| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 13.72% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de cervezas sin gluten
Se espera que el mercado mundial de cerveza sin gluten registre una tasa compuesta anual del 13,72% durante el período previsto (2022-2027).
La comercialización de la industria cervecera ha sido uno de los sectores más expuestos al impacto de la COVID-19, caracterizado en gran medida por una interrupción sin precedentes en el funcionamiento tanto de las fuerzas del mercado de la demanda como de la oferta, lo que plantea obstáculos para todas las partes interesadas, incluidos los consumidores. Las medidas tomadas por el gobierno aumentaron las pérdidas exacerbadas en la industria cervecera, como riesgo de perturbaciones en el lado de la oferta, con la escasez de la gran mano de obra necesaria y el suministro inadecuado de ingredientes debido a las restricciones logísticas en el transporte por carretera y el transporte marítimo. impuesta por el gobierno o actores no estatales, que eventualmente está contribuyendo a una disponibilidad y accesibilidad inconsistentes de productos cerveceros en el mercado. Sin embargo, por otro lado, COVID-19 brindó una gran oportunidad para el canal local. Los proveedores en línea han experimentado un aumento significativo en las ventas a medida que los consumidores siguen pautas de distanciamiento social y evitan visitar los locales en persona.
A mediano plazo, con el aumento de la obesidad, la diabetes, la enfermedad celíaca y otras intolerancias alimentarias diagnosticadas, incluida la sensibilidad/intolerancia al gluten en todo el mundo y la capacidad de reducir los niveles de colesterol, aliviar los problemas digestivos y reducir el contenido de grasa, el gluten -La cerveza gratis está experimentando una mayor demanda entre los consumidores preocupados por su salud.
Además de los beneficios adicionales para la salud, la cerveza sin gluten también cumple estrictamente con las afirmaciones de etiqueta limpia, lo que es otro factor que respalda su crecimiento general en el país. Dado que los clientes preocupados por su salud dan mayor preferencia a los productos con etiquetas limpias, los productos especiales, como las cervezas sin gluten, están experimentando una mayor demanda. Se proyecta que el mercado estudiado será testigo de un crecimiento sólido proveniente de las compras inducidas por el etiquetado. Los bebedores de cerveza de todo el mundo buscan activamente calidad sobre cantidad, como lo demuestra el crecimiento continuo en las categorías premium, super-premium y artesanal.
Tendencias del mercado de cervezas sin gluten
Inclinación hacia la cerveza artesanal sin gluten
En los últimos años ha habido un aumento en la demanda de artesanía sin gluten, atribuido a factores como el aumento de la conciencia sobre la enfermedad celíaca, la inclinación de los consumidores hacia productos libres de gluten, las innovaciones de productos, el mayor número de cervecerías y mejora de las actividades de marketing. La proliferación de cervecerías artesanales coincide con una creciente diversidad de estilos y sabores de cerveza. Entre las nuevas variedades se encuentran las cervezas sin gluten que utilizan mijo, sorgo y arroz como base de cereales en lugar de cebada o trigo; las cervezas de arroz están ganando popularidad entre quienes padecen enfermedad celíaca e intolerancia al gluten, y tienen una oportunidad para los cerveceros. para experimentar con recetas innovadoras y perfiles de sabor. Además, el mijo y el sorgo sin gluten no sólo se conocen como alimentos inteligentes, sino que también son muy nutritivos y pueden ser una mejor opción tanto para los consumidores como para los agricultores, ya que son resistentes a la sequía y exigen una cantidad significativamente menor. agua que otros cereales cerveceros como el trigo, y requiere poco o ningún fertilizante o pesticida, con una creciente demanda de los consumidores de productos sin gluten y más innovaciones en términos de ingredientes, la cerveza sin gluten a base de maíz tiene una participación de mercado potencial.
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Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea la de más rápido crecimiento
El mercado de bebidas sin gluten en Asia y el Pacífico ha experimentado un cambio radical, desde productos especializados de nicho hasta productos convencionales. La tendencia actual hacia el consumo de cerveza sin gluten y el aumento de los casos de enfermedad celíaca han dado un mayor impulso al segmento de bebidas sin gluten en la región. La popularidad de la cerveza sin gluten con la etiqueta libre de ha alentado a los consumidores a adoptar una vida limpia con preferencias dietéticas saludables. El creciente número de licorerías, tiendas minoristas, centros comerciales, restaurantes, bares y tiendas de conveniencia respaldan el crecimiento del mercado de cerveza sin gluten. Además, el alto gasto semanal per cápita en cerveza por parte de los consumidores asiáticos muestra claramente una fuerte preferencia por la calidad sobre la cantidad, evidenciada por el crecimiento continuo en las categorías premium, super-premium y artesanal. Además, los consumidores están adoptando un enfoque menor pero mejor al comprar cerveza en la región, lo que está impulsando aún más el crecimiento de las cervezas sin gluten en los países.
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Descripción general de la industria de las cervezas sin gluten
Se espera que el mercado mundial de cerveza sin gluten experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico, debido al desarrollo de varias estrategias de marketing, que dependen en gran medida de la innovación de productos y las políticas de diferenciación de productos en términos de ingredientes agregados, empaque y marca de los productos. a través de las redes sociales, para atraer a un mayor número de consumidores. La expansión, las asociaciones y las empresas conjuntas también desempeñan un papel destacado como parte de las estrategias de marketing para el desarrollo de una base de clientes en varias regiones potenciales de todo el mundo. Algunos de los principales actores en el mercado mundial de cerveza sin gluten incluyen New Planet Beer Company, Anheuser-Busch, Bard's Tale Beer, Brewery Rickoli, Burning Brothers Brewing, Coors y Epic Brewing Company, entre otros.
Líderes del mercado de cervezas sin gluten
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Bard's Tale Beer
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Epic Brewing Company
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Holidaily Brewing Company
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BURNING BROTHERS BREWING, LLC
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Anheuser-Busch
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de cervezas sin gluten
- En septiembre de 2021, TWØBAYS lanzó una nueva marca GFB. La primera cerveza de la gama GFB es una cerveza de barril sin diluir. La cerveza de barril tiene un ligero lúpulo con una base de malta simple y fue respaldada por Celiac Australia. GFB utiliza maltas de sorgo y arroz para crear ese perfil de sabor fácil de beber. También está disponible en paquetes de seis latas de 375 ml y en bloques de 24 latas.
- En noviembre de 2020, New Planet Beer Company, uno de los pioneros originales de las cervezas sin gluten, presentó un nuevo diseño de paquete, así como un sitio web actualizado.
- En febrero de 2019, la cerveza artesanal Sierra Nevada expandió su negocio al espacio de la cerveza sin gluten funcional con la adquisición de la empresa fabricante de cerveza sin gluten Sufferfest Beer Company de San Francisco.
Segmentación de la industria de cervezas sin gluten
La cerveza sin gluten es una cerveza elaborada con ingredientes que no contienen gluten como mijo, arroz, sorgo, trigo sarraceno o maíz en lugar de trigo o cebada. El mercado mundial de cerveza sin gluten está segmentado por tipo de ingrediente, tipo y canal de distribución. Según el tipo de ingrediente, el mercado se segmenta en maíz, sorgo, mijo y otros. Según el tipo, el mercado se segmenta en cerveza tipo ale, cerveza lager y otras. Sobre la base de los canales de distribución, el mercado se segmenta en tiendas en línea y tiendas fuera de línea, las tiendas fuera de línea se segmentan aún más en bares y restaurantes, licorerías, supermercados y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de la cerveza sin gluten en los mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en términos de valor en miles de millones de dólares para todos los segmentos anteriores.
Por tipo de ingrediente
| Maíz |
| Sorgo |
| Mijo |
| Otros |
Por tipo
| cerveza inglesa |
| Cerveza lager |
| Otros |
Por canal de distribución
| Tienda on-trade | |
| Tienda fuera de comercio | Bares y Restaurante |
| Tiendas de licores | |
| supermercados | |
| Otros |
Por geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Francia | |
| Rusia | |
| Italia | |
| España | |
| El resto de Europa | |
| Asia Pacífico | Porcelana |
| India | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Por tipo de ingrediente | Maíz | |
| Sorgo | ||
| Mijo | ||
| Otros | ||
| Por tipo | cerveza inglesa | |
| Cerveza lager | ||
| Otros | ||
| Por canal de distribución | Tienda on-trade | |
| Tienda fuera de comercio | Bares y Restaurante | |
| Tiendas de licores | ||
| supermercados | ||
| Otros | ||
| Por geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Francia | ||
| Rusia | ||
| Italia | ||
| España | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia Pacífico | Porcelana | |
| India | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de cervezas sin gluten
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Cerveza sin gluten?
Se proyecta que el mercado Cerveza sin gluten registrará una tasa compuesta anual del 13,72% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Cerveza sin gluten?
Bard's Tale Beer, Epic Brewing Company, Holidaily Brewing Company, BURNING BROTHERS BREWING, LLC, Anheuser-Busch son las principales empresas que operan en el mercado de cerveza sin gluten.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Cerveza sin gluten?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de cerveza sin gluten?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de cerveza sin gluten.
¿Qué años cubre este mercado de Cerveza sin gluten?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Cerveza sin gluten para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Cerveza sin gluten para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de la cerveza sin gluten
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Cerveza sin gluten en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Cerveza sin gluten incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
