Marché des ingrédients de confiserie – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché des ingrédients de confiserie est segmenté par type (ingrédients laitiers, édulcorants, arômes, huiles et graisses, émulsifiants et autres) ; et par Géographie

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Aperçu du marché

Confectionery Ingredients Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 6.4 %

Major Players

Confectionery Ingredients Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Aperçu du marché

Le marché mondial des ingrédients de confiserie croît à un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Le marché des ingrédients de confiserie est tiré par l'industrialisation croissante et la demande croissante de produits de confiserie à travers le monde. En outre, en raison de facteurs tels que l'amélioration de la recherche et du développement et des innovations pour renforcer le marché des ingrédients de confiserie, ainsi que des lancements fréquents de nouveaux produits formulés tels que la confiserie aérée, la confiserie au caramel, les garnitures, les enrobages et autres.
  • Géographiquement, la région européenne a été témoin du plus grand marché d'ingrédients de confiserie, suivie de l'Amérique du Nord en raison de la forte demande de produits de confiserie et de la technologie de pointe disponible dans ces régions. La région Asie-Pacifique connaît la croissance la plus rapide du marché mondial.
  • Cependant, des facteurs tels que la réglementation de l'utilisation des ingrédients de confiserie pour maintenir les normes de qualité internationales, la volatilité des prix du cacao et l'incertitude quant à la consommation en raison des problèmes de santé qui y sont liés sont les facteurs qui freinent le marché.

Portée du rapport

Le marché mondial des ingrédients de confiserie est segmenté par type en ingrédients laitiers, édulcorants, arômes, huiles et graisses, émulsifiants et autres. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients de confiserie sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique.

By Type
Dairy Ingredients
Sweeteners
Flavors
Oils & Shortenings
Emulsifiers
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Principales tendances du marché

Demande croissante de confiseries aromatisées

La demande de confiseries aromatisées, telles que le chocolat, la fraise, l'orange et autres, a connu une augmentation constante de sa croissance en raison de son goût unique attirant les consommateurs, de l'emballage attrayant des produits, ainsi que des activités de marketing et de promotion menées par les acteurs clés pour accroître la portée de leurs produits auprès de leurs segments d'utilisateurs finaux ciblés. Par exemple, Ferrero a introduit un produit de confiserie-Kinder Joy, composé de jouets plus doux dans les chocolats et de stratégies telles que les chocolats bleus et les chocolats roses destinés respectivement aux garçons et aux filles. En outre, la société a également organisé plusieurs événements marketing. Par exemple, en 2016, l'entreprise a lancé une plate-forme innovante de narration, à savoir "The Kinder Joy story station" pour accroître l'engagement envers la marque. Ces stratégies de publicité et de marketing ne manqueront pas d'augmenter la demande de produits de confiserie au chocolat au cours de la période de prévision. En outre, les lancements fréquents de nouveaux produits tels que le chocolat sans sucre et les confiseries biologiques sur le marché de la confiserie stimulent encore la croissance du marché à travers le monde.

Confectionery Ingredients Market Share

L'Asie-Pacifique sera la région à la croissance la plus rapide du marché mondial

La région Asie-Pacifique devrait être la région à la croissance la plus rapide sur le marché mondial des ingrédients de confiserie, en raison de l'augmentation de la demande de produits de confiserie, de l'augmentation du revenu disponible avec l'augmentation du pouvoir d'achat et du nombre croissant d'acteurs régionaux, en particulier dans des pays comme l'Inde et la Chine. En outre, l'adoption croissante de la culture occidentale et la prise de conscience des avantages pour la santé de la consommation de chocolats noirs devraient augmenter la croissance du marché. 

Confectionery Ingredients Market Growth

Paysage concurrentiel

Le marché mondial des ingrédients de confiserie est compétitif et fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Parmi les principaux acteurs dominant le marché mondial figurent Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont et Kerry Inc., entre autres.

Principaux acteurs

  1. Cargill, Incorporated

  2. ADM

  3. Olam International

  4. DuPont

  5. Kerry Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont, and Kerry Inc.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Dairy Ingredients

      2. 5.1.2 Sweeteners

      3. 5.1.3 Flavors

      4. 5.1.4 Oils & Shortenings

      5. 5.1.5 Emulsifiers

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 United Kingdom

        2. 5.2.2.2 Germany

        3. 5.2.2.3 France

        4. 5.2.2.4 Russia

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Spain

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 India

        2. 5.2.3.2 China

        3. 5.2.3.3 Japan

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle East & Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Strategies Adopted by Key Players

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

      2. 6.4.2 ADM

      3. 6.4.3 Olam International

      4. 6.4.4 Du Pont

      5. 6.4.5 Kerry Inc.

      6. 6.4.6 Tate & Lyle PLC

      7. 6.4.7 Ingredion Incorporated

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Le marché des ingrédients de confiserie – croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028) est étudié de 2018 à 2028.

Le marché des ingrédients de confiserie – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028) croît à un TCAC de 6,4 % au cours des 5 prochaines années.

La région Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.

L'Europe détient la part la plus élevée en 2021.

Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont, Kerry Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché des ingrédients de confiserie – croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028).

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