Tamaño del mercado de sustitutos de huevo
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.67 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Cómo podemos ayudarte?
Análisis del mercado de sustitutos del huevo
Se prevé que el mercado mundial de sustitutos de huevos crezca a una tasa compuesta anual del 5,67% durante el período previsto.
- Los sustitutos del huevo son ingredientes o un grupo de ingredientes que trabajan juntos para replicar el efecto del huevo en una receta, proporcionando propiedades similares.
- Los sustitutos del huevo están diseñados para ayudar a los fabricantes a superar los crecientes costos de la clara de huevo y aumentar la rentabilidad fomentando productos horneados con menor contenido de clara de huevo y mejor apariencia y textura. Por lo tanto, es probable que esta ventaja impulse el mercado de sustitutos del huevo en el futuro.
- Más específicamente, se espera que el mercado de sustitutos de huevo a base de líquidos experimente un aumento debido a su uso conveniente en la mayoría de las aplicaciones, especialmente en panadería.
- A pesar de sus beneficios, muchos consumidores se dejan engañar por el sabor y rechazan el lado bueno de los sustitutos del huevo. Esto puede obstaculizar hasta cierto punto el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado de sustitutos de huevo
El uso de ingredientes de origen vegetal en sustitutos de huevo está aumentando
En todo el mundo, cada vez más consumidores flexitarianos buscan alternativas a los productos lácteos. Las proteínas de origen vegetal son la primera opción de la población vegana. La creciente demanda de sustitutos del huevo llevó al uso de proteína aislada de papa que tiene una fuerza de gel casi similar a la del huevo. Los fabricantes también han ideado sistemas de sustitución de huevos a base de soja, que tienden a ser hidrófilos, incluso más que los huevos. Por lo tanto, la cantidad requerida de estos sustitutos en comparación con los huevos es menor para obtener las mismas propiedades.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es el mercado de sustitutos de huevo de más rápido crecimiento
Se prevé que la región de Asia y el Pacífico será el mercado de más rápido crecimiento durante el período de estudio, debido a la creciente demanda de sustitutos de huevo en la panadería y otras industrias, y al bajo nivel de colesterol que proporcionan los sustitutos de huevo. Debido al riesgo de enfermedades cardiovasculares y al aumento de la preocupación por los efectos adversos de los huevos, China está aceptando con gusto el concepto de sustitutos del huevo en las recetas.
La disponibilidad de materias primas baratas y los bajos costos de producción, en combinación con regulaciones liberales, hacen de la región de Asia y el Pacífico un mejor lugar para establecer unidades manufactureras. De este modo, los productores de estos sustitutos del huevo pueden ofrecer los productos a precios asequibles.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de sustitutos de huevos
El motivo principal para reemplazar los huevos en cualquier receta es eliminar un alérgeno común. Otra razón por la que a los fabricantes se les ocurrió la idea de comercializar ampliamente sustitutos de huevos es que el huevo y los productos de huevo han tenido numerosos desafíos de oferta y demanda a lo largo de los años, y siempre es bueno tener un sustituto que los revueltos. Los actores líderes como EI Dupont De Nemours and Company, Arla Foods Ingredients Group P/S, Ingredion Incorporated, Glanbia PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company y otros están presentando sus productos especializados relacionados para diversas aplicaciones.
Líderes del mercado de sustitutos de huevo
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E.I. Dupont De Nemours and Company
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Arla Foods Ingredients Group P/S
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Ingredion Incorporated
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Glanbia PLC
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Cargill, Incorporated
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado de sustitutos de huevo índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por formulario
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5.1.1 Seco
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5.1.2 Líquido
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5.2 Por fuente
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5.2.1 A base de plantas
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5.2.2 Basado en animales
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5.3 Por aplicación
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5.3.1 Panadería y Confitería
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5.3.2 Aderezos y pastas para untar
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5.3.3 Sabores y Salsas
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5.3.4 Otros
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5.4 Por ingrediente básico
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5.4.1 Proteínas lácteas
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5.4.2 Productos a base de soja
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5.4.3 Almidón
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5.4.4 harina de algas
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5.4.5 Otros
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5.5 Geografía
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5.5.1 América del norte
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5.5.1.1 Estados Unidos
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5.5.1.2 Canada
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5.5.1.3 México
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5.5.1.4 Resto de América del Norte
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5.5.2 Europa
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5.5.2.1 España
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5.5.2.2 Reino Unido
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5.5.2.3 Alemania
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5.5.2.4 Francia
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5.5.2.5 Italia
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5.5.2.6 Rusia
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5.5.2.7 El resto de Europa
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5.5.3 Asia Pacífico
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5.5.3.1 Porcelana
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5.5.3.2 Japón
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5.5.3.3 India
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5.5.3.4 Australia
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5.5.3.5 Resto de Asia-Pacífico
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5.5.4 Sudamerica
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5.5.4.1 Brasil
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5.5.4.2 Argentina
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5.5.4.3 Resto de Sudamérica
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5.5.5 Medio Oriente y África
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5.5.5.1 Sudáfrica
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5.5.5.2 Arabia Saudita
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5.5.5.3 Resto de Medio Oriente y África
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 E.I. Dupont De Nemours and Company
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6.4.3 Arla Foods
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6.4.4 Ingredion Incorporated
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6.4.5 Glanbia PLC
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6.4.6 Tate & Lyle PLC
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6.4.7 Archer Daniels Midland Company
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6.4.8 Puratos NV/SA
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6.4.9 MGP Ingredients
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6.4.10 Corbion NV
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de sustitutos de huevos
El mercado global de sustitutos de huevos se ha segmentado por forma en sustitutos de huevos secos y líquidos. Por fuente, el mercado de sustitutos de huevos se segmenta en vegetales y animales. Según la aplicación, los sustitutos del huevo a nivel mundial se pueden clasificar en términos generales según su uso en panadería y confitería, aderezos y productos para untar, salados, salsas y otros. Además, en referencia a la presencia de ingredientes básicos, los sustitutos del huevo se segregan en proteínas lácteas, productos a base de soja, almidón, harina de algas y otros. Por fin, el mercado mundial de sustitutos del huevo se diferencia según la geografía.
| Por formulario | ||
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| Por fuente | ||
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| Por aplicación | ||
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| Por ingrediente básico | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sustitutos de huevo
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Sustitutos de huevo?
Se proyecta que el mercado Reemplazos de huevos registrará una tasa compuesta anual del 5,67% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Reemplazos de huevos?
E.I. Dupont De Nemours and Company, Arla Foods Ingredients Group P/S, Ingredion Incorporated, Glanbia PLC, Cargill, Incorporated son las principales empresas que operan en el mercado de sustitutos de huevos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de sustitutos de huevos?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de sustitutos de huevos?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de sustitutos de huevos.
¿Qué años cubre este mercado de Sustitutos de huevos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Reemplazos de huevos para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Reemplazos de huevos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de sustitutos del huevo
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sustitutos de huevos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de sustitutos de huevos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Reemplazos de huevo Panorama de los reportes
