Nicht-Basmati-Reis-Markt Größe & Marktanteil Analyse - Wachstumstrends & Prognosen (2025 - 2030)

Globale Nicht-Basmati-Reis-Markttrends und Erkenntnisse

Trend des Konsums von Vollkornprodukten wie braunem Reis unter gesundheitsbewussten Verbrauchern

Aufgrund eines hektischeren Lebensstils und einer gestiegenen Verbrauchernachfrage nach gesunder Ernährung nimmt das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher weltweit zu. Das Brauner-Reis-Segment des Nicht-Basmati-Reises ist dafür bekannt, mehrere gesundheitliche Vorteile zu bieten, was die Nachfrage nach Nicht-Basmati-Reis bei gesundheitsbewussten Kunden ankurbelt. So sind Vollkornprodukte wie brauner Reis reich an Nährstoffen wie Magnesium und B-Vitaminen, was ihn zu einem gesunden Lebensmittel macht und somit den Markt für Nicht-Basmati-Reis antreibt. Vollkornprodukte wie brauner Reis sind gesünder als verarbeitete Körner und bieten Chancen im Nicht-Basmati-Reis-Segment. Sie enthalten mehr Ballaststoffe, Phosphor und Zink, was dazu beiträgt, das Verdauungssystem in Gang zu halten, und machen ihn zu einem idealen Lebensmittel für Menschen, die eine gesunde Ernährungsweise verfolgen. Darüber hinaus fördern Empfehlungen der bundesstaatlichen Ernährungsrichtlinien der Vereinigten Staaten, täglich mindestens 3 Unzen Vollkornprodukte zu sich zu nehmen, das Marktwachstum des Nicht-Basmati-Reis-Segments weiter. Darüber hinaus liegt brauner Nicht-Basmati-Reis im Trend bei Menschen, die abends weniger essen möchten, da er Hungergefühle unterdrückt und sein niedriger GI (glykämischer Index) dazu beiträgt, den Blutcholesterinspiegel zu senken. Die Empfehlung des Nationalen Krebsinstituts, täglich 25 g Ballaststoffe zu sich zu nehmen, und eine Tasse brauner Reis liefert fast 3,5 g Nahrungsballaststoffe, fördert den Trend zum Konsum von braunem Reis weiter. Die Wirksamkeit des Konsums von Vollkornprodukten, die in verschiedenen Fachzeitschriften und Magazinen veröffentlicht wurde, trägt zum Marktwachstum der Produkte bei. So ergab beispielsweise eine Studie aus dem Jahr 2020 im Nutrition Journal, dass der Konsum von mehr Vollkornprodukten wie braunem Reis mit einem gesünderen Körpergewicht bei Kindern und Erwachsenen verbunden war.

Asien-Pazifik ist die am schnellsten wachsende Region

Die Daten der Weltbevölkerungsübersicht zeigen, dass China der weltgrößte Produzent von Nicht-Basmati-Reis ist, gefolgt von Indien. Im Jahr 2022 befinden sich die Top-10-Produzenten von Nicht-Basmati-Reis in Asien. Im Jahr 2022 entfallen laut den Daten der Weltbevölkerungsübersicht auf China und Indien zusammen mehr als die Hälfte des weltweit produzierten Reises. Indien bleibt der weltgrößte Exporteur von Nicht-Basmati-Reis, während die Region südlich der Sahara den meisten Reis importiert. Laut dem Reisexporteurverband erreichten die indischen Reisexporte im Jahr 2021 20 Millionen Tonnen, darunter 16 Millionen Tonnen Nicht-Basmati-Reis.

Da Reis ein wichtiges Nahrungsgetreide ist, wird er von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert, was die Marktnachfrage nach dem Produkt ankurbelt. Laut der Wirtschaftserhebung 2021-2022 standen im Haushaltsjahr 2021 in Indien täglich fast 197 Gramm Reis pro Person zur Verfügung. Mit den mit Reis verbundenen gesundheitlichen Vorteilen wie dem Schutz vor chronischen Krankheiten, der Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems und dem glutenfreien Getreide boomt der Markt für Nicht-Basmati-Reis in der Region.

In Indien sind parboiled Reis, gebrochener Reis, Sella-Reis, Swarna-Reis und Sona-Masoori-Reis die Sorten, die unter der Kategorie Nicht-Basmati-Reis exportiert werden. Der Konsum verschiedener aus Nicht-Basmati-Reis hergestellter Gerichte in Indien wie Pongal, Zitronenreis, Quarkreis, Pulihora und Khichdi hat die Nachfrage nach Nicht-Basmati-Reis erhöht, was wiederum das Marktwachstum antreibt. Im Jahr 2022 wird laut dem US-Landwirtschaftsministerium der Reiskonsum in Indien auf 109,5 MMT (Millionen Tonnen) und in China auf 155,1 Millionen Tonnen für 2021/2022 geschätzt. Auch einige beliebte Nicht-Basmati-Reisgerichte Chinas wie Ei-Gebratener Reis, Yangzhou-Gebratener Reis, Xinjiang-Handgreif-Reis und Kokosnussreis fördern das Marktwachstum.