| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.07% |
| Schnellstwachsender Markt | Lebensmittel und Getränke |
| Größter Markt | Körperpflege und Kosmetik |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Gelatine in China
Der chinesische Gelatinemarkt wurde für das laufende Jahr auf 155,1 Mio. USD geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine CAGR von 5,07 % verzeichnen.
- Gelatine wird häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, um Produkten wie Süßigkeiten, Desserts und Milchgerichten Textur, Stabilität und Geliereigenschaften zu verleihen. Die Nachfrage nach Gelatine in dieser Branche wurde durch die Expansion der chinesischen Mittelschicht, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und das steigende Interesse an praktischen und kreativen Lebensmitteln angetrieben. Es wird prognostiziert, dass Gelatine aufgrund ihrer Fähigkeit, die Lebensmittelqualität zu verbessern, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern und zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet zu werden, für funktionelle Lebensmittelanwendungen stark nachgefragt wird.
- Die Gelatine wird auch zur Herstellung von Kapseln und anderen Methoden zur Verabreichung von Medikamenten verwendet. Die Nachfrage nach Gelatine als wichtiger Bestandteil in diesen Anwendungen ist mit dem Wachstum der chinesischen Gesundheits- und Pharmaindustrie gestiegen. So belief sich der Gesamtumsatz der Pharmaindustrie in China im Jahr 2022 nach Angaben des Nationalen Statistikamtes Chinas auf 3363,37 Mrd. CNY (525,17 Mrd. USD).
- Gelatine wird aus Kollagen hergestellt, das aus der Haut, den Knochen und dem Bindegewebe von Tieren, einschließlich domestizierter Rinder, Hühner, Schweine und Fische, gewonnen wurde. Kollagen wird dann teilweise hydrolysiert, um eine Sammlung von Peptiden und Proteinen zu erzeugen, die als Gelatine bekannt sind. China zieht Gelatinehersteller wegen des Überflusses an verfügbaren Rohstoffen an. Schlachthöfe sind die Hauptquelle für Rohstoffe.
- So betrug die Gesamtzahl des in China geschlachteten Geflügels im Jahr 2022 16,14 Milliarden Tiere. Der relativ niedrigere Preis von tierischer Gelatine und ihre Eignung für Menschen mit Schalentierallergien haben dem Segment geholfen, die Führung in der Quellenkategorie zu übernehmen.
Markttrends für Gelatine in China
Steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen und funktionellen Lebensmitteln und Getränken
- Der Gelatinemarkt wurde stark von der steigenden Nachfrage nach funktionellen und praktischen Lebensmitteln in China beeinflusst. Gummibonbons, Joghurt und Geleebonbons Lebensmittel, die durch die Zugabe von Gelatine an Wert gewinnen, um ihre Textur und Haltbarkeit zu erhöhen. Attraktive Lebensmittel, die gut schmecken und lange auf dem Markt frisch bleiben, werden von den Verbrauchern sehr bevorzugt. Gelatine hilft bei der Erfüllung dieser Eigenschaften und ist damit eine nützliche Komponente für Hersteller, die das allgemeine Esserlebnis verbessern möchten.
- Die Nachfrage nach Fertiggerichten und Getränken steigt aufgrund des sich ändernden chinesischen Lebensstils, der Zunahme der Zahl der arbeitenden Menschen, des geschäftigen Lebensstils und der Verbraucher, denen die Zeit und Motivation fehlt, hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten.
- Zum Beispiel lag die Zahl der Erwerbstätigen in China im Jahr 2022 nach Angaben des Nationalen Statistikamtes von China bei 733,51 Millionen. Die Verbraucher bevorzugen zunehmend funktionelle und angereicherte Lebensmittel und Getränke. Funktionelle Lebensmittel sind der ideale Weg, um dem Körper die notwendigen Mikronährstoffe zuzuführen. Die Nachfrage nach Gelatine steigt aufgrund der steigenden Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher für die Anreicherung von Lebensmitteln schneller. Fast alle Lebensmittel enthalten Gelatine als Funktionselement.
- Kollagen ist ein Protein, das in Gelatine vorkommt und für die Gesundheit von Gelenken und Haut unerlässlich ist. Die Kunden suchen nach Waren, die über die Grundernährung hinausgehen, da sie gesundheitsbewusster sind. Gelatine wird immer häufiger in proteinreichen Lebensmitteln eingesetzt, die aufgrund ihres Proteingehalts und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile auf die Förderung der Gesundheit ausgerichtet sind.
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Zunehmende Anwendung von Gelatine in Pharmasektoren, um das Marktwachstum voranzutreiben
- Der Gelatinemarkt in China wurde stark durch die zunehmende Verwendung von Gelatine in der pharmazeutischen Industrie beeinflusst. Die Substanz, die zur Herstellung von Kapseln verwendet wird, die verschreibungspflichtige Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel enthalten, ist Gelatine. Es bietet eine zuverlässige und effiziente Methode, um Patienten Zugang zu pharmakologischen Komponenten zu verschaffen.
- Die Nachfrage nach Gelatinekapseln steigt zusammen mit der chinesischen Pharmaindustrie und bietet einen stabilen Markt für Gelatinehersteller. So belief sich der Bruttogewinn der Pharma- und Arzneimittelindustrie in China im Jahr 2022 auf 515,36 Mrd. CNY (80,36 Mrd. USD), so die China Pharmaceutical Enterprises Association.
- Verschiedene Techniken zur Verabreichung von Medikamenten, einschließlich Formulierungen mit kontrollierter Freisetzung, verwenden Gelatine. Aufgrund seiner Biokompatibilität und seiner Fähigkeit, stabile Matrices zu bilden, eignet es sich für die Umhüllung und Verabreichung von Arzneimitteln mit bestimmten Freisetzungsprofilen. So exportierte China nach Angaben der China Pharmaceutical Enterprises Association im Jahr 2022 Arzneimittel und Medikamente im Wert von 403,78 Mrd. CNY (63,02 Mrd. USD). Die Nachfrage nach Gelatine mit speziellen Qualitäten ist gestiegen, da die Forschung und Entwicklung neuer Medikamentenverabreichungssysteme zugenommen hat.
- Klinische Studien und pharmazeutische Forschung werden in China ausgeweitet, was eine kontinuierliche Versorgung mit Premium-Gelatine für Tests und Experimente erfordert. Bei der Entwicklung und Erprobung neuer Arzneimittelformulierungen und Verabreichungssysteme wird häufig Gelatine als Komponente verwendet. Darüber hinaus entwickeln Unternehmen auch Produkte mit mehreren Zertifizierungen, um sich einen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen Marktteilnehmern zu verschaffen. Nitta Gelatin bietet beispielsweise Gelatine mit Zertifizierungen wie Halal, Koscher, EDQM, GMP und FSSAI an.
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Überblick über die chinesische Gelatineindustrie
Der chinesische Gelatinemarkt muss kohärenter sein, mit einer großen Präsenz lokaler Akteure. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd., Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd. und Nitta Gelatin Inc. (alphabetisch sortiert). Die Hauptakteure nutzen in der Regel Unternehmensstrategien wie Produktinnovation, Expansion, Partnerschaft, Fusionen und Übernahmen, um ihre Präsenz auf dem untersuchten Markt zu stärken.
Chinas Gelatine-Marktführer
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Darling Ingredients Inc.
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GELITA AG
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Hangzhaou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd
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Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
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Nitta Gelatin Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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China Gelatine Marktnachrichten
- Oktober 2022 Darling Ingredients stellte ein innovatives Gelatineprodukt namens Quali-Pure vor, das speziell auf pharmazeutische Anwendungen zugeschnitten ist, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Embolisation, Wundheilung, Medikamentenabgabe, Hämostase und Impfstoffproduktion. Quali-Pure zeichnet sich durch außergewöhnliche Eigenschaften aus, darunter streng kontrollierte Endotoxinwerte, gleichbleibende Qualität über Chargen hinweg, Biokompatibilität und biologische Abbaubarkeit.
- Dezember 2021 Die Gelita AG hat ihre Position als Weltmarktführer in der Gelatineindustrie durch den Erwerb von 65 % der Anteile an SelJel, einem führenden türkischen Gelatinehersteller, deutlich gestärkt. Diese strategische Partnerschaft hat es der Gelita AG ermöglicht, ihre Präsenz zu festigen und ihre Fähigkeiten weiter zu verbessern, um die steigende Nachfrage nach Gelatine, insbesondere im Bereich der Halal-Rindergelatineproduktion, zu decken.
- Mai 2021 Darling Ingredients Inc. erweiterte das Portfolio seiner Marke Rousselot durch die Einführung einer Reihe von gereinigten, pharmazeutischen und modifizierten Gelatineprodukten, die durch die Einführung von X-Pure GelDAT - Gelatin Desaminotyrosine - hervorgehoben wurden.
Segmentierung der chinesischen Gelatineindustrie
Gelatine ist eine durchscheinende, farblose, geschmacklose Lebensmittelzutat, die üblicherweise aus Kollagen gewonnen wird, das aus tierischen Körperteilen gewonnen wird.
Der chinesische Gelatinemarkt ist nach Form und Endverbraucher unterteilt. Basierend auf der Form wird der Markt in tierische und meeresbasierte unterteilt. Basierend auf Endbenutzern ist der Markt in Körperpflege und Kosmetik, Pharmazeutika sowie Lebensmittel und Getränke unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke ist weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Gewürze/Saucen, Süßwaren, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittel und Snacks.
Die Marktgröße wurde für alle oben genannten Segmente wertmäßig in USD vorgenommen.
Nach Formular
| Auf Tierbasis |
| Auf See |
Nach Endbenutzer
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Gewürze/Saucen | |
| Süßwaren | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks | |
| Pharmazeutika |
| Nach Formular | Auf Tierbasis | |
| Auf See | ||
| Nach Endbenutzer | Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
| Pharmazeutika | ||
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China Gelatine Marktforschung FAQs
Wie groß ist der aktuelle chinesische Gelatinemarkt?
Der chinesische Gelatinemarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 5,07 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem chinesischen Gelatinemarkt?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Hangzhaou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd, Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd, Nitta Gelatin Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem chinesischen Gelatinemarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem chinesischen Gelatinemarkt?
Es wird geschätzt, dass Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am chinesischen Gelatinemarkt?
Im Jahr 2024 macht die Körperpflege und Kosmetik den größten Marktanteil auf dem chinesischen Gelatinemarkt aus.
Welche Jahre deckt dieser chinesische Gelatinemarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des chinesischen Gelatinemarktes für die Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des chinesischen Gelatinemarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die chinesische Gelatineindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von China Gelatin im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von China Gelatin enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.
