フラボノイド市場規模とシェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 1.42 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 1.82 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 5.11% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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Mordor Intelligenceによるフラボノイド市場分析
フラボノイド市場規模は2025年に14億2,000万米ドルと評価され、2030年までに18億2,000万米ドルに達し、年平均成長率5.11％で成長すると予想されています。市場成長は、天然着色料を支援する規制、抽出技術の改善、機能性ニュートラシューティカルと化粧品に対する消費者需要の増加によって推進されています。米国食品医薬品局（FDA）の色素添加物規制の改正により、即席シリアル、クラッカー、スナックミックス、ハードプレッツェル、プレーンポテトチップス、コーンチップス、トルティーヤチップス、マルチグレインチップスなど、様々な食品にバタフライピーフラワー抽出物の使用拡大が適正製造規範（GMP）に準拠したレベルで許可されるようになりました。2025年6月26日に発効したこの規制変更は、Sensient Colors, LLCからの色素添加物申請（CAP）に対応しており、植物由来色素への業界シフトを示しています。[1]出典：Federal Register、「認証免除色素添加物リスト；バタフライピーフラワー抽出物」、federalregister.govさらに、オハイオ州立大学の保存安定性アントシアニンブルーの開発により、酸性環境での機能性が向上しています。北米は確立されたFDAガイドラインにより市場を支配している一方、アジア太平洋地域は可処分所得の増加と有利なニュートラシューティカル規制により成長を示しています。柑橘類とベリー類の供給制約が原材料の入手可能性に影響していますが、発酵ベースの生産方法が価格変動を安定化させる潜在的な解決策を提供しています。
主要レポートのポイント
- 製品タイプ別では、アントシアニンが2024年のフラボノイド市場シェアの29.53％でトップとなり、フラボノールは2030年まで最高の6.37％の年平均成長率を記録しました。
- 原料別では、ベリー類が2024年のフラボノイド市場規模の27.45％のシェアを獲得し、ハーブ・スパイスは2025年～2030年の間に6.64％の年平均成長率での拡大が予想されています。
- 形態別では、粉末が2024年のフラボノイド市場規模の63.83％のシェアを占め、革新的な「その他」セグメントは2030年まで6.74％の年平均成長率で進展しています。
- 用途別では、ニュートラシューティカルが2024年のフラボノイド市場シェアの35.70％を占め、2030年まで5.81％の年平均成長率で進展しています。
- 地域別では、北米が2024年に32.45％の収益シェアで優勢を占め、アジア太平洋は2030年まで最も速い6.42％の年平均成長率を示しています。
世界のフラボノイド市場トレンドと洞察
フラボノイド市場：推進要因インパクト分析
| 推進要因 | （～）％年平均成長率予測へのインパクト | 地理的関連性 | インパクトタイムライン |
|---|---|---|---|
| 抗炎症性関節健康サプリメントの需要拡大 | +1.2% | 世界的、北米・欧州に集中 | 中期（2～4年） |
| 天然治療薬における抗ウイルス・抗菌用途 | +0.8% | アジア太平洋がコア、中東・アフリカに波及 | 長期（4年以上） |
| 食品・飲料における天然着色料としての使用 | +1.5% | 世界的 | 短期（2年以下） |
| スキンケア製品における抗菌特性の需要拡大 | +0.9% | 北米・欧州、アジア太平洋に拡大 | 中期（2～4年） |
| 天然・機能性食品成分への消費者嗜好の拡大 | +1.1% | 世界的 | 中期（2～4年） |
| 効率的な抽出・精製方法を推進する技術革新 | +0.7% | 世界的、北米・欧州で早期採用 | 長期（4年以上） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
抗炎症性関節健康サプリメントの需要拡大
高齢化人口の増加と予防医療への関心の高まりが、関節健康用途でのフラボノイド需要を推進しています。ケルセチンやその他のフラボノイドが実証済みの抗炎症特性を示すためです。2025年2月、米国食品医薬品局（FDA）の最終規則により、「健康的」という栄養成分表示主張の定義が更新され、現在の栄養科学と連邦食事ガイダンス、特に米国人の食事ガイドラインに合致するようになりました。[2]出典：Federal Register、「食品表示：栄養成分表示主張；健康的という用語の定義」、federalregister.govこの改訂により、ヒト用食品の表示における「健康的」の使用要件が確立され、消費者が食事推奨に合致する栄養価の高い食品を識別するのを助け、製造業者が栄養密度基準を満たすフラボノイドでスナックや飲料を強化することを奨励しています。ニュートラシューティカル市場は競争激化にもかかわらず、プレミアム原材料価格を維持しながら、より多くの量を消費し続けています。フラボノイドと従来の活性成分の組み合わせにより錠剤摂取量が減り、消費者の服薬遵守が改善され、フラボノイドは代替品ではなく補完成分として確立されています。業界の関節健康表示への注力は、パイロットスケール封入施設への投資によって実証されています。
天然治療薬における抗ウイルス・抗菌用途
健康意識の高まりにより、バイカリンやバイカレインなどの化合物が臨床研究で実証済みの抗ウイルス・抗菌効果を示すため、免疫サポート製品へのフラボノイド組み込みが推進されています。アジア諸国、特に中国・インドの規制機関がこれらの化合物を含む伝統的ハーブ薬を認識し、包括的な市場参入経路と標準化された承認プロセスを確立するにつれ、フラボノイドの治療用途が増加しています。アジアのニュートラシューティカル規制は厳格な安全性・有効性基準を重視し、広範囲な研究・文書化要件を通じて科学的に検証されたフラボノイド化合物を優遇しています。予防と治療の両機能を果たすフラボノイドの能力は、特に消費者が堅固な科学的証拠と臨床検証に裏付けられた天然代替品を求める中で、免疫健康市場での地位を強化しています。この二重機能性は、規制受容の増加と消費者需要と相まって、フラボノイドベースの免疫サポート製品を開発する製造業者に大きな機会を創出しています。
食品・飲料における天然着色料としての使用
天然でクリーンラベルな製品への消費者需要の増加により、フラボノイド市場は大きな変化を遂げています。食品製造業者は天然成分で製品を再処方することで対応しており、これにより複数の用途でフラボノイド使用が増加しています。業界は、特に食品・飲料製品向けのフラボノイドベース成分の安定性と機能性を向上させるため、研究開発への投資を増加させています。FDAの2025年の天然色素3種の承認により、新たな市場機会が創出され、食品業界の人工から天然着色料への移行が支援されました。[3]出典：FDA、「FDAが天然由来の食品色素3種を承認」、fda.govこの規制発展は、着色料安定性技術の改善と同時に起こりました。欧州連合による植物炭（E153）や酸化鉄（E172）を含む食品色素の包括的見直しが進行中で、安全基準を満たす天然代替品に恩恵をもたらしています。[4]出典：欧州食品安全機関、「食品色素」efsa.europa.eu食品製造業者は、視覚的魅力と健康効果の両方を提供するため、特にベリーなどのアントシアニン豊富な原料を使用することが増えています。規制支援、技術進歩、消費者嗜好の組み合わせが、飲料、菓子、加工食品におけるフラボノイドベース着色料の採用を推進しています。
スキンケア製品における抗菌特性の需要拡大
化粧品業界は、実証済みのアンチエイジングと光保護特性に基づいて、機能性成分、特にフラボノイドをスキンケア処方に組み込んでいます。研究によると、アントシアニンはコラーゲン産生を促進し、UV誘発酸化損傷から皮膚細胞を保護するため、アンチエイジング製品の必須成分となっています。アピゲニンとフロレチンの組み合わせは、メラスマ治療におけるハイドロキノンの効果的な代替品として機能し、新しいブライトニング美容液処方をもたらしています。欧州規制では植物由来を含む309の許可着色料がリストアップされており、製品開発において明確なコンプライアンスガイドラインを製造業者に提供しています。ニュートリコスメティクス市場の拡大は、内部抗酸化物質摂取と肌健康の関係に対する消費者認識の向上を示し、標準化されたフラボノイド抽出物を含む統合サプリメントと外用製品の提供につながっています。この発展により、内部と外部の肌健康要因の両方に対処する包括的なスキンケアソリューションが実現しました。製品コミュニケーションは現在、従来の天然成分メッセージングよりも科学的証拠を重視し、特定の肌の悩みに対するフラボノイドベース処方の文書化された有効性を強調しています。
フラボノイド市場：制約要因インパクト分析
| 制約要因 | （～）％年平均成長率予測へのインパクト | 地理的関連性 | インパクトタイムライン |
|---|---|---|---|
| 賞味期限の制限 | -0.8% | 世界的 | 短期（2年以下） |
| 健康表示に関する規制制限 | -0.6% | 主に北米・欧州 | 中期（2～4年） |
| アレルギー反応と薬物相互作用の可能性 | -0.4% | 世界的 | 長期（4年以上） |
| 季節的・地域的作物供給への依存 | -1.2% | 世界的、柑橘類依存地域で深刻 | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
賞味期限の制限
保存・加工中のフラボノイドの劣化は、特に長期保存を必要とする用途において、市場成長にとって重大な技術的・経済的課題を生み出しています。アントシアニンの安定性は、pH レベル、温度条件、光曝露などの環境要因に大きく依存し、これらが様々な用途での生物学的有効性と商業的実行可能性に直接影響します。先進的なカプセル化技術と共色素法は、安定性向上に効果的である一方で、生産コストを大幅に増加させ、製造プロセスに複雑さを加えます。アントシアニンベースのインテリジェント包装システムは包括的なpH指示薬として機能し、サプライチェーン全体を通じた継続的な製品モニタリングのための高度な色変化機能を提供しています。フラボノイドベースのナノゲルに関する継続的な研究は、改善された安定性と生体利用率において相当な可能性を実証していますが、これらのソリューションの商業生産へのスケーリングは技術的に困難なままです。これらの安定性への懸念は主に食品・飲料業界に影響し、天然着色料は数ヶ月にわたる拡張された流通・保存期間を通じて、その視覚的・機能的特性を一貫して維持する必要があります。
季節的・地域的作物供給への依存
気候関連の供給途絶は、特に柑橘類とベリー類由来のフラボノイドの価格設定と入手可能性に大きな影響を与えます。影響は農業生産から最終製品製造まで、サプライチェーン全体に及びます。欧州委員会によると、欧州連合の柑橘類生産（グレープフルーツを除く）は、主に干ばつ、灌漑制限、高温により、2022年の1,030万トンから2023年には740万トンに減少しました。[5]出典：欧州委員会、「柑橘類統計」、agriculture.ec.europa.euキウイフルーツ生産における温度変動や害虫圧力の増加などの環境ストレスは、気候パターンの変化に対するフラボノイド原料作物の脆弱性を実証しています。フラボノイド原料の地理的集中は、世界的な価格設定と入手可能性に対して実質的な体系的リスクを生み出し、特に需要成長が主要農業地域での供給拡大を上回る中で深刻です。これらの課題に対応して、企業は地理的多様化、代替原料開発、改善された保存ソリューションを含む包括的なサプライチェーン回復力戦略を実装し、市場安定性を維持し、成長する市場需要を満たすための一貫した供給を確保しています。
セグメント分析
種類別：アントシアニンがリードを維持、フラボノールが加速
アントシアニンは2024年にフラボノイド市場の29.53％のシェアで優勢を占め、天然着色料と抗酸化物質としての用途に支えられています。バタフライピーの最近の規制承認と、飲料再処方における天然青色への需要増加が、このセグメントの成長を支援しています。フラボノール、特にケルセチンは6.37％の年平均成長率を示し、心血管・代謝健康における用途拡大に支えられています。水溶性3-ヒドロキシフラボノール技術の最近の開発により生体利用率が向上し、臨床用途が増加しています。フラバン-3-オールはココアパウダーに対するFDA心血管適格健康表示により安定した成長を維持し、フラボンとイソフラボンは特定のホルモン健康用途に対応しています。予測期間中、治療検証の増加と医薬品試験により、フラボノールは市場シェアギャップを縮小する立場にあります。
フラボノール市場は継続的な研究開発を通じて拡大を続ける一方、アントシアニンは色彩革新を通じて市場地位を維持しています。製造業者は改善された安定性技術を通じて競争優位を獲得し、主要飲料・美容企業とのプレミアム契約を確保しています。フラボノール有効性に関する臨床証拠の増加により、ヘルスケアプロバイダーの受容増加と一般用医薬品での入手可能性拡大が期待され、主流健康チャネルでのより広範な市場浸透が促進されます。
注記: すべての個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
原料別：ベリー類が優勢だがハーブ・スパイスが勢い拡大
ベリー類は2024年にフラボノイド市場規模の27.45％に貢献し、確立されたサプライチェーンとブルーベリー・ブラックカラント抽出物の広範囲使用に支えられています。しかし、気候関連の収量変動により、加工業者の利益率に影響する価格変動が生じています。ハーブ・スパイスセグメントは6.64％の年平均成長率で成長し、より低用量で濃縮された活性化合物を提供するScutellariaとローズマリーの継続的な栽培に支えられています。柑橘類は効率的なヘスペリジン生産を通じて市場地位を維持していますが、病気と干ばつの懸念により原料の地理的多様化が進んでいます。大豆イソフラボンは更年期サポートセグメントに対応し、茶とココアは従来の消費パターンにより安定した需要を維持しています。
製造業者は気象関連の途絶を最小化し市場安定性を維持するため、南北半球にわたって調達を分散させています。発酵施設はステンレス鋼バイオリアクターを使用してバイカリン生産をテストし、作物サイクルへの依存を減らし、農薬曝露を最小化しています。このアプローチにより一貫した品質が確保され、環境・社会・ガバナンス（ESG）要件を満たし、ハーブ由来および発酵由来フラボノイドをリスク管理ツールとして位置づけています。製品開示に関する規制要件が増加するにつれ、サプライチェーンのトレーサビリティがサプライヤー選定において重要となり、包括的な監査システムを持つ原料が恩恵を受けています。
形態別：粉末が卓越を維持、新規システムが出現
粉末形態は2024年に63.83％の市場シェアを維持し、主に保存安定性、ブレンドの容易さ、既存の乾式ミックスインフラとの互換性によるものです。液体バリエーションは急速分散を要求する飲料・化粧品乳液に必須ですが、酸化と微生物汚染の課題に直面し、これが保存期間を短縮します。6.74％の年平均成長率を経験している「その他」カテゴリーには、生体利用率を改善しpHトリガー放出を可能にするナノゲル、ビーズレット、共押出シリンダーが含まれています。二相水性抽出技術により、注射用医薬品に適した高純度濃縮物が生産されます。
エンドユーザーは原材料コストよりも有効用量あたりのコストを優先するため、単価が高いにもかかわらず高充填ビーズレットが経済的に実行可能です。先進的な防湿バリアフィルム包装は製品効力の維持と廃棄物削減に役立ちます。クリーンラベルへの業界シフトにより、溶媒フリー造粒方法の採用が増加しています。粉末形態がフラボノイド市場を支配し続ける一方で、業界は製品開発戦略に影響を与える専門化されたデリバリーシステムに向けて徐々に移行しています。
注記: すべての個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
用途別：ニュートラシューティカルが多部門拡大を推進
ニュートラシューティカルは2024年のフラボノイド市場シェアの35.70％を占め、5.81％の年平均成長率を維持し、関節健康、肝機能、免疫システムサポートに対する医師支援の主張によって推進されています。食品・飲料製造業者は植物ベースの色素で製品を再処方しており、透明性を重視する2025年のGRAS規制改革に支えられています。製薬業界は代謝障害に対するクリシンとケルセチンの第1相・第2相臨床試験を実施しており、潜在的な処方薬開発を示唆しています。化粧品業界はUV保護のためにアントシアニン複合体を組み込み、外用と経口治療アプローチの組み合わせの採用が増加しています。
動物飼料業界は、家畜における抗菌薬使用を制限する規制に対応して、天然成長促進剤としてScutellariaフラボノイドを評価しています。pH指示薬として機能する包装フィルムなどの多目的用途は、単一抽出物が複数の産業セグメントにいかに恩恵をもたらすかを実証しています。この多様化により、フラボノイド市場は個別セクターの需要変動から保護される一方、複数カテゴリーにわたって知的財産を拡張する革新が奨励されています。
地域分析
北米は2024年収益の32.45％を占め、FDA健康表示の明確さと確立されたサプリメント流通チャネルに支えられています。同地域は柑橘グリーニング病と極端な気象条件による課題に直面し、企業はラテンアメリカからの原料調達または発酵プロセスを通じた対応を余儀なくされています。2025年2月のIFFによる7,000万米ドルの投資により、アイオワ州シーダーラピッズ施設を47,000平方フィート拡張することで、国内生産への取り組みが実証されています。2026年完成予定のこの拡張により、健康スナック市場に対応するTaura by IFFフルーツ原料の生産が増加します。小売業者は米国産原料を評価する一方、購入者は国内供給不足と価格上昇時には輸入代替品を受け入れています。
アジア太平洋は6.42％の最高成長率を示し、中産階級消費の拡大、伝統医学の受容、新興製造センターによって推進されています。中国の機能性食品カタログへの検証済みフラボノイドの組み込みと、インドのアーユルヴェーダ基準により効率的な承認プロセスが生まれ、市場投入時間が短縮されています。都市部を超えたeコマースの拡大により、市場浸透と販売量が増加しています。
欧州は厳格な添加物規制と環境意識の高い消費者に支えられ、一貫した成長を維持しています。EFSAによる既存着色料の再評価により、広範囲な毒性学的レビューを避けるフラボノイド代替品の機会が生まれています。継続的な干ばつ状況によりEU柑橘類生産が減少し、地域のヘスペリジン入手可能性が制限され、ブラックカラントとエルダーベリー代替品への関心が高まっています。フランスとイタリアの化粧品業界は309の承認着色料をカバーする包括的な規制により、フラボノイドを含むスキンケア製品のより迅速な開発が促進されています。
競争環境
世界のフラボノイド市場は適度に分散化されています。市場にはThe Merck Group、Indena S.p.A.、Cayman Chemical Company、Layn Natural Ingredientsなどの著名プレイヤーが含まれ、様々な戦略的取り組みを通じて業界をリードしています。企業は新規フラボノイド化合物の発見と既存製品ポートフォリオの強化、特に生体利用率と有効性の改善に焦点を当てて、研究開発に大きく投資しています。
さらに、企業は溶媒処理コストを削減し製品純度を医薬品基準まで高める無溶媒発酵技術を開発しています。マイクロ流体と高圧均質化技術の特許出願増加は、知的財産権と関連ロイヤルティ収入をめぐる競争激化を示しています。新規市場参入者は大きな設備投資なしで商業化を加速するため、受託製造パートナーシップを活用しています。
Givaudanのアジア太平洋地域での拡張は、サプライチェーンリスクを最小化し地理的優位を得る戦略的位置づけを実証しています。企業は現在、生産能力増加よりも規制コンプライアンス、サプライチェーン最適化、包括的な有効性文書化を通じて競争優位を達成しています。この市場環境は、運営柔軟性と専門的な業界知識を持つ組織を優遇しています。
フラボノイド業界リーダー
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Cayman Chemical Company
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The Merck Group
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Indena S.p.A
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Layn Natural Ingredients
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The Archer-Daniels-Midland Company
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年2月：2025年2月、Naturex（Givaudanブランド）は、VegeBrite ColorBrightポートフォリオにおいて、安定したアントシアニンベース天然着色料の新シリーズを導入しました。これらの着色料は、飲料・菓子用途における耐熱性とpH安定性を向上させます。
- 2024年10月：Givaudanはインドネシアのチカランにおいて5,000万スイスフランの製造施設建設を開始しました。24,000平方メートルの施設では、香辛料、甘味料、スナック粉末、および乳児栄養製品を製造します。操業は2026年前半に開始予定です。
- 2024年5月：HealthTech BioactivesはAbolis Biotechnologiesと提携し、ポリフェノールの無溶媒発酵ベース生産方法を開発し、当初は2つの高価値分子に焦点を当て、8つの追加化合物への拡大を計画しています。この協力は、従来の抽出方法と比較して製造能力の向上とコスト削減を目的としています。
世界のフラボノイド市場レポート範囲
フラボノイドは、食事として摂取される植物由来のポリフェノール低次代謝産物の一種として定義できます。世界のフラボノイド市場は種類、用途、地域別にセグメント化されています。種類別では、市場はフラバノン、アントシアニン、フラバン-3-オール、フラボノール、アントキサンチン、イソフラボン、その他の種類にセグメント化されています。さらに、市場は用途別にニュートラシューティカル、医薬品、化粧品、食品加工、動物飼料にセグメント化されています。また、本研究は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む世界の新興・確立市場におけるフラボノイド市場の分析を提供しています。市場規模は上記のすべてのセグメントについて価値ベース（米ドル）で算出されています。
| アントシアニン |
| フラボン |
| フラバン-3-オール |
| フラボノール |
| アントキサンチン |
| イソフラボン |
| その他の製品タイプ |
| 柑橘類 |
| ベリー類 |
| 大豆 |
| 茶 |
| ココア |
| ハーブ・スパイス |
| その他 |
| 粉末 |
| 液体 |
| その他 |
| 食品・飲料 |
| ニュートラシューティカル |
| 医薬品 |
| 化粧品・パーソナルケア |
| 動物飼料 |
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| イギリス | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他アジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他中東・アフリカ |
| 種類別 | アントシアニン | |
| フラボン | ||
| フラバン-3-オール | ||
| フラボノール | ||
| アントキサンチン | ||
| イソフラボン | ||
| その他の製品タイプ | ||
| 原料別 | 柑橘類 | |
| ベリー類 | ||
| 大豆 | ||
| 茶 | ||
| ココア | ||
| ハーブ・スパイス | ||
| その他 | ||
| 形態別 | 粉末 | |
| 液体 | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 食品・飲料 | |
| ニュートラシューティカル | ||
| 医薬品 | ||
| 化粧品・パーソナルケア | ||
| 動物飼料 | ||
| 地域別 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| イギリス | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他アジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要質問
現在のフラボノイド市場規模とその成長速度は？
フラボノイド市場は2025年に14億2,000万米ドルと推定され、2030年までに18億2,000万米ドルに達し、年平均成長率5.11％を記録すると予想されます。
フラボノイド市場をリードする製品タイプは？
アントシアニンが2024年シェア29.53％でリードしていますが、フラボノールは最速の6.37％年平均成長率を示しています。
アジア太平洋が最速成長地域である理由は？
支援的なニュートラシューティカル規則、可処分所得の増加、Givaudanの新インドネシア工場などの地域製造投資により、6.42％の年平均成長率を実現しています。
最も勢いのある用途セグメントは？
ニュートラシューティカルが35.70％のシェアで優勢を占め、臨床検証と更新されたFDA表示規則に支えられ、5.81％の最速年平均成長率を維持しています。
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