Mercado de condimentos y especias de África: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de condimentos y especias de África está segmentado por tipo de productos (sal y sustituto de la sal, hierbas, especias), por aplicación (panadería y confitería, sopa, carne y mariscos, salsa, ensalada y aderezo, bocadillos salados, otras aplicaciones).

Instantánea del mercado

Africa Seasoning & Spices Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.78 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de condimentos y especias de África crezca a una CAGR de 3.78% durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • El mercado africano está bastante en auge debido al turismo que atrae, especialmente en Sudáfrica. El mercado de alimentos está creciendo y también lo está el mercado de especias y condimentos. Todo el mercado está ganando popularidad debido al turismo. El creciente número de mujeres trabajadoras condujo al aumento de este mercado. 
  • El mercado está creciendo a un ritmo acelerado y los consumidores se están dando cuenta de los beneficios del uso de especias y condimentos. La oportunidad está creciendo en el mercado con el nicho de mercado de condimentos y especias orgánicos. 

Alcance del Informe

El mercado de condimentos y especias de África está segmentado por tipo de productos, aplicación. Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en sal y sustituto de la sal, hierbas, especias. Las hierbas y los condimentos se clasifican además en subsegmentos. Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, sopas, carnes y mariscos, salsas, ensaladas y aderezos, refrigerios salados y otras aplicaciones.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Tendencias clave del mercado

Creciente popularidad de la comida étnica

Con los alimentos étnicos cada vez más accesibles y convencionales, los consumidores están desarrollando un apetito por especias y condimentos nuevos y emocionantes. Las razones de este aumento en la cocina étnica incluyen la creciente población multicultural y el hecho de que las personas viajan cada vez más a destinos exóticos. Como resultado, también está creciendo la demanda de especias, hierbas y condimentos utilizados en la cocina exótica. Esta creciente demanda de alimentos étnicos en África había dado lugar a un crecimiento significativo de las importaciones africanas de especias, hierbas y condimentos de los países en desarrollo de la región.

africa seasoning and spices market1

La carne, las aves y los mariscos siguen siendo el mayor consumidor del mercado

Los frotamientos secos y los frotamientos húmedos son las mezclas de especias comúnmente conocidas. Son mezclas de especias mezcladas con agua o aceite y son una excelente manera de mejorar el sabor y las propiedades de conservación de la carne. Estas mezclas se agregan a la carne, el pescado y las aves como adobo. La pimienta negra es común en los aliños, al igual que los pimientos picantes molidos como la pimienta de cayena o el chipotle. El jengibre, el rábano picante y el polvo de mostaza también se incluyen en esta categoría. Las especias y los condimentos también se utilizan en la preparación de salchichas. La pimienta, el pimiento rojo, el pimentón, el ajo, el romero, el tomillo, el clavo, el jengibre y la nuez moscada son las especias más utilizadas en los embutidos. Las empresas especializadas en la mezcla de especias ayudan cada vez más al comercio de la carne, produciendo mezclas de especias listas para usar para la carne, así como para las fábricas de salchichas.

africa seasoning and spices market2

Panorama competitivo

El mercado de condimentos y especias en África está fragmentado con empresas líderes que están impulsando el crecimiento. Algunos de los principales actores en el mercado africano de condimentos y especias MDH Spices, Nestlé SA, McCormick & Company Inc, Everest Spices, Kraft Heinz Company, Ajinomoto Co.Inc, Kerry Group, entre otros.

Principales actores

  1. Especias MDH

  2. Nestlé SA

  3. McCormick & Company Inc.

  4. Especias Everest

  5. Ajinomoto Co Inc.

Africa Seasoning and spices Market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de productos

                              1. 5.1.1 Sal y sustituto de la sal

                                1. 5.1.2 hierba

                                  1. 5.1.2.1 Tomillo

                                    1. 5.1.2.2 Albahaca

                                      1. 5.1.2.3 Orégano

                                        1. 5.1.2.4 Perejil

                                          1. 5.1.2.5 otras hierbas

                                          2. 5.1.3 especia

                                            1. 5.1.3.1 Pimienta

                                              1. 5.1.3.2 Cardamomo

                                                1. 5.1.3.3 Canela

                                                  1. 5.1.3.4 Clavo

                                                    1. 5.1.3.5 Nuez moscada

                                                      1. 5.1.3.6 otras especias

                                                    2. 5.2 por aplicación

                                                      1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                                        1. 5.2.2 Sopa

                                                          1. 5.2.3 Carne y comida de mar

                                                            1. 5.2.4 Salsa, ensalada y aderezo

                                                              1. 5.2.5 Merienda salada

                                                                1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                                              2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                1. 6.1 Empresas más activas

                                                                  1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                    1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                      1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                        1. 6.4.1 Especias MDH

                                                                          1. 6.4.2 Nestlé SA

                                                                            1. 6.4.3 McCormick & Company Inc.

                                                                              1. 6.4.4 Especias Everest

                                                                                1. 6.4.5 Compañía Kraft Heinz

                                                                                  1. 6.4.6 Unilever

                                                                                    1. 6.4.7 Ajinomoto Co Inc.

                                                                                      1. 6.4.8 Grupo Kerry

                                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                      **Subject to Availability
                                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                                      El mercado del mercado de condimentos y especias de África se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                      El mercado de condimentos y especias de África está creciendo a una CAGR del 3,78 % en los próximos 5 años.

                                                                                      MDH Spices, Nestlé SA, McCormick & Company Inc, Everest Spices, Ajinomoto Co.Inc son las principales empresas que operan en el mercado de condimentos y especias de África.

                                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                      Please enter a valid email id!

                                                                                      Please enter a valid message!