| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.30% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Europe |
| Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du rhum
Le marché mondial du rhum devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Le commerce mondial du rhum a été stimulé par la curiosité croissante des clients de la génération Y pour la véracité des boissons alcoolisées. Le rhum artisanal est également plus populaire parmi les consommateurs que le rhum commercial en raison de sa saveur douce, de sa qualité supérieure et de sa saveur authentique. Les spiritueux artisanaux sont souvent fabriqués à petite échelle par les producteurs, qui jouent un rôle actif dans lexploitation. De nombreux producteurs artisanaux commercialisent leurs boissons en mettant en avant leur pays dorigine (car des pays comme la Barbade, les Philippines, le Guyana, Cuba et la Jamaïque sont connus pour leurs rhums haut de gamme), leur âge et leurs certificats biologiques, qui suscitent une attention beaucoup plus grande de la part des clients. Par exemple, selon le rapport Bacardi 2020 sur les tendances des cocktails, les consommateurs recherchent des boissons de qualité avec une histoire intéressante, des références artisanales et une origine. De plus, selon lenquête mondiale des ambassadeurs de marque (GBAS) de Bacardi, plus de 40 % des barmans ont choisi le rhum brun comme spiritueux le plus séduisant en raison de sa qualité supérieure.
De plus, le nombre croissant de lancements de produits dans lindustrie, y compris une variété de saveurs, attire de nouveaux consommateurs et stimule la demande de produits. Par exemple, en septembre 2022, Radico Khaitan a lancé le rhum 1965 Spirit of Victory Lemon Dash ciblant les buveurs de rhum blanc. Les promotions de produits via les médias sociaux et les magazines de journaux ont un impact positif sur la croissance du marché au niveau mondial. Depuis la pandémie, les consommateurs sont prêts à élargir leurs horizons et sont allés au-delà des spiritueux traditionnels, de sorte que la catégorie du rhum haut de gamme devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision.
Tendances du marché du rhum
Les innovations et les lancements de produits devraient stimuler le marché
Au cours des dernières années, la catégorie a connu une augmentation rapide des nouvelles tendances alors que les entreprises expérimentent pour démontrer la valeur premium de leurs produits. Finir le rhum dans des fûts inhabituels donne aux fabricants loccasion de sengager avec dautres catégories de consommateurs comme le cognac ou les buveurs de whisky et de leur faire découvrir le monde exquis du rhum cubain. Par exemple, en juin 2022, Pernod Ricard India a lancé le rhum super-premium Cuba in a Bottle avec Havana Club 7. Cest un rhum brun vieilli dans danciens fûts de Bourbon, qui fait ressortir les riches saveurs naturelles de Cuba de manière polyvalente. De même, en mai 2022, Infinity Beverages LLC. a lancé le premier rhum épicé artisanal de la Chippewa Valley, produit à partir de mélasse noire et infusé dorange, de vanille, de gingembre et de clou de girofle.
Afin dattirer les clients, les entreprises créent également de nouvelles saveurs. La plupart des producteurs se concentrent sur la création de rhums aux saveurs de caramel sucré et beurré, de fruits tropicaux et de vanille qui sont suivis de réglisse fumée et de mélasse. Cela a été rendu possible grâce aux progrès de la technologie de fabrication. Par exemple, en mars 2022, Diageo, une marque de rhum, a lancé une saveur en édition limitée, la vanille cerise introduite par Captain Morgan. La boisson alcoolisée combine la saveur distinctive du rhum épicé avec la douceur dune cerise noire, des notes de vanille riche et crémeuse et une touche de chaleur. De telles innovations dans la production de rhum et lintroduction de nouvelles saveurs sur le marché attirent davantage de consommateurs vers le marché.
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LAsie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide
Les principaux moteurs de la croissance du marché Asie-Pacifique comprennent lexpansion de la culture des pubs et des bars de la région, lurbanisation rapide et laugmentation du pouvoir dachat. Les deux pays qui consomment le plus de rhum sont lInde et les Philippines, qui sont également les principaux fabricants de produits à base de rhum. Par exemple, la principale marque de rhum philippin Tanduay, selon Drinks International, a vendu plus de 23,7 millions de caisses de 9 litres en 2021. Tanduay sest également classée sixième marque de spiritueux la plus vendue au monde, toutes catégories confondues. En outre, lInde connaît un fort taux de croissance dans la catégorie des rhums haut de gamme. Des pays comme lIndonésie, la Malaisie et la Thaïlande connaissent une augmentation de la consommation de rhum, en raison de la croissance de lindustrie du tourisme et du travel retail dans ces pays. De plus, lurbanisation et un nombre croissant de bars et de pubs dans des pays comme lInde, la Thaïlande, le Vietnam, la Chine et la Corée du Sud devraient indirectement avoir un impact positif sur le marché étudié au cours de la période de prévision. Par exemple, selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, la valeur des ventes au détail des pubs et des bars en Chine en 2021 sélevait à environ 8,04 milliards de dollars américains. Par conséquent, tous ces facteurs stimulent la croissance du marché global dans la région.
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Aperçu de lindustrie du rhum
Le marché du rhum est modérément consolidé avec la production extensive du produit aux Philippines et dans les pays asiatiques comme lInde. De plus, les principaux acteurs du marché se concentrent sur linnovation et le lancement de leurs produits dans le monde entier. Par exemple, en août 2022, Bacardi a lancé une nouvelle variante de rhum haut de gamme en édition limitée, Bacardi Reserva Ocho Rye Cask Finish, deuxième volet de la série Bacardi en édition limitée sur la finition en fût. Des entreprises telles que Bacardi and Company Ltd., Diageo PLC et Pernod Ricard SA se concentrent sur le développement de nouveaux produits et laugmentation de leurs exportations pour saisir les opportunités sur des marchés inexploités. Quelques acteurs majeurs présents sur le marché étudié sont Bacardi and Company Ltd., Diageo PLC, Pernod Ricard SA, Tanduay Distillers, Inc., Westerhall Estate Ltd. et HOVI Trading Ltd.
Leaders du marché du rhum
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Bacardi Limited
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HOVI Trading Ltd
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Westerhall Estate Ltd.
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Tanduay Distillers, Inc.
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Diageo
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché du rhum
- En août 2022, la marque française de rhum artisanal Plantation a introduit les variétés de rhum de la discipline française et la passion tropicale de lartisanat ancien en Inde. Les deux entrants de Plantation Rum, cest-à-dire 3 Stars et Original Dark, ont été lancés à Mumbai et à Goa et seront lancés dans le Maharashtra, Delhi et Bangalore avec Third Eye Distillery (TED) (société mère de Stranger and Sons) comme partenaire officiel de la marque en Inde.
- En août 2022, la distillerie Hilton Head a annoncé le lancement prochain des produits de rhum Panela et Solera dans la distillerie et les points de vente au détail de Caroline du Sud. Il a annoncé que des lots limités de chaque rhum distillé en cuivre unique seront lancés.
- En juillet 2022, The Bush Rum Co., une entreprise appartenant au Royaume-Uni, a lancé sa boisson durable en Inde par lintermédiaire dun partenaire local, Monika Alcobev Limited, basée à Mumbai. La société a également introduit des marques comme Jose Cuervo, le whisky Templeton Rye et les vins Rutini dans le pays.
Segmentation de lindustrie du rhum
Le rhum est une liqueur obtenue par fermentation puis distillation de mélasse de canne à sucre ou de jus de canne à sucre. Le marché mondial du rhum est segmenté par type, catégorie, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en blanc, or, foncé et autres types. Par catégorie, le marché est classé comme nature, aromatisé et épicé. Par canal de distribution, le marché est segmenté en off-trade et on-trade. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, y compris lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par type
| Blanc |
| Or |
| Sombre |
| Autres types |
Par catégorie
| Plaine |
| Parfumé |
| Épicé |
Par canal de distribution
| Hors commerce |
| Sur le commerce |
Par géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Espagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par type | Blanc | |
| Or | ||
| Sombre | ||
| Autres types | ||
| Par catégorie | Plaine | |
| Parfumé | ||
| Épicé | ||
| Par canal de distribution | Hors commerce | |
| Sur le commerce | ||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| Espagne | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur le rhum
Quelle est la taille actuelle du marché du rhum ?
Le marché du rhum devrait enregistrer un TCAC de 5,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché du rhum ?
Bacardi Limited, HOVI Trading Ltd, Westerhall Estate Ltd., Tanduay Distillers, Inc., Diageo sont les principales entreprises opérant sur le marché du rhum.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché du rhum ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du rhum ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché du marché du rhum.
Quelles sont les années couvertes par ce marché au rhum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du rhum pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du rhum pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Quelles sont les pratiques durables adoptées par les fabricants de rhum pour réduire limpact environnemental ?
Les pratiques durables adoptées par les fabricants de rhum pour réduire limpact environnemental sont a) Utilisation dingrédients locaux b) Méthodes de production économes en énergie C) Pratiques responsables de gestion des déchets
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie du rhum
Le marché mondial du rhum, soutenu par une affinité croissante des consommateurs pour diverses boissons alcoolisées et une solide culture des cocktails, est en plein essor, stimulé par la demande de variétés à base dingrédients naturels et dexpériences de cocktails uniques. Le marché connaît une traction importante dans les secteurs haut de gamme, où linnovation et la qualité supérieure sont essentielles pour attirer de nouveaux consommateurs. Lévolution vers des options végétales plus saines et lintérêt pour le rhum artisanal soulignent une tendance plus large vers lauthenticité et la premiumisation dans lindustrie. Cette évolution des préférences des consommateurs est renforcée par la portée croissante de la vente au détail en ligne, offrant un choix et une commodité inégalés. En outre, le segment en plein essor du rhum artisanal et artisanal, célèbre pour ses saveurs distinctes et sa riche provenance, attire de plus en plus les consommateurs de la génération Y et de la génération Z, ce qui laisse présager un avenir prometteur pour le marché. Malgré des obstacles tels que les défis réglementaires et les produits contrefaits, le marché du rhum brille par des perspectives dinnovation, de diversification et un public avide doffres de rhum authentiques, de haute qualité et artisanaux, comme le soulignent les récentes analyses de lindustrie par Mordor Intelligence™. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
