| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.75% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de sabores y fragancias de Oriente Medio y África
Se proyecta que el mercado de sabores y fragancias de Oriente Medio y África crecerá a una tasa compuesta anual del 6,75% durante el período previsto.
El sector de fabricación y procesamiento de alimentos de Oriente Medio experimentó un rápido crecimiento en los últimos diez años. El fuerte apoyo del gobierno, los subsidios directos, los préstamos a largo plazo sin intereses, las importaciones de materias primas libres de impuestos y los servicios públicos altamente subvencionados son los factores que impulsaron a las industrias a ingresar al mercado de ingredientes alimentarios. Además, el aumento de la demanda de diferentes saborizantes, la alta demanda de saborizantes auténticos y naturales, el cambio en el estilo de vida y el aumento de la demanda de saborizantes alimentarios naturales y saludables, junto con un aumento de la investigación e innovación por parte de los fabricantes y la expansión de la industria alimentaria, son impulsando el mercado de sabores y fragancias.
El rápido crecimiento del sector de procesamiento de alimentos brinda buenas oportunidades de exportación para los proveedores estadounidenses de productos intermedios y a granel, ya que la mayoría de estas empresas de Medio Oriente dependen en gran medida de materias primas e ingredientes alimentarios importados, incluidos los sabores alimentarios. Como algunos sabores son específicos de cada país y región, los fabricantes innovan constantemente para introducir nuevos productos en el mercado y captar la mayor cuota de mercado. Sin embargo, debido a la presencia de recursos naturales limitados para extraer sabores, los nuevos participantes a menudo enfrentan desafíos en la industria de los sabores.
Tendencias del mercado de sabores y fragancias en Oriente Medio y África
Creciente demanda de ingredientes naturales en la región
La población de Medio Oriente y África tiene un alto riesgo de obesidad, que es una de las principales causas evitables de muerte en la región. Muchos están optando por opciones saludables, como el vegetarianismo y el veganismo, para evitar la obesidad. La incesante innovación y desarrollo en el mercado de los sabores ha estado aprovechando las industrias emergentes de alimentos y bebidas. Los sabores veganos de origen vegetal en el mercado de ingredientes alimentarios se han convertido en una bendición para las empresas que dedican operaciones a productos veganos. Además, la creciente población vegana en los países sigue siendo el principal factor que impulsa el mercado estudiado. Creciente preferencia de los consumidores por los sabores naturales en lugar de los artificiales debido al riesgo para la salud asociado con los sabores artificiales, ya que contienen productos químicos.
Además, los productos RTE (listos para comer), como los fideos instantáneos, los helados y las sopas, son algunos de los alimentos más vulnerables con los que se puede experimentar en función de los sabores. Por ejemplo, Symrise, el actor clave en el mercado, ofrece distintos sabores culinarios para productos como sopas y caldos, comidas preparadas, salsas y aderezos, carne procesada, fideos instantáneos y productos proteicos alternativos. En octubre de 2020, International Flavoursand Fragrance anunció la apertura de un nuevo Centro de Creación de Sabores en Dubai, un centro de aplicaciones e innovación para su división Taste en Dubai, Emiratos Árabes Unidos, para atender mejor las necesidades únicas de sus clientes e impulsar el crecimiento en el Medio Oriente africano, Turquía y Mercados indios. El nuevo laboratorio respaldará las necesidades de creación y aplicación de todas las categorías clave, incluidos refrigerios, bebidas, salados, dulces y lácteos.
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Arabia Saudita tiene una participación destacada en el mercado
El crecimiento de la industria de alimentos y bebidas y las innovaciones tecnológicas en la fabricación de sabores son los principales factores que impulsan la industria de los sabores en la región. Además, la introducción de productos alimenticios funcionales y la creciente demanda de sabores auténticos y reconocibles en diversas industrias de usuarios finales, como productos lácteos y congelados, impulsa el crecimiento de la industria. Según la Compañía Saudita de Productos Lácteos y Alimentarios, en 2021 el volumen de ventas de helado alcanzó alrededor de 48 millones de litros.
Arabia Saudita se encuentra entre los mercados de confitería más grandes de la región, lo que indica un crecimiento potencial del mercado de sabores y fragancias en el país. Además, el cambio en la preferencia de los consumidores por los productos de confitería está impulsado principalmente por la demanda experiencial de los consumidores, ya que los consumidores quieren descubrir algo nuevo y diferente, lo que lleva a sabores y mezclas más inusuales y, a menudo, más atrevidos, texturas sorpresa y un mayor enfoque en el atractivo visual en el mercado. dulces y refrigerios, alentando así a los fabricantes de confitería a innovar en la categoría de ingredientes de sabor para llegar a una mayor base de consumidores. El consumidor que opta por una dieta saludable como vegana o vegetariana en la región de Medio Oriente tiene riesgo de obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares, por lo que las empresas están utilizando sabores naturales en alimentos y bebidas. Estos son algunos impulsores que impulsan el mercado de los sabores naturales.
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Descripción general de la industria de sabores y fragancias de Oriente Medio y África
Los mercados de sabores y fragancias de Oriente Medio y África están consolidados y los principales actores poseen una importante cuota de mercado. Los principales actores del mercado son International Flavors Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC y Koninklijke DSM NV. Las empresas se han centrado en la creciente demanda de productos alimenticios envasados con perfiles de sabor variados. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición, asociación y desarrollo de nuevos productos de las empresas como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca en el mercado. Los actores del mercado están ampliando su oferta de productos incorporando innovaciones en sus productos para atender a una base de consumidores más amplia.
Líderes del mercado de sabores y fragancias en Oriente Medio y África
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Symrise AG
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Givaudan SA
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Kerry Group PLC
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Koninklijke DSM N.V.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de sabores y fragancias de Oriente Medio y África
- En mayo de 2022, DSM y Firmenich anunciaron que firmaron un acuerdo de combinación de negocios para establecer el socio líder en creación e innovación en nutrición, belleza y bienestar (DSM-Firmenich). La combinación combinará los negocios líderes únicos de Perfumería y Sabor de Firmenich, plataformas científicas de clase mundial y capacidades de cocreación con la destacada cartera de Salud y Nutrición de DSM y su reconocida experiencia científica.
- En febrero de 2022, Archer Daniels Midland Company adquirió por completo una empresa de distribución de sabores con sede en Sudáfrica, Comhan, para fortalecer sus capacidades de sabores y su alcance en el mercado africano. El acuerdo abrió oportunidades para los clientes de ADM en la región y amplió la facultad de sus oficinas existentes en Nigeria y Kenia.
- En enero de 2022, Kerry, la empresa de sabor y nutrición líder mundial, inauguró unas nuevas instalaciones de última generación de 21.500 pies cuadrados en Arabia Saudita. Esta nueva instalación es la más destacada de Kerry en la región de Medio Oriente, Norte de África y Turquía (MENAT) y produce ingredientes alimentarios sostenibles, nutritivos y de gran sabor distribuidos en todo Medio Oriente.
Segmentación de la industria de sabores y fragancias en Oriente Medio y África
Los sabores y fragancias mejoran las características del producto proporcionando un olor agradable o impartiendo perfiles de sabor dulce, ácido, picante y otros perfiles. El mercado de sabores y fragancias de América del Sur está segmentado por tipo, aplicación y geografía. Según el tipo, el mercado se segmenta en sintético y natural. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, belleza y cuidado personal, perfumes y otras aplicaciones. El segmento de alimentos se subsegmenta además en alimentos salados, productos lácteos, panadería y confitería, carne y productos cárnicos, y otros. Según la geografía, el mercado está segmentado en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica y el resto de Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
Tipo
| Sintético |
| Natural |
Solicitud
| Alimento | comida salada |
| Productos lácteos | |
| Panadería y Confitería | |
| Carne y productos cárnicos | |
| Otros | |
| Bebidas | |
| Belleza y cuidado personal | |
| perfumes | |
| Otros |
País
| Emiratos Árabes Unidos |
| Arabia Saudita |
| Egipto |
| Sudáfrica |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Tipo | Sintético | |
| Natural | ||
| Solicitud | Alimento | comida salada |
| Productos lácteos | ||
| Panadería y Confitería | ||
| Carne y productos cárnicos | ||
| Otros | ||
| Bebidas | ||
| Belleza y cuidado personal | ||
| perfumes | ||
| Otros | ||
| País | Emiratos Árabes Unidos | |
| Arabia Saudita | ||
| Egipto | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sabores y fragancias en Oriente Medio y África
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Sabores y fragancias de Oriente Medio y África?
Se proyecta que el mercado de sabores y fragancias de Oriente Medio y África registre una tasa compuesta anual del 6,75% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Sabores y fragancias de Medio Oriente y África?
International Flavors & Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM N.V. son las principales empresas que operan en el mercado de sabores y fragancias de Oriente Medio y África.
¿Qué años cubre este mercado de Sabores y fragancias de Oriente Medio y África?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sabores y fragancias de Oriente Medio y África durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sabores y fragancias de Oriente Medio y África para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe sobre la industria de sabores y fragancias en Oriente Medio y África
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sabores y fragancias de Oriente Medio y África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de sabores y fragancias de Oriente Medio y África incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
