| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 1.87 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaufstriche in den USA
Der US-Markt für Lebensmittelaufstriche wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,87 % verzeichnen.
Die wachsende Nachfrage der Kunden, Marmelade oder Butter durch gesündere Aufstriche wie Aufstriche auf Erdnussbasis zu ersetzen, treibt die Verbreitung von Lebensmittelaufstrichen in den Vereinigten Staaten voran. Darüber hinaus sind Aufstriche mit Erdnussgeschmack zum beliebtesten Produkt geworden und werden in der Region aufgrund ihrer geringeren Kosten im Vergleich zu Ersatzprodukten wie Aufstrichen auf Mandelbasis häufig verwendet. Marmeladen und andere Ersatzstoffe mögen einige Vorteile haben, enthalten aber viel Zucker, was zu Gewichtszunahme, Karies, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes führen kann. So wird der Markt seit einigen Jahren auch vom wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Kunden getrieben. Laut dem Harris-Umfragebericht gaben beispielsweise im vergangenen Jahr etwa 15 % der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten an, an mindestens zwei chronischen Erkrankungen zu leiden, während nur etwa 11 % der älteren Millennials dies angaben. Außerdem leiden laut der von Research! durchgeführten Umfrage in diesem Jahr etwa 11 %, 7 %, 5 % und 3 % der Menschen in den Vereinigten Staaten an psychischen Erkrankungen, Krebs, Fettleibigkeit und Diabetes! Amerika.
Darüber hinaus konzentrieren sich Verbraucher aufgrund der Verbreitung von Lebensstilstörungen auf eine kalorienarme Ernährung. Laut einer Studie der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) wird der Anteil der Gesundheitsausgaben in den Vereinigten Staaten, die für Übergewicht und damit verbundene Erkrankungen aufgewendet werden, zwischen 2020 und 2050 voraussichtlich 14 % erreichen. Darüber hinaus haben die Regierungen Richtlinien zur Begrenzung des Zuckerkonsums eingeführt, einschließlich Warnhinweisen auf der Vorderseite der Verpackung, die voraussichtlich die Einführung kalorienarmer Produkte wie Nussaufstriche im Land fördern werden.
Markttrends für Lebensmittelaufstriche in den USA
Wachsende Präferenz für gesundes Frühstück gepaart mit Neigung zu pflanzlichen Lebensmittelaufstrichen
Verbraucher im Land werden aufgrund des Nährstoffgehalts und der gesundheitsfördernden Komponenten auch davon überzeugt, natürliche/pflanzliche Aufstriche wie Nussaufstriche oder Honig in ihr typisches Frühstück aufzunehmen. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025 empfehlen, Butter, Backfett, Kokosnussöl und Palmöl zu meiden und stattdessen mit Ölen zu kochen, die reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren sind. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass sowohl das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch von Entzündungen verringert wird, wenn in unserer Ernährung schädliche Fette durch gute Fette ersetzt werden. Darüber hinaus sind Erdnüsse laut der Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums eine gute Ballaststoffquelle. Gemäß den Ernährungsrichtlinien 2020–2025 machen Ballaststoffe mehr als ein Drittel der Kohlenhydrate in Erdnüssen aus. Weitere Merkmale, die die Attraktivität eines Produkts für eine breitere Verbraucherbasis steigern, sind Weichheit, Streichfähigkeit und ansprechende Aromen.
Darüber hinaus führt die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Lebensmitteln zu einem schnelleren Wachstum des Marktes für pflanzliche Brotaufstriche weltweit. Darüber hinaus hat das Bewusstsein der Verbraucher für Allergien, Hormone und unethische Tierhaltungspraktiken in der Milchindustrie zu einer zunehmenden Beliebtheit des Veganismus und einer Verlagerung hin zu milchfreien Brotaufstrichen geführt. Kunden, die sich für Fitness und Gewichtsabnahme interessieren, sowie die Veganer-Community betrachten pflanzliche Produkte als wunderbaren Proteinersatz und bieten eine große Marktchance für Erdnussbutter, da sie praktischer und anpassungsfähiger sind als Aufstriche auf Milchbasis.
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Aufstriche auf Nussbasis sind das am schnellsten wachsende Marktsegment
Der Markt für Aufstriche auf Nussbasis ist in den Vereinigten Staaten gut etabliert und die Region ist in Bezug auf die Produktion von Aufstrichen auf Nussbasis autark. In den frühen Phasen der Produkteinführung etablierten sich Aufstriche auf Nussbasis auf dem nordamerikanischen Markt und sind ein Grundnahrungsmittel des amerikanischen Frühstücks. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Nussaufstrichen wie Erdnüssen, sowohl als gesunder Snack als auch als Zutat in Lebensmitteln und Getränken, sowie das wachsende Wissen über seine Vorteile bei amerikanischen Verbrauchern waren ein wesentlicher Faktor für die starke Beschleunigung seines Aufstiegs. Die Proteinquelle rückt zunehmend in den Fokus, da proteinreiche Lebensmittel immer beliebter werden. Aufgrund der wachsenden Mittelschicht und der Zahl der Millennials erfreuen sich diese Produkte aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit.
Zuckerreduzierung, nahrhafte Ernährung und eine Erhöhung des Protein- und Ballaststoffgehalts in Lebensmitteln sind die drei Haupttrends, die den nordamerikanischen Markt beeinflussen. Verbraucher in den USA bevorzugen derzeit hochwertige Waren ohne künstliche Zusatzstoffe und solche mit Nährwertangaben. Dieses Mandat motiviert Anbieter, gesündere und genussvollere Optionen in der Region einzuführen. Die Etablierung nahrhafter Lebensmittelaufstriche in der Region wird auch durch staatliche Initiativen beeinflusst. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach einem Aufstrich auf Nussbasis im gesamten Prognosezeitraum stark ansteigt.
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Überblick über die Lebensmittelaufstrichindustrie der Vereinigten Staaten
Die JM Smucker Company, Ferrero International (Nutella), Sioux Honey Association Co-op, Conagra Brands Inc., Unilever PLC und The Hershey Company sind einige der Hauptakteure auf dem US-Markt. Diese Unternehmen bieten den Verbrauchern eine Reihe von Brotaufstrichen an, darunter natürliche und konventionelle Optionen. Fusionen und Übernahmen zwischen Unternehmen tragen dazu bei, dass der Markt schneller wächst. Produktinnovationen und die steigende Nachfrage nach veganen Brotaufstrichen sind einer der Treiber für den Markt. Die Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Verbrauchernachfrage, entwickeln innovative Produkte unter Berücksichtigung der Lebensmitteltrends und ändern die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher.
Marktführer für Lebensmittelaufstriche in den USA
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The J.M. Smucker Company
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Sioux Honey Association Co-op
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Unilever PLC
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Ferrero International S.A.
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Conagra Brands Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Lebensmittelaufstriche in den Vereinigten Staaten
Februar 2023 Bonne Maman, eine Premium-Marke für Konserven und Gelee, bringt in den USA einen Haselnuss-Schokoladenaufstrich auf den Markt. Nach Angaben des Unternehmens wird der Haselnuss-Schokoladenaufstrich ohne künstliche Zutaten oder Palmöl hergestellt und hat eine cremige und geschmeidige Textur.
August 2022 Das in Island ansässige Unternehmen Good Good bringt in den USA einen Brotaufstrich auf Erdnussbasis auf den Markt. Nach Angaben des Unternehmens gibt es das Produkt in cremigen und knusprigen Varianten, ist zu 99 % zuckerfrei und wird aus Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel hergestellt.
März 2022 BG Foods bringt Cinnamon Toast Crunch auf den Markt, einen Zimtaufstrich. Nach Angaben des Unternehmens kombiniert das Produkt Zimt und Zucker mit süßen Noten von Vanille, Karamell und Graham, die für Backwaren, Toast, Kaffee, Gebäck, Eiscreme und andere Produkte verwendet werden.
Segmentierung der Lebensmittelaufstrichindustrie in den Vereinigten Staaten
Ein Aufstrich ist ein Lebensmittel, das im Allgemeinen mit einem Messer auf Lebensmittel wie Brot und Cracker gestrichen wird. Den Lebensmitteln werden Aufstriche zugesetzt, um den Geschmack oder die Textur des Lebensmittels zu verbessern.
Der US-Markt für Lebensmittelaufstriche ist nach Produkttyp (Aufstrich auf Nuss- und Samenbasis, Aufstrich auf Fruchtbasis, Honig, Aufstrich auf Schokoladenbasis und andere Produkttypen) und Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachhändler, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle). Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Produktart | Aufstrich auf Nuss- und Samenbasis |
| Aufstrich auf Fruchtbasis | |
| Honig | |
| Aufstrich auf Schokoladenbasis | |
| Andere | |
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Fachhändler | |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |
| Andere Vertriebskanäle |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelaufstriche in den USA
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelaufstriche in den Vereinigten Staaten derzeit?
Der US-amerikanische Markt für Lebensmittelaufstriche wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 1,87 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem US-Markt für Lebensmittelaufstriche?
The J.M. Smucker Company, Sioux Honey Association Co-op, Unilever PLC, Ferrero International S.A., Conagra Brands Inc. sind die größten Unternehmen, die auf dem Lebensmittelaufstrichmarkt der Vereinigten Staaten tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelaufstriche in den USA ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des US-amerikanischen Lebensmittelaufstrichmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die US-amerikanische Lebensmittelaufstrichmarktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Lebensmittelaufstrichindustrie der Vereinigten Staaten
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Food Spread in den Vereinigten Staaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Lebensmittelverteilung in den Vereinigten Staaten umfasst eine Marktprognose (Aussichten für 2024 bis 2029) und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
