Marché des tests, de linspection et de la certification pour lindustrie agricole et alimentaire - - Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2024 - 2029)

Tendances du marché des essais, de linspection et de la certification de lindustrie agricole et alimentaire

Augmentation de la consommation daliments emballés pour stimuler la demande de services TIC

• Les dernières décennies ont vu une augmentation progressive de la demande daliments emballés. Les modes de vie modernes et les changements de comportement des consommateurs ont entraîné une augmentation rapide de la demande de produits emballés/surgelés et de plats préparés. Les aliments transformés, tels que les pizzas, les pâtes et les produits surgelés, tels que la viande et le poisson, deviennent de plus en plus populaires auprès des consommateurs. En outre, avec le développement économique et un approvisionnement alimentaire adéquat, la qualité et la sécurité des aliments attirent également lattention des consommateurs, ce qui stimule la demande de services TIC.
• Selon la Banque mondiale, environ 57 % de la population mondiale vit dans des zones urbaines. Lurbanisation rapide, en particulier dans les économies en développement, stimule la demande de produits agricoles, ce qui encourage les vendeurs à lancer davantage de produits alimentaires emballés car ils contribuent à prolonger la durée de conservation des produits comestibles.
• La mondialisation de lagriculture et de lindustrie alimentaire est également lun des principaux facteurs de croissance de lindustrie des aliments emballés, car les principaux pays producteurs de denrées alimentaires ciblent les marchés pauvres en denrées alimentaires pour exporter leurs produits. Par exemple, selon le Bureau du recensement des États-Unis et lUSDA, la valeur totale des exportations daliments préparés des États-Unis a atteint 13,89 milliards de dollars en 2021.
• Plusieurs fabricants mondiaux de produits alimentaires adoptent des modèles de services dexternalisation pour répondre à la demande croissante. Bien quelle ait été bénéfique à bien des égards, une augmentation du commerce illicite et des cas de falsification a renforcé le besoin de tests, dinspections et de certifications dans lindustrie alimentaire et la croissance de celles-ci.
• Selon les estimations de la Banque mondiale, environ 600 millions de personnes, soit près dune personne sur 10, tombent malades après avoir mangé des aliments contaminés, et environ 420 000 meurent chaque année. Avec laugmentation des cas dadultération de substances indésirables dans de nombreux produits alimentaires, tels que lhuile, le lait et autres, le besoin dun système TIC robuste devrait également augmenter.

LAsie-Pacifique deviendra le principal moteur de la demande

• Lagriculture est lun des principaux secteurs économiques de divers pays de la région Asie-Pacifique, tels que lInde, la Chine, la Malaisie, etc. Bien que le secteur ait été principalement non organisé, ces dernières années, un changement dans le paysage de lindustrie a été observé principalement en raison de la banalisation des produits agricoles et de lentrée dentreprises mondiales de lalimentation et des boissons. En outre, lexposition aux pays développés a encore renforcé la sensibilisation générale des consommateurs à la sécurité alimentaire, créant un scénario de marché favorable à la croissance des services TIC.
• Les exigences croissantes en matière de certification imposées par le gouvernement et les réglementations de lindustrie devraient également stimuler la demande de TIC dans lindustrie alimentaire et des boissons. Par exemple, en août 2022, la Commission nationale chinoise de la santé (NHC), en collaboration avec lAdministration dÉtat pour la réglementation du marché (SAMR), a dévoilé 36 nouvelles normes nationales de sécurité alimentaire et trois amendements. De plus, avec la croissance croissante du marché des TIC, lintervention des technologies numériques émergentes et la demande croissante de tests dinteropérabilité devraient également stimuler le développement du marché des tests, de linspection et de la certification (TIC) dans lindustrie alimentaire et des boissons.
• Outre une large base de consommateurs, plusieurs pays de la région Asie-Pacifique figurent parmi les principaux exportateurs de produits agricoles et alimentaires. Comme les produits exportés doivent respecter les directives réglementaires internationales et les normes de lindustrie, lexpansion du marché dexportation devrait avoir un impact positif sur la demande de services TIC.
• Par exemple, selon les douanes chinoises, la valeur des exportations de produits agricoles de Chine est passée de 76,03 milliards USD en 2020 à 84,35 milliards USD en 2021. Le pays importe également une quantité importante de produits agricoles, les États-Unis étant parmi les principaux exportateurs. Selon lUSDA, en 2021, les exportations agricoles des États-Unis vers la Chine sont passées de 26 399 millions de dollars en 2020 à 32,98 milliards de dollars.
• Compte tenu de la demande croissante, plusieurs nouveaux acteurs entrent sur le marché des TIC en Asie-Pacifique, tandis que les acteurs existants se concentrent sur loffre de services dévaluation de la conformité de la ferme à la fourchette qui cherchent à utiliser des techniques innovantes, telles que des flux de données en direct sur les cultures aux inspections plus traditionnelles des conteneurs maritimes et des camions, pour garantir que les exigences et les normes de sécurité alimentaire sont respectées à chaque niveau de la chaîne dapprovisionnement.