Taille du marché européen des aliments et boissons halal
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 15.48 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 20.34 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 5.61 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché européen des aliments et boissons halal
La taille du marché européen des aliments et boissons halal est estimée à 15,48 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 20,34 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,61 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La préparation et la consommation daliments halal ont des effets religieux substantiels sur les membres de la communauté islamique. Le marché mondial des aliments et boissons halal devrait connaître une croissance significative en raison de laugmentation de la population musulmane dans la région européenne et des préoccupations croissantes concernant lhygiène et la fiabilité des produits alimentaires. Par conséquent, les fabricants ont tenté de changer lensemble de la chaîne de valeur, depuis les matières premières et le développement de produits jusquà lemballage des produits finis, en passant par le marketing et la sensibilisation aux avantages de la consommation de ces produits par le biais de publicités sur les réseaux sociaux.
À court terme, la cuisine halal gagne en popularité auprès des consommateurs musulmans et non musulmans, car elle est issue d'une marque religieuse visant à garantir la sécurité et l'hygiène des produits alimentaires et des boissons. Selon les données publiées par l'Office for National Statistics (ONS), la population musulmane représentait 3,9 millions de la population totale du Royaume-Uni en 2021. Le segment des produits carnés devrait détenir une part de marché importante en raison de la demande croissante des consommateurs pour les produits halal. -produits carnés certifiés. Selon le Halal Monitoring Committee du Royaume-Uni en mars 2020, sur le marché de la volaille, 104 millions de poulets étaient abattus par mois, dont 20 % (8 millions) sont Halal pour répondre à la demande croissante, les formats du détaillant commercialisent du halal. produits alimentaires et carnés. Par exemple, des chaînes de vente au détail telles que Tesco, Sainsbury's, Marks Spencer et Waitrose commercialisent des aliments halal, notamment de la viande, des produits de boulangerie, des confiseries, des céréales et des snacks.
Tendances du marché européen des aliments et boissons halal
Augmentation de la population musulmane en Europe
La région européenne a connu la croissance la plus rapide et le plus important marché de produits alimentaires et de boissons halal en raison de laugmentation de la population musulmane. Selon la Central Intelligence Agency (CIA), le Royaume-Uni abritera 6,30 % de la population musulmane du pays en 2022. Par conséquent, laugmentation de la population musulmane en Europe a considérablement accéléré la demande daliments et de boissons halal dans divers pays du monde. région. En outre, dans une moindre mesure, laugmentation du tourisme musulman dans les pays européens a encore accru la demande daliments et de boissons halal. En conséquence, les fabricants et les détaillants répondent à cette demande en produisant localement des produits halal ou en les important dautres pays. De grandes chaînes de supermarchés européennes telles que Tesco, ASDA, Auchan, Carrefour et Edeka proposent également des rayons de viande halal dans certains magasins. L'essor du marché halal européen a conduit les fabricants à étendre leurs activités dans des secteurs de niche, notamment le pain, les biscuits, les biscuits et les pâtes à tartiner. Ainsi, la population musulmane croissante dans cette région devrait stimuler le marché étudié au cours de la période de prévision.
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La France détient la plus grande part de marché
La France compte un nombre élevé de musulmans en Europe. Loffre halal sest également montée en gamme, depuis le boucher traditionnel de quartier qui vendait de la viande abattue selon la loi islamique jusquà une présence significative dans les industries agroalimentaires françaises, les supermarchés et même les restaurants. Par exemple, selon une étude de lInstitut public français (IFOP) de 2020, 59 % de la population musulmane consomme systématiquement de la viande certifiée halal et 20 % consomment autant que possible de la viande halal. La demande daliments halal étant en constante évolution, les supermarchés ont augmenté leurs services et ont consacré davantage de rayons à ce type de produits. Par exemple, Casino France est lune des plus grandes chaînes de supermarchés proposant des gammes de produits halal sous la marque Wassila. De plus, Isla Delice, Oriental Viandes, Reghalal, Isla Mondial, Medina et Saada font partie des principales marques halal établies localement. En France, le gouvernement n'est impliqué dans la certification halal que dans la mesure où il a désigné les trois mosquées les plus importantes comme seules distributrices de permis d'abattage halal.
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Aperçu du marché européen des aliments et boissons halal
Le marché européen des aliments et boissons halal est très compétitif, avec plusieurs acteurs en compétition pour conquérir des parts de marché significatives. Les principaux fabricants opérant sur le marché se concentrent sur lexpansion de leur présence et le développement de diverses saveurs dans divers segments de produits, en sengageant dans des partenariats, des fusions et des acquisitions pour répondre aux besoins croissants des consommateurs. Les principaux acteurs du marché sont Nestlé SA, Ferrero International SA, KQF Foods, JAB Holding Company et Tahira Foods. Les principaux acteurs du marché se sont livrés à des stratégies telles que linnovation et lexpansion de produits pour établir une base de consommateurs solide et gagner une position estimée sur le marché étudié. De plus, pour servir l'importante population musulmane de la région, les entreprises introduisent de nouveaux produits innovants certifiés halal sur le marché étudié.
Leaders du marché européen des aliments et boissons halal
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Nestle SA
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Tahira Foods
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Ferrero International SA
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KQF Foods
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JAB Holding Company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché européen des aliments et boissons halal
- En juin 2022, The Halal Food Company a lancé cinq nouveaux plats cuisinés à Sainbury's, au Royaume-Uni. L'entreprise propose un snack composé de poulet au curry et de riz basmati, des sautés peri-peri avec du poulet grillé, des lasagnes au bœuf, du pâté chinois et des macaronis aux boulettes de viande cuites lentement.
- En février 2022, la startup berlinoise Gethalal Group a lancé un service de livraison de nourriture halal dans le pays. Le plan stratégique de l'entreprise est d'atteindre la plateforme de clientèle et de répondre aux besoins des familles musulmanes en matière de supermarchés.
- En octobre 2021, l'Anuga Halal Market a organisé un salon et a présenté la diversité des aliments et des boissons halal en Europe. Le marché Anuga Halal couvre l'ensemble du secteur halal, allant de la viande et des produits laitiers, aux aliments frais et réfrigérés, aux boissons froides et chaudes, aux aliments raffinés, aux aliments santé et aux produits biologiques.
Rapport sur le marché européen des aliments et boissons halal – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par type de produit
5.1.1 Nourriture halal
5.1.1.1 Produits carnés
5.1.1.2 Produits de boulangerie
5.1.1.3 Les produits laitiers
5.1.1.4 Confiserie
5.1.1.5 Autres aliments halal
5.1.2 Boissons Halal
5.1.3 Suppléments Halal
5.2 Par canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Autres canaux de distribution
5.3 Par pays
5.3.1 Allemagne
5.3.2 Royaume-Uni
5.3.3 France
5.3.4 Espagne
5.3.5 Italie
5.3.6 Russie
5.3.7 Le reste de l'Europe
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Ferrero International SA
6.3.3 KQF Foods
6.3.4 Tahira Foods
6.3.5 JAB Holding Company
6.3.6 Bilal Group
6.3.7 Mars Incorporated
6.3.8 The Coca Cola Company
6.3.9 The Bitlong Factory
6.3.10 Mission Foods
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie européenne des aliments et boissons halal
Halal fait référence au terme licite et permis qui suit les directives islamiques pour la production et la fabrication de produits alimentaires et de boissons. Le marché européen des aliments et boissons halal est segmenté par type de produit en aliments halal, boissons halal et suppléments halal. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs et autres canaux de distribution. Cette étude analyse également des régions telles que le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne, la Russie et le reste de l'Europe. Le rapport propose la taille du marché et la valeur prévisionnelle (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
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FAQ sur les études de marché sur les aliments et boissons halal en Europe
Quelle est la taille du marché européen des aliments et boissons halal ?
La taille du marché européen des aliments et boissons halal devrait atteindre 15,48 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,61 % pour atteindre 20,34 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché européen des aliments et boissons halal ?
En 2024, la taille du marché européen des aliments et boissons halal devrait atteindre 15,48 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des aliments et boissons halal ?
Nestle SA, Tahira Foods, Ferrero International SA, KQF Foods, JAB Holding Company sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des aliments et boissons halal.
Quelles années couvre ce marché européen des aliments et boissons halal et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché européen des aliments et boissons halal était estimée à 14,66 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché européen des aliments et boissons halal pour les années 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des aliments et boissons halal pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie européenne des aliments et boissons halal
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments et boissons halal en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments et boissons halal en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Aliments et boissons halal en Europe Instantanés du rapport
