| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 2.46 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 3.02 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 9.46 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Matcha-Marktanalyse
Die Größe des Matcha-Marktes wird im Jahr 2024 auf 4,25 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 6,68 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 9,46 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die zunehmenden chronischen Krankheiten haben die Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Nahrungsmitteln und Getränken erhöht. Die antioxidativen Eigenschaften und die Vitaminzusammensetzung von Matcha haben die Matcha-Nachfrage weltweit angekurbelt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher und das Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Zutaten das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Auch andere funktionale Eigenschaften und der verstärkte Einsatz von Matcha dürften das Marktwachstum unterstützen. Matcha ist reich an Antioxidantien und Katechinen, die zum Schutz der Leber, zur Steigerung der Gehirnfunktion, zur Förderung der Herzgesundheit und zur Unterstützung bei der Gewichtsabnahme beitragen.
Darüber hinaus hat Matcha viele positive Auswirkungen auf die Haut, weshalb viele Hersteller natürlicher Hautpflegeprodukte Matcha als Inhaltsstoff in ihre Produkte integrieren. Matcha-Tee wird zunehmend in Hautpflegeprodukten wie Lotionen, Reinigungsmitteln und Balsamen verwendet, da die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und biologischen Hautpflegeprodukten steigt. Es wird erwartet, dass all diese Faktoren das Marktwachstum im Prognosezeitraum schrittweise ankurbeln werden.
Es wird jedoch erwartet, dass Faktoren wie erhöhte Kosten und die Verfügbarkeit von Matcha in nur sehr wenigen Teilen der Welt das Marktwachstum behindern. Aufgrund der überlegenen Produktionsmethode des Produkts ist es viel teurer als seine Ersatzprodukte. Der hohe Preis des Produkts ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mahlung und Verarbeitung, erstklassiger Extraktionsmethoden und eines strengen Anbaus unter kontrollierten Bedingungen. Das Produkt wird aus im Schatten gewachsenen Blättern der Camellia sinensis tencha hergestellt. Aufgrund der einzigartigen Boden- und Umweltbedingungen Japans werden dort ausschließlich Teepflanzen angebaut. Die wichtigsten Tencha-Anbauer in Japan sind Uji in der Region Kyoto und Nishio in der Region Aichi.
Matcha-Markttrends
Zunehmende Beliebtheit von Matcha-Tee
Aufgrund seiner bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile und seines köstlichen Geschmacks erfreut sich Matcha in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit. Matcha-Grüntee liegt aufgrund seiner hervorragenden Nährwerte, zu denen eine ausgewogene Menge der Aminosäure L-Theanin gehört, im Trend von Matcha. Tatsächlich helfen die inhärenten Eigenschaften der Pflanze den Menschen, sich über längere Zeiträume zu entspannen und zu konzentrieren. Matcha hat einen unverwechselbaren Geschmack, der die Zugabe zu Desserts oder anderen Getränken angenehm und einfach macht. Matcha kann beispielsweise Desserts wie Kuchen, Brot, Kekse, Eis und Eis am Stiel sowie alkoholische Getränke wie Smoothies und Cocktails würzen.
Darüber hinaus erweitern viele große Café-Ketten in den Vereinigten Staaten ihre Geschäfte und Angebote. Sie haben Grüntee-Lattes mit Matcha auf ihre Speisekarte gesetzt, und die Zutat erfreut sich in Desserts immer größerer Beliebtheit. Beispielsweise eröffnete die Cha Cha Matcha-Kette im August 2021 ihr siebtes Filiale im Stadtteil Century City in Los Angeles, zu der zwei weitere Filialen in Los Angeles und vier in New York hinzukommen. Das Unternehmen gab außerdem an, bis zum Ende des vierten Quartals 2022 mindestens fünf weitere Geschäfte in beiden Metropolen eröffnen zu wollen. In den letzten 25 Jahren hat sich der Matcha-Umsatz in den Vereinigten Staaten verfünffacht und liegt nun bei über 10 Milliarden US-Dollar. Dies verdeutlicht die zunehmende Beliebtheit von Matcha-Tee in verschiedenen Regionen der Welt.
Darüber hinaus haben aufgrund der zunehmenden Beliebtheit die Exporte und Importe von Matcha in den letzten Jahren zugenommen. Unter den verschiedenen japanischen Teesorten nimmt Matcha eine Sonderstellung ein, wodurch Japans Export von grünem Tee deutlich zugenommen hat. Die wichtigsten Importeure von Matcha aus Japan sind China, Sri Lanka, Indien und die Vereinigten Staaten. Die steigende Nachfrage nach grünem Tee in Matcha-Pulver in den Vereinigten Staaten trieb Japans Exporte von grünem Tee im Jahr 2021 voran. Laut UN Comtrade waren die Vereinigten Staaten beispielsweise im Jahr 2021 der weltweit führende Importeur von grünem Tee in Verpackungen von nicht mehr als drei Kilogramm , Import im Wert von knapp 110 Millionen US-Dollar. China und die Sonderverwaltungszone Hongkong belegten mit einem Importwert von rund 80 Millionen US-Dollar den zweiten Platz. Daher wird erwartet, dass solche Entwicklungen auf dem Markt die Beliebtheit anderer Matcha-Tees steigern werden, was letztendlich zu einer Umsatzsteigerung führt.
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Der asiatisch-pazifische Raum hat den größten Marktumsatz
Indien ist aufgrund der Bedeutung und des Bewusstseins für die Vorteile natürlicher Produkte seit langem einer der führenden Märkte für Matcha im asiatisch-pazifischen Raum. Da Matcha sowohl süße als auch herzhafte Gerichte ergänzt, ist es in Indien zu einer häufigen Zutat für Eiscreme, Teekuchen, Crêpes und sogar Makronen geworden. Die Restaurants in Indien sind zuversichtlich, dass die indischen Teller für anspruchsvolle Matcha-Köstlichkeiten bereit sind. Einige davon sind gedämpftes und frittiertes Mantou-Brötchen mit Matcha-Frischkäse und Desserts wie Kuchen, Eclairs, Mille-Feuilles, Milchshakes und Smoothies. Das jüngere Publikum gönnt sich Wellness, der durch die Pandemie entstanden ist.
Darüber hinaus hat grüner Tee in den letzten Jahren bei indischen Verbrauchern an Attraktivität gewonnen, vor allem aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile, von denen erwartet wird, dass sie letztendlich die Nachfrage nach Matcha im Land ankurbeln. Aus diesem Grund konzentrieren sich Marken nun auf die Expansion und Einführung von Produkten mit ganzheitlichem Wohlbefinden, die einen aktiven Lebensstil abdecken, für den solche Teemischungen immer beliebter werden. Im März 2022 beispielsweise hat EIJ Consulting Pvt. Ltd. gab bekannt, dass es Shizurus Ocha-Grüntee in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen nach Indien bringt, darunter Sencha, Genmaicha und Gyokuro. Darüber hinaus hieß es auch, dass EIJ Consulting Pvt. Ltd. wird Shizurus Ocha in Zusammenarbeit mit dem Importeur Mittal Teas in Indien verkaufen und den Indern die reiche Teekultur Japans sowie die herzhaften Aromen und eine Reihe gesundheitlicher Vorteile des grünen Tees näherbringen.
Matcha erfreut sich auch in China langsam wachsender Beliebtheit, da es viele Matcha aus China gibt, die eine grüne Farbe haben, die auch japanischem Matcha in kulinarischer Qualität ähnelt. Aber das Geschmacksprofil ist deutlich anders. Der Großteil des chinesischen Matcha-Pulvers stammt aus chinesischem Tee, nicht aus japanischem Grüntee. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und des Verbraucherinteresses wird jedoch erwartet, dass Matcha seine Beliebtheit im asiatisch-pazifischen Raum enorm steigern wird.
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Überblick über die Matcha-Branche
Der Matcha-Markt ist ein sich entwickelnder Markt, in dem neue Akteure mit innovativen Strategien auftauchen. Matcha Maiden, AIYA America Inc., Ippodo Tea Co. und Ito En Ltd sind einige Unternehmen, die bei der Produktinnovation auf dem Matcha-Markt in Bezug auf Verpackungen, insbesondere Teebeutel, führend sind. Die Unternehmen, die Matcha herstellen, wie Midori Spring Ltd und Encha Life LLC, beziehen zunehmend die Produktionstechniken, sichern sich technische Unterstützung japanischer Landwirte für eine verbesserte Matcha-Produktion und extrahieren sogar Matcha-Blätter aus Japan. Zu den Top-Marken auf dem Markt gehören Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea und Ippodo Tea Co. Zu den wenigen weiteren aufstrebenden Anbietern zählen Encha Matcha, MatchaDNA, Midori Spring Ceremonial Emerald, Epic Matcha, Enzo's Private Selection und Kiss Me Unter anderem Organics, Zen Spirit, Matcha Konomi, Kenko Tea und Jade Leaf Matcha.
Matcha-Marktführer
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Matcha Maiden
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Mizuba Tea
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Kissa Tea
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AOI Tea
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Ippodo Tea Co.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Matcha-Marktnachrichten
- Im Februar 2022 stellten das in Brooklyn ansässige Unternehmen für grünen Tee und Innovatoren gesunder Getränke unter ihrer Marke ein funktionelles Energy-Drink auf pflanzlicher Basis vor LOVE ENERGY +. Sie behaupteten, dass es sich bei der neuen Matcha-Linie LOVE ENERGY + um eine Mischung aus grünem Tee und Matcha handelt, die zu 100 % aus japanischem Matcha mit funktionellen Inhaltsstoffen besteht, die Körper und Geist wohltuen.
- Im Januar 2022 brachte der Hersteller von Premium-Matcha-Grüntee, AIYA Matcha, seine neueste Kollektion auf den Markt, die Matcha Infused Tea Line. Die Kollektion umfasst drei ausgezeichnete japanische Grüntees Organic Matcha Infused Gyokuro, Organic Matcha Infused Sencha und Organic Matcha Infused Genmaicha.
- Im November 2021 hat Danta Herbs sein umfangreiches Sortiment um Matcha-Tee erweitert. Danta behauptet, dass ihr Matcha aus Shizuoka stammt, einer Region Japans, die als Heimat des Berges Fuji und hochwertiger Produkte bekannt ist.
Segmentierung der Matcha-Branche
Matcha ist eine einzigartige, kraftvolle Form von grünem Tee. Speziell hergestellte und verarbeitete Grünteeblätter werden zu einem Matcha-Pulver pulverisiert. Matcha wird aus grünem Tee hergestellt, der vor der Ernte drei bis vier Wochen lang im Schatten angebaut wird. Der globale Matcha-Markt ist nach Produkt, Form, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkten ist der Markt in normalen Tee und aromatisierten Tee unterteilt. Je nach Bundesland ist der Markt in Pulver- und Flüssigformen unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte und Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere unterteilt. Geographisch gesehen umfasst dieser Bericht eine Analyse von Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.
| Produktart | Regulär | ||
| Mit ...-Geschmack | |||
| Bilden | Pulver | ||
| Flüssig | |||
| Vertriebsweg | Hypermarkt/Supermarkt | ||
| Fachgeschäfte | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Spanien | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Saudi-Arabien | ||
| Südafrika | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Matcha-Marktforschung
Wie groß ist der Matcha-Markt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Matcha-Marktes im Jahr 2024 4,25 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,46 % auf 6,68 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Matcha-Markt aktuell?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Matcha-Marktes voraussichtlich 4,25 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Matcha-Markt?
Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea, Ippodo Tea Co. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Matcha-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Matcha-Markt?
Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Matcha-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Matcha-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Matcha-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Matcha-Marktes auf 3,88 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Matcha-Marktes für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Matcha-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Matcha-Produkte
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Matcha-Produkten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Matcha-Produkten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
