Markt für Grünkohlchips – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der globale Markt für Grünkohlchips ist nach Produkttyp (dehydrierte Blattchips/Chips und extrudierte Chips) unterteilt; Nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops); und nach Geographie.

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Markt-Snapshot

Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 7.48 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der globale Markt für Grünkohlchips wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um 7,48 % CAGR wachsen.

  • Grünkohl ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, angereichert mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen, kalorienarm und reich an Wasser. Es hat viele Antioxidantien und die Fähigkeit, den normalen Cholesterinspiegel und die kardiovaskuläre Gesundheit zu unterstützen.
  • Grünkohlchips sind knusprig und können mit Cayennepfeffer für einen würzigen Snack oder mit einfachem Meersalz mit Ranch-Dressing gewürzt oder für einen Proteinschub in Hummus getaucht genossen werden. Diese vielseitigen Servieroptionen mit gesundheitlichen Vorteilen werden den Markt für Grünkohlchips in Zukunft wahrscheinlich antreiben.
  • Aufgrund des mangelnden Bewusstseins für seine Vorteile gehört Grünkohl jedoch immer noch nicht zu den Snack-Vorlieben. Es wird erwartet, dass dieser Faktor das exponentielle Wachstum des Marktes behindert, bis die Menschen ihre Einstellung zum Snacken ändern.

Umfang des Berichts

Der globale Markt für Grünkohlchips ist nach Produkttyp in dehydrierte Blattchips/Chips und extrudierte Chips unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt durch den Vertrieb über Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops diversifiziert. Darüber hinaus ist der Markt nach Geografie segmentiert.

By Product Type
Dehydrated leaf Crisps/Chips
Extruded Chips
By Distribution Channel
Hypermarkets and Supermarkets
Convenience Stores
Specialist Stores
Online Stores
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

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Wichtige Markttrends

Der Markt für Grünkohlchips verfügt über ein Wachstumskaliber mit Free-from- und paläofreundlichen Tags

Grünkohlchips sind reich an Vitamin K und A, Eisen und Ballaststoffen. Außerdem hat Grünkohl eine extrem niedrige Kalorienzahl, viele Antioxidantien und die Fähigkeit, einen normalen Cholesterinspiegel und eine kardiovaskuläre Gesundheit zu unterstützen. Die Einführung von rohen, glutenfreien, biologischen und veganen Konzepten hat den Ruf dieser Chips weiter aufgehellt und somit verzeichnet der Markt ein beträchtliches Wachstum. Die neueste Innovation von The Kale Factory, einem führenden Hersteller, ist die Einführung eines paläofreundlichen Etiketts auf ihren Chips, das den Verzehr einer gesunden, auf Vollwertkost basierenden Ernährung fördert.

Kale Chips Market1

Nordamerika ist der führende Markt für Grünkohl-Chips

Die Amerikaner werden allmählich gesundheitsbewusst und dies erzeugt fortlaufend die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln. Snackhersteller in der Region erfüllen erfolgreich die steigende Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Diätsnacks, indem sie ihre Produkte von Zeit zu Zeit erneuern. Aufgrund der hohen Rivalität unter den Akteuren in Nordamerika bringen die Hersteller einzigartige Snacks auf den Markt, um sich auf dem Markt abzuheben. Zum Beispiel stellt The Angel Kale Company Grünkohlchips in süßen, salzigen, würzigen und herzhaften Geschmacksrichtungen her, um den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Kale Chips Market2

Wettbewerbslandschaft

Mit mehreren prominenten und regionalen Akteuren besteht eine hohe Rivalität, um sich einen guten Ruf auf dem Markt zu verschaffen. So versuchen die führenden Hersteller, herausragende und vielseitige Produkte zu entwickeln, mit denen sie sich von der Masse abheben können. Aufgrund des wachsenden Marktes für Grünkohlchips investierte General Mills Inc. beispielsweise 6 Millionen USD in Rhythm Superfoods über 301 Inc., den Venture-Fonds von General Mills, um sich mit diesem Startup auf dem potenzialträchtigen Markt zu präsentieren. Ebenso in Indien GlaxoSmithKline PLC. trat ein, um den Markt für Grünkohlchips über The Green Snack Co., eine Marke von Delight Foods, zu erobern.

Hauptakteure

  1. Allgemeine Mühlen Inc.

  2. Brads Plant Based, LLC

  3. Vermont-Grünkohl-Chips

  4. Gesundes Knirschen

  5. Einfach 7 Snacks, LLC

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Dehydrated leaf Crisps/Chips

      2. 5.1.2 Extruded Chips

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Hypermarkets and Supermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialist Stores

      4. 5.2.4 Online Stores

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 General Mills Inc.

      2. 6.4.2 Healthy Crunch

      3. 6.4.3 Vermont Kale Chips

      4. 6.4.4 Brad's Plant Based, LLC

      5. 6.4.5 Simply 7 Snacks, LLC

      6. 6.4.6 The Angel Kale Company

      7. 6.4.7 Lydia's Foods Inc

      8. 6.4.8 The Kale Factory

      9. 6.4.9 GlaxoSmithKline PLC.

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Der Markt für Grünkohlchips wird von 2018 bis 2028 untersucht.

Der Markt für Grünkohlchips wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 8,23 %.

Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

Nordamerika hält 2021 den höchsten Anteil.

General Mills Inc., Brad'S Plant Based, LLC, Vermont Kale Chips, Simply 7 Snacks, LLC, The Angel Kale Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Kale Chips-Markt tätig sind.

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