
Marktanalyse für Gelatine im Vereinigten Königreich
Der britische Gelatinemarkt wurde für das laufende Jahr auf 50,3 Mio. USD geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine CAGR von 7,03 % verzeichnen.
- Gelatine ist in verschiedenen Branchen wie Lebensmitteln und Getränken, Körperpflege, Nahrungsergänzungsmitteln und Tierfutter weit verbreitet. Gelatine wird häufig verwendet, um eine Vielzahl von Produkten zu verdicken, zu stabilisieren und ihnen Textur zu verleihen. Gelatine ist in Lebensmitteln wie Gummibonbons, Marshmallows, Gelee-Desserts und bestimmten Milchprodukten enthalten. Es wird auch in Getränken wie bestimmten Fruchtsäften und Wein verwendet, um die Flüssigkeit zu klären und zu stabilisieren.
- Gelatine wird auch in verschiedenen Backwaren verwendet, da sie proteinreich ist und dem Produkt einen Mehrwert verleiht. Die Nachfrage nach verarbeiteten und praktischen Lebensmitteln steigt im Land aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und der vollen Arbeitszeiten. Aus diesem Grund entscheiden sich die Verbraucher für den Konsum von hochwertigen Produkten. Nach Angaben des Office for National Statistics aus dem Jahr 2021 beliefen sich die durchschnittlichen Verbraucherausgaben für Brot und Backwaren im Vereinigten Königreich auf 29.741 Millionen US-Dollar.
- Darüber hinaus wird Gelatine häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um Kapseln oder weiche Gelbeschichtungen für verschiedene Vitamine, Mineralien und andere Nahrungsergänzungsmittel herzustellen. Es bietet eine bequeme und leicht verdauliche Möglichkeit, diese Substanzen einzukapseln und abzugeben. Die Nachfrage der Verbraucher nach präventiven Gesundheitsprodukten steigt im Land aufgrund zunehmender Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Verdauungsprobleme und andere. Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln auf Gelatinebasis.
- Marktteilnehmer entwickeln aktiv gummiartige Nahrungsergänzungsmittel, die auf jüngere Verbraucher zugeschnitten sind. Darüber hinaus verzeichnet die Verwendung von Gelatine in Körperpflege- und Kosmetikprodukten aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile ein deutliches Wachstum. Trotz der steigenden Nachfrage ist es jedoch wichtig zu beachten, dass Gelatine von Tieren stammt. Dies stellt eine Herausforderung für den Markt dar, da die Verbraucher eine wachsende Präferenz für pflanzliche und vegane Zutaten haben.
Markttrends für Gelatine im Vereinigten Königreich
Steigender Verbrauch von Produkten auf Gelatinebasis
- Gelatine ist ein tierisches Kollagen, das in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken für Gelier-, Stabilitäts- und Verdickungseigenschaften verwendet wird. Gelatine wird häufig in Süßwaren wie Gelees, Gummibärchen, Marshmallows und anderen Desserts auf Gelatinebasis verwendet.
- Studenten, Sportler und die arbeitende Bevölkerung konsumieren gelegentlich Gelatineprodukte wie Gummibärchen und Kaugummis während der Arbeitszeit, um aktiv zu bleiben. Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach Gelatine in Süßwaren und anderen Produkten. Gelatine wird auch zur Saftklärung verwendet und verleiht Produkten wie Käse und Joghurt eine glatte Textur und ein glattes Mundgefühl.
- Der Konsum verschiedener Joghurtsorten nimmt im Land aufgrund gesunder Ernährungstrends zu. Nach Angaben des Office for National Statistics lag der durchschnittliche Kauf von Joghurt pro Person und Woche im Vereinigten Königreich im Jahr 2021 bei 186 Millilitern.
- Aus diesem Grund nimmt die Verwendung von Gelatine als stärkende Zutat in Milchprodukten zu. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach Gelatine in Lebensmitteln und Getränken aufgrund der steigenden Nachfrage nach Süßwaren und Snacks steigen wird.

Zunehmende Verwendung von Gelatine in Körperpflege und Kosmetik
- Die Nutzung von Körperpflege- und Kosmetikprodukten durch die Verbraucher nimmt im Land aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und von Umweltproblemen wie ultravioletten (UV) Sonnenstrahlen und Schmutz zu. Aus diesem Grund entscheiden sich die Verbraucher für die Verwendung von schützenden Haut- und Haarpflegeprodukten.
- Aufgrund der steigenden Erwerbsbevölkerung von Frauen nimmt die Verwendung von Körperpflege- und Hautpflegeprodukten zu. Nach Angaben von Cosmetics Italia aus dem Jahr 2021 betrug der Verbrauchswert von Kosmetika und Körperpflege im Vereinigten Königreich 12.607,9 Millionen US-Dollar.
- Gelatine wird in verschiedenen Körperpflegeprodukten wie Cremes, Feuchtigkeitscremes, Lotionen und Gesichtsmasken für Textur und Konsistenz verwendet. Es wird auch in Haarpflegeprodukten wie Haarmasken verwendet, die bei der Haarstärkung helfen und die Haarstruktur verbessern.
- Gelatine wird auch in Anti-Aging-Cremes verwendet, da sie hilft, feine Linien und Falten zu reduzieren und die Haut zu straffen. Die Nachfrage der Verbraucher nach Hautpflegeprodukten auf Kollagenbasis steigt, da sie hautstärkende Eigenschaften und Anti-Aging-Effekte enthalten. Daher wird erwartet, dass die Verwendung von Gelatine in der Körperpflegeindustrie zunehmen wird, was die Marktnachfrage antreibt.

Überblick über die Gelatineindustrie im Vereinigten Königreich
Der britische Gelatinemarkt ist fragmentiert, wobei regionale und globale Akteure den Markt dominieren. Zu den führenden Akteuren auf dem Markt gehören Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Lapi Gelatine S.p.a., SAS Gelatines Weishardt und Trobas Gelatine BV. Der Einsatz der Gelierung in verschiedenen Branchen nimmt zu, wodurch die Marktteilnehmer ihre Produktion steigern. Die Marktteilnehmer verfolgen unterschiedliche Strategien wie Produkteinführungen, Fusionen und Übernahmen, Partnerschaften, Expansionen und andere.
Gelatine-Marktführer im Vereinigten Königreich
Darling Ingredients Inc.
GELITA AG
LAPI GELATINE S.p.a.
SAS Gelatines Weishardt
Trobas Gelatine BV
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Nachrichten zum Gelatinemarkt im Vereinigten Königreich
- April 2023 Die Gelita AG stellt Confixx vor, eine schnell abbindende Gelatine, die speziell für die Anreicherung der Gummiproduktion entwickelt wurde. Confixx verfügt über eine stärkefreie Zusammensetzung, die eine optimale Textur für diese Gummibärchen gewährleistet.
- Dezember 2021 Mit der Übernahme von Juncà Gelatines aus Spanien hat Lapi Gelatine einen strategischen Schritt unternommen und damit seine Präsenz im Bereich der industriellen Gelatine weiter ausgebaut, die sowohl die Lebensmittel- als auch die Pharmaindustrie beliefert. Diese Akquisition wurde in Zusammenarbeit mit DisproInvest, der Holdinggesellschaft, die den internationalen Vertrieb von Rohstoffen überwacht, und Disproquima, einem führenden Akteur auf dem Life-Science-Markt, durchgeführt.
- Mai 2021 Darling Ingredients Inc. kündigte die Erweiterung des Portfolios seiner Marke Rousselot an. Sie führten X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosine ein, eine Reihe von hochreinen, pharmazeutischen und modifizierten Gelatineprodukten.
Segmentierung der Gelatineindustrie im Vereinigten Königreich
Gelatine ist eine Art durchscheinender Inhaltsstoff, der aus Kollagen gewonnen wird und in verschiedenen Anwendungen verwendet wird.
Der Gelatinemarkt des Vereinigten Königreichs ist nach Form in tierische und marine Gelatine unterteilt. Der Markt ist nach Endverbrauchern in Körperpflege und Kosmetik sowie Lebensmittel und Getränke unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Gewürze/Saucen, Süßwaren, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittel und Snacks.
Die Marktdimensionierung erfolgte wertmäßig in USD und volumenmäßig für alle oben genannten Segmente.
| Auf Tierbasis |
| Auf See |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Gewürze/Saucen | |
| Süßwaren | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks |
| Bilden | Auf Tierbasis | |
| Auf See | ||
| Endbenutzer | Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
Häufig gestellte Fragen zur britischen Gelatine-Marktforschung
Wie groß ist der aktuelle Gelatinemarkt im Vereinigten Königreich?
Der britische Gelatinemarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 7,03 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem britischen Gelatinemarkt?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, LAPI GELATINE S.p.a., SAS Gelatines Weishardt, Trobas Gelatine BV sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem britischen Gelatinemarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser britische Gelatinemarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des britischen Gelatinemarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des britischen Gelatinemarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die Gelatineindustrie des Vereinigten Königreichs
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Gelatine im Vereinigten Königreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Gelatineanalyse des Vereinigten Königreichs enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.



