北米のサワークリーム市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

北米のサワークリーム市場は、タイプ（乳製品および非乳製品）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、およびその他の流通チャネル）によって分割されています。および地理（米国、カナダ、メキシコ、およびその他の北米）。レポートは、上記のすべてのセグメントの値（USD百万）でサワークリーム市場の市場規模と予測を提供します。

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市場スナップショット

North America Sour Cream Market Overview
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Study Period 2016 -2027
Base Year For Estimation 2022
Forecast Data Period 2023 - 2028
Historical Data Period 2018 - 2021
CAGR 3.50 %
Market Concentration Low

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

北米のサワークリーム市場は、予測期間（2022年から2027年）の間に3.5％のCAGRで成長すると予測されています。

COVID-19のパンデミックの突然の発生により、いくつかの国で厳格な封鎖が実施され、サワークリームの輸出入活動にわずかな混乱が生じました。それにもかかわらず、パンデミックは乳製品業界にプラスの影響を及ぼし、消費者は現在乳製品に焦点を合わせており、乳製品の需要はパンデミック前よりも高いレベルで安定しています。たとえば、経済協力開発機構によると、サワークリームは17％増加し、COVID期間中の売上高は2019年と比較して26％増加しました。サワークリームには、消化器系の健康をサポートする有益な細菌が含まれているため、需要が高まっています。低脂肪サワークリーム、便利なパッケージ形式、トッピング、有機ホイップクリーム、および低脂肪クリームの消費の増加は、サワークリーム市場の成長を後押ししました。

国内で乳糖不耐症とビーガンの人口が増加しているため、乳製品以外のサワークリームの需要が高まっています。この地域では、グルテンフリーや無脂肪など、ラベルがきれいなサワークリームの需要が高まっています。これらの要求は、革新的な製品の導入に焦点を当てているメーカーによってサポートされており、それによって調査対象の市場の成長を促進しています。

Scope of the report

Sour Cream can be mainly described as a dairy product that is obtained from the fermenting process with regular cream with certain kinds of lactic acid bacteria. The North American sour cream market is segmented based on the type and distribution channels adopted by the manufacturers to distribute their product offerings. The market is segmented b type into dairy and non-dairy. The channels adopted include supermarkets/hypermarkets, convenience stores, online retail stores, and other distribution channels. Based on geography, United States, Canada, Mexico, and Rest of North America. The report offers market size and forecasts for the sour cream market in value (USD million) for all the above segments.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

主要な市場動向

乳糖を含まないサワークリームの需要の高まり

主に北米諸国での乳糖不耐症の蔓延により、乳糖を含まないサワークリームの需要が急増しています。乳糖を含まない有機サワークリームの需要は、主に、焼き菓子や軽量化特性を提供する風味のある製品の消費の増加によって推進されています。乳糖を含まない乳製品の発売の増加と消費者の間でのそれらの受け入れは、乳製品の代替メーカーにとって大きな機会を表しています。たとえば、クロンダイクチーズ社はAdelphos®低脂肪サワークリームを発売しました。この製品は、従来のサワークリームよりも脂肪が40％少なくなっています。この製品の1食あたりのカロリーはわずか25カロリーですが、他の主要ブランドのサワークリーム製品には1食あたり平均64カロリーが含まれています。また、消費者の間で増大するコレステロール問題は、無脂肪、低脂肪、およびその他のサワークリーム製品。したがって、そのような製品は、予測期間中にサワークリームの市場を後押しすることが期待されます

North America Sour Cream Market 1

競争力のある風景

北米のサワークリーム市場は、いくつかの主要なプレーヤーに集中しています。ディップ、エキゾチックな風味のサワークリーム、新しい便利なパッケージなど、さまざまな形式の新製品の発売は、企業が採用している重要な戦略です。主なプレーヤーには、クラフトフーズ、デイジーブランドLLC、サプト社などが含まれます。市場のプレーヤーと関係する市場での彼らの位置を決定する主な要因は、低脂肪、乳糖を含まない、高品質などのさまざまな主張を持つ新製品の継続的な発売です。企業はターゲットセグメントへの投資にかなり積極的です。したがって、主要なプレーヤーは、統合を達成し、製品を最適化し、消費者基盤を拡大するための主要な戦略の1つとして、拡張に着手しています。

主要なプレーヤー

  1. Daisy Brand LLC

  2. Dean Foods

  3. Kraft Heinz Company

  4. Organic Valley

  5. Lactalis Group

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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競争力のある風景

北米のサワークリーム市場は、いくつかの主要なプレーヤーに集中しています。ディップ、エキゾチックな風味のサワークリーム、新しい便利なパッケージなど、さまざまな形式の新製品の発売は、企業が採用している重要な戦略です。主なプレーヤーには、クラフトフーズ、デイジーブランドLLC、サプト社などが含まれます。市場のプレーヤーと関係する市場での彼らの位置を決定する主な要因は、低脂肪、乳糖を含まない、高品質などのさまざまな主張を持つ新製品の継続的な発売です。企業はターゲットセグメントへの投資にかなり積極的です。したがって、主要なプレーヤーは、統合を達成し、製品を最適化し、消費者基盤を拡大するための主要な戦略の1つとして、拡張に着手しています。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 製品タイプ別

                            1. 5.1.1 乳製品

                              1. 5.1.2 非乳製品

                              2. 5.2 流通チャネル別

                                1. 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

                                  1. 5.2.2 コンビニ

                                    1. 5.2.3 オンライン小売店

                                      1. 5.2.4 その他の流通チャネル

                                      2. 5.3 地理

                                        1. 5.3.1 アメリカ

                                          1. 5.3.2 カナダ

                                            1. 5.3.3 メキシコ

                                              1. 5.3.4 北米の他の地域

                                            2. 6. 競争力のある風景

                                              1. 6.1 最も活発な企業

                                                1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                  1. 6.3 市場シェア分析

                                                    1. 6.4 会社概要

                                                      1. 6.4.1 クラフトハインツカンパニー

                                                        1. 6.4.2 デイジーブランドLLC

                                                          1. 6.4.3 サプト株式会社

                                                            1. 6.4.4 HP HOOD LLC

                                                              1. 6.4.5 デイリーファーマーズオブアメリカ、Inc。

                                                                1. 6.4.6 Redwood Hill Farm＆Creamery、Inc.

                                                                  1. 6.4.7 オーガニックバレー

                                                                    1. 6.4.8 明治ホールディングス株式会社

                                                                      1. 6.4.9 ユニリーバPLC

                                                                        1. 6.4.10 ダノンSA

                                                                      2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                        1. 8. COVID19の市場への影響

                                                                          **Subject to Availability
                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                          北米のサワークリーム市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。

                                                                          北米のサワークリーム市場は、今後 5 年間で 3.5% の CAGR で成長しています。

                                                                          Daisy Brand LLC、Dean Foods、Kraft Heinz Company、Organic Valley、Lactalis Group は、北米のサワークリーム市場で活動している主要企業です。

                                                                          close-icon
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