| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.03% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Gelatina del Reino Unido por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Gelatina del Reino Unido registre una CAGR del 7,03% durante el período de pronóstico.
- La gelatina se utiliza ampliamente en diferentes industrias como alimentos y bebidas, cuidado personal, mercado de suplementos y alimentación animal. La gelatina se usa comúnmente para espesar, estabilizar y proporcionar textura a una variedad de productos. La gelatina se puede encontrar en alimentos como gomitas, malvaviscos, postres de gelatina y ciertos productos lácteos. También se utiliza en bebidas como ciertos jugos de frutas y vino para clarificar y estabilizar el líquido.
- La gelatina también se utiliza en diferentes productos de panadería, ya que es rica en proteínas y agrega valor al producto. La demanda de productos alimenticios procesados y convenientes está aumentando en el país debido al aumento de los ingresos disponibles y los ocupados horarios laborales. Debido a esto, los consumidores están optando por el consumo de productos de calidad premium. Según datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales de 2021, el gasto promedio del consumidor en pan y productos de panadería en el Reino Unido fue de USD 29.741 millones.
- Además, la gelatina se usa frecuentemente en suplementos dietéticos para crear cápsulas o recubrimientos de gel blando para diversas vitaminas, minerales y otros suplementos. Proporciona una forma conveniente y fácilmente digerible de encapsular y administrar estas sustancias. La demanda de los consumidores de productos de atención médica preventiva está aumentando en el país debido al aumento de enfermedades relacionadas con el estilo de vida como la obesidad, la diabetes, los problemas digestivos y otros. Debido a esto, la demanda de suplementos a base de gelatina está aumentando.
- Los participantes del mercado están desarrollando activamente suplementos en forma de gomitas adaptados para consumidores más jóvenes. Además, la utilización de gelatina en productos de cuidado personal y cosméticos está experimentando un crecimiento significativo debido a sus numerosas ventajas. Sin embargo, a pesar de la creciente demanda, es importante señalar que la gelatina se deriva de animales. Esto presenta un desafío para el mercado, ya que existe una creciente preferencia de los consumidores por ingredientes de origen vegetal y veganos.
Tendencias e Información del Mercado de Gelatina del Reino Unido
Aumento del Consumo de Productos a Base de Gelatina
- La gelatina es un colágeno de origen animal que se utiliza en diferentes alimentos y bebidas por sus propiedades gelificantes, estabilizadoras y espesantes. La gelatina se usa comúnmente en productos de confitería como jaleas, gomitas, malvaviscos y otros postres a base de gelatina.
- Los estudiantes universitarios, los atletas y la población trabajadora consumen ocasionalmente productos de gelatina como gomitas y chicles durante las horas de trabajo para mantenerse activos. Debido a esto, la demanda de gelatina en confitería y otros productos está aumentando. Además, la gelatina se utiliza en la clarificación de jugos y proporciona una textura suave y sensación en boca a productos como el queso y el yogur.
- El consumo de diferentes tipos de yogures está aumentando en el país debido a las tendencias de alimentación saludable. Según datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales, la compra promedio por persona por semana de yogur fue de 186 mililitros en 2021 en el Reino Unido.
- Debido a esto, el uso de gelatina como ingrediente fortificante está aumentando en los productos lácteos. A mediano plazo, se espera que la demanda de gelatina aumente en alimentos y bebidas, debido a la creciente demanda de productos de confitería y snacks.
Aumento del Uso de Gelatina en Cuidado Personal y Cosméticos
- El uso de productos de cuidado personal y cosméticos por parte de los consumidores está aumentando en el país debido al aumento de los ingresos disponibles y los problemas ambientales como los rayos ultravioleta (UV) del sol y la suciedad. Debido a esto, los consumidores están optando por el uso de productos protectores para el cuidado de la piel y el cabello.
- Debido al aumento de la población femenina trabajadora, el uso de productos de cuidado personal y cuidado de la piel está aumentando. Según datos de Cosmetics Italia de 2021, el valor de consumo de cosméticos y cuidado personal en el Reino Unido fue de USD 12.607,9 millones.
- La gelatina se utiliza en diferentes productos de cuidado personal como cremas, hidratantes, lociones y mascarillas faciales para textura y consistencia. También se utiliza en productos para el cuidado del cabello como mascarillas capilares que ayudan a fortalecer el cabello y mejorar su textura.
- La gelatina también se utiliza en cremas antienvejecimiento, ya que ayuda a reducir las líneas finas y las arrugas y a tensar la piel. La demanda de los consumidores de productos para el cuidado de la piel a base de colágeno está aumentando, ya que contiene propiedades fortalecedoras de la piel y efectos antienvejecimiento. Por lo tanto, se espera que el uso de gelatina aumente en la industria del cuidado personal, lo que impulsa la demanda del mercado.
Panorama Competitivo
El mercado de gelatina del Reino Unido está fragmentado, con actores regionales y globales dominando el mercado. Los actores destacados en el mercado incluyen Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Lapi Gelatine S.p.a., SAS Gelatines Weishardt y Trobas Gelatine BV. El uso de gelatina en diferentes industrias está aumentando, debido a lo cual los actores del mercado están incrementando su producción. Los actores del mercado están adoptando diferentes estrategias como lanzamientos de productos, fusiones y adquisiciones, asociaciones, expansiones y otras.
Líderes de la Industria de Gelatina del Reino Unido
Darling Ingredients Inc.
GELITA AG
LAPI GELATINE S.p.a.
SAS Gelatines Weishardt
Trobas Gelatine BV
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Abril de 2023: Gelita AG introdujo Confixx, una gelatina de fraguado rápido especialmente diseñada para fortalecer la producción de gomitas. Confixx cuenta con una composición libre de almidón, lo que garantiza una textura óptima para estas gomitas.
- Diciembre de 2021: Lapi Gelatine realizó un movimiento estratégico al adquirir Juncà Gelatines de España, ampliando aún más su presencia en el sector de gelatinas industriales, atendiendo tanto a las industrias alimentaria como farmacéutica. Esta adquisición se realizó en asociación con DisproInvest, la empresa holding que supervisa la distribución internacional de materias primas, y Disproquima, un actor destacado en el mercado de ciencias de la vida.
- Mayo de 2021: Darling Ingredients Inc. anunció la expansión del portafolio de su marca Rousselot. Introdujeron X-Pure® GelDAT - Gelatina Desaminotirosina, una gama de productos de gelatina altamente purificados, de grado farmacéutico y modificados.
Alcance del Informe del Mercado de Gelatina del Reino Unido
La gelatina es un tipo de ingrediente translúcido derivado del colágeno, que se utiliza en diferentes aplicaciones.
El mercado de gelatina del Reino Unido está segmentado por forma en gelatina de base animal y de base marina. El mercado está segmentado por usuario final en cuidado personal y cosméticos, y alimentos y bebidas. El segmento de alimentos y bebidas está segmentado adicionalmente en panadería, bebidas, condimentos/salsas, confitería, productos lácteos y alternativas lácteas, productos alimenticios listos para consumir/listos para cocinar, y snacks.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen para todos los segmentos mencionados anteriormente.
Forma
| Base Animal |
| Base Marina |
Usuario Final
| Cuidado Personal y Cosméticos | |
| Alimentos y Bebidas | Panadería |
| Bebidas | |
| Condimentos/Salsas | |
| Confitería | |
| Productos Lácteos y Alternativas Lácteas | |
| Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar | |
| Snacks |
| Forma | Base Animal | |
| Base Marina | ||
| Usuario Final | Cuidado Personal y Cosméticos | |
| Alimentos y Bebidas | Panadería | |
| Bebidas | ||
| Condimentos/Salsas | ||
| Confitería | ||
| Productos Lácteos y Alternativas Lácteas | ||
| Productos Alimenticios Listos para Consumir/Listos para Cocinar | ||
| Snacks | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Gelatina del Reino Unido?
Se proyecta que el Mercado de Gelatina del Reino Unido registre una CAGR del 7,03% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Gelatina del Reino Unido?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, LAPI GELATINE S.p.a., SAS Gelatines Weishardt y Trobas Gelatine BV son las principales empresas que operan en el Mercado de Gelatina del Reino Unido.
¿Qué años cubre este Mercado de Gelatina del Reino Unido?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Gelatina del Reino Unido para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Gelatina del Reino Unido para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Gelatina del Reino Unido
Estadísticas para la participación, tamaño y tasa de crecimiento de ingresos del mercado de Gelatina del Reino Unido 2025, creadas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis de Gelatina del Reino Unido incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
