Reismarkt Größe und Marktanteil

Reismarkt (2026–2031)

Reismarkt Analyse von Mordor Intelligence

Die Größe des Reismarkts wurde im Jahr 2025 auf 350,10 Milliarden USD geschätzt und soll von 372,30 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 505,32 Milliarden USD bis 2031 wachsen, was einer CAGR von 6,30 % während des Prognosezeitraums (2026–2031) entspricht. Die Region Asien-Pazifik behauptet ihre Führungsposition durch Preisunterstützungspolitiken, die weit verbreitete Einführung von Hybridsaatgut und Premiumisierung in städtischen Zentren. Afrika entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Nachfragezentrum, da Regierungen die Importsubstitution vorantreiben, während der Pro-Kopf-Verbrauch steigt. Die Monetarisierung von CO₂-Gutschriften, blockchain-basierte Rückverfolgbarkeit und die Ausweitung industrieller Verwendungszwecke für Bruchreis steigern gemeinsam das Umsatzpotenzial, auch wenn Wasserknappheit, Arbeitskräftemangel und die Einhaltung von Rückstandsgrenzwerten die Betriebskosten erhöhen. Die Versorgungssicherheit bleibt fragil, da Exportverbote und klimatische Schocks die Preise stark bewegen, was Käufer dazu veranlasst, ihre Bezugsquellen zu diversifizieren und Lieferanten mit belastbarer Logistik und Nachhaltigkeitsnachweisen zu bevorzugen.

Wichtigste Erkenntnisse des Berichts

  • Nach Geografie führte die Region Asien-Pazifik im Jahr 2025 mit einem Reismarktanteil von 56,8 %, während Afrika bis 2031 voraussichtlich mit einer CAGR von 6,8 % wachsen wird.

Hinweis: Die Marktgröße und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzungsrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen vom Januar 2026 aktualisiert.

Geografische Analyse

Die Region Asien-Pazifik erfasste 2025 56,8 % des Reismarktanteils, mit Produktionsvolumina, die die Nachfrage übersteigen, und starkem inländischen Verbrauch. Steigende Erträge durch die Einführung von Hybridsaatgut und staatliche Beschaffungsrahmen verankern die Outputstabilität der Region. Chinas Hybridpenetration erreichte 47 % der Anbaufläche, während Indiens Mindestunterstützungspreis die Anbaufläche stützte. Südostasien bleibt das wichtigste Exportgebiet, wobei Vietnam und Thailand zusammen mehr als 15 Millionen Metrische Tonnen verschiffen. Klimastress, insbesondere Dürre und Versalzung im Mekong-Delta, setzt der künftigen Flächenausweitung eine Obergrenze. Die Einführung von abwechselndem Bewässern und Trockenlegen sowie blockchain-basierter Rückverfolgbarkeit zieht weiterhin Premiumkäufer in Europa und Nordamerika an. 

Afrika, das im Zeitraum 2026–2031 voraussichtlich mit einer CAGR von 6,8 % wachsen wird, ist die am schnellsten wachsende Region, angetrieben durch verstärkte staatliche Investitionen in Bewässerungsinfrastruktur und Hybridsaatgut zur Verringerung der Importabhängigkeit. Nigeria und Ghana bleiben bedeutende Importeure, doch Anker-Kreditnehmer-Programme und die Integration in den kontinentalen Freihandel zielen darauf ab, die lokale Mahlkapazität zu steigern. Nordamerika, Europa, Südamerika und der Nahe Osten machen zusammen den verbleibenden Anteil aus, wobei jede Region entweder durch begrenzte lokale Produktion oder differenzierte Nachfrage nach Basmati, Jasmin und angereicherten Produkten gekennzeichnet ist. Die Reismarktgröße für Asien-Pazifik soll sich bis 2031 ausweiten, was die anhaltende Dominanz der Region unterstreicht, während Afrikas Reismarktgröße bis Ende des Jahrzehnts auf ein zweistelliges Wachstum in absoluten Werten zusteuert.

Die Nachfragekonzentration variiert je nach Region. Der Pro-Kopf-Verbrauch übersteigt 100 Kilogramm in Bangladesch, Vietnam und Myanmar. Er liegt bei etwa 70 Kilogramm in Subsahara-Afrika und durchschnittlich unter 15 Kilogramm in Europa. Premiumsegmente wie Basmati und Jasmin finden in städtischen asiatischen und nahöstlichen Städten Anklang, wo aromatische Präferenzen Wiederholungskäufe antreiben. Bruchreis, traditionell ein Nebenprodukt, gewinnt in Nordamerika neuen Wert, wo Craft-Brauer kostengünstige Zusatzstoffe suchen. Europas strenge Rückstandsgrenzwerte filtern das Angebot zugunsten von Exporteuren mit robuster Laborinfrastruktur, während Afrikas Importwachstum Investitionen in Hafenkapazitäten und regionale Wertschöpfungsketten einlädt.

Reismarkt CAGR (%), Wachstumsrate nach Region

Regulatorisches Umfeld

Der Reishandel und die landwirtschaftliche Ökonomie werden weiterhin stark durch staatliche Eingriffe bei Zöllen, Quoten und der inländischen Förderung geprägt. In der Europäischen Union hat die Durchführungsverordnung (EU) 2026/527 den Einfuhrzoll für geschälten Reis mit Wirkung zum 6. März 2026 auf 30 EUR pro Tonne angepasst, was sich direkt auf die Anlandekosten für Importeure und die Preisgestaltung der Exporteure für den Absatz in die EU auswirkt. Die Philippinen führten im Januar 2026 einen preisgesteuerten Mechanismus zur Anpassung der Reiszölle ein, der die vierteljährliche Festsetzung der Zölle an internationale Referenzpreise koppelt (einschließlich Vietnam 5% Bruch als Richtwert) und damit ein reaktionsschnelleres politisches Instrument zum Ausgleich von Verbraucherinflation und Erzeugerschutz schafft.

Auf multilateraler Ebene bleibt Reis unter den WTO-Regeln, insbesondere im Hinblick auf öffentliche Vorratshaltung und Förderprogramme, im Fokus. Indien berief sich 2026 erneut auf die WTO-Friedensklausel im Zusammenhang mit seiner öffentlichen Vorratshaltung und Landwirtschaftsförderung für den Zeitraum 2024-25, was die anhaltenden Spannungen zwischen Ernährungssicherheitsmaßnahmen und Subventionsgrenzen verdeutlicht. Handelsschutzmaßnahmen und Importsteuerungsinstrumente bleiben ebenfalls aktiv, darunter die Notifizierung Marokkos an die WTO am 13. April 2026 über die Einleitung einer Schutzmaßnahmenuntersuchung zu bestimmten Reisimporten sowie die Verwaltung der Reisimportquotenlizenzen im Vereinigten Königreich durch die Rural Payments Agency für das Quotenjahr 2026 (Lizenzen gültig vom 1. Mai 2026 bis zum 31. Dezember 2026).

Wertschöpfungskettenanalyse

Die Reis-Wertschöpfungskette umfasst die Vorleistungsversorgung (Saatgut, Düngemittel und Pflanzenschutz), landwirtschaftliche Produktion, Sammlung, Mühlenverarbeitung (Enthülsen, Polieren, Sortieren) sowie nachgelagerte Verpackung und Vertrieb über Großhändler, modernen Einzelhandel und E-Commerce. Große Agrarkonzerne wie Olam Agri und Wilmar International betreiben integrierte Modelle über Beschaffung, Mühlenverarbeitung, Seetransport und Zielmarktvermarktung hinweg, was ihnen hilft, strengere Käuferanforderungen an Rückverfolgbarkeit und gleichbleibende Qualität zu erfüllen. Die kleinbäuerliche Produktion bleibt in Asien und Afrika weit verbreitet, sodass Sammlung und Qualitätsstandardisierung (Feuchtigkeitskontrolle, Kopfreisausbeute und Rückstandskonformität) für die Wettbewerbsfähigkeit zentral bleiben.

Betriebliche Engpässe zeigen sich zunehmend in der Logistik und der Nachernteverarbeitung und nicht allein bei der landwirtschaftlichen Produktion. Im Jahr 2026 verlängerten Versand- und Routingstörungen die Transitzeiten für Exporte aus dem Mekong-Delta in globale Märkte, während die Verfügbarkeit von Verpackungen (zum Beispiel Polypropylensäcke) und die Kosten des Landtransports die Lieferpreise beeinflussten. Regierungen ergänzen zudem Transparenz- und Bestandsinstrumente, um die Volatilität einzudämmen, wie das Beispiel Japans zeigt, das im Juli 2026 ein Gesetz zur Stabilisierung der Reisversorgung verabschiedete, das eine Bestandsberichterstattung durch Lebensmittelverarbeiter vorschreibt und einen Rahmen für die Vorratshaltung im Privatsektor festlegt, wodurch die Verbindung zwischen nachgelagerten Nachfragesignalen und vorgelagerter Angebotsplanung enger wird.

Wettbewerbslandschaft

Der Reismarkt ist fragmentiert, wobei Agrarunternehmen wie Olam Agri und Wilmar International durchgängige Lieferketten überwachen, die Beschaffung auf dem Hof, Mahlen, Seefracht und Zielmarktvermarktung umfassen. Diese Integration ermöglicht es ihnen, Fixkosten zu verteilen und die strengen Rückverfolgbarkeitsanforderungen europäischer und nordamerikanischer Käufer zu erfüllen. Olams Fusion mit Louis Dreyfus Company im Jahr 2024 schuf eine Umsatzplattform von 40 Milliarden USD, die Beschaffungszentren in Nigeria, Vietnam und Thailand bündelt und voraussichtlich jährliche Logistik- und Beschaffungseinsparungen von 200 Millionen USD erzielen wird.

Regionale Spezialisten dominieren die Premiumsegmente Basmati und Jasmin. LT Foods und KRBL erfassen zusammen etwa 40 % der globalen Basmati-Exporte, indem sie ihre starken Einzelhandelsmarken India Gate und Daawat nutzen und in Blockchain-Systeme investieren, die Alter, Aroma und Pestizid-Compliance zertifizieren, was Preisaufschläge von 20 %–30 % im Nahen Osten und in Europa ermöglicht. Thailändische Müller konzentrieren sich auf Jasminsorten, und ihre Exporteure bündeln nun Zertifikate der Nachhaltigen Reisplattform mit Blockchain-Daten, um den Marktzugang gemäß der Entwaldungsverordnung der Europäischen Union aufrechtzuerhalten. Die Wettbewerbsintensität steigt, da neue Marktteilnehmer Präzisionslandwirtschaft und Direktsaattechnologien einsetzen, die Betriebsmittelkosten senken und gleichzeitig Rückstandsgrenzwerte einhalten.

Chancen in weißen Flecken drehen sich um angereicherte Körner für öffentliche Lebensmittelprogramme, niedrig-glykämische Angebote für gesundheitsbewusste Käufer und die Verwertung von Nebenprodukten in Reiskleieöl und Proteinkonzentraten. Indiens landesweites Anreicherungsmandat steigerte 2025 die Nachfrage nach 15 Millionen Metrischen Tonnen Vormischung und eröffnete einen Zutatenmarkt von 300 Millionen USD. SunRice nutzte den Wellness-Trend mit seiner niedrig-glykämischen Linie, die in Australien und Exportzielen einen Einzelhandelsaufschlag von 5 % erzielt. Patentanmeldungen für dürretolerantes und salzresistentes Keimplasma stiegen 2024, angeführt vom Internationalen Reisforschungsinstitut und nationalen Forschungspartnern, während E-Commerce-Plattformen wie BigBasket in Indien und Lazada in Thailand ein jährliches Reisverkaufswachstum von 25 % im Jahresvergleich meldeten, indem sie Großhandelskanäle umgingen und Einzelhandelsmargen abschöpften.

Marktchancen und Zukunftsaussichten

Investitionen in moderne Mühlen- und Nachernteinfrastruktur eröffnen Freiräume für höherwertige, qualitätsorientierte Reisversorgung, insbesondere dort, wo automatisierte Trocknung und Verpackung Verluste reduzieren und die Konstanz für Premium- und Exportkanäle verbessern. In Vietnam begann die ThaiBinh Seed Group JSC im April 2026 mit dem Bau eines Reisverarbeitungskomplexes im Wert von 1 Billion VND, ausgelegt auf 50.000 Tonnen pro Jahr mit automatisierter, geschlossener Trocknung, Mühlenverarbeitung und Verpackung, was einen Schritt hin zu industriellem Qualitätsmanagement widerspiegelt. Auf den Philippinen brachte das Landwirtschaftsministerium im Juli 2026 ein landesweites Einführungsprogramm für mechanische Trocknungssysteme voran, das auf zusätzliche Palay-Trocknungskapazität pro Anbauzyklus zielt, was eine höhere Mühlenausbeute unterstützt und wetterbedingte Qualitätsminderung reduziert.

Programme zur Saatgutentwicklung und Klimaresilienz erweitern zudem die Nachfrage nach Hybridsaatgut, Mechanisierungsdienstleistungen und beratungsgebundenen Betriebsmitteln in aufstrebenden Importsubstitutionsmärkten, insbesondere in Afrika. Die Afrikanische Entwicklungsbank und AfricaRice starteten im Februar 2026 das mit 8,5 Mio. USD ausgestattete REWARD-AfricaRice-Programm in 14 westafrikanischen Ländern, um Saatgutproduktion, Verarbeitungstechnologien und klimaresiliente Praktiken bis 2029 zu stärken, und Südkorea berichtete im Mai 2026, dass das K-Ricebelt-Projekt im Jahr 2025 in sieben afrikanischen Ländern 6.365 Tonnen hochwertiges Reissaatgut produzierte und damit sein Jahresziel übertraf. Im Bereich Nachhaltigkeit und Effizienz erweiterte Rice House Smart Agri im Juni 2026 den kommerziellen Einsatz der AI-Green-Rice-Technologie auf 180 Hektar in Taiwan, um die Wechsel-Nass-Trocken-Bewässerung mittels KI-basierter Analyse zu optimieren, was die Chancen im Zusammenhang mit wassersparendem Anbau, Methanreduktionspfaden und differenzierter kohlenstoffarmer Versorgung für Käufer, die Rückverfolgbarkeit suchen, verstärkt.

Aktuelle Branchenentwicklungen

  • Juli 2026: AgriCapture ging eine Partnerschaft mit Isometric ein, um Reismethanreduktionsgutschriften aus einem länderübergreifenden Projekt in Südostasien zu zertifizieren und zu kommerzialisieren. Die Zusammenarbeit stärkt die Mess- und Verifizierungsinfrastruktur rund um Reis-Kohlenstoffgutschriften und ermöglicht es Erzeugern und Teilnehmern der Lieferkette, Emissionsreduktionen zu monetarisieren und nachhaltigkeitsbezogene Beschaffung zu unterstützen.
  • September 2025: LT Foods Limited schloss die Übernahme von Dainty Foods, einer kanadischen Reismarke, für 80 Mio. CAD (59 Mio. USD) ab. Der Deal erweitert den Vertrieb von LT Foods in Nordamerika und geht mit Plänen für eine 250.000 Quadratfuß große Anlage in den Vereinigten Staaten einher, um den US-Markt zu bedienen, während der Standort Windsor für Kanada erhalten bleibt.
  • April 2024: Indien erhöhte den Mindeststützpreis für Reis der Standardklasse auf 2.300 INR pro Quintal für die Saison 2024-2025 und behielt eine großangelegte Beschaffung für die öffentliche Verteilung bei. Diese politische Maßnahme verankerte die Preisgestaltung und Verfügbarkeit für die Bauern in inländischen Kanälen und beeinflusste zugleich den exportierbaren Überschuss und die globale Preissensibilität in Phasen von Handelsbeschränkungen und Klimabelastung.

Inhaltsverzeichnis des Reisbranche-Berichts

1. Einleitung

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie

2. Forschungsmethodik

3. Zusammenfassung für die Geschäftsleitung

4. Markt Landscape

  • 4.1 Marktübersicht
  • 4.2 Markttreiber
    • 4.2.1 Steigende Nachfrage unter städtischen Verbrauchern mit mittlerem Einkommen
    • 4.2.2 Staatliche Preisunterstützungs- und Betriebsmittelsubventionsprogramme
    • 4.2.3 Einführung von Hybrid- und Hochertragssorten
    • 4.2.4 Ausweitung der Verwendung von Bruchreis in Tierfutter und Brauerei
    • 4.2.5 Monetarisierung von Methan-Gutschriften aus Reisfeldern
    • 4.2.6 Blockchain-basierte Reisrückverfolgbarkeit zur Steigerung von Exportprämien
  • 4.3 Markthemmnisse
    • 4.3.1 Chronische Wasserknappheit in wichtigen Erzeugerregionen
    • 4.3.2 Steigende Arbeitskosten in der Landwirtschaft und Landflucht
    • 4.3.3 Verschärfung der Pestizid-Rückstandsgrenzwerte
    • 4.3.4 Exportverbote durch wichtige Lieferanten
  • 4.4 Chancen
  • 4.5 Herausforderungen
  • 4.6 Wertschöpfungskettenanalyse
  • 4.7 Technologien und Einsatz von KI in der Branche
  • 4.8 Betriebsmittelmarktanalyse
    • 4.8.1 Saatgut
    • 4.8.2 Düngemittel
    • 4.8.3 Pflanzenschutzmittel
  • 4.9 Vertriebskanalanalyse
  • 4.10 Marktstimmungsanalyse
  • 4.11 PESTLE-Analyse

5. Marktgröße und Wachstumsprognosen (Wert und Volumen)

  • 5.1 Nach Geografie
    • 5.1.1 Nordamerika
    • 5.1.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.1.1.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.1.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.1.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.1.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.1.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.1.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.1.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.1.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.1.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.1.2 Kanada
    • 5.1.1.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.1.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.1.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.1.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.1.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.1.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.1.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.1.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.1.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.1.3 Mexiko
    • 5.1.1.3.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.1.3.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.1.3.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.1.3.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.1.3.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.1.3.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.1.3.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.1.3.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.1.3.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2 Europa
    • 5.1.2.1 Russland
    • 5.1.2.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.2.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.2.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.2.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.2.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.2.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.2.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.2.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.2.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2.2 Deutschland
    • 5.1.2.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.2.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.2.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.2.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.2.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.2.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.2.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.2.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.2.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2.3 Italien
    • 5.1.2.3.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.2.3.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.2.3.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.2.3.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.2.3.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.2.3.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.2.3.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.2.3.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.2.3.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2.4 Spanien
    • 5.1.2.4.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.2.4.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.2.4.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.2.4.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.2.4.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.2.4.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.2.4.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.2.4.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.2.4.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2.5 Frankreich
    • 5.1.2.5.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.2.5.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.2.5.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.2.5.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.2.5.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.2.5.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.2.5.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.2.5.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.2.5.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3 Asien-Pazifik
    • 5.1.3.1 China
    • 5.1.3.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.2 Indien
    • 5.1.3.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.3 Bangladesch
    • 5.1.3.3.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.3.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.3.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.3.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.3.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.3.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.3.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.3.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.3.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.4 Indonesien
    • 5.1.3.4.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.4.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.4.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.4.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.4.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.4.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.4.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.4.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.4.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.5 Vietnam
    • 5.1.3.5.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.5.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.5.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.5.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.5.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.5.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.5.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.5.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.5.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.6 Philippinen
    • 5.1.3.6.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.6.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.6.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.6.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.6.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.6.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.6.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.6.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.6.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.7 Kambodscha
    • 5.1.3.7.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.7.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.7.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.7.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.7.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.7.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.7.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.7.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.7.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3.8 Myanmar
    • 5.1.3.8.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.3.8.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.3.8.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.3.8.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.3.8.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.3.8.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.3.8.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.3.8.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.3.8.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.4 Südamerika
    • 5.1.4.1 Brasilien
    • 5.1.4.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.4.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.4.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.4.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.4.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.4.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.4.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.4.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.4.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.4.2 Argentinien
    • 5.1.4.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.4.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.4.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.4.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.4.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.4.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.4.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.4.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.4.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.4.3 Peru
    • 5.1.4.3.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.4.3.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.4.3.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.4.3.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.4.3.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.4.3.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.4.3.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.4.3.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.4.3.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.4.4 Kolumbien
    • 5.1.4.4.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.4.4.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.4.4.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.4.4.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.4.4.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.4.4.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.4.4.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.4.4.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.4.4.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.5 Naher Osten
    • 5.1.5.1 Iran
    • 5.1.5.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.5.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.5.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.5.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.5.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.5.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.5.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.5.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.5.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
    • 5.1.5.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.5.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.5.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.5.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.5.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.5.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.5.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.5.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.5.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.6 Afrika
    • 5.1.6.1 Nigeria
    • 5.1.6.1.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.6.1.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.6.1.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.6.1.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.6.1.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.6.1.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.6.1.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.6.1.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.6.1.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.6.2 Kenia
    • 5.1.6.2.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.6.2.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.6.2.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.6.2.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.6.2.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.6.2.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.6.2.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.6.2.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.6.2.9 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.6.3 Südafrika
    • 5.1.6.3.1 Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
    • 5.1.6.3.2 Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
    • 5.1.6.3.3 Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
    • 5.1.6.3.4 Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
    • 5.1.6.3.5 Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
    • 5.1.6.3.6 Regulatorischer Rahmen
    • 5.1.6.3.7 Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
    • 5.1.6.3.8 Logistik und Infrastruktur
    • 5.1.6.3.9 Saisonalitätsanalyse

6. Endverwendungsanwendungen und Branchen

  • 6.1 Primäre Anwendungen und aufkommende Anwendungen
  • 6.2 Verbrauchsaufschlüsselung nach Branchen

7. Wettbewerbslandschaft

  • 7.1 Überblick über den Wettbewerb
  • 7.2 Jüngste Entwicklungen
  • 7.3 Marktkonzentrationsanalyse

8. Marktchancen und Zukunftsausblick

Rahmen der Forschungsmethodik und Umfang des Berichts

Marktdefinition und Abdeckung

Für diese Studie wird der Reismarkt als der Wert von Reis definiert, der für die Ernährungsnutzung verkauft wird, einschließlich Rohreis, der zu essbarem Reis verarbeitet wird (wie weißer, brauner und parboiled Reis), und der vom Erzeugerpreis bis zur Großhandelsebene in den wichtigsten Erzeuger- und Verbraucherländern verfolgt wird.

Ausgeschlossen sind: Reisbasierte Snacks, aus Reis gewonnene Inhaltsstoffe (wie Sirupe oder Protein), Saatgutverkäufe und Reismengen, die hauptsächlich für Futter oder industrielle Stärke bestimmt sind.

Übersicht der Segmentierung

  • Nach Geografie
    • Nordamerika
      • Vereinigte Staaten
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Kanada
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Mexiko
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
    • Europa
      • Russland
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Deutschland
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Italien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Spanien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Frankreich
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
    • Asien-Pazifik
      • China
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Indien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Bangladesch
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Indonesien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Vietnam
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Philippinen
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Kambodscha
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Myanmar
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
    • Südamerika
      • Brasilien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Argentinien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Peru
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Kolumbien
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
    • Naher Osten
      • Iran
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Vereinigte Arabische Emirate
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
    • Afrika
      • Nigeria
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Kenia
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse
      • Südafrika
        • Produktionsanalyse (Erntfläche, Ertrag und Produktionsvolumen)
        • Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen)
        • Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte)
        • Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte)
        • Analyse und Prognose der Großhandelspreisentwicklung
        • Regulatorischer Rahmen
        • Liste der wichtigsten Marktteilnehmer
        • Logistik und Infrastruktur
        • Saisonalitätsanalyse

Datenquellen, Marktgrößenbestimmung und Validierung

Schreibtischrecherche

Die Schreibtischarbeit beginnt mit der Erfassung von Angebot, Nachfrage und Handel, damit das Größenmodell eine reale Verankerung erhält. Wir stützten uns hauptsächlich auf öffentliche Landwirtschafts- und Handelsstatistiken wie FAOSTAT, USDA PSD, UN Comtrade, nationale Landwirtschaftsministerien sowie Veröffentlichungen von Zoll- oder Hafenbehörden, die uns helfen, Produktion, Importe, Exporte und den sichtbaren Verbrauch zu verfolgen.

Um Mengen in Werte umzurechnen, wurde der Preiskontext aus Quellen wie den IWF-Rohstoffpreisreihen, offiziellen Beschaffungs- oder Stützpreisveröffentlichungen, soweit verfügbar, und seriöser Presseberichterstattung über Exportausschreibungspreise herangezogen. Geschäftsberichte von Unternehmen, Investorenpräsentationen und Verbandswebsites wurden ebenfalls genutzt, um Mühlenraten, Verschiebungen im Produktmix und Beschaffungsverhalten zu verstehen. In einigen Fällen wurden kostenpflichtige Abonnements, die Unternehmensfinanzdaten, Patente und Handelsströme auf Sendungsebene verfolgen, verwendet, um öffentliche Zahlen zu überprüfen. Diese Schreibtischquellen sind nicht erschöpfend, und wir zogen zusätzliche Referenzen heran, um die Datenerhebung, Validierung und Klärung zu unterstützen.

Primärinterviews und Umfragen

Primärarbeit wurde genutzt, um die Schreibtischannahmen zu überprüfen und Lücken zu schließen, die mit Statistiken allein schwer zu lösen sind, insbesondere in Bezug auf Mühlenumwandlung, Kanalpreisbildung und regionalen Mix. Wir sprachen mit einer Mischung aus Erzeugern, Mühlenbetreibern, Händlern, Vertriebspartnern und Großabnehmern und befragten Experten erneut, wenn Preisschocks oder politische Maßnahmen ungewöhnliche Schwankungen verursachten.

Da es sich um einen globalen Markt handelt, validierten wir die Eingaben über die wichtigsten Produktions- und Importkorridore hinweg, damit regionale Handelsströme und Preisunterschiede innerhalb desselben Zeitfensters abgeglichen werden konnten.

Verteilung der Befragten der primären Forschungsarbeit

UnternehmenstypPosition des BefragtenRegion
Top-Tier: 27% CXOs: 16%APAC: 46%
Mittlere Stufe: 54% Funktions-/Bereichsleiter: 38%EMEA: 34%
Kleinere Akteure: 19% Manager: 46%Amerika: 20%

Marktgrößenbestimmung & Prognose

Die Größenbestimmung erfolgt nach einem Top-down-Ansatz, bei dem Produktion, Importe, Exporte und Bestandsveränderungen zu einem Nachfragepool für essbaren Reis rekonstruiert werden, der dann anhand beobachteter Großhandelspreisbänder und Umwandlungsverhältnisse von Rohreis zu Mühlenreis bewertet wird. Die Gesamtsummen werden dann mit selektiven Bottom-up-Näherungen abgeglichen, etwa stichprobenartig erhobenen Ländervolumina multipliziert mit typischen Großhandelspreisen, sowie Kanalprüfungen durch Händler und Großabnehmer.

Einige Eingaben prägen das Modell maßgeblich, darunter der Rohreisertrag und die Mühlenausbeuten, die Importabhängigkeit nach Land, der exportierbare Überschuss der wichtigsten Ursprungsländer, die Großhandelspreisspannen zwischen Ursprungs- und Zielmärkten sowie politische Indikatoren wie Beschaffungspreise, Exportbeschränkungen und Zolländerungen. Wenn für ein Land nur begrenzt offengelegte Preisdaten vorliegen, werden Preisproxys anhand naheliegender Handelsbenchmarks erstellt und anhand interviewbasierter Abschlags- oder Aufschlagsfaktoren angepasst.

Für die Prognose wird eine Szenarioanalyse verwendet, damit Nachfrage und Preis unter verschiedenen politischen und Wetterbedingungen flexibel angepasst werden können, gefolgt von einem Basisszenario, das mit den Experteneinschätzungen zu Anbaufläche, Ertragsnormalisierung und Stabilität der Handelspolitik übereinstimmt. Wo Bottom-up-Belege dünn sind, werden Lücken durch regionale Peer-Vergleiche behandelt und anschließend gegen die implizite Pro-Kopf-Verbrauchsspanne überprüft, bevor die endgültige Einschätzung festgelegt wird.

Datenvalidierung & Aktualisierungszyklus

Die Validierung erfolgt durch den Vergleich der modellierten Gesamtwerte mit unabhängigen Signalen wie Exportstückwerten, gemeldeten Beschaffungsmengen und wichtigen Importausschreibungsaktivitäten, sowie durch die Überprüfung, ob die implizite Verbrauchsrichtung mit der Angebots- und Handelsgeschichte übereinstimmt. Ausreißer werden in mehreren Schritten überprüft, beginnend mit Einheitenkonsistenzprüfungen, gefolgt von Prüfungen der Währungszeitpunkte und einer abschließenden Analystenprüfung vor der Freigabe.

Der Bericht wird jährlich aktualisiert, und Zwischenaktualisierungen werden ausgelöst, wenn wesentliche Ereignisse eintreten, wie größere Exportverbote, starke Währungsbewegungen in wichtigen Handelskorridoren oder große Ernteschocks. Vor der Auslieferung führen wir eine erneute Prüfung der wichtigsten Eingaben und Annahmen durch, damit die veröffentlichte Marktgröße die neuesten verfügbaren Daten widerspiegelt.

Vergleich der Marktgrößenbestimmung von Mordor Intelligence für den Reismarkt mit anderen veröffentlichten Schätzungen

Veröffentlichte Reismarktwerte können sich unterscheiden, selbst wenn das Themenlabel gleich aussieht, da der erfasste Preispunkt, die Verarbeitungsstufe und die Jahresabstimmung zwischen den Herausgebern nicht einheitlich sind. Die Abweichung ergibt sich meist daraus, ob die Schätzung an Großhandelstransaktionen gebunden ist, Einzelhandelsaufschläge einschließt oder Rohreis- und Mühlenreiswerte in einer Zahl vermischt.

Einige externe Schätzungen stellen den Wert von Mühlenreis als nominalen Großhandelsumsatzpool in einem einzigen Jahr dar, während andere einen Marktwert liefern, der an ein anderes Basisjahr und einen anderen Preiszyklus gebunden ist. Bei Mordor Intelligence wird die Reisgesamtsumme als Wert von essbarem Reis modelliert, der vom Erzeugerpreis bis zum Großhandel verfolgt wird, wobei reisbasierte Inhaltsstoffe, Saatgutverkäufe und Nicht-Lebensmittelverwendungen ausgeschlossen bleiben, damit Mengen und Preise länderübergreifend vergleichbar bleiben.

Benchmark-Vergleich

QuelleMarktgrößeLücken in der Forschungsmethodik
Mordor Intelligence 350,10 Mrd. USD (2025)
Branchendatenverlag A 472,80 Mrd. USD (2024)Verwendet ein nominales Großhandelsumsatzkonstrukt für Erzeuger und Importeure im Jahr 2024, was von einer Modellierung zu konstanten Preisen und von einem Zeitfenster im Jahr 2025 abweichen kann, wenn sich Preisniveaus und Handelsströme verändern.
Globales Forschungsunternehmen B 311,23 Mrd. USD (2024)Die gemeldete Zahl ist an ein Basisjahr 2024 gebunden, mit begrenzter Klarheit darüber, ob es sich um ein Rohreisäquivalent, ausschließlich Mühlenreis oder eine kanalübergreifende Mischung handelt, was die Gesamtsummen nach unten ziehen kann, wenn Umwandlungsausbeuten und Preispunkte nicht normalisiert werden.

Die Tabelle zeigt vor allem, dass Zeitpunkt- und Preispunktentscheidungen einen großen Teil der Abweichung erklären, während Abgrenzungsregeln den Rest bestimmen. Wenn dasselbe Jahr, dieselbe Währungsbasis und dieselbe Verarbeitungsstufe abgeglichen werden, kommt die verbleibende Differenz in der Regel darauf zurück, ob Nicht-Lebensmittel- und Inhaltsstoffnahbereiche mitgezählt werden. Diese Posten wurden getrennt gehalten, damit die Endsumme nachvollziehbar an Produktions-, Handels- und Großhandelspreissignale gebunden bleibt.

Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen

Wie groß ist die prognostizierte Größe des Reismarkts bis 2031?

Der Reismarkt wird im Jahr 2026 auf 372,30 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 einen Wert von 505,32 Milliarden USD erreichen, mit einer CAGR von 6,3 % während des Prognosezeitraums 2026–2031.

Welche Region dominiert die globale Nachfrage?

Asien-Pazifik verzeichnete 2025 56,8 % der Nachfrage aufgrund großer Produktionsbasen in China, Indien und Südostasien.

Warum gilt Afrika als Region mit hohem Wachstumspotenzial?

Steigender Pro-Kopf-Verbrauch und staatlich geförderte Importsubstitutionsprogramme treiben Afrika auf eine CAGR von 6,8 % bis 2031 zu.

Welche Rolle spielen Nachhaltigkeitsinitiativen?

Abwechselndes Bewässern und Trockenlegen ermöglicht es Landwirten, Methanreduktionsgutschriften zu verdienen, die neue Einnahmen generieren und gleichzeitig unternehmerische Emissionsziele erfüllen.

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