Getränkemarkt-größe & Anteilsanalyse - Wachstumstrends Und Prognose (2025 - 2030)

Globale Getränkemarkt-Trends und Einblicke

Soziale Konsumtrends treiben die Nachfrage nach Erlebnisgetränken

Soziale Konsumtrends steigern die Nachfrage nach einzigartigen Getränkeerlebnissen und treiben das Wachstum des globalen Getränkemarktes voran. Jüngere Generationen wie Millennials und Gen Z wollen mehr als nur ein Getränk; sie suchen einzigartige Geschmäcker, Genuss und soziale Erlebnisse. Zum Beispiel ergab eine Umfrage von Alkohol Org im Juli 2025, dass 47% der Männer und 40% der Frauen exzessiv tranken, um das neue Jahr zu feiern. Ebenso berichteten Männer und Frauen über 20 Jahre, dass sie zu Halloween im Durchschnitt mindestens zwei Getränke tranken^{[1]Quelle: Alkohol Org, "Booziest Holidays," Alkohol.org}. Innovationen wie ungewöhnliche Geschmackskombinationen (wie Schokolade, Chilipfeffer und Botanicals) ziehen abenteuerlustige Verbraucher an. bereit-Zu-trinken (rtd) Cocktails und alkoholarme oder alkoholfreie Getränke werden ebenfalls beliebter, da Menschen nach Optionen suchen, die zu ihrem Lebensstil und ihren Gesundheitszielen passen. Diese Trends verdeutlichen eine Verschiebung hin zu Getränken, die neue Geschmäcker, gesundheitliche Vorteile und sozialen Genuss bieten, was Erlebniskonsum zu einem Schlüsselfaktor für Marktwachstum macht.

Urbane Lebensstile erhöhen die Nachfrage nach trinkfertigen Formaten

Urbane Lebensstile, beeinflusst durch arbeitsreiche Zeitpläne, lange Arbeitswege und mehr Doppelverdiener-Haushalte, treiben eine höhere Nachfrage nach trinkfertigen (rtd) Getränken voran. Bis 2024 berichtete die Weltbank, dass 57,3% der globalen Bevölkerung In städtischen Gebieten lebten, was eine wachsende Anzahl von Verbrauchern zeigt, die nach praktischen Getränkeoptionen suchen^{[2]Quelle: Welt Bank, "urban Bevölkerung (% von Gesamt Bevölkerung) - Welt," worldbank.org}. Diese schnelllebigen Routinen erhöhen die Popularität von vorgemischten, zum Mitnehmen geeigneten Getränken, die sowohl funktional als auch geschmackvoll sind. Zum Beispiel wurde 2024 MáS+ by Messi als funktionales rtd-Getränk mit Elektrolyten, Vitaminen und Antioxidantien eingeführt. Dieses Produkt ist als kalorienarme, leistungssteigernde Option konzipiert und richtet sich an gesundheitsbewusste urbane Verbraucher, die schnelle und effektive Hydration benötigen, um mit ihren arbeitsreichen Lebensstilen Schritt zu halten. Solche Produkte werden zunehmend beliebter, da sie den Bettürfnissen des modernen urbanen Lebens entsprechen.

Gesundheitsbewusstsein steigert die Nachfrage nach funktionalen und zuckerarmen Getränken

Gesundheitsbewusstsein treibt eine wachsende Nachfrage nach funktionalen und zuckerarmen Getränken im Markt voran. Verbraucher werden sich zunehmend der Gesundheitsrisiken bewusst, die mit hohem Zuckerkonsum verbunden sind, wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten und Zahnprobleme. Laut der Umfrage des International Lebensmittel Information Rat (IFIC) versuchen ab 2024 66% der amerikanischen Verbraucher aktiv, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren^{[3]Quelle: International Lebensmittel Information Rat Org, "2024 IFIC Lebensmittel Und Gesundheit SURVEY," ific.org}. Diese Verschiebung hat zu einer steigenden Präferenz für Getränke geführt, die gesundheitliche Vorteile bieten, wie zugesetzte Vitamine, Mineralien, Probiotika oder pflanzliche Inhaltsstoffe, während sie niedrige Zuckerwerte beibehalten. Als Reaktion darauf reformulieren viele Getränkehersteller ihre Produkte oder führen neue Optionen ein, um diesen sich ändernden Präferenzen zu entsprechen. Zum Beispiel bietet OLIPOP, eine für ihre funktionalen Getränke bekannte Marke, Getränke mit 6-9 Gramm Ballaststoffen und nur 2-5 Gramm Zucker pro Dosis an, wie das Unternehmen behauptet. Dieser Trend verdeutlicht, wie sich Marken anpassen, um gesundheitsbewussten Verbrauchern, die bessere Getränkeoptionen suchen, gerecht zu werden.

Nachhaltigkeitsbedenken gestalten Verpackungsentscheidungen um

Verbraucher werden sich der Bedeutung von Nachhaltigkeit bewusster, was ihre Entscheidungen bei Getränkeverpackungen beeinflusst. Viele sind bereit, mehr für Produkte mit umweltfreundlicher Verpackung auszugeben und bevorzugen Artikel, die ihre Umweltvorteile hervorheben. Zum Beispiel bevorzugen 35% der Amerikaner Produkte, die als gentechnikfrei gekennzeichnet sind, laut der International Lebensmittel Information Rat (IFIC) Umfrage 2024. Als Reaktion darauf schaffen Unternehmen Verpackungen aus biologisch abbaubaren, kompostierbaren und pflanzlichen Materialien sowie papier- und faserbasierte Flaschen, um die Verwendung herkömmlicher Kunststoffe zu reduzieren. Ein bemerkenswertes Beispiel ist Coca-Cola Indias Einführung im Juni 2024 ihrer Affordable Klein Sparkling Package (ASSP), die vollständig aus recyceltem Haustier In 250 ml Flaschen hergestellt wird. Diese In Odisha eingeführte Initiative reduziert die CO2-Emissionen erheblich. Diese Bemühungen von Verbrauchern, Regulierungsbehörden und Unternehmen beschleunigen die Verschiebung hin zu nachhaltiger und umweltschonender Verpackung im globalen Getränkemarkt.

Zunehmende Zuckersteuer und Gesundheitsregulierungen

Steigende Zuckersteuern und strengere Gesundheitsregulierungen schaffen erhebliche Herausforderungen für den Getränkemarkt. Zum Beispiel stehen In Indien zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke einem hohen Steuersatz von 40 Prozent gegenüber, was Innovation und Marktwachstum verlangsamt, laut dem Indian Rat für Forschung An International Economic Relations ab September 2024^{[4]Quelle: Indian Rat für Forschung An International Economic Relations Org, "Carbonated Getränke Branche In Indien: Tax Policy Zu Promote Wachstum, Innovation Und Investment," icrier.org} . Diese Steuern sind Teil breiterer Bemühungen, den Zuckerkonsum zu reduzieren und Gesundheitsbedenken wie Fettleibigkeit und Diabetes anzugehen. Als Ergebnis werden Getränkeunternehmen gezwungen, sich anzupassen, indem sie entweder Preise erhöhen, Produkte reformulieren, um den Zuckergehalt zu reduzieren, oder ihren Fokus auf gesündere Alternativen verlagern. Während diese Änderungen darauf abzielen, der Verbrauchernachfrage nach gesünderen Optionen zu entsprechen, erhöhen sie auch Betriebskosten und schaffen Hürden für Unternehmen, die versuchen, Rentabilität In einem wettbewerbsintensiven Markt aufrechtzuerhalten.

Kennzeichnungs- und Transparenzregulierungen

Strengere Vorschriften für Kennzeichnung und Transparenz schaffen Herausforderungen für Getränkeunternehmen. In den USA schlug die Lebensmittel Und Medikament Administration im Januar 2025 eine Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung vor, die gesättigte Fette, Natrium und Zusatzzucker als niedrig, mittel oder hoch bewertet. Diese Änderung soll Verbrauchern helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, aber setzt Unternehmen unter Druck, sich anzupassen. Um sich an diese Änderungen anzupassen und Verbraucherforderungen zu erfüllen, brachte Kristall Licht im März 2025 seine erste trinkfertige Linie auf den Markt: die Wodka Refreshers. Diese Cocktails aus der Dosis zeigen deutlich auf dem vorderen Etikett, dass sie null Zucker, null Kohlenhydrate und nur 77 Kalorien haben, was gesundheitsbewusste Käufer anspricht. Dieser Fokus auf klarere Kennzeichnung und gesündere Produkte treibt Unternehmen dazu, Verpackungen neu zu gestalten, Rezepturen anzupassen und In die Erfüllung dieser Anforderungen zu investieren, was Kosten und Komplexität erhöht. 

Segmentanalyse

Nach Produkttyp: Alkoholfreie Dynamik gleicht alkoholischen Umfang aus

Alkoholische Getränke machten 64,35% des globalen Getränkemarkt-Anteils im Jahr 2024 aus, angetrieben durch die starke Nachfrage nach beliebtem Bier und Spirituosen. Diese Produkte führen weiterhin In Bars und Kneipen aufgrund ihrer weit verbreiteten Verfügbarkeit und loyalen Kundenbasis. Prämie- und Handwerk-Optionen werden beliebter, da verfügbare Einkommen steigen und gesellschaftliches Trinken In Schwellenmärkten an Zugkraft gewinnt. Saisonale Werbeaktionen, Prominenten-Endorsements und praktische Verpackungsformate wie Dosen und Mini-Flaschen fördern ebenfalls das Wachstum dieser Kategorie.

Das alkoholfreie Segment wird voraussichtlich schneller wachsen, mit einer prognostizierten CAGR von 6,32% bis 2030, und das langsamere Wachstum alkoholischer Getränke übertreffen. Dieses Wachstum wird angeheizt durch zunehmende Nachfrage nach gesünderen Optionen, wobei Produkte wie bereit-Zu-trinken (rtd) Tee und Kaffee sowie Säfte bei jüngeren, gesundheitsbewussten Verbrauchern an Popularität gewinnen. Diese Getränke entsprechen dem "nüchtern-neugierigen" Trend, der Mäßigung fördert. Funktionale Wässer, adaptogene Getränke und präbiotische Limonaden werden zu Favoriten für ihre zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile wie Hydration und Darmgesundheit. Ihre praktische Verpackung und Prämie-Positionierung ermöglichen es Unternehmen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen zu entsprechen und gleichzeitig höhere Gewinnmargen zu erzielen.

Nach Verpackungstyp: PET-Flaschen führen, Dosen beschleunigen

Haustier-Flaschen machten 62,34% des globalen Getränkemarkt-Anteils im Jahr 2024 aus, angetrieben durch ihr leichtes Design, ihre Erschwinglichkeit und Vielseitigkeit In verschiedenen Getränkekategorien wie Wasser, Säften und Erfrischungsgetränken. Ihre einfache Lagerung und Transport macht sie zu einer bevorzugten Wahl für Hersteller und Verbraucher gleichermaßen. Zunehmende Regulierungen, die bis 2025 25% recycelten Inhalt erfordern, drängen Unternehmen dazu, recyceltes Haustier (rPET) zu verwenden, wodurch Nachhaltigkeit gefördert und Umweltauswirkungen reduziert werden. Diese Verschiebung fördert die Entwicklung umweltfreundlicherer Produktionspraktiken In der Branche.

Dosen wachsen mit einer CAGR von 5,97% und gewinnen an Popularität aufgrund ihrer Recyclingfähigkeit, Bequemlichkeit und ihres Reizes In Kategorien wie Energie-Getränke und alkoholischen Getränken. Ihre langlebige und tragbare Natur macht sie ideal für den Unterwegs-Konsum, während schlanke Designs und moderne Verpackungen ihre Attraktivität für Verbraucher verstärken. Obwohl Glasverpackungen einen kleineren Marktanteil halten, wachsen sie weiterhin im Wert aufgrund ihres Prämie-Images. Glas wird weit verbreitet In hochwertigen und Handwerk-Getränkesegmenten verwendet, wo es mit Qualität und Raffinesse assoziiert wird, was es zu einer bevorzugten Wahl für Prämie-Branding macht.

Nach Anwendung: Energie-Boost führt, Ernährungs- und Funktionale Unterstützung beschleunigt

Energie-stärkende Getränke machten 31,45% des globalen Getränkemarkt-Anteils im Jahr 2024 aus, angetrieben durch ihre Beliebtheit bei Fitness-Enthusiasten, Gamern und Personen mit arbeitsreichen Zeitplänen. Diese Getränke bieten einen schnellen Energieschub durch Inhaltsstoffe wie Koffein, Taurin und Vitamine und machen sie zu einer bevorzugten Option zur Steigerung von Fokus und Ausdauer. Ihre Bequemlichkeit und Fähigkeit, aktive Lebensstile zu unterstützen, haben ihre Position im Markt gefestigt. Die Einführung von zuckerfreien und innovativen Geschmacksoptionen hat ihren Reiz erweitert und eine breitere Verbraucherbasis angezogen.

Ernährungs- und funktionale Getränke werden voraussichtlich mit einer CAGR von 7,23% bis 2030 wachsen, da gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend Produkte mit zusätzlichen Vorteilen suchen. Diese Getränke sind mit Inhaltsstoffen formuliert, die Immunität, Verdauung und geistiges Wohlbefinden fördern und entsprechen der steigenden Nachfrage nach gesünderen Entscheidungen. Obwohl dieses Segment derzeit einen kleineren Anteil hält, wird sein Wachstum durch den Reiz der Kombination von Hydration mit gesundheitlichen Vorteilen angeheizt. Das Aufkommen von pflanzlichen und adaptogenen Optionen sowie Prämie-Positionierung treibt weiteres Interesse und Expansion In dieser Kategorie voran.

Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente verfügbar beim Kauf des Berichts

Nach Vertriebskanal: Off-Trade-Umfang trifft auf On-Trade-Dynamik

aus-Handel-Kanäle, einschließlich Supermärkte, Convenience-Stores und e-Handel-Plattformen, machten 72,56% des globalen Getränkemarkt-Anteils im Jahr 2024 aus. Verbraucher bevorzugten diese Kanäle für ihre Bequemlichkeit, die es ihnen ermöglichte, schnelle Einkäufe zu tätigen oder Produkte direkt an ihre Haustür zu erhalten. Physische Geschäfte erfassten Impulskäufer, während e-Handel-Plattformen durch Abonnement-Modelle und personalisierte Angebote an Zugkraft gewannen. Diese Kombination aus Zugänglichkeit und maßgeschneiderten Dienstleistungen hat aus-Handel-Kanäle zu einer dominierenden Kraft im Markt gemacht.

An-Handel-Verkäufe, die Bars, Restaurants und live-Ereignis-Veranstaltungsorte umfassen, werden voraussichtlich mit einer CAGR von 6,00% bis 2030 wachsen, da soziale Aktivitäten und Reisen zur Normalität zurückkehren. Gehobene Bars und Taprooms werden beliebt für die Einführung von Prämie-Getränkeoptionen und verbessern das Verbrauchererlebnis. Die Einführung von digitalen MännerüS und QR-Code-Bestellungen hat die Effizienz verbessert, Wartezeiten reduziert und Kundenzufriedenheit erhöht. Diese Faktoren treiben die Erholung und das Wachstum von An-Handel-Verkäufen im Getränkemarkt voran.

Geografieanalyse

Nordamerika führt den Markt mit einem Anteil von 39,21% im Jahr 2024, unterstützt durch seine umfangreichen Vertriebsnetze und etablierte Marken. Verbraucher In dieser Region kaufen bereitwillig Prämie- und funktionale Getränke und zeigen starke Kaufkraft. Die neuen Kennzeichnungsvorschriften der Lebensmittel Und Medikament Administration (FDA) für Zusatzzucker haben Transparenz und Verbrauchervertrauen erhöht. Große Unternehmen wie PepsiCo und Keurig Dr Pepper konzentrieren sich auf gesundheitsbewusste Produkte und bringen Getränke wie Gatorade Fit und Bai Antioxidans-Getränke auf den Markt. Während Großmaßstäbliche Produktion hilft, Gewinne aufrechtzuerhalten, bestehen verschiedene Herausforderungen, einschließlich Zuckersteuern In Philadelphia und Flaschenpfand-Anforderungen In Kalifornien. Diese Faktoren erfordern sorgfältiges Management, um profitable Operationen aufrechtzuerhalten.

Asien-Pazifik zeigt die höchste Wachstumsrate mit 6,12% bis 2030, angetrieben durch schnelle Urbanisierung und steigende Verbrauchereinkommen. Dieses Wachstum verändert Getränkepräferenzen In der gesamten Region, wobei Verbraucher nach vielfältigeren Getränkeoptionen suchen. Das chinesische Unternehmen Nongfu Spring erfüllt die Nachfrage mit zuckerarmen Tees und Vitamin-angereicherten Wässern, während Coca-Cola In Indien mit Kinley Wasser expandiert. Japan innoviert weiterhin im bereit-Zu-trinken-Kaffee-Segment, wobei Unternehmen wie Suntory und Asahi praktische Kalt-Brew-Optionen einführen. Die vielfältigen Einzelhandelslandschaften und Steuersysteme der Region erfordern von Unternehmen, marktspezifische Strategien für Preisgestaltung und Verpackung zu entwickeln.

Europa hält stetiges Wachstum aufrecht, während es Nachhaltigkeitsanforderungen und Prämie-Produktnachfrage ausbalanciert. Die neue EU-Verordnung, die bis 2025 25% recycelten Inhalt In Plastikflaschen erfordert, verändert, wie Unternehmen Verpackungen angehen. Große Marken wie Danone und Nestlé reagieren, indem sie recycelte Haustier-Flaschen In ihren europäischen Betrieben einführen. Die Tourismus-Erholung In Südeuropa stärkt den Verkauf traditioneller Getränke wie Aperol Spritz und Sangria. Nordeuropäische Märkte verzeichnen signifikantes Wachstum bei pflanzlichen Getränken, wobei Marken wie Oatly an Popularität gewinnen. Diese regionalen Unterschiede verdeutlichen die Notwendigkeit für maßgeschneiderte Marktansätze innerhalb Europas.