Tamaño del mercado del chocolate compuesto en África
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 1.23 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 1.61 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.53 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado del chocolate compuesto en África
El tamaño del mercado africano de chocolate compuesto se estima en 1,23 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 1,61 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,53% durante el período previsto (2024-2029).
El consumo de productos de confitería como chocolates, cajas surtidas y otros productos de chocolate está aumentando en la región debido al aumento del ingreso disponible y a la creciente innovación. La población millennial de la región se siente más atraída por el consumo de diferentes tipos y sabores de chocolates. Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de 2021, Marruecos importó chocolate del mundo por valor de 79 billones de dólares. La demanda de chocolate compuesto está creciendo entre los fabricantes debido a su aplicación en diferentes productos alimenticios como panaderías, helados, postres helados, bebidas de chocolate y muchos más.
El chocolate compuesto, como el chocolate amargo, se utiliza en diferentes productos de panadería, como tartas y pasteles, como aderezo o como ingrediente principal de sabor. Además, los productos de chocolate amargo, como los chips de chocolate y los finos de chocolate, se utilizan como ingredientes decorativos en postres helados y helados. Los actores del mercado están preparando nuevos productos de chocolate compuesto a partir de cacao de buena calidad para que los productos tengan una mejor consistencia y sabor. Además, la demanda de chocolate compuesto está aumentando entre los fabricantes debido a su bajo costo y al uso de aceites vegetales en lugar de manteca de cacao, lo que hace que los productos luzcan más brillantes y atractivos. A medio plazo, se espera que la demanda de chocolate compuesto aumente debido al creciente consumo de productos de chocolate entre los consumidores y a la innovación de productos en el mercado.
Tendencias del mercado del chocolate compuesto en África
Creciente demanda de chocolate en diversas aplicaciones
El aumento de la popularidad del chocolate compuesto se debe a su aplicación en diferentes productos alimenticios, con formas como coberturas, lloviznas, trozos y gotas. Las chispas/gotas/trozos de chocolate se pueden utilizar en galletas, panqueques, pasteles y diversos pasteles. También se encuentran en muchos otros productos alimenticios minoristas, como barras de granola, helados y mezclas de frutos secos, lo que está aumentando la aplicación de los mismos en estos tipos de productos ampliamente consumidos. A diferencia del chocolate, los compuestos y las inclusiones pueden tener color. Esto no sólo ayuda a agregar sabor sino que también crea la oportunidad para innovaciones de temporada y de edición limitada. Los actores del mercado han ido innovando y lanzando nuevos productos de chocolate con la incorporación de chocolate compuesto. Por ejemplo, en septiembre de 2022, una empresa sudafricana, Cape Roasters, lanzó productos recubiertos de chocolate, como maní, pasas y bizcochos, con la adición de cacao de origen sostenible.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Panadería que posee la mayor participación en la utilización de chocolate compuesto
El chocolate compuesto es el chocolate más utilizado en la industria panadera en diferentes productos como tartas, pasteles, postres, galletas y otros productos. La creciente demanda de productos prácticos y innovadores entre los consumidores está impulsando a los actores del mercado a utilizar chocolate en diferentes productos alimenticios. La reciente tendencia de utilizar chocolate compuesto con fines decorativos también está impulsando su demanda en el mercado. La vida útil de los productos horneados frescos recubiertos con un recubrimiento compuesto no se ve afectada porque se utiliza grasa dura para ajustar el punto de fusión y contiene suficiente semilla para realizar el templado necesario. Los actores del mercado están lanzando al mercado diferentes tipos de productos de panadería procesados, como galletas y bizcochos, con la adición de ingredientes saludables junto con chocolate, lo que está atrayendo a los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Mondelez International lanzó una gama de galletas Cadbury Bournvita en Nigeria.
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Descripción general de la industria del chocolate compuesto en África
El mercado africano del chocolate compuesto está consolidado y los principales actores compiten por la cuota de mercado. Los principales actores del mercado se están centrando en lanzamientos de nuevos productos, expansión, fusiones y adquisiciones y asociaciones para obtener una ventaja competitiva en el mercado y, por lo tanto, fortalecer su posición en el mercado. Los actores clave en el mercado son Cargill, Puratos, The Barry Callebaut Group y Aalst Wilmar Pte Ltd, entre otros.
Líderes del mercado de chocolate compuesto en África
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Cargill Incorporated
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Puratos
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The Barry Callebaut Group
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Aalst Wilmar Pte Ltd
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The Bühler Holding AG
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del chocolate compuesto en África
- En noviembre de 2022, Barry Callebaut anunció un acuerdo a largo plazo con Attelli SARL, distribuidor y fabricante de dulces con sede en Casablanca, Marruecos. En virtud de este acuerdo, la empresa se hizo cargo de los activos de fabricación de Attelli y estableció una unidad de producción en Marruecos.
- En octubre de 2022, la marca Belcolade de Puratos lanzó su primer chocolate de su tipo, So'Choc Cacao Trace. La empresa combinó su experiencia en fermentación para crear productos de chocolate con cacao fermentado en el mercado.
- En octubre de 2022, Barry Callebaut presenta la segunda generación de chocolate. Este chocolate se puede utilizar en diferentes productos alimenticios. El producto se elabora a partir de cacao de alta calidad mediante el proceso de fermentación y tostado del cacao.
Informe del mercado africano del chocolate compuesto índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
3.1 Visión general del mercado
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Chocolate negro
5.1.2 Chocolate con leche
5.1.3 Chocolate blanco
5.2 Forma
5.2.1 Chips/gotas/trozo de chocolate
5.2.2 Losa de chocolate
5.2.3 Recubrimientos de chocolate
5.2.4 Otros tipos
5.3 Solicitud
5.3.1 Panadería
5.3.2 Confitería
5.3.3 Postres helados y helados
5.3.4 Bebidas
5.3.5 Cereales
5.3.6 Otros
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 Puratos
6.3.3 The Barry Callebaut Group
6.3.4 The Bühler Holding AG
6.3.5 Mondelez International
6.3.6 Ferrero International SA
6.3.7 Fuji Oil Holdings Inc
6.3.8 Nestle SA
6.3.9 Cocoa Processing Company
6.3.10 Lindt & Sprungli AG
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del chocolate compuesto en África
El chocolate compuesto es un producto elaborado a partir de masa de cacao, manteca de cacao y algunos edulcorantes. El chocolate compuesto se utiliza ampliamente en diferentes materiales alimentarios. El mercado africano del chocolate compuesto está segmentado por tipo que incluye chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Según la forma, el mercado se divide en chispas/gotas/trozos de chocolate, tabletas de chocolate, coberturas de chocolate y otros productos. Por aplicación, el mercado se clasifica en panadería, confitería, postres helados y helados, bebidas, cereales y otros. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en USD).
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del chocolate compuesto en África
¿Qué tamaño tiene el mercado africano del chocolate compuesto?
Se espera que el tamaño del mercado africano de chocolate compuesto alcance los 1,23 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 5,53% hasta alcanzar los 1,61 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado africano de chocolate compuesto?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado africano del chocolate compuesto alcance los 1,23 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Chocolate compuesto de África?
Cargill Incorporated, Puratos, The Barry Callebaut Group, Aalst Wilmar Pte Ltd, The Bühler Holding AG son las principales empresas que operan en el mercado africano del chocolate compuesto.
¿Qué años cubre este mercado africano de chocolate compuesto y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado africano del chocolate compuesto se estimó en 1,17 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado de chocolate compuesto de África para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Chocolate compuesto de África para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del chocolate compuesto en África
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del chocolate compuesto en África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate compuesto de África incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Chocolate compuesto de África Panorama de los reportes
