| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 13.00% |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de la bière artisanale devrait enregistrer un TCAC de 13 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Laugmentation de la consommation de bière artisanale, en particulier dans la région nord-américaine, est favorisée par la prise de conscience croissante de ses avantages chez les consommateurs. La bière artisanale offre plus de bienfaits pour la santé que le vin rouge moyen. De plus, le changement de préférence des consommateurs pour une bière plus savoureuse et à faible teneur en alcool est lune des principales raisons de la croissance de la catégorie des bières ales.
De plus, la demande de saveurs uniques a augmenté dans la région. Conformément à cette tendance, les fabricants introduisent également de nombreuses bières artisanales savoureuses et fortes sur le marché, y compris des saveurs de fruits et dépices, aromatisées au miel, acides, maltées et sucrées, et acidulées et funky qui ont attiré lattention des consommateurs dans la région. Par exemple, en septembre 2021, Blue Moon LightSky, la bière légère la plus vendue dans le segment artisanal, a annoncé son intention de lancer une deuxième saveur, appelée Blue Moon Light Sky Tropical aux États-Unis au début de 2022. La société a affirmé que cette bière a un parfum frais dananas confit et dorange et verse une couleur dorée claire avec une légère brume. Les saveurs florales telles que la camomille, la fleur de sureau et la lavande équilibrent et complètent les saveurs ajoutent un goût subtil et une qualité douce. Un tel ajout de saveurs innovantes et de nouveaux ingrédients dans les bières artisanales attire de plus en plus les consommateurs de la région. Cependant, la faible durée de conservation du produit est un obstacle majeur à la croissance de lindustrie. Par conséquent, les brasseurs sorientent vers la production de produits avec des durées de conservation plus longues et des ingrédients moins chers, ce qui devrait augmenter la production de bière blonde artisanale.
La COVID-19 a eu un impact considérable sur le marché nord-américain de la bière artisanale avec des perturbations importantes dans les chaînes dapprovisionnement et limpact des mesures gouvernementales pour endiguer la propagation de la COVID-19 a entraîné la fermeture des bars, des restaurants et des clubs, un canal majeur pour les ventes de bière artisanale. Selon le Distilled Spirit Council des États-Unis, 78 magasins dÉtat de lAlaska sont restés fermés en mars 2020 et 99 magasins sont restés ouverts avec des heures réduites ou des restrictions doccupation. Ces facteurs ont eu un impact significatif sur les ventes du marché.
Tendances du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord
Nombre croissant de microbrasseries dans lindustrie de la bière artisanale
En Amérique du Nord, la bière artisanale devient de plus en plus populaire, en particulier chez les jeunes. Limplication des microbrasseries dans le secteur de la bière artisanale est également le résultat de lévolution des préférences des clients en matière de variété et de saveur et de laugmentation de la production dans la région. Selon lassociation des brasseurs, le volume de production de bière artisanale en 2021 a augmenté jusquà 7,9 % avec la contribution de 18,4 % des microbrasseries de la région. Et il a également affirmé que les petits brasseurs indépendants en plein essor ont fortement contribué à cette augmentation de la production. De plus, en 2021, il y avait un nombre total de 9 118 brasseries artisanales aux États-Unis, selon les dernières données de la Brewers Association. De plus, les brasseries artisanales, telles que Lost Abbey et Evil Twin Brewing Co., ont été enhardies par ce quelles considèrent comme un palais américain changeant et lancent davantage de bières à forte teneur en alcool en vogue, comme les doubles et triples IPA, les stouts dexportation, les bières de style belge et les bières impériales, qui sont devenues populaires auprès du mouvement croissant de la bière artisanale. De plus, la présence accrue de groupes à revenu élevé dans la région soutient la croissance de la demande de produits plus chers et plus diversifiés, ce qui ouvre la porte à lexpansion du marché de la bière artisanale dans la région. Par conséquent, des facteurs tels que laugmentation du nombre de micro-brasseries et de leur production stimulent la croissance du marché.
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Les États-Unis dominent le marché
Lélément majeur influençant lindustrie dans le pays est la disponibilité de plus de marques et de styles de bière que dans tout autre pays du monde. India Pale Ale, Session Beer, Imperial Porter et Blonde Ale ne sont que quelques-unes des nombreuses variantes de bière artisanale disponibles dans le pays. La bière artisanale est toujours le secteur de lindustrie brassicole qui se développe, bien quil ait été gravement endommagé par lépidémie de coronavirus. Les microbrasseries font revivre et recréent la bière artisanale de Seattle à Miami. Parmi les brasseurs artisanaux populaires aux États-Unis, citons Fargo Brewing dans le Dakota du Nord, Bells dans le Michigan et Shipyard dans le Maine. En termes de marques, Blue Moon, Sierra Nevada et New Belgium étaient les trois premières marques de bière artisanale aux États-Unis. De plus, selon la Brewers Association, la plus grande organisation commerciale de brasserie artisanale du pays, un brasseur artisanal américain est petit, indépendant et traditionnel. Malgré la pandémie, le nombre de brasseries artisanales en activité a atteint des sommets historiques en 2020 et 2021, avec 9 118 brasseries artisanales dans tout le pays. En 2020, la Californie comptait plus de 900 brasseries artisanales, le plus grand nombre de tous les États des États-Unis. De plus, la bière artisanale est annoncée comme étant fabriquée de manière durable, ce qui attire les consommateurs de la région. Pour étayer lhistoire de la durabilité, les amateurs de bière artisanale recherchent de plus en plus des informations de base sur la bière, comme ses ingrédients ou son histoire. Ces facteurs soutiennent la croissance du marché de la bière artisanale à un rythme plus rapide dans le pays.
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Aperçu de lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Nord
Le marché nord-américain de la bière artisanale est très concurrentiel. Les principaux acteurs du marché nord-américain de la bière artisanale sont Boston Beer Company, Heineken NV, Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands, Inc. et Sierra Nevada Brewing Co. Les principaux acteurs du marché souhaitent développer leurs activités en lançant de nouvelles marques et en acquérant des brasseries nationales pour augmenter la production et pénétrer plus profondément dans la région. Par exemple, en novembre 2020, Molson Coors Beverage Co a lancé une nouvelle marque de bière artisanale appelée Fine Company et la rendue disponible dans trois provinces canadiennes, à savoir le Nouveau-Brunswick, la Nouvelle-Écosse et lÎle-du-Prince-Édouard. De plus, la nouvelle augmentation de la bière artisanale devrait être la principale tendance de la catégorie au cours de la période de prévision et devrait augmenter lactivité du marché. Les réseaux de distribution avancés et lexpertise en fabrication donnent un avantage supérieur aux fabricants pour élargir leur gamme de produits dans les régions dAmérique du Nord.
Leaders du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord
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Boston Beer Company
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Heineken NV
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Constellation Brands
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Anheuser-Busch InBev
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Sierra Nevada Brewing Co
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord
- En décembre 2021, Harmon a annoncé le lancement de sa première bière artisanale sans alcool durable et biologique au Canada. La gamme inaugurale de trois bières artisanales aromatisées de Harmon comprenait la Jack Pine Pale Ale (0,5 % dalcool), la Lunchbox Lagered Ale (0,5 % dalcool) et la Half-Day Hazy IPA (0,5 % dalcool).
- En novembre 2020, Molson Coors Beverage Co a lancé une nouvelle marque de bière artisanale, Fine Company, qui nest disponible que dans trois provinces canadiennes. Fine Company avait été déployée au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à lÎle-du-Prince-Édouard. Initialement, deux bières ont été lancées sous la marque, une bière blonde à 4,8 % et une IPA à 5,1 %.
- En avril 2020, Drinkscraft, limportateur et distributeur britannique de bière artisanale mexicaine primée, a lancé un site Web de livraison à domicile au Mexique. La société a déclaré quelle avait décidé détendre sa présence hors commerce avec le lancement dun nouveau site Web de livraison à domicile.
Segmentation de lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Nord
Les bières artisanales sont des bières brassées par des brasseries indépendantes qui ne font pas partie dune grande entreprise (ou qui lui appartiennent tranquillement). Ils sont principalement riches en goût et sont de bonne qualité. Ces bières ont un goût distinct de la bière aqueuse ordinaire, généralement produite en série. Le marché de la bière artisanale est segmenté par type, canal de distribution et géographie. En fonction du type de bière artisanale, le champ dapplication comprend les ales, les pilseners et les lagers pâles, les bières de spécialité et dautres types. Par canal de distribution, le marché est encore segmenté en distribution sur place et hors commerce. En fonction du pays, le marché est segmenté en États-Unis, Canada, Mexique et reste de lAmérique du Nord. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en milliards USD).
Par type de produit
| Choisi |
| Pilsners et Pale Lagers |
| Bières de spécialité |
| Autres types |
Par canal de distribution
| Sur le commerce |
| Hors commerce |
Par pays
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par type de produit | Choisi |
| Pilsners et Pale Lagers | |
| Bières de spécialité | |
| Autres types | |
| Par canal de distribution | Sur le commerce |
| Hors commerce | |
| Par pays | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
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FAQ sur les études de marché de la bière artisanale en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord ?
Le marché nord-américain de la bière artisanale devrait enregistrer un TCAC de 13 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord ?
Boston Beer Company, Heineken NV, Constellation Brands, Anheuser-Busch InBev, Sierra Nevada Brewing Co sont les principales entreprises opérant sur le marché de la bière artisanale en Amérique du Nord.
Quelles sont les années couvertes par ce marché de la bière artisanale en Amérique du Nord ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la bière artisanale en Amérique du Nord pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la bière artisanale en Amérique du Nord en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la bière artisanale en Amérique du Nord comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
