| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 7.54% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de proteína de soja texturizada
Se proyecta que el mercado mundial de proteína de soja texturizada crecerá a una tasa compuesta anual del 7,54% durante el período previsto (2021-2026).
- Se espera que la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas entre los consumidores impulse el mercado de proteína de soja texturizada. Los consumidores están optando por alimentos bajos en carbohidratos y grasas en aras de una mayor concienciación sobre la salud, lo que está impulsando aún más la demanda del mercado. La proteína de soja texturizada es un sustituto ideal de la carne en salsa de espagueti, pimientos, tacos y hamburguesas.
- Se puede utilizar en platos de carne como aditivo para platos de carne. Se utiliza comúnmente en la cafetería de instituciones que no cuentan con recursos económicos suficientes, como escuelas y prisiones. Por ejemplo, en enero de 2018, Canadian Bio-Systems Inc. (CBS Inc.) lanzó Feed Check Soy en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento en Atlanta, Georgia. Es una nueva herramienta que permite un análisis rápido in situ de la harina de soja. calidad. DuPont Nutrition and Health también lanzó Sapporo XT55, una proteína de soja especial, un nuevo producto en el mercado de la proteína de soja texturizada.
- Más del 60% de los consumidores en el mercado se han vuelto más conscientes de su salud general como resultado del COVID-19, y el 80% también busca mejorar activamente esta última consumiendo más productos ricos en proteínas, vitaminas y minerales, contribuyendo así a la Crecimiento del mercado de proteína de soja texturizada.
Tendencias del mercado de proteína de soja texturizada
La proteína de soja texturizada sin OGM ganará protagonismo
El alto valor nutricional de la soja la convierte en la alternativa preferida a la carne y los productos lácteos, y su alto consumo entre la creciente población preocupada por su salud. Además, las proteínas de soja texturizadas sin OGM son productos ricos en proteínas que también son ricos en fibras dietéticas y minerales, no contienen colesterol, lactosa ni caseína y están libres de contaminación microbiológica. La demanda de esta proteína de soja está aumentando rápidamente, y cada vez más personas se preocupan por su salud y exigen productos de etiqueta limpia. Además, la creciente conciencia sobre los efectos nocivos de los cultivos genéticamente modificados está impulsando la demanda de productos no transgénicos como la proteína de soja texturizada. Además, las restricciones a las semillas de soja genéticamente modificadas en India, China y otros países han impulsado la demanda de proteína de soja texturizada no transgénica en todo el mundo.
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América del Norte es el mercado más grande
Se prevé que América del Norte domine el mercado mundial de proteína de soja texturizada debido a la gran demanda de una dieta vegana con una nutrición similar e ingredientes más saludables en comparación con la carne y los productos cárnicos. El mercado de proteína de soja texturizada está creciendo a un ritmo rápido, debido al cambio en el estilo de vida, la falta de una ingesta dietética equilibrada y la mejora de la investigación y el desarrollo para desarrollar nuevos tipos de productos texturizados enriquecidos con proteínas vegetales. Estados Unidos ocupó la mayor cuota de mercado, seguido de Canadá y México. La demanda de alimentos procesados y bajos en colesterol han allanado el camino para el mercado de proteína de soja texturizada en la región. El aumento del ingreso disponible per cápita y un estilo de vida más saludable facilitarán la producción de proteína de soja texturizada en la región. Además, existe una demanda creciente de productos sustitutos de la carne y ricos en proteínas entre los consumidores veganos y vegetarianos en América del Norte, lo que está impulsando aún más la demanda del mercado.
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Descripción general de la industria de la proteína de soja texturizada
Un gran número de actores impulsan el mercado mundial de proteína de soja texturizada. En la actualidad, existen numerosos actores activos en esta industria, como Cargill, DuPont y ADM. Las empresas líderes se enfocan en la expansión de su negocio de proteínas vegetales, en el mercado local e internacional. Algunos actores han ido ampliando su presencia geográfica mediante la adquisición o fusión con fabricantes en los mercados internacionales.
Líderes del mercado de proteína de soja texturizada
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DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
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Wilmar International Limited
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Victoria Group
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Crown Soya Protein Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de proteína de soja texturizada
El mercado mundial de proteína de soja texturizada está segmentado por tipo, aplicación y geografía. El mercado por tipo se segmenta en convencional y orgánico. El mercado por aplicación se segmenta en alimentos y bebidas y piensos. El informe sobre el mercado mundial de proteína de soja texturizada (en adelante, denominado mercado estudiado) ofrece información clave sobre las últimas novedades del mercado. Analiza las tendencias, oportunidades, impulsores y desafíos recientes que afectan al mercado de proteína de soja texturizada en todo el mundo.
Por tipo
| Convencional |
| Orgánico |
Por aplicación
| Comida y bebidas | Sustitutos de la carne |
| Alternativas lácteas | |
| Nutrición Infantil | |
| Productos de panadería | |
| Cereales y bocadillos | |
| Otras aplicaciones alimentarias | |
| Alimentación animal |
Por geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| Italia | |
| España | |
| El resto de Europa | |
| Asia Pacífico | India |
| Porcelana | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Por tipo | Convencional | |
| Orgánico | ||
| Por aplicación | Comida y bebidas | Sustitutos de la carne |
| Alternativas lácteas | ||
| Nutrición Infantil | ||
| Productos de panadería | ||
| Cereales y bocadillos | ||
| Otras aplicaciones alimentarias | ||
| Alimentación animal | ||
| Por geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Alemania | |
| Reino Unido | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| España | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia Pacífico | India | |
| Porcelana | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de soja texturizada
¿Cuál es el tamaño actual del mercado global Proteína de soja texturizada?
Se proyecta que el mercado global de Proteína de soja texturizada registrará una tasa compuesta anual del 7,54% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado global de Proteína de soja texturizada?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Wilmar International Limited, Victoria Group, Crown Soya Protein Group son las principales empresas que operan en el mercado global de proteína de soja texturizada.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado global de Proteína de soja texturizada?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado global Proteína de soja texturizada?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado global de proteína de soja texturizada.
¿Qué años cubre este mercado global de Proteína de soja texturizada?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado global Proteína de soja texturizada para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado global Proteína de soja texturizada para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de proteína de soja texturizada
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de soja texturizada en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Proteína de soja texturizada incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
