Marché de la bière sans gluten – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché mondial de la bière sans gluten est segmenté par type d'ingrédient (maïs, sorgho, millet et autres), type (bière Ale, bière blonde et autres), canal de distribution (magasin commercial et magasin hors commerce) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport propose la taille du marché et des prévisions en termes de valeur en milliards USD pour tous les segments ci-dessus.

Aperçu du marché

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Study Period: 2016 -2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 13.72 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Aperçu du marché

Le marché mondial de la bière sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 13,72 % au cours de la période de prévision (2022-2027).

La commercialisation de l'industrie de la bière a été l'un des secteurs les plus exposés à l'impact du COVID-19, largement caractérisé par une perturbation sans précédent du fonctionnement des forces du marché de la demande et de l'offre, posant des obstacles pour toutes les parties prenantes, y compris les consommateurs. Les mesures prises par le gouvernement ont aggravé les pertes de l'industrie de la bière, car un risque de perturbations du côté de l'approvisionnement, avec la pénurie de la main-d'œuvre nécessaire et un approvisionnement inapproprié en ingrédients en raison des restrictions logistiques sur le camionnage et l'expédition, imposée par le gouvernement ou des acteurs non étatiques, qui finit par contribuer à une disponibilité et une accessibilité incohérentes des produits de la bière sur le marché. Cependant, à l'autre extrémité, COVID-19 a fourni une énorme opportunité pour le canal sur site. 

À moyen terme, avec l'augmentation de l'obésité, du diabète, de la maladie cœliaque et d'autres intolérances alimentaires diagnostiquées, y compris la sensibilité au gluten/l'intolérance au gluten à travers le monde et la capacité de réduire le taux de cholestérol, de soulager les problèmes digestifs et de réduire la teneur en matières grasses, le gluten -la bière gratuite connaît une demande accrue parmi les consommateurs soucieux de leur santé

Outre les avantages supplémentaires pour la santé, la bière sans gluten adhère également strictement aux allégations de propreté, ce qui est un autre facteur soutenant sa croissance globale dans le pays. Les clients soucieux de leur santé accordant une plus grande préférence aux produits étiquetés propres, les produits de spécialité, tels que les bières sans gluten, connaissent une demande accrue. Le marché étudié devrait connaître une croissance robuste résultant des achats induits par l'étiquetage. Les buveurs de bière du monde entier recherchent activement la qualité plutôt que la quantité, comme en témoigne la croissance continue des catégories premium, super premium et artisanales. 

Portée du rapport

La bière sans gluten est une bière fabriquée à partir d'ingrédients qui ne contiennent pas de gluten comme le millet, le riz, le sorgho, le sarrasin ou le maïs au lieu du blé ou de l'orge. Le marché mondial de la bière sans gluten est segmenté par type d'ingrédient, type et canal de distribution. Sur la base du type d'ingrédient, le marché est segmenté en maïs, sorgho, millet et autres. Sur la base du type, le marché est segmenté en bière ale, bière blonde et autres. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en magasins en ligne et en magasins hors ligne, les magasins hors ligne sont ensuite segmentés en bars et restaurants, magasins d'alcools, supermarchés et autres. En outre, l'étude fournit une analyse du marché de la bière sans gluten sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et Afrique. Le rapport propose la taille du marché et des prévisions en termes de valeur en milliards USD pour tous les segments ci-dessus.

By Ingredient Type
Corn
Sorghum
Millet
Others
By Type
Ale Beer
Lager Beer
Others
By Distribution Channel
On-Trade Store
Off-Trade Store
Bars & Resturant
Liquor Stores
Supermarkets
Others
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
Rest of Asia Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

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Principales tendances du marché

Inclinaison vers la bière artisanale sans gluten

Il y a eu une augmentation de la demande d'artisanat sans gluten au cours des dernières années, attribuée à des facteurs tels que la sensibilisation accrue à la maladie coeliaque, l'inclinaison des consommateurs vers les produits sans gluten, les innovations de produits, l'augmentation du nombre de brasseries et amélioration des activités de commercialisation. La prolifération des brasseries artisanales coïncide avec une diversité croissante de styles et de saveurs de bière. Parmi les nouvelles variétés figurent les bières sans gluten qui utilisent le millet, le sorgho et le riz comme base de céréales plutôt que l'orge ou le blé, les bières de riz gagnent en popularité auprès de ceux qui souffrent de la maladie coeliaque et de l'intolérance au gluten, et elles ont une opportunité pour les brasseurs pour expérimenter des recettes et des profils de saveurs innovants. De plus, non seulement les millets et le sorgho sans gluten sont connus sous le nom de "Smart Food", 

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La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide

Le marché des boissons sans gluten en Asie-Pacifique a subi un changement radical, passant des produits de niche spécialisés aux produits grand public. La tendance actuelle à la consommation de bière sans gluten et l'augmentation des cas de maladies coeliaques ont donné un nouvel élan au segment des boissons sans gluten dans la région. La popularité de la bière sans gluten avec l'étiquette « sans » a encouragé les consommateurs à adopter une « vie propre » avec des préférences alimentaires saines. Le nombre croissant de magasins d'alcools, de magasins de détail, de centres commerciaux, de restaurants, de bars et de dépanneurs soutient la croissance du marché de la bière sans gluten. En outre, les dépenses hebdomadaires élevées par habitant en bière des consommateurs asiatiques illustrent clairement une forte préférence pour la qualité par rapport à la quantité, comme en témoigne la croissance continue des catégories premium, super premium et artisanale. En outre, 

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Paysage concurrentiel

Le marché mondial de la bière sans gluten devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision, en raison du développement de plusieurs stratégies marketing, qui reposent largement sur l'innovation des produits et les politiques de différenciation des produits en termes d'ingrédients ajoutés, d'emballage et de marque des produits. via les médias sociaux, afin d'attirer un plus grand nombre de consommateurs. L'expansion, les partenariats et les coentreprises jouent également un rôle de premier plan dans le cadre des stratégies de marketing pour le développement de la clientèle dans diverses régions potentielles du monde. Certains des principaux acteurs du marché mondial de la bière sans gluten comprennent New Planet Beer Company, Anheuser-Busch, Bard's Tale Beer, Brewery Rickoli, Burning Brothers Brewing, Coors et Epic Brewing Company, entre autres.

Principaux acteurs

  1. Bard's Tale Beer

  2. Epic Brewing Company

  3. Holidaily Brewing Company

  4. BURNING BROTHERS BREWING, LLC

  5. Anheuser-Busch

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Paysage concurrentiel

Le marché mondial de la bière sans gluten devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision, en raison du développement de plusieurs stratégies marketing, qui reposent largement sur l'innovation des produits et les politiques de différenciation des produits en termes d'ingrédients ajoutés, d'emballage et de marque des produits. via les médias sociaux, afin d'attirer un plus grand nombre de consommateurs. L'expansion, les partenariats et les coentreprises jouent également un rôle de premier plan dans le cadre des stratégies de marketing pour le développement de la clientèle dans diverses régions potentielles du monde. Certains des principaux acteurs du marché mondial de la bière sans gluten comprennent New Planet Beer Company, Anheuser-Busch, Bard's Tale Beer, Brewery Rickoli, Burning Brothers Brewing, Coors et Epic Brewing Company, entre autres.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Analysis- Porters Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Ingredient Type

      1. 5.1.1 Corn

      2. 5.1.2 Sorghum

      3. 5.1.3 Millet

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 By Type

      1. 5.2.1 Ale Beer

      2. 5.2.2 Lager Beer

      3. 5.2.3 Others

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 On-Trade Store

      2. 5.3.2 Off-Trade Store

        1. 5.3.2.1 Bars & Resturant

        2. 5.3.2.2 Liquor Stores

        3. 5.3.2.3 Supermarkets

        4. 5.3.2.4 Others

    4. 5.4 By Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 United Kingdom

        2. 5.4.2.2 Germany

        3. 5.4.2.3 France

        4. 5.4.2.4 Russia

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Spain

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 India

        3. 5.4.3.3 Japan

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East & Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 New Planet Beer Company

      2. 6.4.2 Anaheuser-Busch

      3. 6.4.3 Bard's Brewing, LLC

      4. 6.4.4 BURNING BROTHERS BREWING, LLC

      5. 6.4.5 Epic Brewing Company

      6. 6.4.6 Greenview Brewing (ALT Brew)

      7. 6.4.7 Brasseurs Sans Gluten

      8. 6.4.8 IIpswich Ale Brewery

      9. 6.4.9 Holidaily Brewing Company

      10. 6.4.10 Coors Brewing Company

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPURTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Le marché de la bière sans gluten est étudié de 2018 à 2028.

Le marché de la bière sans gluten croît à un TCAC de 13,72 % au cours des 5 prochaines années.

La région Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé entre 2018 et 2028.

L'Amérique du Nord détient la part la plus élevée en 2021.

Bard's Tale Beer, Epic Brewing Company, Holidaily Brewing Company, BURNING BROTHERS BREWING, LLC, Anheuser-Busch sont les principales entreprises opérant sur le marché de la bière sans gluten.

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