Tamaño y Participación del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Análisis del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico se estima en 15,93 mil millones de USD en 2025, y se espera que alcance los 20,59 mil millones de USD para 2030, creciendo a una CAGR del 5,26% durante el período de pronóstico (2025-2030).
El mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico está experimentando una transformación significativa impulsada por la evolución de las preferencias de los consumidores y los cambios en el estilo de vida. Un cambio notable es evidente en Corea del Sur, donde aproximadamente el 70% de los adultos eran consumidores diarios de café en 2022, gastando un promedio de USD 84 por mes. Esta tendencia refleja el movimiento regional más amplio hacia opciones de bebidas de café premium y convenientes. La evolución del mercado está moldeada además por la creciente influencia de las cadenas internacionales de café, que están introduciendo productos innovadores de café listo para beber y expandiendo su presencia en toda la región. La convergencia de la cultura tradicional de bebidas asiáticas con los patrones modernos de consumo de café ha creado una dinámica de mercado única, particularmente atractiva para los consumidores urbanos que buscan opciones de bebidas convenientes pero sofisticadas.
Las consideraciones de salud y bienestar influyen cada vez más en las elecciones de los consumidores en el segmento de café listo para beber. En 2022, casi el 90% de los consumidores en Asia-Pacífico expresaron su disposición a pagar una prima por productos sostenibles y saludables, lo que impulsa a los fabricantes a reformular sus ofertas con menor contenido de azúcar y beneficios funcionales adicionales. Las empresas responden incorporando vitaminas, minerales, antioxidantes y potenciadores naturales de energía en sus productos. Esta tendencia consciente de la salud ha llevado a la aparición de variantes sin azúcar, opciones de origen vegetal y bebidas de café listo para beber funcionales que satisfacen requisitos dietéticos específicos y objetivos de bienestar.
La innovación de productos y las iniciativas de sostenibilidad están remodelando el panorama competitivo. Los principales actores están invirtiendo en soluciones de envases ecológicos y prácticas de abastecimiento sostenible para atraer a consumidores con conciencia ambiental. En 2023, Starbucks se asoció con Nestlé para expandir su portafolio de café listo para beber en el Sudeste Asiático, introduciendo nuevos sabores y opciones de envases sostenibles. De manera similar, la entrada de Costa Coffee en Japón en agosto de 2023 marcó un desarrollo significativo en el mercado, llevando nuevas variantes premium de café listo para beber a una de las naciones consumidoras de café más grandes de la región. Estos movimientos estratégicos reflejan el enfoque de la industria en la diferenciación de productos y las prácticas sostenibles.
El mercado está siendo testigo de un notable cambio generacional en los patrones de consumo, particularmente entre los consumidores más jóvenes. En Indonesia, aproximadamente el 45-50% de los consumidores de la Generación Z integraron el café cold brew en sus rutinas diarias en 2022, lo que indica una fuerte preferencia por formatos de café innovadores entre los grupos demográficos más jóvenes. Esta tendencia se complementa con la creciente popularidad de variantes de café especializadas, incluido el café cold brew de nitrógeno y las bebidas de café funcionales. La industria responde con campañas de marketing dirigidas e innovaciones de productos que atraen las preferencias de los consumidores más jóvenes por sabores únicos, envases sostenibles y experiencias de café premium. Las plataformas de marketing digital y redes sociales desempeñan roles cruciales en la configuración de estos patrones de consumo y en la construcción de lealtad de marca entre los consumidores más jóvenes.
Tendencias e Información del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Los consumidores buscan cada vez más opciones de bebidas convenientes y portátiles para adaptarse a sus estilos de vida ocupados, impulsando así las ventas del segmento
- Principalmente los consumidores más jóvenes de la región han demostrado un amor por el café que ha impulsado el crecimiento de la industria en una región conocida por estar dominada por la cultura del té.
- El mercado de café listo para beber está dominado por gigantes de la industria, que poseen un fuerte reconocimiento de marca entre los consumidores jóvenes. En 2022, Starbucks, en particular, se destacó en términos de reconocimiento de marca, seguido de Nestle.
- En comparación con otros países de la región, China se está convirtiendo lentamente en una nación consumidora de café, ya que el consumo crece a un increíble 15% anual, en contraposición a la tasa global del 2,2%.
- La demanda de productos de café listo para beber está ganando terreno entre los consumidores. Los consumidores de la región Asia-Pacífico prefieren el café al té, ya que atrae a los consumidores jóvenes y urbanos.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- Los actores clave están lanzando café listo para beber con una variedad de perfiles de sabor y variedades sin lácteos para atender a un público más amplio
- Boss Coffee sobresale en la combinación de café de calidad con conveniencia e innovación, brindando a los consumidores una experiencia de café de calidad
Análisis de Segmento: TIPO DE BEBIDA NO ALCOHÓLICA
Segmento de Café Helado en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
El café helado ha surgido como la fuerza dominante en el mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico, con aproximadamente el 40% de la participación de mercado en 2024. Esta significativa posición en el mercado puede atribuirse a varios factores, incluida la versatilidad del segmento para ofrecer diversos sabores y formulaciones que satisfacen las diversas preferencias de los consumidores. El crecimiento del segmento es particularmente fuerte en países como Japón, China y Corea del Sur, que en conjunto representan aproximadamente el 80% de las ventas de café helado. Los fabricantes están diferenciando activamente sus ofertas infundiendo nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes, ginseng y taurina, haciendo que los productos de café helado sean más atractivos para los consumidores conscientes de la salud. El segmento también se ha beneficiado de la creciente demanda de variantes sin azúcar, especialmente en mercados como Nueva Zelanda, donde las preocupaciones por la obesidad están llevando a los consumidores hacia opciones de bebidas más saludables. Además, el éxito del segmento se ve reforzado por las asociaciones estratégicas entre fabricantes y minoristas, que garantizan una amplia disponibilidad de productos en varios canales de distribución.

Segmento de Café Cold Brew en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
El segmento de café cold brew está demostrando un notable potencial de crecimiento en el mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico. De 2024 a 2029, se proyecta que el segmento mantenga una trayectoria de crecimiento constante de aproximadamente el 6% anual. Este crecimiento está impulsado principalmente por el creciente reconocimiento de los beneficios para la salud del café cold brew y su atractivo para los consumidores más jóvenes, particularmente los millennials, que lo prefieren como una alternativa refrescante a las bebidas azucaradas. La expansión del segmento está respaldada además por sus credenciales de sostenibilidad, ya que el proceso de cold brew requiere menos energía y agua en comparación con los métodos de preparación tradicionales. Las principales marcas de café cold brew listo para beber están respondiendo a las demandas del mercado introduciendo productos innovadores, incluidas ofertas bajas en azúcar, sin lácteos y de origen vegetal. El crecimiento del segmento es particularmente notable en las zonas urbanas, donde los consumidores se inclinan cada vez más hacia productos premium y funcionales de café cold brew listo para beber.
Segmentos Restantes en Tipo de Bebida No Alcohólica
Otras variantes de café listo para beber, incluidos el capuchino, el espresso y el café moca, continúan desempeñando un papel vital en la diversificación del mercado. Estos segmentos son particularmente significativos en mercados donde los consumidores buscan experiencias de café tradicionales en formatos convenientes listos para beber. La categoría ha visto una innovación considerable en términos de saborizantes y alternativas sin lácteos, atendiendo a los consumidores que prefieren experiencias de café clásicas a lo largo del día. Estas variantes compiten cada vez más con las opciones de bebidas tradicionales como el té, el alcohol y los refrescos, particularmente entre los consumidores conscientes de la salud. Los fabricantes están mejorando estos productos incorporando beneficios funcionales como proteínas, electrolitos y colágeno, reconociendo su potencial más allá del suministro básico de energía.
Análisis de Segmento: TIPO DE ENVASE
Segmento de Botellas de Vidrio en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Las botellas de vidrio dominan el mercado de envases de café listo para beber embotellado en Asia-Pacífico, con aproximadamente el 40% de participación de mercado en 2024. Esta dominancia puede atribuirse a la capacidad superior de las botellas de vidrio para preservar los distintos perfiles de sabor de las bebidas de café listo para beber y su imagen premium y sofisticada que atrae a los consumidores conscientes de la calidad. La popularidad del segmento se ve reforzada además por la reciclabilidad infinita del vidrio, lo que lo convierte en una opción atractiva para los consumidores con conciencia ecológica. Las botellas de vidrio también sobresalen en resistir altas temperaturas, un factor crucial para ciertos tipos de bebidas de café listo para beber que requieren pasteurización o llenado en caliente. Los fabricantes japoneses, en particular, muestran una fuerte preferencia por el envase de vidrio, con el país representando casi el 52% del consumo de botellas de vidrio en la región.
Segmento de Botellas PET en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
El segmento de botellas PET está emergiendo como el segmento más dinámico en el mercado de envases de café listo para beber en Asia-Pacífico, con una proyección de crecimiento de aproximadamente el 6% de CAGR de 2024 a 2029. Esta trayectoria de crecimiento está impulsada por la rentabilidad de las botellas PET y su superior eficiencia logística en comparación con las alternativas de vidrio. La expansión del segmento está respaldada además por los avances tecnológicos en la fabricación de botellas PET, que permiten opciones de personalización creativa y una funcionalidad mejorada. Los fabricantes favorecen cada vez más las botellas PET debido a su durabilidad durante el transporte y su menor peso, lo que reduce significativamente los costos de transporte. El crecimiento del segmento es particularmente pronunciado en Vietnam, donde las regulaciones ambientales y las iniciativas de reciclaje están impulsando la adopción de soluciones de envases PET.
Segmentos Restantes en Tipo de Envase
Las latas de metal y los envases asépticos constituyen segmentos significativos en el mercado de envases de café listo para beber en Asia-Pacífico. El café enlatado es particularmente valorado por sus excelentes propiedades de barrera contra la luz y el oxígeno, lo que garantiza una preservación óptima del sabor y la calidad del café. El segmento se beneficia de la sólida infraestructura de reciclaje de latas de aluminio, especialmente en países como Japón. Los envases asépticos, por otro lado, están ganando terreno debido a su capacidad para conservar las bebidas sin refrigeración y su eficacia para proteger los productos de la contaminación externa. Ambos segmentos continúan innovando con características como sellos a prueba de manipulaciones y materiales sostenibles, contribuyendo a la dinámica general del mercado.
Análisis de Segmento: CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Segmento de Supermercados/Hipermercados en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Los supermercados e hipermercados mantienen su dominio en el mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico, con aproximadamente el 34% de participación de mercado en 2024. La prominencia de este canal puede atribuirse a su capacidad para ofrecer una amplia gama de bebidas de café listo para beber que atienden a varios grupos de edad y preferencias. Las principales cadenas de supermercados como Woolworths, Coles Group, AEON, 7-Eleven, Carrefour, Big Bazaar y Costco han establecido redes integrales en toda la región, llegando eficazmente a los consumidores potenciales. El éxito del canal se ve reforzado además por su diversa selección de opciones de café helado, que acomoda diversas preferencias y presupuestos, con precios que van desde USD 6 hasta USD 11 y más. Esta flexibilidad de precios permite a los consumidores comprar bebidas de café listo para beber según sus preferencias y capacidad adquisitiva, convirtiendo a los supermercados e hipermercados en el destino preferido para las compras de café listo para beber en la región.
Segmento de Venta Minorista en Línea en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
El segmento de venta minorista en línea está experimentando un crecimiento notable en el mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico, con una proyección de alcanzar aproximadamente el 8% de CAGR de 2024 a 2029. Este crecimiento está impulsado principalmente por la creciente base de usuarios de internet en mercados clave como India, Japón y China. Los minoristas en línea están captando la atención de los consumidores a través de diseños de sitios web fáciles de usar, aplicaciones móviles e información detallada sobre los productos, incluidos perfiles de sabor, ingredientes y datos nutricionales. Estas plataformas aprovechan imágenes de alta calidad y campañas de correo electrónico dirigidas para destacar nuevos productos, descuentos exclusivos y tendencias del mercado. La conveniencia de los servicios de entrega a domicilio mejora aún más el atractivo de los canales en línea. Además, estos minoristas implementan estrategias de venta cruzada, sugiriendo productos complementarios como aperitivos o accesorios con las compras de café listo para beber, creando una experiencia de compra integral para los consumidores.
Segmentos Restantes en Canal de Distribución
El mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico también es atendido a través de tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y canales en el local, cada uno desempeñando un papel único en el desarrollo del mercado. Las tiendas de conveniencia se centran en ubicaciones estratégicas y exhibiciones promocionales para capturar compras por impulso, mientras que las tiendas especializadas se diferencian a través de la selección de productos y el conocimiento experto. El segmento en el local, que comprende cafeterías, restaurantes y otros establecimientos de servicios de alimentos, contribuye significativamente al ofrecer experiencias premium de café listo para beber y fomentar la lealtad de marca. Estos canales crean colectivamente una red de distribución diversa que atiende a las diversas preferencias de los consumidores y ocasiones de consumo, desde compras rápidas para llevar hasta sofisticadas experiencias de café.
Análisis de Segmento Geográfico del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Mercado de Café Listo para Beber en Japón
Japón continúa dominando el panorama del café listo para beber en Asia-Pacífico, con aproximadamente el 59% de la participación del mercado regional. La sofisticada cultura cafetera del país, profundamente arraigada en las rutinas diarias, impulsa una demanda constante de productos de café listo para beber. Los consumidores japoneses demuestran una fuerte preferencia por el café sobre otras bebidas no alcohólicas, incluidos jugos de frutas, té y bebidas deportivas, con más del 70% de los consumidores que favorecen el café como su bebida preferida. La madurez del mercado se refleja en su diversa oferta de productos, que van desde el café negro tradicional hasta combinaciones de sabores innovadoras. La extensa red de máquinas expendedoras y tiendas de conveniencia del país garantiza una amplia accesibilidad a los productos de café listo para beber. Los fabricantes japoneses innovan continuamente, introduciendo productos con menor contenido de azúcar y beneficios funcionales mejorados para atender a los consumidores conscientes de la salud. El mercado también se beneficia de la sólida infraestructura de cadena de frío del país, que permite una distribución eficiente y mantiene la calidad del producto.
Mercado de Café Listo para Beber en Vietnam
El mercado de café listo para beber de Vietnam está experimentando un crecimiento notable, con una proyección de expansión de aproximadamente el 16% anual de 2024 a 2029. La transformación del país de productor tradicional de café a un sofisticado mercado consumidor de café es evidente en su paisaje urbano en rápida evolución. La aparición de cadenas de café premium y la creciente influencia occidental han moldeado significativamente las preferencias de los consumidores por opciones de café convenientes y listas para beber. El café cold brew ha ganado particular terreno entre los consumidores urbanos jóvenes, quienes aprecian su suave perfil de sabor y sus percibidos beneficios para la salud. Los fabricantes locales están innovando activamente con combinaciones de sabores únicas que fusionan la cultura cafetera tradicional vietnamita con las preferencias de consumo modernas. La expansión del mercado está respaldada además por las sólidas redes de distribución del país y la creciente presencia de marcas internacionales. El creciente ingreso disponible de los consumidores vietnamitas y sus estilos de vida ocupados continúan impulsando la demanda de soluciones de café convenientes, particularmente en las principales áreas metropolitanas.
Mercado de Café Listo para Beber en China
El mercado de café listo para beber de China demuestra un notable potencial, impulsado por la cultura cafetera en rápida evolución del país, particularmente en las ciudades de primer nivel. El crecimiento del mercado está impulsado principalmente por jóvenes profesionales urbanos de entre 20 y 40 años, que adoptan cada vez más el café como parte de su rutina diaria. Las asociaciones estratégicas entre operadores minoristas y prominentes cadenas de café han mejorado significativamente la accesibilidad y visibilidad de los productos. El mercado se caracteriza por lanzamientos de productos innovadores que atienden a las preferencias de sabor locales mientras mantienen estándares de calidad internacionales. Los consumidores chinos muestran una fuerte inclinación hacia productos de café listo para beber premium e innovadores, con un interés particular en sabores únicos y beneficios funcionales. La expansión de las plataformas de comercio electrónico y los servicios de entrega ha acelerado aún más el crecimiento del mercado, haciendo que los productos de café listo para beber sean más accesibles para los consumidores en diferentes niveles de ciudades.
Mercado de Café Listo para Beber en Tailandia
El mercado de café listo para beber de Tailandia muestra un fuerte potencial de crecimiento, impulsado por sus jóvenes y trabajadores demográficos que favorecen cada vez más las opciones de café listo para beber. El mercado se caracteriza por una fuerte preferencia por las bebidas de café con base de leche, con una parte significativa de los consumidores que prefieren su café con leche o crema. La conciencia sobre la salud se está convirtiendo en un factor clave que influye en las elecciones de los consumidores, lo que lleva a una mayor demanda de variantes de café listo para beber bajas en azúcar y funcionales. La bien desarrollada infraestructura minorista del país, incluidas las tiendas de conveniencia y los supermercados, facilita la amplia disponibilidad de productos. Los consumidores tailandeses demuestran preferencias de sabor sofisticadas, apreciando tanto los sabores de café locales como las tendencias internacionales de café. El mercado está siendo testigo de una innovación continua en envases y formulaciones de productos, con fabricantes que se centran en el posicionamiento premium y las ofertas orientadas a la salud.
Mercado de Café Listo para Beber en Otros Países
El mercado de café listo para beber en otros países de Asia-Pacífico, incluidos Australia, India, Indonesia, Malasia y Corea del Sur, exhibe diversos patrones de crecimiento influenciados por los hábitos de consumo locales y las preferencias culturales. Estos mercados se caracterizan por una creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente conciencia de la cultura cafetera. Cada país presenta oportunidades y desafíos únicos, con diferentes niveles de madurez del mercado y preferencias de los consumidores. La expansión de las cadenas internacionales de café y los actores locales continúa impulsando el desarrollo del mercado en estas regiones. Las preferencias de los consumidores van desde los sabores de café tradicionales hasta productos de fusión innovadores que atienden a los gustos locales. La creciente influencia de las redes sociales y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores están dando forma a las estrategias de desarrollo de productos y marketing en estos mercados. Los canales de distribución están evolucionando, con un notable cambio hacia las plataformas de venta minorista en línea y las tiendas de conveniencia.
Panorama Competitivo
Principales Empresas en el Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Las empresas líderes en el mercado están demostrando un fuerte compromiso con la innovación de productos, centrándose particularmente en variantes más saludables con menor contenido de azúcar y beneficios funcionales. Las empresas están expandiendo activamente sus portafolios de café listo para beber a través de nuevos lanzamientos de sabores e innovaciones de formato, incluidas variedades de cold brew y alternativas sin lácteos. Las asociaciones estratégicas, especialmente entre operadores minoristas y cadenas de café, se han vuelto cada vez más comunes para mejorar las redes de distribución y la penetración del mercado. La agilidad operativa es evidente en las respuestas de las empresas a las preferencias cambiantes de los consumidores, con muchos actores invirtiendo en instalaciones de investigación y desarrollo en toda la región para desarrollar productos específicos para cada mercado. Se están llevando a cabo expansiones y modernizaciones de instalaciones de fabricación para mejorar las capacidades de producción y satisfacer la creciente demanda. Las empresas también están enfatizando las prácticas de abastecimiento sostenible, con muchas obteniendo certificaciones como Rainforest Alliance e implementando soluciones de envases respetuosas con el medio ambiente.
La Estructura del Mercado Muestra la Dinámica de Poder Regional
El mercado de café listo para beber en Asia-Pacífico exhibe una estructura relativamente fragmentada, caracterizada por la presencia de conglomerados de bebidas globales y especialistas regionales. Los actores globales como The Coca-Cola Company, Nestlé y Suntory Holdings mantienen posiciones significativas en el mercado a través de sus marcas establecidas y extensas redes de distribución. Las empresas japonesas mantienen posiciones particularmente fuertes en el mercado, aprovechando su profundo conocimiento de las preferencias de los consumidores asiáticos y la bien desarrollada cultura de café listo para beber. Estas empresas están expandiendo cada vez más su presencia en mercados emergentes como Vietnam, Tailandia e Indonesia a través de asociaciones estratégicas e inversiones directas.
El mercado está siendo testigo de una consolidación continua a través de adquisiciones y asociaciones estratégicas, particularmente en mercados de alto crecimiento. Los actores locales mantienen ventajas competitivas en regiones específicas a través de su comprensión de las preferencias de sabor locales y las redes de distribución establecidas. El panorama competitivo está moldeado además por la creciente presencia de cadenas de cafeterías que ingresan al segmento de bebidas de café a través de productos de marca y asociaciones minoristas. Las capacidades de fabricación y la infraestructura de distribución se han convertido en factores diferenciadores clave, con empresas que invierten fuertemente en ambas áreas para mantener ventajas competitivas.
La Innovación y la Distribución Impulsan el Éxito Futuro
Para que los actores establecidos mantengan y amplíen su participación de mercado, el enfoque en la innovación de productos y la optimización del canal de distribución será crucial. Las empresas necesitan desarrollar continuamente nuevos sabores y formatos mientras mantienen relaciones sólidas con minoristas y distribuidores. La inversión en soluciones de envases sostenibles y productos de etiqueta limpia se volverá cada vez más importante a medida que crezca la conciencia de los consumidores. La capacidad de responder rápidamente a las preferencias cambiantes de los consumidores y mantener la eficiencia operativa en toda la cadena de suministro serán factores críticos de éxito. Las empresas también deben centrarse en construir una fuerte equidad de marca a través de campañas de marketing efectivas y estrategias de participación digital.
Los nuevos participantes y las marcas retadoras pueden ganar terreno centrándose en segmentos de mercado de nicho y ofertas de productos innovadoras. El éxito dependerá del desarrollo de propuestas de valor únicas que aborden necesidades o preferencias específicas de los consumidores que no están completamente atendidas por los actores existentes. Construir asociaciones sólidas con distribuidores locales y aprovechar las plataformas de comercio electrónico será esencial para la penetración del mercado. Las empresas también deben considerar los posibles cambios regulatorios con respecto al contenido de azúcar y la sostenibilidad de los envases, que podrían afectar las formulaciones de productos y las estrategias de envases. La capacidad de mantener la calidad del producto mientras se gestionan los costos será crucial, particularmente en mercados sensibles al precio donde la competencia de los formatos de café tradicionales sigue siendo fuerte.
Líderes de la Industria de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
Kirin Holdings Company, Limited
Nestle S.A.
Suntory Holdings Limited
The Coca-Cola Company
UCC Holdings Co., Ltd.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Julio de 2023: Nestlé Tailandia ha lanzado el nuevo NESCAFÉ GOLD Creama Craft Latte y NESCAFÉ GOLD Creama Craft Americano en la categoría de café listo para beber en Tailandia.
- Mayo de 2023: Dare ha ampliado su gama de cafés helados añadiendo un nuevo formato miniatura de 300 ml de su popular Double Espresso y Double Espresso Sin Azúcar Añadida.
- Octubre de 2022: Bajo su marca Dare, Bega Group lanzó un nuevo sabor de edición limitada, Dare Intense Espresso café listo para beber. Dare Intense Espresso está disponible en las tiendas Woolworths en Australia.
Alcance del Informe del Mercado de Café Listo para Beber en Asia-Pacífico
El Café Cold Brew y el Café Helado están cubiertos como segmentos por Tipo de Bebida No Alcohólica. Los Envases Asépticos, las Botellas de Vidrio, las Latas de Metal y las Botellas PET están cubiertos como segmentos por Tipo de Envase. El canal Fuera del Local y En el Local están cubiertos como segmentos por Canal de Distribución. Australia, China, India, Indonesia, Japón, Malasia, Corea del Sur, Tailandia y Vietnam están cubiertos como segmentos por País.| Café Cold Brew |
| Café Helado |
| Otro Café Listo para Beber |
| Envases Asépticos |
| Botellas de Vidrio |
| Lata de Metal |
| Botellas PET |
| Fuera del Local | Tiendas de Conveniencia |
| Venta Minorista en Línea | |
| Tiendas Especializadas | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros | |
| En el Local |
| Australia |
| China |
| India |
| Indonesia |
| Japón |
| Malasia |
| Corea del Sur |
| Tailandia |
| Vietnam |
| Resto de Asia-Pacífico |
| Tipo de Bebida No Alcohólica | Café Cold Brew | |
| Café Helado | ||
| Otro Café Listo para Beber | ||
| Tipo de Envase | Envases Asépticos | |
| Botellas de Vidrio | ||
| Lata de Metal | ||
| Botellas PET | ||
| Canal de Distribución | Fuera del Local | Tiendas de Conveniencia |
| Venta Minorista en Línea | ||
| Tiendas Especializadas | ||
| Supermercado/Hipermercado | ||
| Otros | ||
| En el Local | ||
| País | Australia | |
| China | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japón | ||
| Malasia | ||
| Corea del Sur | ||
| Tailandia | ||
| Vietnam | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
Definición de mercado
- Bebidas Gaseosas No Alcohólicas - Las bebidas gaseosas no alcohólicas se refieren a bebidas no alcohólicas que están carbonatadas y típicamente aromatizadas, que contienen dióxido de carbono disuelto para crear efervescencia. Estas bebidas incluyen comúnmente cola, limón-lima, naranja y varios refrescos con sabor a frutas. Comercializadas en latas, botellas o dispensadores de fuente.
- Jugos - Hemos considerado los jugos envasados que abarcan bebidas no alcohólicas derivadas de frutas, verduras o una combinación de ambas, procesadas y selladas en varios formatos de envase como botellas, cartones o bolsas. Excluyendo los jugos frescos, este segmento de mercado involucra jugos preparados y conservados comercialmente, a menudo con conservantes y sabores añadidos.
- Té Listo para Beber y Café Listo para Beber - El té listo para beber y el café listo para beber son bebidas no alcohólicas preenvasadas que se preparan para el consumo sin dilución adicional. El té listo para beber generalmente incluye varias variedades de té, infundidas con sabores y edulcorantes, y viene en botellas, latas o cartones. De manera similar, el café listo para beber implica formulaciones de café prepreparado, a menudo mezclado con leche, azúcar o aromatizantes, y está convenientemente envasado para el consumo en movimiento.
- Bebidas Energéticas - Las bebidas energéticas son bebidas no alcohólicas formuladas para proporcionar un rápido impulso de energía y estado de alerta. Mientras que las bebidas deportivas son bebidas diseñadas para hidratar y reponer electrolitos, particularmente después del esfuerzo físico, el ejercicio o la actividad intensa
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Bebidas Gaseosas No Alcohólicas | Las bebidas gaseosas no alcohólicas son una combinación de agua carbonatada y aromatizantes, endulzadas con azúcar o edulcorantes sin azúcar. |
| Cola Estándar | La Cola Estándar se define como el sabor original del refresco de cola. |
| Cola Dietética | Un refresco a base de cola que no contiene azúcar o contiene cantidades bajas de azúcar |
| Carbonatos con Sabor a Frutas | Una bebida carbonatada preparada a partir de jugo de fruta/sabor a fruta con agua carbonatada y que contiene azúcar, dextrosa, azúcar invertido o glucosa líquida, ya sea individualmente o en combinación. Puede contener aceite de cáscara y esencias de frutas. |
| Jugo | El jugo es una bebida elaborada a partir de la extracción o prensado del líquido natural contenido en frutas y verduras. |
| Jugo 100% | Jugo de fruta/verdura elaborado a partir de fruta en forma de su jugo sin agua añadida para completar el volumen. No está permitido añadir azúcares, edulcorantes, conservantes, aromatizantes o colorantes al jugo de fruta. |
| Bebidas de Jugo (hasta el 24% de Jugo) | Bebidas de jugo de fruta/verdura con hasta el 24% de extracto de fruta/verdura. |
| Néctares (25-99% de Jugo) | Jugos que pueden tener entre el 25 y el 99% de fruta, con los límites legales mínimos definidos según el tipo de fruta |
| Concentrados de Jugo | Los Concentrados de Jugo son aquellas formas de jugos cuando se elimina la mayor parte de este líquido, resultando en un producto espeso y similar al jarabe conocido como concentrado de jugo. |
| Café Listo para Beber | Bebidas de café envasadas que se venden en forma preparada y están listas para el consumo en el momento de la compra. |
| Café Helado | Un café helado es una versión fría del café, generalmente una combinación de espresso caliente y leche con hielo añadido. |
| Café Cold Brew | El cold brew, también llamado extracción con agua fría o prensado en frío, se elabora remojando café molido en agua a temperatura ambiente durante varias horas. |
| Té Listo para Beber | El té listo para beber es un producto de té envasado listo para el consumo inmediato sin necesidad de preparación |
| Té Helado | El té helado es una bebida elaborada a partir de té sin leche pero con azúcar y a veces aromatizantes de frutas, bebida fría. |
| Té Verde | El té verde es una bebida de té que promueve la alerta mental, alivia los síntomas digestivos y promueve la pérdida de peso. |
| Té de Hierbas | Las bebidas de té de hierbas se elaboran a partir de la infusión o decocción de hierbas, especias u otro material vegetal en agua caliente. |
| Bebida Energética | Un tipo de bebida que contiene compuestos estimulantes, generalmente cafeína, que se comercializa como proveedora de estimulación mental y física. Pueden o no estar carbonatadas y también pueden contener azúcar, otros edulcorantes o extractos herbales, entre numerosos posibles ingredientes. |
| Bebidas Energéticas Sin Azúcar o Bajas en Calorías | Las Bebidas Energéticas Sin Azúcar o Bajas en Calorías son bebidas energéticas sin azúcar, endulzadas artificialmente, con pocas o ninguna caloría. |
| Bebida Energética Tradicional | Las Bebidas Energéticas Tradicionales son refrescos funcionales que contienen ingredientes diseñados para aumentar la energía del consumidor. |
| Bebidas Energéticas Naturales/Orgánicas | Las bebidas energéticas naturales/orgánicas son bebidas energéticas libres de edulcorantes artificiales y colorantes sintéticos. En cambio, contienen ingredientes de origen natural como té verde, yerba mate y extractos botánicos. |
| Shots Energéticos | Una bebida energética pequeña pero altamente concentrada que contiene grandes cantidades de cafeína y/u otros estimulantes. La cantidad es comparativamente menor en comparación con las bebidas energéticas. |
| Bebida Deportiva | Las bebidas deportivas son bebidas diseñadas específicamente para el suministro rápido de líquidos, carbohidratos y electrolitos antes, durante o después del ejercicio. |
| Isotónica | Las bebidas isotónicas contienen concentraciones similares de sal y azúcar que el cuerpo humano, y están diseñadas para reponer rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio pero con un aumento de carbohidratos. |
| Hipertónica | Las bebidas hipertónicas tienen una mayor concentración de sal y azúcar que el cuerpo humano. Es mejor beberlas después del ejercicio, ya que es importante reponer los niveles de glucógeno rápidamente después del ejercicio. |
| Hipotónica | Las bebidas hipotónicas están diseñadas para reponer rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio. Tienen un contenido de carbohidratos muy bajo y una concentración de sal y azúcar menor que la del cuerpo humano. |
| Agua Enriquecida con Electrolitos | El agua con electrolitos es agua infundida con minerales con carga eléctrica, como sodio, potasio, calcio y magnesio. |
| Bebidas Deportivas a Base de Proteínas | Las bebidas deportivas a base de proteínas son aquellas bebidas deportivas que tienen proteína añadida que mejorará el rendimiento y reducirá la degradación de proteínas musculares. |
| En el Local | El canal en el local se refiere a los lugares que venden bebidas para consumo inmediato en el establecimiento, como bares, restaurantes y pubs |
| Fuera del Local | Fuera del local generalmente significa lugares como licorerías, supermercados y otros lugares donde no se consume la bebida de inmediato. |
| Tienda de Conveniencia | Un negocio minorista que proporciona al público una ubicación conveniente para comprar rápidamente una amplia variedad de productos y servicios de consumo, generalmente alimentos y gasolina. |
| Tienda Especializada | Una tienda especializada es un comercio que ofrece una amplia variedad de marcas, estilos o modelos dentro de una categoría de bienes relativamente estrecha |
| Venta Minorista en Línea | La venta minorista en línea es un tipo de comercio electrónico mediante el cual una empresa vende bienes o servicios directamente a los consumidores desde un sitio web. |
| Envase Aséptico | El envase aséptico se refiere al llenado de un producto frío y comercialmente estéril en condiciones estériles en un recipiente y cierre preesterilizados en condiciones estériles para formar un sello que excluya eficazmente los microorganismos. Estos incluyen envases tetra, cartones, bolsas, etc. |
| Botella PET | Una botella PET significa una botella fabricada de tereftalato de polietileno. |
| Latas de Metal | Recipientes metálicos fabricados de aluminio o acero estañado o galvanizado, que se utilizan comúnmente para envasar alimentos, bebidas u otros productos. |
| Vasos Desechables | Un vaso desechable significa un vaso u otro recipiente diseñado para uso único para servir bebidas, como agua, bebidas frías, bebidas calientes y bebidas alcohólicas. |
| Generación Z | Una forma de referirse al grupo de personas que nacieron a finales de la década de 1990 y principios de la de 2000. |
| Millennial | Cualquier persona nacida entre 1981 y 1996 (de 23 a 38 años en 2019) se considera un Millennial |
| Taurina | La taurina es un aminoácido que apoya la salud inmunológica y la función del sistema nervioso. |
| Bares y Pubs | Es un establecimiento de bebidas con licencia para servir bebidas alcohólicas para su consumo en el local. |
| Cafetería | Es un establecimiento de servicios de alimentos que sirve refrigerios (principalmente café) y comidas ligeras. |
| En movimiento | Significa hacer/tratar mientras se está ocupado con algo y sin desviar los planes para acomodar. |
| Penetración de Internet | La Tasa de Penetración de Internet corresponde al porcentaje de la población total de un país o región determinado que utiliza Internet. |
| Máquina Expendedora | Una máquina que dispensa artículos pequeños como alimentos, bebidas o cigarrillos cuando se inserta una moneda o ficha |
| Tienda de Descuento | Una tienda de descuento ofrece un formato minorista en el que los productos se venden a precios que son en principio más bajos que un "precio minorista completo" real o supuesto. Las tiendas de descuento se basan en compras al por mayor y distribución eficiente para mantener bajos los costos. |
| Etiqueta Limpia | Las bebidas de etiqueta limpia en el mercado de bebidas son aquellas elaboradas con pocos ingredientes de origen natural y que no están o solo están ligeramente procesadas. |
| Cafeína | Un compuesto alcaloide que es un estimulante del sistema nervioso central. Se utiliza principalmente de forma recreativa, como potenciador cognitivo leve para aumentar el estado de alerta y el rendimiento atencional. |
| Deporte Extremo | Los deportes de acción, deportes de aventura o deportes extremos son actividades percibidas como que implican un alto grado de riesgo. |
| Entrenamiento en Intervalos de Alta Intensidad | Incorpora varias rondas que alternan entre varios minutos de movimientos de alta intensidad para aumentar significativamente la frecuencia cardíaca al menos al 80% de la frecuencia cardíaca máxima, seguidos de períodos cortos de movimientos de menor intensidad. |
| Vida Útil | El período de tiempo durante el cual un artículo permanece utilizable, apto para el consumo o vendible. |
| Refresco de Crema | El refresco de crema es un refresco dulce. Generalmente aromatizado con vainilla y basado en el sabor de un flotador de helado |
| Cerveza de Raíz | La cerveza de raíz es un refresco dulce norteamericano elaborado tradicionalmente con la corteza de la raíz del árbol de sasafrás Sassafras albidum o la vid de Smilax ornata como sabor principal. La cerveza de raíz es típicamente, aunque no exclusivamente, no alcohólica, sin cafeína, dulce y carbonatada. |
| Refresco de Vainilla | Un refresco carbonatado aromatizado con vainilla. |
| Sin Lácteos | Un producto que no contiene ningún tipo de leche ni productos lácteos de vacas, ovejas o cabras. |
| Bebidas Energéticas Sin Cafeína | Las bebidas energéticas sin cafeína se basan en otros ingredientes para aumentar la energía. Las opciones populares incluyen aminoácidos, vitaminas del complejo B y electrolitos. |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban contra los números históricos del mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico son en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este importante paso, todos los números del mercado, variables y evaluaciones de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizada, bases de datos y plataformas de suscripción








