Mercado de bebidas de leche agria de Asia y el Pacífico: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de bebidas de leche agria de Asia-Pacífico está segmentado por categoría (lácteas y no lácteas); por tipo (kéfir, suero de leche, yogur bebible y otros); y por canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, canal online y otros); y por geografía.

Instantánea del mercado

asia-pacific sour milk drinks market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.82 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de bebidas de leche agria de Asia-Pacífico crezca, con una CAGR de 5.82% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • Las bebidas de leche agria son la bebida láctea fermentada tradicional en Asia-Pacífico, que se consume regularmente en el hogar. Se considera una opción de bebida más saludable en comparación con los refrescos, que han atraído la demanda de los consumidores.
  • La preferencia del consumidor por sabores variados, como el sabor a frutas mezclado con leche agria, es bastante popular en la región. Los componentes bioactivos, el sabor, el valor nutricional y la conveniencia son los diversos factores que aceleran la demanda de bebidas de leche agria en Asia-Pacífico.
  • El mercado de la leche agria incluye productos lácteos fermentados envasados, como Kefir, Lassi, Ayran, Doogh, Laban, suero de leche y bebidas de suero. En particular, India representa una participación de mercado adecuada en la región debido a la gran popularidad del suero de leche y el chaas/lassi en el país.

Scope of the report

Asia-Pacific sour milk drinks market has been segmented by category into dairy-based and non-dairy based; by type into kefir, buttermilk, drinkable yogurt, and others; and by distribution channel into supermarket/hypermarket, convenience stores, specialty stores, online channel, and others. Also, the study provides an analysis of the sour milk drinks market in the emerging and established markets across the region which includes China, Japan, India, Australia, and the Rest of Asia-Pacific.

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la innovación y el envasado de bebidas de leche agria

El empaque a granel a menudo tiene dificultades para obtener ganancias en comparación con los paquetes pequeños y es inconveniente. Agregar comodidad a la bebida láctea funcional a través de un envase flexible y más pequeño proporciona un margen de beneficio significativo para las empresas. Por ejemplo, el gigante lácteo indio, Amul, presentó el paquete múltiple de suero de leche Amul Masti de 200 ml (cinco en un paquete) para comodidad de sus consumidores y mayores márgenes de beneficio para la empresa. Además, el consumo de yogur probiótico experimentó una tendencia hacia las botellas pequeñas durante el período de revisión y es probable que se expanda en los próximos años. El aumento del lanzamiento de nuevos productos de la marca privada ha creado una dura competencia para los jugadores existentes.

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India tiene una participación significativa en el mercado

A medida que la salud y el bienestar continúan impregnando la categoría de refrigerios, el enfoque en la nutrición infantil continúa teniendo una presencia más pronunciada en la India. Esto ha sido particularmente fructífero en el segmento de bebidas saludables. Lassi siguió siendo testigo de una fuerte demanda debido a su popularidad en la parte norte de la India y se consume principalmente en la temporada de verano. Lassi es un buen refresco para combatir el sol y tiene múltiples beneficios para la salud, como ayudar al sistema digestivo, mejorar la salud de los huesos, entre otros. La Federación Cooperativa de Productores de Leche de Karnataka y la Federación Cooperativa de Comercialización de Leche de Gujarat son los dos actores líderes en el mercado de bebidas de leche agria en la India.

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Panorama competitivo

El mercado de bebidas de leche agria de Asia-Pacífico es competitivo con varias marcas nacionales que compiten por la cuota de mercado. Las ofertas de nuevos productos con sabores exóticos y empaques convenientes son la estrategia principal adoptada por los jugadores clave. Los principales actores incluyen Yili Group, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF), Nestlé SA, Meiji Holdings Co., Ltd., Danone SA, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd. y otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por categoria

                            1. 5.1.1 a base de lácteos

                              1. 5.1.2 Sin base láctea

                              2. 5.2 Por tipo

                                1. 5.2.1 Suero de la leche

                                  1. 5.2.2 kéfir

                                    1. 5.2.3 yogur bebible

                                      1. 5.2.4 Otros

                                      2. 5.3 Por Canal de Distribución

                                        1. 5.3.1 Hipermercado/Supermercado

                                          1. 5.3.2 Tiendas de conveniencia

                                            1. 5.3.3 Tiendas especializadas

                                              1. 5.3.4 Ventas en línea

                                                1. 5.3.5 Otros

                                                2. 5.4 Por Geografía

                                                  1. 5.4.1 China

                                                    1. 5.4.2 Japón

                                                      1. 5.4.3 India

                                                        1. 5.4.4 Australia

                                                          1. 5.4.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                                              1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                                1. 6.3.1 Grupo Yili

                                                                  1. 6.3.2 Federación Cooperativa de Comercialización de Leche de Gujarat Ltd. (GCMMF)

                                                                    1. 6.3.3 Nestlé SA

                                                                      1. 6.3.4 Meiji Holdings Co., Limitado.

                                                                        1. 6.3.5 Danone SA

                                                                          1. 6.3.6 Madre Láctea Frutas y Verduras Pvt Ltd

                                                                            1. 6.3.7 Productos lácteos y bebidas de león

                                                                              1. 6.3.8 Federación Cooperativa de Productores de Leche de Karnataka Ltd.

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                              **Subject to Availability

                                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                              Frequently Asked Questions

                                                                              El mercado de Asia-Pacífico Bebidas de leche agria se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                              El mercado de bebidas de leche agria de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 5,82 % en los próximos 5 años.

                                                                              Yili Group, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF), Nestlé SA, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd, Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de bebidas de leche agria de Asia-Pacífico.

                                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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