| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.40% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de suero de Italia
El mercado italiano de proteína de suero se valoró en 28,7 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 5,40% en los próximos cinco años.
- El mercado de la proteína de suero en Italia está impulsado principalmente por ingredientes de bebidas funcionales y nutrición deportiva altamente maduros. El objetivo esencial de los suplementos de proteína de suero es mejorar el crecimiento y desarrollo muscular. Consumir suplementos de proteína de suero antes del entrenamiento mejora la recuperación muscular, ya que aumenta los aminoácidos libres en el cuerpo. El creciente número de clubes/centros de salud y fitness facilita el crecimiento del mercado de proteína de suero en el país.
- Según el informe de la Unión Nacional de Cámaras de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura (en italiano Unione Nazionale delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricolture (Unioncamere)), el número de gimnasios en la región italiana del Lacio aumentó en 39,5 % de 2014 a 2020. La población italiana se inclina más hacia los alimentos ancestrales y originales, lo que les hace preferir el queso crudo o recién preparado al suplemento de suero, lo que a su vez da como resultado una tasa de crecimiento del mercado más lenta.
- Además, se prevé que la creciente conciencia entre las masas sobre estar en forma y mantenerse en forma, junto con la mejora de la inmunidad del cuerpo, impulse la demanda de proteína de suero en la región. El creciente número de entusiastas de los músculos y el fitness ha impulsado una creciente demanda de los consumidores de bebidas deportivas proteicas, bebidas nutricionales especializadas y barritas nutritivas. Se prevé que esto ayude al producto a ganar terreno en el segmento de atención física durante el período de tiempo estimado.
- Los fabricantes de alimentos y bebidas están incorporando cada vez más proteína de suero funcional en sus productos envasados. Este cambio en la formulación está impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores, principalmente porque la proteína de suero ofrece una ventaja convincente puede sustituir eficazmente ingredientes costosos y ricos en grasas como el queso crema, la leche y la mantequilla. Además, la inclusión de proteína de suero permite a los fabricantes conservar la apariencia, el sabor y la textura auténticos de sus productos. Esta adaptación tiene el potencial de generar un repunte notable en la demanda de productos dentro del país.
Tendencias del mercado de proteína de suero en Italia
Creciente preferencia de los consumidores por una dieta rica en proteínas
- El fitness se ha arraigado en la cultura italiana y está ganando terreno constantemente como medio para lograr un mayor bienestar físico y salud general. En particular, el consumo de dietas ricas en proteínas ha experimentado un aumento significativo a lo largo de los años, lo que refleja la creciente conciencia sobre la salud entre los italianos.
- Con el estilo de vida ajetreado, los consumidores no pueden consumir una dieta rica en nutrientes a diario, lo que ha llevado al consumidor a buscar nutrientes en productos alimenticios envasados. Por lo tanto, los fabricantes de alimentos fortifican los productos alimenticios con ingredientes nutritivos como la proteína de suero. Por lo tanto, la producción de proteína de suero en polvo ha aumentado en la región en los últimos años y se espera que continúe de la misma manera durante el período previsto.
- Además, la industria alimentaria en expansión en el país experimentó una demanda de ingredientes proteicos de alta calidad por parte de los consumidores, lo que a su vez impulsó el mercado de proteína de suero en la región. El deporte se ha convertido en un componente de un estilo de vida activo y saludable buscado por muchos consumidores. Este modo de vida activo incide en la explosión del uso de gimnasios y del consumo de productos de nutrición deportiva.
- Además, la creciente demanda de las industrias de la salud, el rendimiento y el deporte ha llevado a un crecimiento significativo en el mercado de productos a base de proteína de suero. Además, se observa que los italianos gastan más en suplementos que otros países europeos. Según un estudio de Mediobanca de 2020, en Italia el gasto en complementos alimenticios per cápita se valoró en 63,6 euros (75.048 dólares estadounidenses). Al mismo tiempo, las industrias procesadoras de alimentos están utilizando proteína de suero para fabricar bebidas saludables. En Italia, la creciente población de clase media y el crecimiento económico han llevado a un aumento en la tasa de consumo de bebidas saludables.
- La conciencia entre las masas de estar en forma y mantenerse en forma, además de mejorar la inmunidad del cuerpo, ha llevado a un crecimiento significativo en la demanda de proteína de suero en las áreas urbanas. Este aumento en el número de entusiastas de los músculos y el fitness ha provocado una creciente demanda de los consumidores de bebidas deportivas proteicas, bebidas nutricionales especializadas, barritas nutritivas y otros productos diseñados para optimizar el rendimiento deportivo.
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El concentrado de proteína de suero tiene una participación importante.
- El segmento de concentrado de proteína de suero dominó el mercado italiano debido a su creciente aplicación en diversas industrias. El concentrado de proteína de suero es una alternativa de bajo costo para mezclar caramelo con sabor y procesabilidad superiores. Se emplea en diversas aplicaciones, como la fabricación de yogur, bebidas y postres lácteos.
- Además, estos concentrados se utilizan para enriquecer la nutrición infantil y los productos alimenticios con proteínas. La demanda de ingredientes de proteína de suero premium y de alta calidad, como los hidrolizados de proteína de suero (WPH), el aislado de proteína de suero (WPI) y el WPC80, está creciendo a un ritmo significativo debido a su aplicación en sectores de nutrición, como la nutrición clínica y el deporte. comida, entre otros.
- El segmento de concentrado de proteína de suero tuvo una participación significativa durante el período previsto debido al apoyo regulatorio favorable, como el de la Administración de Alimentos y Medicamentos, para que estas proteínas se empleen en una amplia gama de aplicaciones alimentarias, lo que se espera que impulse el segmento en los próximos años.
- Además, con la creciente atención a la salud general y el interés de los consumidores por los productos de etiqueta limpia, la demanda de ingredientes naturales ha ido creciendo en el sector de la nutrición deportiva. Los ingredientes, como el suero orgánico y de animales alimentados con pasto, han ganado prominencia debido a preocupaciones tanto éticas como de salud. Debido a los factores anteriores, el segmento de concentrados de proteína de suero experimentó un crecimiento en el mercado estudiado.
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Descripción general de la industria de la proteína de suero de Italia
Los actores clave en el mercado italiano de proteína de suero, con su cartera de productos, investigación y desarrollo, iniciativas estratégicas y compromiso para satisfacer las demandas de los consumidores, desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la estabilidad del mercado. Algunos de los principales actores clave del mercado son Arla Foods, Agrial Enterprise, Glanbia Plc, Lactoprot Deutschland y Koninklijke FrieslandCampina NV, entre otros.
Líderes del mercado de proteína de suero en Italia
Arla Foods
Glanbia Plc
Lactoprot Deutschland GmbH
Agrial Enterprise
FrieslandCampina N.V.
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Noticias del mercado de proteína de suero de Italia
- Julio de 2022 Myprotein, que opera en Italia, se asoció con la startup Perfect Day Inc., un productor de ingredientes proteicos, para presentar Whey Forward. Este producto cuenta con 20 gramos de proteína por porción y está posicionado para satisfacer los requisitos nutricionales de Impact Whey.
- Agosto de 2021 Arla Foods presentó su innovadora solución de ingredientes de proteína de suero, Nutrilac CH-7694. Este producto innovador está diseñado para agilizar el proceso de fabricación del queso crema, reduciéndolo a solo 30 minutos y, al mismo tiempo, aumentar el rendimiento general. Arla Foods prevé un impacto positivo en sus ventas mundiales de proteína de suero, incluido el mercado italiano.
- Julio de 2021 MILEI GmbH, una filial de propiedad absoluta de Morinaga, establecida en 1972 como una empresa conjunta entre Japón y Alemania, inauguró con orgullo sus nuevas instalaciones para la producción comercial de toda su cartera de productos. Esta empresa conjunta se compromete a atender a todo el mercado europeo, incluida la demanda en Italia.
Segmentación de la industria de proteína de suero de Italia
La proteína de suero es una forma en polvo de proteína procedente del suero.
El alcance del mercado italiano de proteína de suero incluye la segmentación de la proteína de suero por tipo en concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero y proteína de suero hidrolizada. Se ha realizado una segmentación adicional sobre la base de aplicaciones en nutrición deportiva y de rendimiento, fórmulas infantiles y alimentos funcionales/fortificados.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos antes mencionados.
Tipo
| Proteína de suero concentrada |
| Aislado de proteína de suero |
| Proteína de suero hidrolizada |
Solicitud
| Nutrición deportiva y de rendimiento |
| Formula infantil |
| Alimentos funcionales/fortificados |
| Tipo | Proteína de suero concentrada |
| Aislado de proteína de suero | |
| Proteína de suero hidrolizada | |
| Solicitud | Nutrición deportiva y de rendimiento |
| Formula infantil | |
| Alimentos funcionales/fortificados |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de suero de Italia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado italiano de proteína de suero?
Se proyecta que el mercado italiano de proteína de suero registrará una tasa compuesta anual del 5,40% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Italia Proteína de suero?
Arla Foods, Glanbia Plc, Lactoprot Deutschland GmbH, Agrial Enterprise, FrieslandCampina N.V. son las principales empresas que operan en el mercado italiano de proteína de suero.
¿Qué años cubre este mercado italiano de Proteína de suero?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Italia Proteína de suero para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado Italia de Proteína de suero para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de la proteína de suero de Italia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de suero de Italia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Italia Whey Protein incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
