ココナッツミルクとクリームの市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 33.6億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 60.1億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 12.35 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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ココナッツミルクとクリームの市場分析
ココナッツミルクおよびクリームの市場規模は、12.35%年に33億6,000万米ドルと推定され、2029年までに60億1,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に12.35％のCAGRで成長します。
従来の乳製品をベースとした食品および飲料製品の消費、およびビーガン食の採用に関連する消費者の懸念の高まりにより、ココナッツミルクおよびクリーム市場の成長が促進されると予想されます。ココナッツベースの食品の出現は、顧客の変化を示しています。動物由来の製品から植物由来の製品までさまざまな需要があり、ココナッツ由来の製品が高いシェアを占めています。植物ベースの食事へのこの漸進的な移行は、主に生態学的懸念、健康意識、倫理的または宗教的信念、環境問題と動物の権利についての意識の影響を受けています。分類基準、理由、タイプに関係なく、世界中でビーガンの数が増加しており、乳製品を含まない食品の需要が高まっており、主要なビーガン食品材料としてココナッツミルクとクリームの微妙な存在感が生まれています。
中期的には、消費者によるココナッツベースの製品の消費量の増加により、将来的には食品および飲料用途でのココナッツベースの製品の使用が促進されると予想されます。ココナッツミルクやココナッツクリームなどのココナッツ素材も、さまざまな加工食品の原料として広く使われており、今後も売上の伸びが見込まれています。ココナッツにはいくつかの健康上の利点があり、その副産物はベーカリー製品、コーヒー、菓子などに広く使用されているため、ココナッツの需要は急速な上昇曲線を描いています。ココナッツは、インド、ビルマ、スリランカ、インドネシアなどの南アジア料理で広く使用されています。さらに、ココナッツミルクとクリーム抽出物は機能性飲料業界の重要な部分となっており、味とともに健康上の利点があるバリエーションを求めるミレニアル世代の強い嗜好の結果であり、調査対象市場の成長をさらに促進しています。
ココナッツミルクとクリームの市場動向
乳製品不使用と菜食主義の世界的なトレンドの高まり
分類の基準、理由、種類にかかわらず、世界の菜食主義者の数は増加の一途をたどっており、乳製品を使用しない食品への需要が高まり、ココナッツミルクとクリームが主要な菜食主義食品原料として微妙な存在感を示している。さらに、増加するビーガン人口の需要を認めようと、食品会社は脂肪分や風味を変化させることで多様なココナッツミルクを導入し、利便性を高めるために持ち運びしやすいパッケージ形態も打ち出している。例えば、WhiteWave Foods社は、同社のブランドSo Deliciousを通じて、ノグ、パンプキンスパイス、ミントチョコレートといった珍しい風味のココナッツミルクを提供している。世界的に見ると、いくつかの世界的機関が引用したデータによると、菜食主義へのライフスタイルの移行はここ数年で起こっている。特に過去10年間で、多くの国でヴィーガン消費者が増加している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アジア太平洋地域が引き続き世界市場を支配
アジア太平洋市場の収益はインド、日本、インドネシアのような国によって大きく動かされる。ココナッツ産業はインド経済において卓越した地位を占めており、そのため政府はココナッツ産業の強化と様々な分野への応用に大きな関心を寄せています。例えば、インドココナッツ開発委員会は、ココナッツクリーム、噴霧乾燥ココナッツミルクパウダー、その他のココナッツ製品の製造のための新技術を開発するために、国内の一流研究機関を通じて様々な研究プログラムを後援している。日本では、消費者の90％以上が乳糖不耐症であるにもかかわらず、アイスクリーム、ヨーグルト、その他の乳製品の需要が消費者の間で非常に高い。
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ココナッツミルク＆クリーム産業概要
世界のココナッツミルクとクリーム市場は非常に断片化されており、強力な流通網と国際的な食品認証を持つ国内プレーヤーが多数存在する。Sambu Group、Axelum Resources Corp.、Kapar Coconut Industries、Greenville Agro Corporation、Mc Cormick Company Inc.などのメーカーが市場で強い地位を占めている。これらの企業は、消費者の要求に応じてココナッツミルクやココナッツクリームをカスタマイズ可能なパッケージサイズで提供している。各社は市場での地位を維持するため、生産能力への投資を増やし、流通チャネルを拡大している。各メーカーはまた、最終製品ユーザーが望む組成のココナッツミルクとココナッツクリームを提供している。
ココナッツミルク＆クリーム市場のリーダーたち
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Sambu Group
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Axelum Resources Corp.
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Kapar Coconut Industries
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Greenville Agro Corporation
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Mc Cormick & Company Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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ココナッツミルク＆クリーム市場ニュース
- 2022年8月：メッツ食品傘下のココス・オーガニック・ブランドは、生後6ヶ月以上の子供向けに、初のチューブ入りオーガニック・ココナッツミルク・ヨーグルトを発売した。ストロベリー味とバナナ味がある。この製品はオーガニックココナッツミルクから作られ、ビフィズス菌BB-12を含む生菌で強化され、天然のイチゴとバナナで味付けされている。
- 2022年4月：サン・バードは、穀物オートミールミルクとココナッツミルクの2種類の植物性ミルクを発売した。砂糖ゼロのココナッツミルクは、これまで以上にフレッシュで香り高く、味わい深い。
- 2021年12月：フィリピンを拠点とするマッククリは、RSAIココナッツクリーム脂肪分32%をベースとした同社ブランド初の製品、マッククリココナッツクリームを発売。
ココナッツミルク＆クリーム市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 カテゴリー
5.1.1 オーガニック
5.1.2 従来の
5.2 応用
5.2.1 加工食品
5.2.1.1 ベーカリー
5.2.1.2 菓子
5.2.1.3 乳製品
5.2.1.4 冷菓
5.2.1.5 その他の加工食品
5.2.2 小売 / パッケージ化されたココナッツミルクとココナッツクリーム
5.2.3 食品サービス
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 イギリス
5.3.2.2 ドイツ
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 イタリア
5.3.2.5 ロシア
5.3.2.6 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 インド
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 インドネシア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 アラブ首長国連邦
5.3.5.2 南アフリカ
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 プレーヤーの市場での位置付け
6.2 有力企業が採用した戦略
6.3 会社概要
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 Danone SA
6.3.3 Sambu Group
6.3.4 Adamjee Lukmanjee & Sons (Pvt.) Ltd.
6.3.5 Cardinal Agri Products Inc.
6.3.6 Petrow Food Group
6.3.7 Axelum Resources Corp.
6.3.8 Kapar Coconut Industries Sdn Bhd
6.3.9 Greenville Agro Corporation
6.3.10 Only Earth
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 免責事項
ココナッツミルク＆クリーム産業セグメント
ココナッツミルクとクリームは、細断したココナッツと水を様々な比率で煮込んで作られる成分である。調査した市場は、カテゴリー、用途、地域によって区分されている。カテゴリーに基づき、市場はオーガニックと従来型に区分される。用途別では、加工食品、ココナッツクリームとココナッツミルクの小売／包装、外食に区分される。加工食品分野はさらに、ベーカリー、菓子、乳製品、冷菓、その他の加工食品に細分化される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、すべての主要地域の主要国についての洞察も概説している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）ベースで行われている。
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ココナッツミルク＆クリーム市場調査FAQ
ココナッツミルクとクリームの市場規模はどれくらいですか?
ココナッツミルクおよびクリームの市場規模は、2024年に33億6,000万米ドルに達し、CAGR 12.35%で成長し、2029年までに60億1,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のココナッツミルクとクリームの市場規模はどれくらいですか?
2024年、ココナッツミルクおよびクリームの市場規模は33億6,000万米ドルに達すると予想されています。
ココナッツミルクとクリーム市場の主要なプレーヤーは誰ですか?
Sambu Group、Axelum Resources Corp.、Kapar Coconut Industries、Greenville Agro Corporation、Mc Cormick & Company Inc.は、ココナッツミルクおよびクリーム市場で活動している主要企業です。
ココナッツミルクおよびクリーム市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
北米は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ココナッツミルクとクリーム市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域がココナッツミルクおよびクリーム市場で最大の市場シェアを占めます。
このココナッツミルク＆クリーム市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいですか？
2023 年のココナッツミルクおよびクリームの市場規模は 29 億 9,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、ココナッツミルクおよびクリーム市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年および2023年までカバーしています。また、レポートは、ココナッツミルクおよびクリーム市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。。
ココナッツミルクとクリーム産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のココナッツ ミルクおよびクリームの市場シェア、規模、収益成長率の統計。ココナッツミルクとクリームの分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ココナッツミルクとクリーム レポートスナップショット
