.、Nestle S.A.が含まれます。
主要企業がブランドプレゼンスを消費者の間で高めるために採用する戦略的アプローチとして、企業の合併、拡大、買収、提携、および新製品開発が重視されています。例えば、2020年にTrês Corações Group(Strauss Coffeeとの合弁会社)はブラジルにおけるMitsui Alimentosのロースト・グラウンドコーヒービジネスをMitsui Alimentosから買収し、同国全体のコーヒー市場におけるリーダーシップポジションを強化しました。
南米コーヒー業界リーダー
Death Wish Coffee Co.
JDE Peet's
Starbucks Corporation
Nestle SA
Cafes La Virginia S.A.
- *免責事項:主要選手の並び順不同

最近の業界動向
- 2022年5月、AriZona Beveragesは、中南米の手選別豆を使用した100%アラビカコーヒーの新ラインであるSun Brewでコーヒー分野への参入を発表しました。Sun Brewは、Snake Bite Blend、Cactus Blend、Sedona Blendの3種類のロースト スタイルで展開されています。これらのコーヒーはDrinkAriZona.com、Amazon.com、および南米全域の一部食料品店でオンライン販売されています。
- 2022年4月、StarbucksとNestléはグローバルコーヒーアライアンスの協力を通じて、Starbucksのパッケージコーヒー製品向けeコマースサイトを開設しました。このサイトでは、NespressoによるStarbucksエスプレッソカプセルからStarbucksのロースト・グラウンドコーヒーまで、ブラジル全土の顧客が自宅でくつろぎながら楽しめるStarbucksパッケージコーヒー製品の完全なポートフォリオを紹介しています。
- 2021年12月、コーヒー大手のStarbucks Corporationは、世界有数のコーヒー生産地域であるブラジルのミナスジェライス州でカフェ店舗の拡大を計画しました。同社はブラジルに8店舗の新しいカフェを開店しました。
南米コーヒー市場レポートの調査範囲
コーヒーはアフリカ原産の熱帯性常緑コーヒー植物の種子を焙煎・粉砕して醸造した飲料です。コーヒーにはカフェインが含まれており、これは脳内の特定の神経伝達物質のレベルを変化させることでエネルギーレベルを高め、疲労を軽減することが示されている刺激物質です。南米コーヒー市場は、製品タイプ別、流通チャネル別、国別にセグメント化されています。製品タイプに基づき、市場はホールビーン、グラウンドコーヒー、インスタントコーヒー、コーヒーポッドおよびカプセルにセグメント化されています。流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売、その他の流通チャネルにセグメント化されており、国別ではブラジル、アルゼンチン、その他の南米にセグメント化されています。各セグメントについて、市場規模および予測は金額ベース(十億米ドル)で行われています。
| ホールビーン |
| グラウンドコーヒー |
| インスタントコーヒー |
| コーヒーポッドおよびカプセル |
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| 専門小売業者 |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
| ブラジル |
| アルゼンチン |
| その他の南米 |
| 製品タイプ別 | ホールビーン |
| グラウンドコーヒー | |
| インスタントコーヒー | |
| コーヒーポッドおよびカプセル | |
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | |
| 専門小売業者 | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル | |
| 国別 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| その他の南米 |
レポートで回答される主要な質問
南米コーヒー市場の現在の規模はどのくらいですか?
南米コーヒー市場は予測期間(2025年~2030年)中にCAGR 8.5%を記録すると予測されています。
南米コーヒー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Death Wish Coffee Co.、JDE Peet's、Starbucks Corporation、Nestle SAおよびCafes La Virginia S.A.が南米コーヒー市場で事業を展開する主要企業です。
この南米コーヒー市場レポートはどの年をカバーしていますか?
本レポートは、南米コーヒー市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年および2024年をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年および2030年の南米コーヒー市場規模の予測も提供しています。
最終更新日:
南米コーヒー業界レポート
Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成した2025年の南米コーヒー市場シェア、規模および収益成長率の統計。南米コーヒー分析には、2025年から2030年の市場予測展望および過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。



