Größe des Smoothie-Marktes
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 7.58 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Smoothie-Marktanalyse
Es wird erwartet, dass die Größe des Smoothies-Marktes von 4,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 6,82 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,58 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht.
- Der Smoothie-Markt ist in den letzten Jahren gewachsen, was auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen aufgrund verschiedener Faktoren zurückzuführen ist, darunter Gesundheitsbewusstsein als einer der wichtigsten Gründe. Daher ändern mehrere Unternehmen ihr Geschäftsmodell und produzieren verpackte Versionen ihrer beliebten Produkte, während Franchise-Unternehmen sich auf Essenslieferpartner und Drive-in-Services konzentrieren.
- Darüber hinaus florieren Unternehmen, die nährstoffreichere Produkte anbieten, aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für den Verzehr gesunder Lebensmittel. Der Smoothie-Markt wird im Prognosezeitraum aufgrund sich ändernder Ernährungsgewohnheiten, unterschiedlicher Lebensstilmuster in der Bevölkerung und sich verändernder Trends hin zu einer gesunden Lebensweise ein erhebliches Wachstum verzeichnen.
- In den letzten Jahren erlebte der globale Smoothie-Markt einen Anstieg der Markttrends mit Gesundheitsförderern wie Superfoods, Acai, Chiasamen und Proteinen, die traditionelle Smoothie-Produkte in funktionelle Nahrungsergänzungsmittel verwandeln. Diese Inhaltsstoffe stärken das Immunsystem der Verbraucher und bieten vielfältige gesundheitliche Vorteile.
- Die Verfügbarkeit reichlicher Rohstoffe in verschiedenen Regionen bietet Herstellern auch lukrative Möglichkeiten, Smoothies zu wettbewerbsfähigen Kosten herzustellen und dabei mehr Kunden zu gewinnen. Nach Angaben der Direktion für Wirtschaft und Statistik (Indien) betrug die Produktionsmenge an Früchten im Jahr 2021 102,48 Millionen Tonnen. Zu den Früchten, die in der gesamten Region angebaut wurden, gehörten unter anderem Bananen, Mangos, Papayas und verschiedene Äpfel.
- Der Smoothie-Markt floriert in entwickelten und aufstrebenden Regionen. Das Wachstum wird durch eine steigende Zahl gesundheitsbewusster Kunden, veränderte Lebensstile und Essgewohnheiten sowie die gesundheitlichen Vorteile von Smoothies angetrieben. Verbraucher wenden sich weg von kohlenhydratreichen Lebensmitteln und hin zu proteinreichen Optionen.
- Um ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken, konsumieren die Menschen außerdem vermehrt funktionelle Getränke wie Smoothies. Darüber hinaus ist aufgrund des geschäftigen Lebens und der langen Arbeitszeiten die Nachfrage nach bequemeren Essensmöglichkeiten gestiegen.
Smoothie-Markttrends
Steigender Konsum gesunder Getränke
- Als gesunde Ernährung werden Smoothies empfohlen, die große Portionen Obst und Gemüse enthalten. Darüber hinaus treiben das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, veränderte Lebens- und Ernährungsgewohnheiten sowie gesundheitliche Vorteile das Wachstum des Smoothie-Marktes voran. Zu den Konsumgewohnheiten der Mehrheit der Bevölkerung gehört derzeit das Auslassen von Mahlzeiten und die Verwendung anderer Snacks als Ersatz.
- Die Aufnahme von Kohlenhydraten ist vor allem bei der Zubereitung von Smoothies ohne Zucker gering. Daher empfehlen die meisten Fitnesstrainer Smoothies für Menschen, die abnehmen möchten. Daher haben sich Smoothies als perfekte Mahlzeitenersatzprodukte herausgestellt. Darüber hinaus sind sie gesünder als andere Snackprodukte und bieten guten Geschmack, Bequemlichkeit und Tragbarkeit.
- Laut einer Umfrage des International Food Information Council aus dem Jahr 2022 wurde das Wort frisch von fast 37 % der Befragten in den Vereinigten Staaten als beste Beschreibung für gesunde Lebensmittel gewählt. Diese Definition erwies sich bei den Teilnehmern als die beliebteste. Die am zweithäufigsten gewählte Definition, die von fast 32 % der Befragten gewählt wurde, war zuckerarm als Merkmal gesunder Lebensmittel. Darüber hinaus betrachteten 28 % der Kunden Lebensmittel, die Obst oder Gemüse enthielten, als Hinweis auf eine gesunde Wahl. Es wird erwartet, dass diese Faktoren in naher Zukunft auch den Markt für Obst- und Gemüse-Smoothies antreiben werden.
- Darüber hinaus haben viele Safthersteller angesichts des anhaltenden Bio-Trends damit begonnen, Smoothie-Produkte auf den Markt zu bringen, die biologisch sind und über saubere, leicht lesbare Etiketten verfügen. Ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein, die Bekämpfung von Fettleibigkeit und ein gesteigertes Bewusstsein der Kunden für die Zusammensetzung eines Produkts sind die Hauptfaktoren für die Marktdurchdringung natürlicher und biologischer Smoothies.
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Der größte Anteil entfällt auf Nordamerika
- Der größte untersuchte Marktanteil entfällt auf die Region Nordamerika, gefolgt von der Region Asien-Pazifik. In der nordamerikanischen Region entfielen aufgrund des hektischen Lebensstils und der sich verschlechternden Gesundheitsbedingungen in den Vereinigten Staaten der Großteil des Konsums gesunder Zutaten. Darüber hinaus fördern das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und der geschäftige Lebensstil die Akzeptanz von Fertiggerichten.
- Der Verzehr von frischem Gemüse nimmt aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile rasant zu. Aus diesem Grund bringen mehrere Smoothie-Marken Produkte mit Gemüse wie Grünkohl, Spinat, Kürbissen, Rüben, Karotten und Kohl auf den Markt.
- Beispielsweise kündigte Clean Energy, ein Clean-Label-Unternehmen für pflanzliche Sporternährung, im September 2021 die Einführung seiner Smoothie-Pakete für unterwegs an, die als erstes Produkt nur Bio-Obst und -Gemüse enthalten. Es ist auch in seiner ersten Geschmackskombination erhältlich – Banane, Erdbeere, Blaubeere, Spinat und Leinsamen – Clean Energy bietet die Nährstoffe eines hausgemachten Smoothies.
- Verbraucher in der gesamten Region verwenden Smoothies aus Fruchtmischungen, die weitere Zutaten wie Molkepulver, Kräuterzusätze und Nahrungsergänzungsmittel enthalten, um ihren optimalen Nährstoffbedarf zu decken. Als Reaktion auf die Nachfrage nach gesunden Smoothies werden Post-Workout-Fruchtpulver, Fruchtpulver als Mahlzeitenersatz, nährstoffreiche Fruchtpulver und Low-Carb-Pulver auf den Markt gebracht.
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Überblick über die Smoothie-Branche
Der globale Smoothie-Markt ist aufgrund großer regionaler und inländischer Akteure in verschiedenen Ländern stark fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den Top-Unternehmen, die Smoothies auf dem Markt anbieten, gehören Danone SA, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Bolthouse Farms und Focus Brands LLC.
Darüber hinaus gibt es viele aufstrebende Unternehmen, die ihre Produkte auf dem untersuchten Markt anbieten. Die Akteure nutzen aktiv verschiedene Strategien und entwerfen verschiedene Werbekampagnen, um ihre Produkte zu positionieren und die Nachfrage danach auf dem Markt zu steigern. Im Februar 2023 führte Parle Agro unter seiner Molkereimarke Smoodh Smoodh Fruit Smoothies ein. Der Smoothie hat drei Geschmacksrichtungen Guaven-Chili, Bananen-Rum und gemischte Beeren.
Smoothie-Marktführer
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Danone SA
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Bolthouse Farms
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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Focus Brands LLC
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Smoothie-Marktnachrichten
- April 2022 Smoothie King, ein renommierter Anbieter von Gesundheits- und Fitness-Smoothies, kündigt die Einführung seines Smoothie-Abonnements Nourish Daily an.
- Februar 2022 PepsiCos Saft- und Smoothie-Marke Naked Juice erweitert ihr Smoothie-Sortiment um die Geschmacksrichtungen Orange-Vanille-Creme und Key-Limette. Die neuen pflanzlichen Smoothies, gesüßt mit Mönchsfrüchten und einer Kombination aus Mandelmilch und Kokosmilch, sind eine ideale Vitamin-C-Quelle.
- Januar 2022 Smoothie King stellt eine brandneue Reihe von Activator Recovery-Smoothies vor. Die drei neuen 20-Unzen-Smoothies von Activator Recovery enthalten jeweils 26 g Protein, 260 Kalorien und Elektrolyte zur Unterstützung der Rehydrierung. Sie enthalten außerdem eine Mischung aus ganzen Früchten, Bio-Gemüse, Smoothie King's Gladiator-Protein und Kokoswasser und enthalten null Gramm zugesetzten Zucker.
- November 2021 Smoothie King hat für begrenzte Zeit für die Weihnachtszeit einen neuen Smoothie in sein Produktsortiment aufgenommen. Smoothie King hat den neuen Immune Builder Orange Smoothie auf den Markt gebracht. Dieser Smoothie wurde so konzipiert, dass er reich an Antioxidantien ist, um das Immunsystem im Sommer zu unterstützen.
- Juni 2021 Smoothie King gibt seine Partnerschaft mit der olympischen Turnerin Gabby Douglas bekannt und bringt zwei Wassermelonen-Smoothies auf den Markt den neuen Watermelon X-Treme und den wiederkehrenden Hydration Watermelon.
Smoothie-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Produktart
5.1.1 Auf Fruchtbasis
5.1.2 Auf Milchbasis
5.1.3 Andere Produkttypen
5.2 Vertriebsweg
5.2.1 Supermärkte/Hypermärkte
5.2.2 Smoothie-Riegel
5.2.3 Convenience-Stores
5.2.4 Andere Vertriebskanäle
5.3 Erdkunde
5.3.1 Nordamerika
5.3.1.1 Vereinigte Staaten
5.3.1.2 Kanada
5.3.1.3 Mexiko
5.3.1.4 Rest von Nordamerika
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Großbritannien
5.3.2.2 Deutschland
5.3.2.3 Frankreich
5.3.2.4 Russland
5.3.2.5 Italien
5.3.2.6 Spanien
5.3.2.7 Rest von Europa
5.3.3 Asien-Pazifik
5.3.3.1 Indien
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Australien
5.3.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
5.3.4 Südamerika
5.3.4.1 Brasilien
5.3.4.2 Argentinien
5.3.4.3 Rest von Südamerika
5.3.5 Naher Osten und Afrika
5.3.5.1 Südafrika
5.3.5.2 Saudi-Arabien
5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Von führenden Spielern übernommene Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Danone SA
6.3.2 Focus Brands LLC
6.3.3 Bolthouse Farms
6.3.4 Barfresh Food Group Inc.
6.3.5 The Coca-Cola Company
6.3.6 The Hain Celestial Group Inc.
6.3.7 PepsiCo Inc.
6.3.8 The Kraft Heinz Company
6.3.9 MTY Food Group
6.3.10 Smoothie King
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Smoothie-Industrie
Ein Smoothie ist ein dickflüssiges Getränk, das aus einer Kombination verschiedener Früchte, Gemüse und zusätzlicher Komponenten wie Milch, Samen, Joghurt, Eiswürfeln, Süßungsmitteln sowie Nahrungs- und Kräuterzusätzen hergestellt wird.
Der Smoothies-Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp wird der Markt in fruchtbasierte, milchbasierte und andere Produkttypen unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Smoothie-Bars, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle unterteilt. Darüber hinaus analysiert die Studie den Smoothie-Markt in aufstrebenden und etablierten Märkten weltweit, darunter Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Produktart | ||
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| Vertriebsweg | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Smoothie-Marktforschung
Wie groß ist der Smoothies-Markt derzeit?
Der Smoothies-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,58 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Smoothies-Markt?
Danone SA, Bolthouse Farms, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Focus Brands LLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Smoothies-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Smoothies-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Smoothies-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Smoothies-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Smoothies-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Smoothies-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Smoothies-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Smoothie-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Smoothies im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Smoothies-Analyse umfasst einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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