Größe des Kaffeemarktes
| Studienzeitraum | 2019-2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 132.13 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 166.39 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.72 % |
| Schnellstwachsender Markt | Südamerika |
| Größter Markt | Europa |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Analyse des Kaffeemarktes
Die Größe des Kaffeemarktes wird im Jahr 2024 auf 132,13 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 166,39 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,72 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Der Kaffeemarkt wächst aufgrund der wachsenden Kultur des Kaffeekonsums als Erfrischungsgetränk unter der jüngeren Bevölkerung, insbesondere in Indien, Italien, den Vereinigten Staaten, China, Japan und den Philippinen. Darüber hinaus ist das steigende verfügbare Einkommen in Verbindung mit der Urbanisierung der Hauptfaktor, der zum Wachstum des Kaffeemarktes beiträgt. Andererseits treiben auch verschiedene gesundheitliche Vorteile des Kaffeekonsums, wie die Verringerung des Diabetesrisikos, die Fettverbrennung und die hohe Energieaufnahme durch Koffeinspitzen, das Marktwachstum voran.
- Um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten, wechseln Verbraucher zunehmend zu Bio- oder Pflanzenkaffee. Daher engagieren sich wichtige Akteure in Produktinnovationen, um sich stärker auf dem Markt zu behaupten. Im Jahr 2021 brachte Nestle Japan beispielsweise eine Reihe von Nescafé-Lattes auf den Markt, darunter Kaffeekapseln mit pflanzlichen Zutaten, um dem schnell wachsenden Interesse der Verbraucher an pflanzlichen Lebensmitteln gerecht zu werden. Darüber hinaus sind weitere wichtige Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, der geschäftige Lebensstil, der dazu führt, dass Kaffeeketten bei Kunden, die ihren Kaffee unterwegs genießen, immer beliebter werden.
- Verbraucher verlangen Premiumprodukte, bei denen die Qualität im Vordergrund steht. Daher fühlen sie sich zu erstklassigen Kaffeehäusern hingezogen, die die beste Kaffeequalität bieten, was ein wesentlicher Faktor für wiederholte Besuche ist. Es wird prognostiziert, dass technologische Innovationen, Sicherheitsmaßnahmen und maschinelle Lebensmittelverarbeitungsanlagen in den kommenden Jahren eine wesentliche Rolle bei der Nachfrage nach Kaffee spielen werden.
Kaffeemarkttrends
Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee
- Kaffeekonsumenten suchen zunehmend nach ethischen Produkten aus sozialer und ökologischer Sicht. Die Bio-Zertifizierung von Kaffee erfreut sich auf den weltweiten Verbrauchermärkten zunehmender Beliebtheit, insbesondere in Asien und Europa. Die allgemeine Überzeugung der Verbraucher, dass biologisch erzeugte Produkte weniger synthetischen Chemikalien und Pestiziden ausgesetzt sind, verstärkt den Trend zu zertifiziertem Bio-Kaffee.
- Das gestiegene Bewusstsein für gesunde Ernährungsgewohnheiten hat zu einer deutlichen Veränderung der Essgewohnheiten und Ernährungspräferenzen geführt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Spezialitäten- und Bio-Kaffeeprodukten, insbesondere Kaffeepads und -kapseln, geführt hat. Ein Paradebeispiel ist die Kaffeerösterei Blue Tokai, eine indische Kaffeemarke, die im Jahr 2022 biologisch abbaubare Spezialkaffeekapseln auf den Markt brachte und damit dem wachsenden Verbraucherinteresse an nachhaltigen und umweltfreundlichen Optionen in der Kaffeeindustrie Rechnung trägt.
- In den letzten Jahren sind sich Verbraucher der Herstellung der von ihnen gekauften Produkte und der Herkunft ihrer Einkäufe bewusster geworden. Verbraucher suchen nach zertifizierten Kaffeeprodukten, um die Glaubwürdigkeit ihres Kaffeekaufs sicherzustellen.
- Kaffee, der bestimmte soziale, ökologische und wirtschaftliche Kriterien erfüllt und von akkreditierten Dritten unabhängig überprüft wurde, fällt unter den Begriff nachhaltiger Kaffee. Verschiedene Zertifizierungsstellen wie UTZ Certification, Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification und USDA Organic Certification prüfen Produktionsmethoden und Lieferketten. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee aufgrund dieser Einflussfaktoren in absehbarer Zeit deutlich ansteigen wird.
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Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt
- Viele Länder im asiatisch-pazifischen Raum sind traditionelle Konsumenten von Tee. Allerdings hat die zunehmende Verbreitung von Instantkaffee in Märkten wie Indien den Gesamtumsatz der Kaffeekategorie gesteigert. Japan ist der fünftgrößte Importeur von Kaffee und Kaffeeprodukten.
- Beispielsweise importierte Japan nach Angaben der Internationalen Kaffeeorganisation im Zeitraum 2020-21 6.751 Säcke (in Tausend 60-kg-Säcken) grüne Kaffeebohnen. Ähnlich wie bei den Importen verbrauchte Japan im Jahr 2021 7.479 Säcke (in Tausend 60-kg-Säcken). Auch auf dem chinesischen Festland ist Kaffee zu einem Teil der Kultur geworden. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) stieg beispielsweise der Kaffeekonsum in China von 2018–19 bis 2020–21 um 140 %. Darüber hinaus haben die wachsende Affinität zum Kaffeetrinken und die wachsende Bereitschaft, neue Aromen auszuprobieren, die Nachfrage nach Kaffee in der Region erhöht.
- Kaffeehersteller eröffnen neue Geschäfte und erweitern ihre geografische Präsenz in China, um ihren Marktanteil weiter auszubauen. Beispielsweise begann die vietnamesische Kaffeekette Trung Nguyen im Jahr 2022 mit der Eröffnung ihres ersten Stores in Shanghai mit der internationalen Expansion ihrer Premium-Café-Marke Trung Nguyen Legend und ihres Instantkaffee-Sortiments.
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Überblick über die Kaffeeindustrie
Der Kaffeemarkt ist hart umkämpft und wird von Akteuren wie Nestlé SA, Kraft Heinz Company, JAB Holding Company, Luigi Lavazza SpA und Massimo Zanetti Beverage Group dominiert. Die führenden Akteure im Kaffeemarkt konnten durch Produktinnovationen und Expansionen in anderen Regionen über Joint Ventures einen erheblichen Ausbau ihrer Marktanteile verzeichnen. Beispielsweise hat im September 2021 die Louis Dreyfus Company Asia Pte. Ltd unterzeichnete eine Joint-Venture-Vereinbarung mit Zephyr Japan, einem japanischen Spezialitätenkaffeehändler, der Premiumkaffees anbietet. Mit diesem Joint Venture strebt das Unternehmen die Ausweitung seines Spezialitätengeschäfts an und positioniert sich so, dass es den Zufluss von ausgezeichnetem Kaffee nach Japan und in andere ostasiatische Märkte steigern kann.
Kaffeemarktführer
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JAB Holding Company
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Nestlé S.A.
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Luigi Lavazza S.p.A.
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Massimo Zanetti Beverage Group
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The Kraft Heinz Company
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Kaffeemarktnachrichten
- September 2022 CoffeeB, eine Schweizer Kaffeemarke, stellt eine bahnbrechende Innovation vor komprimierte Kaffeebällchen, die als die nächste Generation von Einzelportionskaffee angekündigt werden. Diese Kugeln sind anstelle herkömmlicher Aluminium- oder Plastikkapseln in innovatives Material auf Algenbasis eingewickelt, was sowohl Formbeständigkeit als auch Nachhaltigkeit gewährleistet.
- März 2022 Beat Coffee aus Melbourne stellt einen speziellen Instantkaffee vor, der in einzelnen Beuteln verpackt ist und die Essenz von Qualität, Geschmack und Komfort einfängt. Durch die Gefriertrocknung bewahrt dieser Prozess die Lebendigkeit des Kaffees und hebt herrliche Karamell- und Honignoten im Instantformat hervor.
- Januar 2022 Starbucks markierte einen Meilenstein mit der Eröffnung seines ersten Drive-in-Stores in Italien in Erbusco, Lombardei. Diese Initiative entstand aus einer neuen Zusammenarbeit zwischen Percassi, dem exklusiven Lizenzpartner von Starbucks in Italien, und dem Tankstellenunternehmen Q8 und stellte die Expansionsstrategie von Starbucks im Land vor.
Kaffeemarktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.1.1 Erhöhter Kaffeekonsum der arbeitenden Bevölkerung
4.1.2 Die Nachfrage nach Kaffeepads und -kapseln steigert das Marktwachstum
4.2 Marktbeschränkungen
4.2.1 Handelshemmnisse schränken den Zugang zu entwickelten Märkten ein
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Produktart
5.1.1 Ganze Bohne
5.1.2 Gemahlenen Kaffee
5.1.3 Pulverkaffee
5.1.4 Kaffeepads und Kapseln
5.2 Vertriebsweg
5.2.1 Im Handel
5.2.2 Off-Trade
5.2.2.1 Supermärkte/Hypermärkte
5.2.2.2 Convenience-Stores
5.2.2.3 Fachhändler
5.2.2.4 Andere Vertriebskanäle
5.3 Erdkunde
5.3.1 Nordamerika
5.3.1.1 Vereinigte Staaten
5.3.1.2 Kanada
5.3.1.3 Mexiko
5.3.1.4 Rest von Nordamerika
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Deutschland
5.3.2.2 Großbritannien
5.3.2.3 Frankreich
5.3.2.4 Italien
5.3.2.5 Russland
5.3.2.6 Spanien
5.3.2.7 Rest von Europa
5.3.3 Asien-Pazifik
5.3.3.1 Indien
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Australien
5.3.3.4 Japan
5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.3.4 Südamerika
5.3.4.1 Brasilien
5.3.4.2 Argentinien
5.3.4.3 Rest von Südamerika
5.3.5 Naher Osten und Afrika
5.3.5.1 Vereinigte Arabische Emirate
5.3.5.2 Südafrika
5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Marktstrategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Nestle S.A.
6.3.2 JM Smucker Company
6.3.3 The Kraft Heinz Company
6.3.4 Starbucks Corporation
6.3.5 JAB Holding Company
6.3.6 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.7 Massimo Zanetti Beverage Group
6.3.8 Tata Global Beverages
6.3.9 Four Sigmatic.
6.3.10 Keurig Green Mountain Inc.
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Kaffeeindustrie
Kaffee ist ein gebrühtes Getränk, das aus gerösteten Kaffeebohnen, den Samen von Beeren bestimmter Blütenpflanzen der Gattung Coffea, zubereitet wird.
Der globale Kaffeemarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist der Kaffeemarkt in ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee, Instantkaffee sowie Kaffeepads und -kapseln unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in On-Trade und Off-Trade unterteilt. Zu den Off-Trade-Kanälen zählen Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachhändler und andere Kanäle. Der Bericht bietet eine Analyse der aufstrebenden und etablierten Volkswirtschaften auf der ganzen Welt, darunter Nordamerika, Europa, Südamerika, Asien-Pazifik sowie der Nahe Osten und Afrika.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Produktart | ||
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| Vertriebsweg | ||||||||||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Kaffeemarktforschung
Wie groß ist der Kaffeemarkt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Kaffeemarkts im Jahr 2024 132,13 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,72 % bis 2029 auf 166,39 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Kaffeemarkt aktuell?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Kaffeemarktes voraussichtlich 132,13 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Kaffeemarkt?
JAB Holding Company, Nestlé S.A., Luigi Lavazza S.p.A., Massimo Zanetti Beverage Group, The Kraft Heinz Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Kaffeemarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Kaffeemarkt?
Es wird geschätzt, dass Südamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wächst.
Welche Region hat den größten Anteil am Kaffeemarkt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Kaffeemarkt.
Welche Jahre deckt dieser Kaffeemarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Kaffeemarktes auf 125,89 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Kaffeemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Kaffeemarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht der Kaffeeindustrie
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Kaffee im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Kaffeeanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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