| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| Tamaño del Mercado (2025) | 1.30 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2030) | 1.70 Mil millones de dólares |
| CAGR (2025 - 2030) | 5.53% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales.webp "Mercado de Chocolate Compuesto de África Jugadores principales"){kind=logo} *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Chocolate Compuesto de África por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África se estima en USD 1.300 millones en 2025, y se espera que alcance los USD 1.700 millones en 2030, a una CAGR del 5,53% durante el período de pronóstico (2025-2030).
El consumo de productos de confitería como chocolates, cajas surtidas y otros productos de chocolate está aumentando en la región debido al incremento de los ingresos disponibles y a la creciente innovación. La población millennial de la región se siente más atraída por el consumo de diferentes tipos y sabores de chocolates. Según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 2021, Marruecos importó chocolate del mundo por un valor de USD 79 billones. La demanda de chocolate compuesto está creciendo entre los fabricantes debido a su aplicación en diferentes productos alimenticios como panaderías, helados, postres congelados, bebidas de chocolate y muchos más.
El chocolate compuesto, como el chocolate negro, se utiliza en diferentes productos de panadería como pasteles y pastelería como cobertura o como ingrediente principal de sabor. Asimismo, los productos de chocolate negro como los chips de chocolate y las obleas de chocolate se utilizan como ingredientes decorativos en postres congelados y helados. Los actores del mercado están elaborando nuevos productos de chocolate compuesto a partir de cacao de buena calidad con el fin de lograr una mejor consistencia y sabor en los productos. Además, la demanda de chocolate compuesto está aumentando entre los fabricantes debido a su bajo costo y al uso de aceites vegetales en lugar de manteca de cacao, lo que hace que los productos luzcan más brillantes y atractivos. A mediano plazo, se espera que la demanda de chocolate compuesto aumente debido al incremento del consumo de productos de chocolate entre los consumidores y a la innovación de productos en el mercado.
Tendencias e Información del Mercado de Chocolate Compuesto de África
Creciente Demanda de Chocolate en Diversas Aplicaciones
El auge en la popularidad del chocolate compuesto se debe a su aplicación en diferentes productos alimenticios, con formas como coberturas, hilos, trozos y gotas. Los chips/gotas/trozos de chocolate pueden utilizarse en galletas, panqueques, pasteles y diversas pastelería. También se encuentran en muchos otros productos alimenticios minoristas, como barras de granola, helados y mezclas de frutos secos, lo que está aumentando la aplicación de los mismos en estos tipos de productos ampliamente consumidos. A diferencia del chocolate, los compuestos e inclusiones pueden ser de colores. Esto no solo ayuda a añadir sabor, sino que también crea la oportunidad para innovaciones de temporada y ediciones limitadas. Los actores del mercado han estado innovando y lanzando nuevos productos de chocolate con la incorporación de chocolate compuesto. Por ejemplo, en septiembre de 2022, la empresa sudafricana Cape Roasters lanzó productos recubiertos de chocolate como maníes, pasas y galletas con la adición de cacao de origen sostenible.
La Panadería Concentra la Mayor Participación en la Utilización de Chocolate Compuesto
El chocolate compuesto es el chocolate más utilizado en la industria de la panadería en diferentes productos como pasteles, pastelería, postres, galletas y otros productos. La creciente demanda de productos convenientes e innovadores entre los consumidores está impulsando a los actores del mercado a utilizar chocolate en diferentes productos alimenticios. La tendencia reciente de utilizar chocolate compuesto con fines decorativos también está impulsando su demanda en el mercado. La vida útil de los productos de panadería frescos recubiertos con cobertura compuesta no se ve afectada porque se utiliza grasa dura para ajustar el punto de fusión y contiene suficiente semilla para realizar el templado necesario. Los actores del mercado están lanzando diferentes tipos de productos de panadería procesados como galletas y bizcochos en el mercado con la adición de ingredientes saludables junto con chocolate, lo que está captando la atención de los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Mondelez International lanzó una gama de Galletas Cadbury Bournvita en Nigeria.
Panorama Competitivo
El mercado de chocolate compuesto africano está consolidado con los principales actores compitiendo por la participación de mercado. Los principales actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos, la expansión, las fusiones y adquisiciones, y las alianzas para obtener una ventaja competitiva en el mercado y, por lo tanto, fortalecer su posición en el mismo. Los actores clave del mercado son Cargill, Puratos, The Barry Callebaut Group y Aalst Wilmar Pte Ltd, entre otros.
Líderes de la Industria de Chocolate Compuesto de África
Cargill Incorporated
Puratos
The Barry Callebaut Group
Aalst Wilmar Pte Ltd
The Bühler Holding AG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- En noviembre de 2022, Barry Callebaut anunció un acuerdo a largo plazo con Attelli SARL, un distribuidor y fabricante de confitería con sede en Casablanca, Marruecos. En virtud de este acuerdo, la empresa se hizo cargo de los activos de fabricación de Attelli y estableció una unidad de producción en Marruecos.
- En octubre de 2022, la marca Belcolade de Puratos lanzó su chocolate único en su tipo, So'Choc Cacao Trace. La empresa combinó su experiencia en fermentación para crear productos de chocolate de cacao fermentado en el mercado.
- En octubre de 2022, Barry Callebaut presentó la segunda generación de chocolate. Este chocolate puede utilizarse en diferentes productos alimenticios. El producto está elaborado a partir de cacao de alta calidad mediante el proceso de fermentación y tostado del cacao.
Alcance del Informe del Mercado de Chocolate Compuesto de África
El chocolate compuesto es un producto elaborado a partir de masa de cacao, manteca de cacao y algunos edulcorantes. El chocolate compuesto se utiliza ampliamente en diferentes materiales alimenticios. El mercado de chocolate compuesto africano está segmentado por tipo, que incluye chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Según la forma, el mercado se divide en chips/gotas/trozos de chocolate, tabletas de chocolate, coberturas de chocolate y otros productos. Por aplicación, el mercado se clasifica en panadería, confitería, postres congelados y helados, bebidas, cereales y otros. Para cada segmento, el dimensionamiento y los pronósticos del mercado se han realizado sobre la base del valor (en USD).
Tipo
| Chocolate Negro |
| Chocolate con Leche |
| Chocolate Blanco |
Forma
| Chips/Gotas/Trozos de Chocolate |
| Tableta de Chocolate |
| Coberturas de Chocolate |
| Otros Tipos |
Aplicación
| Panadería |
| Confitería |
| Postres Congelados y Helados |
| Bebidas |
| Cereales |
| Otros |
| Tipo | Chocolate Negro |
| Chocolate con Leche | |
| Chocolate Blanco | |
| Forma | Chips/Gotas/Trozos de Chocolate |
| Tableta de Chocolate | |
| Coberturas de Chocolate | |
| Otros Tipos | |
| Aplicación | Panadería |
| Confitería | |
| Postres Congelados y Helados | |
| Bebidas | |
| Cereales | |
| Otros |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África?
Se espera que el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África alcance los USD 1.300 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 5,53% para llegar a USD 1.700 millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Chocolate Compuesto de África?
En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África alcance los USD 1.300 millones.
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Chocolate Compuesto de África?
Cargill Incorporated, Puratos, The Barry Callebaut Group, Aalst Wilmar Pte Ltd y The Bühler Holding AG son las principales empresas que operan en el Mercado de Chocolate Compuesto de África.
¿Qué años cubre este Mercado de Chocolate Compuesto de África y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África se estimó en USD 1.230 millones. El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Chocolate Compuesto de África para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto de África para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Chocolate Compuesto de África
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Chocolate Compuesto de África en 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del Chocolate Compuesto de África incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
