Mercado de fibras dietéticas insolubles de África: crecimiento, tendencias y pronóstico (2020 - 2025)

Perspectivas del mercado

El mercado africano de fibras dietéticas insolubles se estimó en USD 78,1 millones en 2018 y se prevé que alcance los USD 120,5 millones para 2023, a una CAGR del 7,5 % durante el período de pronóstico, 2018 a 2023. Las fibras dietéticas insolubles tienen usos multidisciplinarios, algunos de los cuales incluyen ser empleados como agentes de carga en aplicaciones con bajo contenido de azúcar, como un eficaz controlador de humedad en el reemplazo de grasa, como una herramienta para incorporar textura y como un antioxidante natural . También tienen un amplio uso como agente de carga en la industria de la panadería, que representa el 31,0% de la cuota de mercado total.

Dinámica del mercado

Las crecientes preocupaciones por la salud y la demanda de alimentos de calidad están impulsando principalmente el mercado de fibra dietética insoluble en la región. Y también, el aumento en el poder adquisitivo de los consumidores y la conciencia sobre los beneficios de la ingesta de fibra está impulsando aún más el mercado africano de fibras dietéticas insolubles. La falta de conciencia en la mayoría de las regiones de África es un obstáculo para el crecimiento del mercado. Además, las regiones en desarrollo brindan una plataforma para que las empresas aumenten su participación de mercado y contribuyan al desarrollo de la región.

Segmentación de mercado

El mercado está segmentado según el tipo de función, el tipo de producto y la aplicación. El mercado se divide además en agente de carga, sustituto de grasa, agente texturizador bajo el tipo de función. El agente de carga es el que tiene la cuota de mercado más alta, seguido de los agentes sustitutivos de grasas. Sobre la base del tipo de fibra dietética insoluble , se puede segmentar como celulosa, hemicelulosa, quitina, quitosano, lignina y almidón resistente. Estas fibras encuentran varias aplicaciones en alimentos de panadería, confitería, en la industria cárnica, etc.

Análisis Regional

La región africana representa un mercado pequeño pero de rápido crecimiento. Países como Sudáfrica, Egipto y Nigeria son los jugadores más importantes, con Sudáfrica liderando el mercado africano de fibra dietética insoluble . Las funcionalidades técnicas del uso de fibras insolubles son importantes para el paisaje africano, ya que proporcionan un mecanismo de reducción de costos adecuado.

Desarrollos clave

• Abril de 2017: Ingredion Incorporated, un proveedor global líder de soluciones de ingredientes para industrias diversificadas, lanzó una nueva línea de fibras dietéticas de bajo costo para los fabricantes que desean agregar fibra fácilmente a los alimentos: NOVELOSE™

Panorama competitivo

Actores principales: Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., EI Dupont De Nemours and Company, Fibrisol Service Limited, Grain Processing Corporation, Ingredion Incorporated, J. Rettenmaier & Söhne Gmbh & Co., Roquette Frères, Shanghai Nuoshen Food Trading Co., Ltd., Südzucker Ag, Sunopta, Inc., Taiyo Lucid Pvt Ltd., Tate & Lyle PLC., entre otras.

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•  Dinámica del mercado, que considera esencialmente los factores que impulsan el escenario actual del mercado, junto con las oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años.
• Análisis de segmentación del mercado que incluye investigación cualitativa y cuantitativa que incorpora el impacto de aspectos económicos y no económicos.
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• Panorama competitivo que involucra la participación de mercado de los principales actores, junto con las estrategias clave adoptadas para el desarrollo en los últimos cinco años.
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