| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.03% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de gelatina del Reino Unido
El mercado de gelatina del Reino Unido se valoró en 50,3 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 7,03% en los próximos cinco años.
- La gelatina se usa ampliamente en diferentes industrias como alimentos y bebidas, cuidado personal, mercado de suplementos y alimentación animal. La gelatina se usa comúnmente para espesar, estabilizar y dar textura a una variedad de productos. La gelatina se puede encontrar en alimentos como gomitas, malvaviscos, postres de gelatina y ciertos productos lácteos. También se utiliza en bebidas como determinados zumos de frutas y vino para aclarar y estabilizar el líquido.
- La gelatina también se utiliza en diferentes productos de panadería ya que es rica en proteínas y aporta valor al producto. La demanda de productos alimenticios procesados y convenientes está aumentando en el país debido al aumento de los ingresos disponibles y a las apretadas agendas laborales. Debido a esto, los consumidores están optando por el consumo de productos de primera calidad. Según datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales de 2021, el gasto medio de los consumidores en pan y productos de panadería en el Reino Unido fue de 29.741 millones de dólares.
- Además, la gelatina se utiliza a menudo en suplementos dietéticos para crear cápsulas o recubrimientos de gel blando para diversas vitaminas, minerales y otros suplementos. Proporciona una forma cómoda y fácilmente digerible de encapsular y administrar estas sustancias. La demanda de los consumidores de productos de atención médica preventiva está aumentando en el país debido al aumento de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como obesidad, diabetes, problemas digestivos y otras. Debido a esto, la demanda de suplementos a base de gelatina está aumentando.
- Los participantes del mercado están desarrollando activamente suplementos gomosos adaptados a los consumidores más jóvenes. Además, la utilización de gelatina en productos cosméticos y de cuidado personal está experimentando un crecimiento significativo debido a sus numerosas ventajas. Sin embargo, a pesar de la creciente demanda, es importante tener en cuenta que la gelatina se deriva de animales. Esto presenta un desafío para el mercado, ya que existe una creciente preferencia de los consumidores por los ingredientes veganos y de origen vegetal.
Tendencias del mercado de gelatina en el Reino Unido
Aumento del consumo de productos a base de gelatina
- La gelatina es un colágeno de origen animal que se utiliza en diferentes alimentos y bebidas por sus propiedades gelificantes, estables y espesantes. La gelatina se usa comúnmente en productos de confitería como jaleas, gomitas, malvaviscos y otros postres a base de gelatina.
- Los estudiantes universitarios, los atletas y la población trabajadora ocasionalmente consumen productos de gelatina como gomitas y chicles durante las horas de trabajo para mantenerse activos. Debido a esto, está aumentando la demanda de gelatina en confitería y otros productos. Además, la gelatina se utiliza para clarificar jugos y proporciona una textura suave y sensación en la boca a productos como el queso y el yogur.
- El consumo de distintos tipos de yogures está aumentando en el país debido a las tendencias en alimentación saludable. Según datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales, la compra media por persona y semana de yogur fue de 186 mililitros en 2021 en el Reino Unido.
- Debido a esto, el uso de gelatina como ingrediente fortificante en los productos lácteos está aumentando. A medio plazo, se espera que aumente la demanda de gelatina en alimentos y bebidas, debido a la creciente demanda de productos de confitería y snacks.
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Uso creciente de gelatina en cosméticos y cuidado personal
- El uso por parte de los consumidores de productos cosméticos y de cuidado personal está aumentando en el país debido al aumento de los ingresos disponibles y a problemas ambientales como los rayos ultravioleta (UV) del sol y la suciedad. Debido a esto, los consumidores están optando por el uso de productos protectores para el cuidado de la piel y el cabello.
- Debido al aumento de la población activa femenina, el uso de productos de cuidado personal y de la piel está aumentando. Según datos de Cosmetics Italia de 2021, el valor del consumo de cosmética y cuidado personal en el Reino Unido fue de 12.607,9 millones de dólares.
- La gelatina se utiliza en diferentes productos de cuidado personal como cremas, humectantes, lociones y mascarillas faciales para darle textura y consistencia. También se utiliza en productos para el cuidado del cabello, como mascarillas para el cabello, que ayudan a fortalecerlo y mejorar su textura.
- La gelatina también se utiliza en cremas antienvejecimiento, ya que ayuda a reducir las líneas finas y las arrugas y reafirma la piel. La demanda de los consumidores de productos para el cuidado de la piel a base de colágeno está aumentando, ya que contiene propiedades fortalecedoras de la piel y efectos antienvejecimiento. Por lo tanto, se espera que aumente el uso de gelatina en la industria del cuidado personal, lo que está impulsando la demanda del mercado.
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Descripción general de la industria de la gelatina en el Reino Unido
El mercado de gelatina del Reino Unido está fragmentado y los actores regionales y globales dominan el mercado. Los actores destacados en el mercado incluyen Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Lapi Gelatine Spa, SAS Gelatines Weishardt y Trobas Gelatine BV. El uso de gelificación en diferentes industrias está aumentando, por lo que los actores del mercado están aumentando su producción. Los actores del mercado están adoptando diferentes estrategias como lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, asociaciones, expansiones y otras.
Líderes del mercado de gelatina del Reino Unido
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Darling Ingredients Inc.
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GELITA AG
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LAPI GELATINE S.p.a.
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SAS Gelatines Weishardt
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Trobas Gelatine BV
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de gelatina del Reino Unido
- Abril de 2023 Gelita AG presentó Confixx, una gelatina de fraguado rápido especialmente diseñada para fortalecer la producción de gomitas. Confixx cuenta con una composición sin almidón, lo que garantiza una textura óptima para estas gomitas.
- Diciembre de 2021 Lapi Gelatine dio un paso estratégico al adquirir Juncà Gelatines de España, ampliando aún más su presencia en el sector de la gelatina industrial, atendiendo tanto a la industria alimentaria como a la farmacéutica. Esta adquisición se realizó en asociación con DisproInvest, el holding que supervisa la distribución internacional de materias primas, y Disproquima, un actor destacado en el mercado de las ciencias biológicas.
- Mayo de 2021 Darling Ingredients Inc. anunció la ampliación de la cartera de su marca Rousselot. Presentaron X-Pure® GelDAT - Gelatina Desaminotirosina, una gama de productos de gelatina modificada, de grado farmacéutico y altamente purificados.
Segmentación de la industria de gelatina del Reino Unido
La gelatina es un tipo de ingrediente translúcido derivado del colágeno, que se utiliza en diferentes aplicaciones.
El mercado de gelatina del Reino Unido está segmentado por forma en gelatina de origen animal y de origen marino. El mercado está segmentado por usuario final en cuidado personal y cosméticos, y alimentos y bebidas. El segmento de alimentos y bebidas se divide además en panadería, bebidas, condimentos/salsas, confitería, lácteos y alternativas lácteas, productos alimenticios RTE/RTC y snacks.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen para todos los segmentos antes mencionados.
Forma
| Basado en animales |
| Basado en la marina |
Usuario final
| Cuidado Personal y Cosmética | |
| Comida y bebidas | Panadería |
| Bebidas | |
| Condimentos/Salsas | |
| Confitería | |
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | |
| Productos alimenticios RTE/RTC | |
| Aperitivos |
| Forma | Basado en animales | |
| Basado en la marina | ||
| Usuario final | Cuidado Personal y Cosmética | |
| Comida y bebidas | Panadería | |
| Bebidas | ||
| Condimentos/Salsas | ||
| Confitería | ||
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | ||
| Productos alimenticios RTE/RTC | ||
| Aperitivos | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de gelatina en el Reino Unido
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Gelatina del Reino Unido?
Se proyecta que el mercado de gelatina del Reino Unido registre una tasa compuesta anual del 7,03% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de gelatina del Reino Unido?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, LAPI GELATINE S.p.a., SAS Gelatines Weishardt, Trobas Gelatine BV son las principales empresas que operan en el mercado de gelatina del Reino Unido.
¿Qué años cubre este mercado de Gelatina del Reino Unido?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Gelatina del Reino Unido para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Gelatina del Reino Unido para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de gelatina del Reino Unido
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de gelatina del Reino Unido en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de gelatina del Reino Unido incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
