| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 8.23 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Grünkohlchips
Der weltweite Markt für Grünkohlchips wird im Prognosezeitraum (2022 – 2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,67 % verzeichnen.
Mit den plötzlichen Auswirkungen von COVID-19 kam es auf dem Markt zu einem Rückgang beim Verkauf von Grünkohlchips, da diese in den Vertriebskanälen nicht verfügbar waren. Der Grünkohl-Chips-Markt erreicht schnell sein Vor-COVID-Niveau und im Prognosezeitraum wird aufgrund der wirtschaftlichen Erholung in den meisten Entwicklungsländern eine gesunde Wachstumsrate erwartet. Darüber hinaus förderten die erzwungenen Lockdowns auf der ganzen Welt und das Szenario der längeren Heimarbeit aktiv den Lebensmittelkonsum zu Hause sowie das Wachstum bei Snackprodukten, was wiederum die Nachfrage nach Grünkohlchips steigerte. Die COVID-19-Pandemie hat für viele private Akteure die Möglichkeit geschaffen, auf den Märkten Fuß zu fassen, um die überhöhte Nachfrage nach Grünkohlchips zu bedienen.
Grünkohl ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, Vitaminen, Lutein, Zeaxanthin, Sulforaphan, Magnesium, Kalzium und Kalium sowie einer kleinen Menge Protein und Ballaststoffen. Daher gilt es als vorteilhaft für die Gewichtsabnahme, die Augengesundheit und die Krebsprävention. Es wird erwartet, dass das steigende Bewusstsein der Verbraucher für diese Vorteile die Produktnachfrage ankurbeln wird.
Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Gemüsechips für gesunde Snacks das Marktwachstum vorantreiben wird. Die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln und die Akzeptanz verschiedener Arten von Gemüsechips als gesunde Snacks haben sich positiv auf den Markt für Grünkohlchips ausgewirkt. Darüber hinaus wird erwartet, dass eine zunehmende Präferenz für pflanzliche Lebensmittelprodukte die Produktnachfrage ankurbeln wird.
Markttrends für Grünkohlchips
Steigende Nachfrage nach Gemüse- und gesunden Chips
Grünkohl hat einen extrem niedrigen Kaloriengehalt, viele Antioxidantien und die Fähigkeit, den normalen Cholesterinspiegel und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen. Allein dieser Faktor kurbelt das Wachstum des Marktes für Grünkohlchips weltweit an. Die Einführung roher, glutenfreier, biologischer und veganer Konzepte hat den Ruf dieser Chips weiter aufgewertet und so verzeichnet der Markt ein erhebliches Wachstum. Die neueste Innovation von The Kale Factory, einem führenden Hersteller, ist die Einführung eines Paläo-freundlichen Etiketts auf seinen Chips, das den Verzehr einer gesunden, vollwertigen Ernährung fördert. Es wird erwartet, dass die veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher und die Nachfrage nach gesunden Snacks Innovationen sowie Forschung und Entwicklung (FE) auf dem Markt vorantreiben. Unternehmen investieren zunehmend in Produktinnovationen und -einführungen, um ihre Marktpräsenz und Sichtbarkeit auszubauen.
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Nordamerika ist der führende Markt für Grünkohlchips
Die Amerikaner werden zunehmend gesundheitsbewusster und dies führt zu einer zunehmenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln wie Grünkohlchips. Snackhersteller in der Region kommen der steigenden Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Diätsnacks erfolgreich nach, indem sie ihre Produkte von Zeit zu Zeit weiterentwickeln. Aufgrund der hohen Konkurrenz zwischen den Akteuren in Nordamerika bringen die Hersteller einzigartige Snacks auf den Markt, um sich vom Markt abzuheben. Der Anstieg der veganen Bevölkerung hat zu einer erheblichen Verbreitung gesunder Snacks auf pflanzlicher Basis, einschließlich Grünkohlchips, geführt. Immer mehr Verkäufer und Hersteller fördern die regionale Produktverfügbarkeit. Mit dem Ziel, eine große Anzahl von Verbrauchern anzusprechen, arbeiten Unternehmen in der Region mit Online-Händlern zusammen und führen eigene E-Portale wie Alibaba, Amazon, Walmart und Big Basket ein.
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Überblick über die Grünkohlchips-Branche
Da es zahlreiche prominente und regionale Akteure gibt, besteht ein hoher Wettbewerb um den Aufbau eines guten Rufs auf dem Markt. Daher versuchen die führenden Hersteller, herausragende und vielseitige Produkte zu entwickeln, mit denen sie sich von der Masse abheben können. Die Hauptakteure auf dem Markt sind General Mills Inc., Vermont Kale Chips, Brad's Plant Based, LLC und Simply 7 Snacks, LLC. Um ihre Marktposition zu stärken, erneuern diese Unternehmen ihre Typen, erweitern ihre Zielmärkte und stärken ihre Vertriebskanäle.
Marktführer bei Grünkohlchips
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General Mills Inc.
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Brad'S Plant Based, LLC
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Vermont Kale Chips
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Simply 7 Snacks, LLC
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The Angel Kale Company
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Grünkohlchips
- Im September 2020 kündigte Ecoideas die Einführung der Kaley's Kale Chips von Solar Raw in vier neuen Geschmacksrichtungen an, um der wachsenden Nachfrage nach nährstoffreichen und natürlich köstlichen pflanzlichen Snacks gerecht zu werden, die den Mainstream-Snacker ansprechen.
- Im November 2019 kündigte San Miguel Produce, Inc., der Marktführer für hochwertiges dunkles Blattgemüse, die Einführung seiner neuen Linie frischer Grünkohl-Chip-Kits unter dem Label Cut 'N Clean Greens an.
- Im Januar 2017 investierte General Mills Inc. in das Grünkohlchips-Unternehmen Rhythm Superfoods.
Segmentierung der Grünkohlchips-Branche
Die Grünkohlchips werden im Allgemeinen aus frischem Grünkohl hergestellt, der in Öl und Meersalz geschwenkt wird. Der globale Markt für Grünkohlchips ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Der Markt ist nach Produkttyp in dehydrierte Blattchips/Chips und extrudierte Chips unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops diversifiziert. Darüber hinaus ist der Markt geografisch in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.
| Nach Produkttyp | Getrocknete Blattchips/Chips | ||
| Extrudierte Chips | |||
| Nach Vertriebskanal | Verbrauchermärkte/Supermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Fachgeschäfte | |||
| Online-Shops | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Spanien | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate | ||
| Südafrika | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Grünkohlchips
Wie groß ist der Markt für Grünkohlchips derzeit?
Der Markt für Grünkohlchips wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,23 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Grünkohl-Chips-Markt?
General Mills Inc., Brad'S Plant Based, LLC, Vermont Kale Chips, Simply 7 Snacks, LLC, The Angel Kale Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Grünkohl-Chips-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Grünkohl-Chips-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Grünkohl-Chips-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Grünkohl-Chips-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Grünkohl-Chips-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Grünkohlchips-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Grünkohlchips-Marktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Grünkohlchips
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Grünkohlchips im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Kale Chips umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
