Marché de la bière en Europe – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché européen de la bière est segmenté par type de produit (Ale, Lager et autres styles), canal de distribution (On-Trade et Off Trade) et géographie (Espagne, Royaume-Uni, Allemagne, Russie, Italie, France et reste de l'Europe) . Le rapport propose des tailles de marché et des prévisions (en milliards USD) pour les segments ci-dessus.

Aperçu du marché

SNAPSHOT EUROPE BEER MARKET
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
CAGR: 4.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

Le marché européen de la bière devrait croître à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision (2022-2027).

La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché de la bière. L'importation et l'exportation de bière à travers le monde ont rencontré des problèmes en raison de la pandémie et des restrictions commerciales. Bien que les ventes hors commerce aient augmenté, les ventes sur place ont connu une baisse en raison du verrouillage et des directives gouvernementales strictes à ce sujet. Selon les Brewers of Europe, les ventes sur place sont passées de 45 % en 2019 à 24 % en 2020 au Royaume-Uni.

L'évolution des modes de vie et des habitudes de consommation de boissons alcoolisées, des revenus disponibles élevés et la popularité de la bière parmi la jeune génération sont les principaux moteurs du marché de la bière en Europe . Les produits innovants, tels que la bière aromatisée et artisanale, et la demande croissante de bière importée sont quelques-unes des opportunités sur le marché. Les consommateurs sont plus intéressés par les bières peu ou pas alcoolisées, ce qui donne une large portée au marché.

La croissance des revenus disponibles des consommateurs dans les économies d'Europe de l'Est et l'augmentation de la demande d'une version saine de la bière devraient rendre cette région plus fructueuse pour la croissance future. La bière blonde devrait connaître une croissance régulière dans la région de l'Europe de l'Est au cours de la période de prévision. Les grandes entreprises se livrent à la recherche et au développement pour comprendre les demandes changeantes des consommateurs et innover des produits adaptés à l'évolution des demandes.

Portée du rapport

La bière est une boisson alcoolisée populaire qui est largement préférée à travers le monde. Il s'agit essentiellement d'une boisson gazeuse et fermentée, préparée avec des grains de céréales maltés, ayant une saveur de malt avec du houblon. Le marché européen de la bière est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en bière, bière blonde et autres styles. Sur la base du canal de distribution, la segmentation se fait en distribution on-trade et off-trade. Par géographie, le marché est segmenté au niveau des pays comme le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, l'Italie, l'Allemagne, la Russie et le reste de l'Europe. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués sur la base de la valeur (en milliards de dollars).

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Principales tendances du marché

Augmentation de la demande de boissons alcoolisées

La demande croissante de boissons alcoolisées stimule la croissance du marché européen de la bière. Les Européens ont des palais sophistiqués, qui répondent à la demande de boissons de haute qualité. La demande de bières est importante sur le marché, répondant à la demande croissante de boissons alcoolisées. L'évolution du mode de vie des consommateurs et le revenu disponible élevé ont entraîné une augmentation de la demande de bière. L'augmentation de la consommation de bière est principalement associée à la tendance à la hausse chez les jeunes. De plus, les directives gouvernementales ajoutent une pondération aux ventes de boissons alcoolisées. Selon la législation de l'Union européenne, les boissons alcoolisées ayant une teneur en alcool par volume (ABV) supérieure à 1,2 % n'ont aucune obligation légale d'énumérer les ingrédients et la teneur en calories. L'affinité pour la bière parmi les autres boissons alcoolisées crée une recrudescence de la croissance du marché. 

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Augmentation de la distribution via le canal hors commerce

La distribution hors commerce s'ajoute à l'augmentation des ventes de bière sur le marché européen. Le canal hors commerce comprend les supermarchés/hypermarchés, la vente au détail en ligne et d'autres supports qui couvrent une grande partie des ventes de bière ces derniers temps. Ces segments se développent année après année à un rythme plus rapide, en raison d'une plus grande variété d'options disponibles pour les consommateurs. La commodité supplémentaire et l'écart de prix par rapport aux canaux de distribution ont encore accru la demande. Les rayons organisés des supermarchés/hypermarchés facilitent l'achat de bière par les consommateurs dans la région européenne. La large gamme de produits disponibles, associée à un personnel bien informé, ajoute de la valeur à la cause. De plus, les gens sont plus intéressés à consommer de la bière à la maison, ce qui s'ajoute à l'augmentation des ventes via les canaux hors commerce. Les grands acteurs du marché s'adressent également à ces canaux pour augmenter leurs ventes. Par exemple, en 2022, Molson Coors Beverage Company a lancé Madri Excepcional, sa bière blonde de style européen, dans de nombreuses épiceries de la région, répondant à l'évolution des préférences des consommateurs.

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Paysage concurrentiel

Le marché européen de la bière est hautement concurrentiel avec la présence d'acteurs mondiaux, régionaux et locaux. Le marché est fragmenté et les principaux acteurs se concentrent sur l'augmentation de leur part sur le marché de la bière. Certains des principaux acteurs du marché européen de la bière sont Asahi Group Holdings Ltd., Anheuser Busch InBev, Bitburger Brewery, Carlsberg Group et Heineken NV, entre autres. Au cours des dernières années, l'expansion de la présence dans les économies émergentes a été l'une de leurs principales stratégies responsables de la croissance. Les acteurs mondiaux et régionaux du marché s'efforcent de comprendre l'évolution des demandes des consommateurs et de créer des produits en fonction de leurs besoins. Les acteurs du marché préfèrent l'innovation de produits, ainsi que les fusions et les collaborations, élargissant leur présence à l'échelle mondiale avec une variété de produits. 

Principaux acteurs

  1. Asahi Group Holdings Ltd

  2. Bitburger Brewery

  3. Carlsberg Group

  4. Anheuser Busch InBev

  5. Constellation Brands

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Paysage concurrentiel

Le marché européen de la bière est hautement concurrentiel avec la présence d'acteurs mondiaux, régionaux et locaux. Le marché est fragmenté et les principaux acteurs se concentrent sur l'augmentation de leur part sur le marché de la bière. Certains des principaux acteurs du marché européen de la bière sont Asahi Group Holdings Ltd., Anheuser Busch InBev, Bitburger Brewery, Carlsberg Group et Heineken NV, entre autres. Au cours des dernières années, l'expansion de la présence dans les économies émergentes a été l'une de leurs principales stratégies responsables de la croissance. Les acteurs mondiaux et régionaux du marché s'efforcent de comprendre l'évolution des demandes des consommateurs et de créer des produits en fonction de leurs besoins. Les acteurs du marché préfèrent l'innovation de produits, ainsi que les fusions et les collaborations, élargissant leur présence à l'échelle mondiale avec une variété de produits. 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Contraintes du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type de produit

                            1. 5.1.1 Mais

                              1. 5.1.2 Espace de rangement

                                1. 5.1.3 Autres modèles

                                2. 5.2 Canal de distribution

                                  1. 5.2.1 Hors-commerce

                                    1. 5.2.2 Hors commerce

                                    2. 5.3 Géographie

                                      1. 5.3.1 Royaume-Uni

                                        1. 5.3.2 La France

                                          1. 5.3.3 Espagne

                                            1. 5.3.4 Italie

                                              1. 5.3.5 Allemagne

                                                1. 5.3.6 Russie

                                                  1. 5.3.7 Le reste de l'Europe

                                                2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                  1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                    1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                      1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                        1. 6.3.1 Asahi Group Holdings Ltd

                                                          1. 6.3.2 La Boston Beer Company Inc.

                                                            1. 6.3.3 Groupe Carlsberg

                                                              1. 6.3.4 Brasserie Oettinger

                                                                1. 6.3.5 Heineken SA

                                                                  1. 6.3.6 Kirin Holdings Co. Ltd

                                                                    1. 6.3.7 Brasserie Bitburger

                                                                      1. 6.3.8 Compagnie de boissons Molson Coors

                                                                        1. 6.3.9 Marques Constellation

                                                                          1. 6.3.10 Anheuser-Busch InBev

                                                                        2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                          1. 8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            Le marché du marché européen de la bière est étudié de 2016 à 2027.

                                                                            Le marché européen de la bière connaît une croissance à un TCAC de 4,3 % au cours des 5 prochaines années.

                                                                            Asahi Group Holdings Ltd, Bitburger Brewery, Carlsberg Group, Anheuser Busch InBev, Constellation Brands sont les principales sociétés opérant sur le marché européen de la bière.

                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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