Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für alkoholische Getränke – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für alkoholische Getränke ist nach Produkttyp (Bier, Weine, Spirituosen und andere Produkttypen), Vertriebskanal (Handel und Einzelhandel) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika) segmentiert. und Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet die Marktgrößen und Prognosen für den Wert alkoholischer Getränke (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente.

Marktgröße für alkoholische Getränke

Zusammenfassung des Marktes für alkoholische Getränke
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Studienzeitraum 2018 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR(2024 - 2029) 3.40 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des Marktes für alkoholische Getränke

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für alkoholische Getränke

Der Markt für alkoholische Getränke wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,40 % verzeichnen.

Der Markt für alkoholische Getränke wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,4 % verzeichnen.

Der weltweite Markt für alkoholische Getränke wächst aufgrund der wachsenden Jugendbevölkerung, des steigenden Einkommens der Mittelschicht und einer starken Wirtschaft. Die steigende Verbrauchernachfrage nach neuen Varianten, im Fall von Alkohol, hat zu einer Revolution in der Craft-Beer-Formulierung geführt. Viele Brauereien haben sich dafür entschieden, neuere Produktvarianten mit den erforderlichen Eigenschaften zu entwickeln und so mildes Lagerbier für Verbraucher zu formulieren. Um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden, hat die Produktion von Craft-Bier in verschiedenen globalen und regionalen Brauereien erheblich zugenommen. Laut der US Brewers Association fanden beispielsweise im Jahr 2021 65,7 % der Craft-Beer-Produktion in den Vereinigten Staaten in regionalen Brauereien statt. Die zunehmende Zahl von Mikrobrauereien hat auch die Produktion von Craft-Bier auf dem Markt erhöht. Im Jahr 2021 wurden 18,4 % des Craft-Biers in den Vereinigten Staaten in lokalen Mikrobrauereien hergestellt.

Der Markt dürfte durch die wachsende globale Bevölkerungsgruppe junger Erwachsener in Verbindung mit einem hohen verfügbaren Einkommen und der Verbrauchernachfrage nach Premium-/Super-Premium-Produkten angetrieben werden. Weltweit treibt Bier den Markt für alkoholische Getränke an. Regional wird erwartet, dass Nordamerika und der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum den Markt dominieren werden. Im untersuchten Markt ist ein Wachstum im Online-Handel zu beobachten. In den letzten Jahren verzeichnete Drizly, eine E-Commerce-Plattform für Alkohol, ein Umsatzwachstum bei der Online-Lieferung von Alkohol.

Während des COVID-19-Ausbruchs wurde der Markt für alkoholische Getränke durch die Schließung von Fachgeschäften, Bars, Pubs und Restaurants stark beeinträchtigt. Mitte 2020 führte die Lockerung der Lockdown-Maßnahmen dazu, dass die Einzelhändler zuversichtlicher wurden. Gleichzeitig war in einigen Ländern ein starker Preisanstieg zu beobachten, der größtenteils auf staatliche Regulierungen und Steuern zurückzuführen war und daher nur minimale Auswirkungen auf den untersuchten Markt hatte. Beispielsweise revidierte Pernod Ricard am 24. März 2020 seinen Ausblick für das laufende Geschäftsjahr und erwartete einen Rückgang seiner Gewinnmargen um fast 20 %, hauptsächlich aufgrund der Ausbreitung von COVID-19. Unternehmen verzeichneten auch einen Anstieg ihrer Off-Premise-Verkäufe im Vergleich zu den On-Premise-Verkäufen. Beispielsweise verzeichnete Constellations Brands im Februar 2020 einen Anstieg seines Biervolumens im Off-Premise-Kanal in den USA um 30 %, da die Kunden den Verkauf vor Ort mieden, um die Ausbreitung von COVID-19 einzudämmen. Die Nachfrage nach Hartgetränken wie Whisky und Gin wuchs während der Pandemie, während bei Bier ein Mengenwachstum zu verzeichnen war. Der Eigenverbrauch war zusammen mit der Bevorratung von Marken einer der treibenden Faktoren für die Aufrechterhaltung des Marktes während der Pandemie.

Markttrends für alkoholische Getränke

Premiumisierung treibt den Markt an

Verbraucher weltweit haben mittlerweile einen anspruchsvolleren Gaumen. Sie sind immer auf der Suche nach unverwechselbaren und hochwertigen alkoholischen Getränken. Dies hat die Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken auf dem Markt erhöht. Nach Angaben des Distilled Spirits Council of the United States wurden im Jahr 2021 21,7 Millionen 9-Liter-Kisten Premium-Whisky und 21,1 Millionen 9-Liter-Kisten Premium-Wodka konsumiert. Auch die jährliche Wachstumsrate für Super-Premium-Whisky und -Wodka betrug 14,1 % bzw. 13,9 %.

Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat die Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken erhöht, um eine Alkoholvergiftung zu vermeiden, die durch unzureichenden Alkoholkonsum verursacht wird. Dieser Anstieg des Gesundheitsbewusstseins hat zur Entwicklung funktionaler alkoholischer Premiumgetränke geführt. Die Einbeziehung verschiedener natürlicher und exotischer Inhaltsstoffe in Alkohol führt tendenziell zu einer Verbesserung seiner funktionellen Eigenschaften und erregt dadurch die Aufmerksamkeit eines größeren Kundenkreises. Beispielsweise brachte Whitley Neill, eine Premium-Gin-Marke im Vereinigten Königreich, im März 2022 eine neue Gin-Variante auf den Markt, nämlich Oriental Spiced Gin. Dieser Gin besteht aus verschiedenen Pflanzenstoffen und Gewürzen wie Koriander, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Safran, Sternanis und Paradieskörnern.

Daher wird erwartet, dass die steigende Beliebtheit von alkoholischen Premium- und Super-Premium-Getränken die Marktnachfrage im Prognosezeitraum ankurbeln wird.

Markt für alkoholische Getränke Volumenanteil von Spirituosen (in %), nach Preiskategorie, USA, 2021

Nordamerika hält den bedeutenden Marktanteil

Aufgrund des hohen Anteils der jungen erwachsenen Bevölkerung dominiert Nordamerika die alkoholische Getränkeindustrie. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken den Markt für alkoholische Getränke im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass der nordamerikanische Alkoholmarkt aufgrund des gestiegenen verfügbaren Einkommens dramatisch wachsen wird. Es wird erwartet, dass Entwicklungsländer in den kommenden Jahren die alkoholische Getränkeindustrie der Region vorantreiben werden. Craft-Bier und Craft-Spirituosen sind aufgrund der Verbraucherwahrnehmung von Craft-Spirituosen als Premiumqualität und dem Konzept des achtsamen Trinkens im Land die am schnellsten wachsenden Segmente.

Der US-amerikanische Weinmarkt wird von mehr als 10.000 Weingütern bedient, wobei Kalifornien mit über 85 % den höchsten Anteil hält, gefolgt von Washington, Oregon, New York, Texas und Virginia. Amerikanische Verbraucher fühlen sich immer mehr von Weinen angezogen, die sich mit Deskriptoren wie keine Geschmackszusätze, glutenfrei, kohlenhydratarm, vegan-freundlich, sulfitfrei, kalorienarm, armer Alkohol, leicht, leichter, biologisch, paläofreundlich usw.) auszeichnen Die Popularität ist auf den zunehmenden Fokus auf gesunde Lebensmittel und Getränke im ganzen Land zurückzuführen.

Markt für alkoholische Getränke Marktgröße (), nach Geografie, weltweit, 2021

Überblick über die Branche der alkoholischen Getränke

Der Markt ist hart umkämpft und große Player halten bedeutende Marktanteile. Zu den größten Marktteilnehmern auf dem Markt für alkoholische Getränke gehören Diageo, Anheuser-Busch InBev, Heineken Holding NV, Bacardi Limited und Constellation Brands. Die Akteure im Markt für alkoholische Getränke nutzen unterschiedliche Strategien, um ihren Umsatz zu steigern. Zu diesen Strategien gehören Fusionen und Übernahmen, Partnerschaften und Produktinnovationen. Beispielsweise kündigte Diageo India im Juni 2021 sein Debüt im Bereich Craft-Whisky mit Epitome Reserve von United an. Epitome Reserve ist ein handwerklich hergestellter Kleinserien-Whisky aus 100 % Reis. Dieser Whisky in limitierter Auflage wurde nur in einer Auflage von 2.000 nummerierten Flaschen herausgebracht.

Marktführer bei alkoholischen Getränken

  1. Anheuser-Busch InBev

  2. Heineken Holding NV

  3. Diageo

  4. Bacardi Limited

  5. Constellation Brands Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Konzentration des Marktes für alkoholische Getränke
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Marktnachrichten für alkoholische Getränke

  • November 2022 Diageo übernimmt Balcones Distilling (oft als Balcones bekannt), eine handwerkliche Brennerei aus Texas und einer der führenden Hersteller von American Single Malt Whisky in den Vereinigten Staaten.
  • Oktober 2022 Bacardi bringt einen in Indien hergestellten Whisky namens Legacy auf den Markt. Bacardi beabsichtigt, über Legacy eine Rabattpreiskategorie für seine Kunden zu schaffen, um seinen Expansionsplan in Indien weiter zu stärken.
  • März 2022 Constellation Brands Inc., ein führendes Unternehmen für alkoholische Getränke, hat eine Markenautorisierungsvereinbarung mit The Coca-Cola Company in den Vereinigten Staaten geschlossen, um die Marke FRESCA in die Kategorie der alkoholischen Getränke einzuführen.

Marktbericht für alkoholische Getränke – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Beer

        1. 5.1.1.1 Ale

        2. 5.1.1.2 Lager

        3. 5.1.1.3 Hybrid

      2. 5.1.2 Spirits

        1. 5.1.2.1 Rum

        2. 5.1.2.2 Vodka

        3. 5.1.2.3 Whiskey

        4. 5.1.2.4 Other Spirits

      3. 5.1.3 Wines

      4. 5.1.4 Other Product Types

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 On-trade

      2. 5.2.2 Off -trade

        1. 5.2.2.1 Supemarkets/Hypermarkets

        2. 5.2.2.2 Specialist Stores

        3. 5.2.2.3 Online Stores

        4. 5.2.2.4 Other Off-trade Channels

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 United Arab Emirates

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Diageo PLC

      2. 6.4.2 Bacardi Limited

      3. 6.4.3 Constellation Brands Inc.

      4. 6.4.4 Anheuser-Busch InBev

      5. 6.4.5 Heineken Holding NV

      6. 6.4.6 Molson Coors Brewing Company

      7. 6.4.7 Boston Beer Company Inc.

      8. 6.4.8 Asahi Group Holdings Ltd

      9. 6.4.9 Carlsberg Group

      10. 6.4.10 Suntory Beverage & Food Limited

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Segmentierung der Branche für alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke umfassen eine große Gruppe von Getränken, die unterschiedlich viel Alkohol (Ethanol) enthalten.

Der Markt für alkoholische Getränke ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Basierend auf der Produktart wird der Markt in Bier, Weine, Spirituosen und andere Produktarten segmentiert. Bier wird weiter in Ale, Lagerbier, Hybridbier und Spirituosen unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Off-Trade und On-Trade unterteilt. Unter Off-Trade wird der Markt weiter in Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Shops und andere Off-Trade-Kanäle segmentiert. Basierend auf der Geographie ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognose auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.

Nach Produkttyp
Bier
Aber
Lagerbier
Hybrid
Spirituosen
Rum
Wodka
Whiskey
Andere Geister
Weine
Andere Produkttypen
Nach Vertriebskanal
Im Handel
Off-Trade
Supermärkte/Hypermärkte
Fachgeschäfte
Online-Shops
Andere Off-Trade-Kanäle
Nach Geographie
Nordamerika
Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa
Großbritannien
Deutschland
Spanien
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik
China
Japan
Indien
Australien
Rest des asiatisch-pazifischen Raums
Südamerika
Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika
Vereinigte Arabische Emirate
Südafrika
Rest des Nahen Ostens und Afrikas

Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für alkoholische Getränke

Der Markt für alkoholische Getränke wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,40 % verzeichnen.

Anheuser-Busch InBev, Heineken Holding NV, Diageo, Bacardi Limited, Constellation Brands Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für alkoholische Getränke tätig sind.

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für alkoholische Getränke.

Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für alkoholische Getränke für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für alkoholische Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

Die Hauptfaktoren für die Nachfrage nach dem Markt für alkoholische Getränke sind a) die Verfügbarkeit verschiedener alkoholischer Getränke über Online-Plattformen und Lebensmittelgeschäfte, b) die Innovation neuer Geschmacksrichtungen, Zutaten und Brautechniken

Branchenbericht für alkoholische Getränke

Der weltweite Markt für alkoholische Getränke verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das auf Faktoren wie eine wachsende Jugendbevölkerung, steigende Einkommen der Mittelschicht und eine robuste Wirtschaft zurückzuführen ist. Dieses Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach neuen Varianten alkoholischer Getränke weiter vorangetrieben, was zu einer Revolution in der Craft-Beer-Formulierung führt. Sowohl regionale als auch globale Brauereien steigern ihre Produktion, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Der Markt verzeichnet auch einen Anstieg der Nachfrage nach Getränken mit hohem und primärem Alkoholgehalt, da sich die Verbraucher der negativen Auswirkungen eines niedrigen Alkoholkonsums immer bewusster werden. Die Marktsegmentierung umfasst Produkttyp, Alkoholgehalt, Geschmack, Kategorie, Verpackung und Vertriebskanal. Auch die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Hybridgetränke, die einzigartige Geschmackskombinationen und Produktionsmethoden aus verschiedenen Getränken kombinieren, treibt das Marktwachstum voran. Der Markt steht jedoch vor Hürden wie den Nebenwirkungen alkoholischer Getränke und einer zunehmenden Neigung der Verbraucher zu alkoholfreien Getränken. Mordor Intelligence™ Industry Reports bieten Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate alkoholischer Getränke im Jahr 2024 sowie eine Analyse, die eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick umfasst. Ein Beispiel dieser Branchenanalyse steht als PDF-Download zur Verfügung.

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