| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 20.37 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 27.11 Milliarden US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.86% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für gefrorenes Gemüse
Die Marktgröße für gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2024 auf 18,21 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 22,01 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,86 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Das rasante Tempo der Urbanisierung, insbesondere in den Entwicklungsländern, gepaart mit steigendem verfügbaren Einkommen und zunehmendem Einfluss haben dazu geführt, dass Convenience-Produkte bei verschiedenen Obst- und Gemüsesorten in den Mittelpunkt gerückt sind. Veränderte technologische Fortschritte sowie ästhetische Verpackungen, einfache Lagerung und umfassende Verfügbarkeit steigern die Nachfrage nach Tiefkühlgemüse. Das Vorhandensein ausgewogener Kühlkettenlösungen und angeschlossener Einzelhandelsgeschäfte hat zu dramatischen Umsätzen auf dem Markt geführt, wo die meisten Produktportfolios größtenteils von lokalen mittleren und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben beliefert werden.
- Darüber hinaus erfreut sich dieses Segment als bevorzugte Alternative zu frischen, konservierten und gekochten Lebensmitteln sowie gesunden Snacks bei der Millennial-Bevölkerung auf dem Markt zunehmender Beliebtheit.
- Aufgrund von COVID-19 entwickelte sich der Tiefkühlgemüsemarkt nach dem Ausbruch des neuartigen Coronavirus gut. Die Tatsache, dass gefrorenes Gemüse seinen Nährwert über einen langen Zeitraum behält, trägt wiederum dazu bei, dass Verbraucher weniger häufig das Geschäft oder die Verkaufsstelle aufsuchen müssen, was sich ebenfalls positiv auf den Markt auswirkt. Obwohl die Auswirkungen von COVID-19 auf die Kühlkettenversorgung erheblich waren, haben die veränderten Kaufgewohnheiten der gesundheitsbewussteren Verbraucher dazu beigetragen, dass sich der Markt für Tiefkühlgemüse schneller als erwartet entwickelt.
Markttrends für gefrorenes Gemüse
Steigende Nachfrage nach Convenience-Food-Produkten
Da weltweit die jüngere Bevölkerung (vor allem aus Entwicklungsländern wie Indien und China) beruflich aktiv ist, sucht sie zunehmend nach Lebensmitteln, die gelagert und sofort verzehrt werden können, auch mit längerer Haltbarkeit. Aus diesem Grund bevorzugen berufstätige Millennials den Kauf von gefrorenem Gemüse, um den Zeitaufwand für das regelmäßige Schneiden und Kaufen von Gemüse zu verkürzen. Andererseits scheint der Anstieg der Nachfrage nach Tiefkühlgemüse für Produkte günstiger zu sein, die auch bequem zu essen und zuzubereiten sind. In einer von der RaboBank analysierten Studie heißt es, dass sich der Import von gefrorenen Süßkartoffeln in die Europäische Union, insbesondere aus den Vereinigten Staaten, in den letzten vier Jahren verdreifacht hat, und verweist auf das Ausmaß der Bevorzugung der Verbraucher beim Verzehr des Produkts.
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Europa hält einen bedeutenden Marktanteil
Die Nachfrage nach praktischen Essenslösungen bei unter Zeitdruck stehenden europäischen Verbrauchern nimmt kontinuierlich zu, was das Marktwachstum von Tiefkühlgemüse in der europäischen Region vorantreibt. Darüber hinaus neigen die Europäer aufgrund ihrer starken Kaufkraft und ihrer anspruchsvollen Verbraucher im Allgemeinen dazu, die Ernährungstrends der Amerikaner widerzuspiegeln. Steigende Verbraucherausgaben für das Essen auswärts – insbesondere die jüngeren Verbraucher geben mehr als der Durchschnitt für Essen aus – werden die Umsätze im europäischen Tiefkühlgemüsemarkt weiter steigern. Die Verbraucher in der Region neigen im Zuge der Änderung ihres Lebensstils zunehmend zu veganer und gesunder Ernährung. Es hat eine erhebliche Verlagerung von fettreichen Lebensmitteln zu fettarmen und proteinreichen Gemüse- und Obstprodukten stattgefunden. Dies kurbelt daher das Marktwachstum an.
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Überblick über die Tiefkühlgemüsebranche
Der Tiefkühlgemüsemarkt ist ein stark fragmentierter Markt und umfasst regionale und internationale Wettbewerber. Der Markt wird von Akteuren wie General Mills Inc., Conagra Brands, Pictsweet Farms und Mother Dairy Fruit Gemüse Pvt. dominiert. Ltd und ITC Brands. Unternehmen konkurrieren auf der Grundlage verschiedener Faktoren, darunter Produktangebote, Inhaltsstoffe, Qualität, Preis, Funktionalität, Größe, Verpackung und Marketingaktivitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen. Wichtige Akteure konzentrieren sich jetzt auf Social-Media-Plattformen und Online-Vertriebskanäle für ihr Online-Marketing und die Markenbildung ihrer Produkte, um mehr Kunden anzulocken.
Marktführer bei Tiefkühlgemüse
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Conagra Brands
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Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
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Bonduelle Group
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ITC Brands
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Earthbound Farm
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Tiefkühlgemüseindustrie
Der Markt für Tiefkühlgemüse ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Typ ist der Markt in Bohnen, Mais, Erbsen, Pilze, Blumenkohl, Spargel, Brokkoli und andere Arten unterteilt. Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Lebensmittelgeschäfte, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle unterteilt. Darüber hinaus berücksichtigt der Bericht den Markt für Tiefkühlgemüse in etablierten und aufstrebenden Volkswirtschaften auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
Nach Typ
| Bohnen |
| Mais |
| Erbsen |
| Pilz |
| Blumenkohl |
| Spargel |
| Brokkoli |
| Andere Arten |
Nach Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Lebensmittelgeschäfte |
| Convenience-Stores |
| Andere Vertriebskanäle |
Nach Geographie
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Nach Typ | Bohnen | |
| Mais | ||
| Erbsen | ||
| Pilz | ||
| Blumenkohl | ||
| Spargel | ||
| Brokkoli | ||
| Andere Arten | ||
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte | |
| Lebensmittelgeschäfte | ||
| Convenience-Stores | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Nach Geographie | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Spanien | |
| Großbritannien | ||
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Saudi-Arabien | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für gefrorenes Gemüse
Wie groß ist der Tiefkühlgemüsemarkt?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für gefrorenes Gemüse im Jahr 2024 18,21 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,86 % bis 2029 auf 22,01 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für gefrorenes Gemüse derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Tiefkühlgemüse voraussichtlich 18,21 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Tiefkühlgemüse-Markt?
Conagra Brands, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., Bonduelle Group, ITC Brands, Earthbound Farm sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für gefrorenes Gemüse tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für gefrorenes Gemüse?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für gefrorenes Gemüse?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Markt für Tiefkühlgemüse.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Tiefkühlgemüse ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Tiefkühlgemüse auf 17,53 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für gefrorenes Gemüse für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für gefrorenes Gemüse für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Tiefkühlgemüse
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Tiefkühlgemüse im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Tiefkühlgemüse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
