冷蔵加工食品市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 0.85 兆米ドル |
| 市場規模 (2030) | 1.15 兆米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 6.18% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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モルドー・インテリジェンスによる冷蔵加工食品市場分析
冷蔵・冷凍加工食品市場規模は2025年に0.85兆米ドルとなり、2030年までに1.15兆米ドルに達し、年平均成長率6.18%で成長すると予測されています。先進的なコールドチェーンシステムの広範な採用と、都市部への移住の加速および革新的な製品保存技術への継続的な投資が相まって、この市場拡大を促進しています。時間の制約のある消費者は、便利なすぐに食べられる製品や調理可能な製品形態を益々好むようになっており、鶏肉や水産物などの高たんぱく質選択肢への需要の高まりが引き続き販売量成長を支えています。主要経済圏における厳格な持続可能性規制に対応し、企業は環境責任と最適な保存期間性能の維持との間でバランスを達成するため、包装ソリューションを再設計しています。競争の激しさは中程度にとどまっているものの、大手グローバル企業は垂直統合やデジタルトレーサビリティシステムの導入などの戦略を活用し、利益率を保護しています。これらの取り組みは、栄養素を保持し廃棄物を最小限に抑える製品を重視する健康志向の消費者の好みと一致しています。
主要レポート要点
- 製品カテゴリー別では、加工鶏肉が2024年の冷蔵・冷凍加工食品市場シェアの24.43%でトップ；調理済み食事は2030年まで年平均成長率7.87%で拡大すると予測される。
- 包装タイプ別では、パウチが2024年の収益シェア41.04%を占め、ボックスは2030年まで年平均成長率6.45%で成長する見込み。
- 形態別では、すぐに食べられる製品が2024年の冷蔵・冷凍加工食品市場規模の63.23%のシェアを獲得；調理可能セグメントは2030年まで年平均成長率8.43%で進展。
- 流通チャネル別では、オフトレードが2024年に64.54%のシェアを保持し、オントレードは2030年まで年平均成長率7.84%で回復すると予測。
- 地域別では、ヨーロッパが2024年に33.45%のシェアを占め、アジア太平洋は2030年まで最も速い8.11%の年平均成長率で成長する見込み。
グローバル冷蔵加工食品市場トレンド・洞察
推進要因影響分析
| 推進要因 | （〜）年平均成長率予測への%影響 | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| 都市化と多忙なライフスタイルが調理済み食事の需要を促進 | +1.2% | グローバル、アジア太平洋の大都市圏で最も強力 | 中期（2〜4年） |
| 保存技術の進歩が加工食品の需要を急増 | +0.9% | 北米とヨーロッパ、アジア太平洋に拡大 | 長期（4年以上） |
| 意識の高まりが高たんぱく質冷蔵肉の需要を促進 | +0.8% | 世界の高所得地域 | 短期（2年以内） |
| コールドチェーン物流インフラの世界的拡大 | +1.1% | アジア太平洋中心、中東・南米にも波及 | 長期（4年以上） |
| 小売・オンライン食品流通拡大が製品供給を強化 | +0.6% | グローバル | 中期（2〜4年） |
| 包装技術革新が製品保存期間を延長 | +0.8% | グローバル、アジア太平洋で最も強力 | 中期（2〜4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
都市化と多忙なライフスタイルが調理済み食事の需要を促進
都市人口の増加により食品消費パターンに大きな変化が生じており、時間に制約のある消費者が従来の食事準備よりも利便性を益々優先するにつれ、調理済み食事が急速に普及しています。共働き世帯の増加がこの需要を促進する主要因子です。労働統計局[1]出典：労働統計局、「家族の雇用特性2024年」、www.bls.govによると、2024年には米国の夫婦世帯の49.6%で夫婦双方が雇用されており、忙しい世帯の効率的な食事ソリューションとしてのすぐに食べられる食品への依存度の高まりが浮き彫りになっています。USDAの畜産・家禽見通しでは、牛肉生産量は2025年までに257億9,000万ポンドに達すると予測しており、調理済み食事用途の需要増加に対応する加工肉の安定供給を確保しています[2]出典：USDA経済調査局、「2025年5月畜産・家禽見通し」、www.usda.gov。この人口動態の変化により、都市生活の制約に対応したポーション管理された保存可能製品への一貫した需要が促進されています。都市化と共働き世帯の増加の融合により、食事準備に利用可能な時間が継続的に減少するにつれ、このトレンドはさらに加速しています。規制枠組みはこれらの変化に対応するため進化しています。例えば、2026年1月に発効するカナダの今後のパッケージ前面栄養表示要件では、ナトリウム、飽和脂肪、糖分の指定閾値を超える包装済み食品について、より明確な栄養情報の表示が義務付けられ、消費者への透明性の向上が確保されます。
保存技術の進歩が加工食品の需要を急増
冷凍・保存技術の進歩により製品品質と保存期間が変革されています。個別急速冷凍（IQF）手法は氷晶形成を効果的に減少させ、食感と栄養価の保持を確保しています。米国冷凍食品協会は、標準的な冷凍保存温度の上昇により食品安全性を損なうことなくエネルギー消費を大幅に削減できることを特定しており、業界全体での潜在的な効率向上を示しています。21 CFR 177.1360に基づいて規制されているエチレン酢酸ビニル-ビニルアルコール共重合体などの包装材料の革新により、食品接触安全規制への準拠を維持しながら延長された保存期間をサポートしています。これらの技術的改善は食品廃棄物を最小限に抑えるだけでなく、特に未発達なコールドチェーンインフラを持つ新興市場での流通到達範囲も拡大しています。さらに、FDAの危険分析・リスクベース予防管理に関するドラフトガイダンスは、サプライチェーン全体で食品安全性を維持する上での技術の重要な役割を強調しています。
意識の高まりが高たんぱく質冷蔵肉の需要を促進
消費者の健康意識の高まりにより、たんぱく質重視の食生活への大きなシフトが見られます。冷蔵肉製品は、冷凍代替品と比較して新鮮さが認識され、生肉と比較して延長された保存期間を提供するため、人気を集めています。USDAによると、豚肉生産量は2025年までに285億1,000万ポンドに達すると予想されており、たんぱく質強化加工肉製品への需要増加が要因です。英国では、動物・植物健康庁研究所への2億英ポンドの戦略的投資により、バイオセキュリティ対策の強化、家畜の健康保護、世界の加工肉輸出市場における同国の競争優位性の強化を目的としています[3]出典：英国環境・食料・農村地域省、「食料安全保障報告書2024年」、www.gov.uk。さらに、9 CFR Part 417に基づくHACCP要件の実装により、食肉加工施設での包括的危険分析が必要となります。この規制枠組みは製品安全性を確保するだけでなく、市場における高たんぱく質冷蔵肉製品のプレミアムポジショニングも支援しています。
コールドチェーン物流インフラの世界的拡大
冷蔵加工食品市場は、生鮮食品と温度敏感製品への需要増加に対応するコールドチェーン物流インフラの拡大により、大幅な成長を経験しています。食料安全保障の強化と収穫後ロスの削減を目標とする政府投資が、コールドチェーンインフラの大幅な進歩を促進しています。これらの取り組みにより、企業は以前はサービスが不十分だった地域での市場プレゼンスを拡大し、新たな成長機会を創出できています。英国では、トラックストップ施設への4,300万英ポンドの投資により、温度管理食品流通システムの整合性維持に不可欠な物流ネットワークが強化されています[4]出典：英国運輸省、「全国トラック週間」、www.gov.uk。この投資はサプライチェーン効率の確保における堅牢なインフラの重要性を強調しています。同様に、中国の2025年政策枠組みは、特別債券や補助金などの金融商品に支えられた大規模設備アップグレードを優先しています。これらの対策は、特に農業・食品加工セクター内でのコールドチェーンシステムの近代化を目的とし、運営能力の向上と市場拡大の促進を図っています。さらに、21 CFR 1250.34に基づく冷凍設備規制への準拠には、精密温度監視と汚染防止のための先進システムの採用が必要です。これらの規制基準は、コールドチェーンインフラの技術品質、信頼性、全体的性能の向上に重要な役割を果たし、グローバルベストプラクティスとの整合性を確保しています。
阻害要因影響分析
| 阻害要因 | （〜）年平均成長率予測への%影響 | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| 生鮮代替品との競争が成長を阻害 | -0.7% | 密な生鮮サプライチェーンを持つ先進市場 | 短期（2年以内） |
| 厳格な食品安全規制が成長を制限 | -0.5% | 北米とヨーロッパ、世界的に拡大 | 中期（2〜4年） |
| 高額資本投資要件が最終製品コストを増加 | -0.4% | アジア太平洋 | 短期（2年以内） |
| 冷蔵食品の短い保存期間が需要を減少 | -0.5% | グローバル | 中期（2〜4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
生鮮代替品との競争が成長を阻害
生鮮食品代替品は、認識される品質と健康効果を活用することで競争力学を激化させています。消費者の好みは、利便性を犠牲にしてでも最小限の加工選択肢にシフトしています。地元食品運動の成長により、特により短いサプライチェーンが生鮮製品へのアクセスを促進する先進市場において、加工食品のポジショニングが破綻しています。2024年英国食料安全保障報告書は、人口増加に合わせたグローバル食品生産の整合性を強調しており、加工代替品と直接競合する生鮮食品の安定供給を確保しています。生鮮農産物の季節価格変動により、特に収穫ピーク時期には加工食品製造業者に定期的な利益圧力が生じます。USDAの強化された生鮮食品取扱いによる食品ロス・廃棄最小化への取り組みにより製品保存期間の延長が期待され、加工食品との競争がさらに激化します。生鮮食品消費を促進する消費者教育キャンペーンは加工食品の市場シェアを浸食しており、製造業者は競争優位性を維持するため利便性や栄養価などの分野でのイノベーションを迫られています。
厳格な食品安全規制が成長を制限
食品安全基準が益々厳格になるにつれ、規制コンプライアンス費用の増加が企業に影響を与えています。FDAのHACCP実施要件では、詳細な危険分析と予防管理システムが義務付けられています。さらに、FDAの食品トレーサビリティ最終規則により、加工食品製造業者はサプライチェーン文書化の強化が求められ、運営コストの増加と複雑さをもたらしています。中国・インドからの冷凍エビに対するアンチダンピング関税などの国際貿易調査は、サプライチェーンを破綻させ費用を増加させる可能性のある規制措置を浮き彫りにしています。H5N1の拡散制御を目的としたUSDAの州間乳牛移動義務検査は、疾病制御対策がサプライチェーンの柔軟性を制限する可能性を実証しています。食品接触材料の抽出制限を設定する21 CFR 177.1360に基づく包装規制では、広範な試験と検証が必要であり、製品開発コストの増加と市場投入時間の遅延をもたらします。さらに、食品・薬品担当官協会の専門小売プロセス向けHACCPガイダンスは、革新的加工方法の規制承認の必要性を強調しており、新技術採用の遅延を招く可能性があります。
セグメント分析
製品タイプ別：調理済み食事がイノベーションを推進
加工鶏肉は、効率的な飼料対たんぱく質変換と幅広いレシピ汎用性に支えられ、2024年の冷蔵・冷凍加工食品市場シェアの最大24.43%を維持しました。しかし、都市部の消費者が栄養バランスの取れた温めて食べられるソリューションを益々求めるにつれ、調理済み食事は7.87%の年平均成長率で成長軌道をリードしています。北米での堅牢な畜産業と一貫したグローバル野菜供給により、大規模メインディッシュ製造に不可欠な安定した原料パイプラインが確保されています。企業は、エスニック風味のイノベーションと一人世帯向けのポーション管理包装を通じて製品の差別化を図っています。
冷蔵・冷凍加工食品市場は、高繊維穀物ブレンドや減塩ソースなどのプレミアム栄養機能を統合することで価値提案を強化しています。水産物調理済み食事は、デンホルム・シーフード社の冷凍技術アップグレードのための英国水産基金助成金を含む、オメガ-3摂取を促進する政府イニシアティブに支えられ、強い成長を経験しています。さらに、ピザ、スープ、麺類などの製品は、経済的不確実性の中で消費者が裁量支出を調整しても、コンフォートフードのポジショニングを活用して需要を維持しています。
注記: 個別セグメントのシェアは全てレポート購入時に提供
包装別：持続可能性がボックス成長を促進
2024年には、軽量貨物輸送に伴うコスト効率により、パウチが市場収益の41.04%を占めました。しかし、小売業者が循環経済目標に整合する繊維ベース包装形態を益々採用するにつれ、ボックスは6.45%の年平均成長率で成長すると予想されます。冷蔵・冷凍加工食品市場では、家庭での分別を簡素化する標準化されたパッケージ表示スキームの実装に応じて、リサイクル可能カートンソリューションでの大幅な成長が予想されます。主要コンバーターは、構造的整合性を損なうことなく冷凍庫対応包装を可能にする耐湿コーティングを統合しています。
企業が2026年ヨーロッパ包装廃棄物コンプライアンス閾値を満たすため、単一材料パウチと紙ベーストレイの採用が加速しています。一方、ボックスは、カナダの今後のパッケージ前面表示要件に整合し健康志向消費者をターゲットとするプレミアムSKUの好ましい選択肢となる栄養グラフィックに理想的な大きな印刷可能表面を提供しています。製造業者は、延長された生産者責任料金の削減による潜在的長期コスト削減に対してカートンライン自動化への投資を評価しています。予測期間中、包装イノベーションは製品ライフサイクル終了時のリサイクル性とバリア機能のバランスを優先します。
形態別：調理可能が勢いを増す
すぐに食べられる商品は、即座の消費利便性への根深い需要を反映し、2024年の総収益の63.23%を占めました。逆に、調理可能セグメントは、生の原料を調達することなくより魅力的な調理体験を求める消費者に牽引され、8.43%の年平均成長率で大幅な成長を経験しています。パンデミック後の時代に在宅食事が新たな重要性を得るにつれ、特にマリネされたたんぱく質や部分的に揚げられた野菜を含む冷蔵・冷凍加工食品市場はさらなる拡大が予想されます。小売業者は、統合価格ポイントで味付け肉、ソース、サイド野菜を統合するミールキットスタイルバンドルを提供することでこの需要に対応しています。
HACCPコンプライアンスにより、部分調理とブラスト冷却プロセス中の製品安全性が確保され、病原菌制御対策への消費者信頼が高まっています。調理可能カテゴリーは、最小限のオイル使用でクリスピーな食感を提供する能力を強調し、エアフライヤーの普及も活用しています。栄養透明性は、味付けを好みに合わせて調整する柔軟性を重視する健康志向のミレニアル世代にアピールしています。さらに、エネルギーコストが変動する中、オーブンやコンロでの迅速な調理向けに設計された製品は、従来のより長い調理方法に対するコスト効率的な代替品を提供しています。
流通チャネル別：オントレード回復が加速
2024年には、オフトレード販売が市場を支配し、総収益の64.54%を占めました。スーパーマーケット、クラブストア、電子商取引プラットフォームは、パンデミック主導の消費者行動を活用して優位性を維持しました。デジタル食料品プラットフォームは、ターゲット型プロモーションとバンドル提供を活用することで冷蔵・冷凍加工食品市場の成長を推進しています。さらに、小売プライベートラベルは、顧客維持戦略の強化と利益率保護のため独占冷凍製品ラインを立ち上げています。
オントレード販売は、7.84%の年平均成長率で堅調な回復を経験しています。レストラン、カフェテリア、ホテルは、一年を通した一貫した入手可能性を確保する冷凍原料を統合することでメニューを強化しています。2023年に2,070億トンキロメートルに達した英国の国内貨物輸送は、ホスピタリティサプライチェーンの活性化を裏付けています[5]出典：英国運輸省、「英国運輸統計：2023年貨物」、www.gov.uk。業界オペレーターは、キッチン操作の最適化と食品廃棄物削減のためIQF野菜と事前ポーション分けされたたんぱく質を採用しています。このセグメントの成長は、消費者の進化する期待に応える高品質原料の真正性と信頼できる官能品質への需要によって推進されています。
地域分析
ヨーロッパは2024年の収益の33.45%を占め、長期にわたって確立されたコールドチェーンの到達範囲と多様な消費者基盤を強調しています。EU持続可能性規制により、ブランドは測定可能な廃棄物削減とリサイクル可能包装ソリューションの提供を推進され、より高い平均販売価格を持つプレミアムセグメントを創出しています。ユーロスタットによると、牛・豚の頭数の軽微な減少により地域の冷蔵肉供給が逼迫し、付加価値製品の価格安定性を支えています。イノベーション努力は現在、本格的な地域風味を維持しながら高齢化人口に合わせた強化された便利な食事ソリューションに焦点を当てています。
アジア太平洋は、都市化と可処分所得の増加に牽引され、2030年まで8.11%の年平均成長率で最も急成長する地域です。冷蔵保管インフラのアップグレードを目的とした補助金などの政府イニシアティブが、冷蔵倉庫の農村電化の加速で重要な役割を果たしています。これらの取り組みにより、特に第3ティア都市での冷凍たんぱく質製品の入手可能性が拡大し、消費者需要の増加に対応しています。さらに、風味とポーションサイズのカスタマイゼーションは、アジア太平洋市場全体の多様で動的な料理嗜好に効果的に対応するため、企業にとって戦略的優先事項であり続けています。
北米は、堅牢なサプライチェーンと冷凍庫カテゴリーに精通した消費者基盤に支えられ、引き続き大きな影響力を行使しています。USDAは国内・輸出需要の両方を満たすのに十分な牛肉生産を予測しており、食事製造業者への安定した原材料投入を確保しています。カナダでは、今後の2026年栄養表示規制により再配合とより明確なフロントパネルコミュニケーションが促されています。市場の成長は、小売業者が従来のたんぱく質と並んで植物ベース冷凍選択肢を強調する中、クリーンラベル製品への需要増加と贅沢のバランスに依存するでしょう。
競争環境
冷蔵加工食品市場は中程度に断片化されており、ベンダーはイノベーション、価格設定、流通の面で競争しています。加工食品は品質維持のため非常に低い温度での保存が必要であり、高額な資本投資を要求するため、ベンダーにとって大きな課題と考えられています。冷蔵加工食品市場の主要プレーヤーには、ネスレSA、クラフト・ハインツカンパニー、ヴィオンフードグループ、コナグラ・ブランズ社、ゼネラルミルズ社が含まれます。
中規模プレーヤーは、アレルゲンフリーや高たんぱく質特化品などのニッチ市場に焦点を当てることで戦略的にポジションを確立しています。これらの企業は、大幅な資本支出を発生させることなく到達範囲を拡大するため、輸出市場への参入にコマニュファクチャリング契約を活用することが多くあります。先進冷凍技術への投資とスマート倉庫自動化システムの実装により運営効率が向上しています。これらの進歩は、スループットを増加させるだけでなくエネルギー消費も削減し、競争の激しい市場環境で大幅なコスト優位性を提供しています。
消費者の好みが変化する規制要件と並んで進化し続ける中、クリーンラベル、新鮮、便利、環境的に持続可能な製品の開発を優先する企業は、市場リーダーシップを確保する良好なポジションにあります。技術的進歩の統合とサプライチェーン運営の最適化により、これらの企業は急速に拡大するセクター内の成長機会を活用しています。
冷蔵加工食品業界リーダー
-
ネスレSA
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クラフト・ハインツカンパニー
-
ヴィオンフードグループ
-
コナグラ・ブランズ社
-
ゼネラルミルズ社
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2024年11月：ネスレは米国の冷凍食品工場に1億5,000万米ドルを投資し、米国冷凍食品製造セクターでの足場強化へのコミットメントを強調しました。この動きは、地域での消費者需要増加に対応する生産能力拡大における重要なステップです。
- 2024年8月：マース・インコーポレーテッドは、エッゴー冷凍朝食食品やモーニングスターファームなどの著名ブランドで認識されているケロヴァナの買収を完了しました。この戦略的動きにより、食品業界で確立された名称を統合することでマース・インコーポレーテッドのポートフォリオが強化されます。
- 2024年7月：ホームマーケットフーズは、新たに取得したコネチカット生産施設の近代化に7,000万米ドルを投資し、ミートボール生産能力の拡大に戦略的重点を置いた先進肉加工工場に変革しました。
- 2024年5月：イノヴアジアン・キュイジーヌは、10種類のラテン系インスパイア冷凍家族向け食事を特徴とする新ブランド「デル・コラソン」を発売しました。消費者洞察に基づいて設計されたこのブランドは、利便性、家族向けアピール、多様な好みに対応するヴィーガンオプションに焦点を当てています。
グローバル冷蔵加工食品市場レポート範囲
冷蔵加工食品とは、保存期間を延長するため冷蔵温度で保存される調理済み食品です。冷蔵加工食品市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域別にセグメント化されています。製品タイプ別では、市場は加工赤身肉、加工鶏肉、加工魚・水産物、加工野菜・ジャガイモ、ベーカリー製品、調理済み食事、ピザ、スープ、麺類にセグメント化されています。市場は流通チャネル別に、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス/食料品店、専門食品店、オンライン小売店、その他の流通チャネルにセグメント化されています。地域別では、本調査は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む世界の新興市場と確立された市場での冷蔵加工食品市場の分析を提供しています。レポートは、上記セグメントの価値（百万米ドル）での市場規模と予測を提供しています。
| 加工赤身肉 |
| 加工鶏肉 |
| 加工魚・水産物 |
| 加工野菜・ジャガイモ |
| ベーカリー製品 |
| 調理済み食事 |
| ピザ、スープ、麺類 |
| パウチ |
| ボックス |
| その他 |
| すぐに食べられる（RTE） |
| 調理可能（RTC） |
| オフトレード | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンス/食料品店 | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル | |
| オントレード |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他の北米 | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他のヨーロッパ | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他のアジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他の南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他の中東・アフリカ |
| 製品タイプ別 | 加工赤身肉 | |
| 加工鶏肉 | ||
| 加工魚・水産物 | ||
| 加工野菜・ジャガイモ | ||
| ベーカリー製品 | ||
| 調理済み食事 | ||
| ピザ、スープ、麺類 | ||
| 包装別 | パウチ | |
| ボックス | ||
| その他 | ||
| 形態別 | すぐに食べられる（RTE） | |
| 調理可能（RTC） | ||
| 流通チャネル別 | オフトレード | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンス/食料品店 | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| オントレード | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他の北米 | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他のヨーロッパ | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他のアジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他の南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他の中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主な質問
冷蔵加工食品市場の現在の規模はどの程度ですか？
冷蔵加工食品市場規模は2025年に0.85兆米ドルに達し、2030年までに1.15兆米ドルに成長すると予測されています。
このセクターで最も急速に拡大している地域はどこですか？
アジア太平洋は、都市化、所得増加、急速なコールドチェーン構築に牽引され、2030年まで8.11%の年平均成長率で成長をリードしています。
最も強い将来成長を示す製品カテゴリーは何ですか？
調理済み食事は、時間に追われる消費者が便利な完全料理を優先するにつれ、全ての他の製品タイプを上回る7.87%の年平均成長率で成長すると予測されています。
持続可能性トレンドは包装選択にどのような影響を与えていますか？
ブランドは、新興廃棄物規制への準拠と消費者のエコ志向に対応するため、繊維ベースボックスとリサイクル可能単一材料パウチにシフトしています。
最終更新日:
