Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der nordamerikanische Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse ist nach Typ (Obst und Gemüse), nach Form (Pulver/Granulat, Stücke/Stücke und Flocken), nach Anwendung (Frühstücksflocken, Suppen und Snacks, Eiscreme und Desserts) segmentiert. Bäckerei und Konditorei und andere) und nach Geografie (USA, Kanada, Mexiko und übriges Nordamerika). Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen zum Wert (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente.

Marktgröße für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

Zusammenfassung des Marktes für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 6.83 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des nordamerikanischen Marktes für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse in Nordamerika

Es wird erwartet, dass der nordamerikanische Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in den nächsten Jahren eine jährliche Wachstumsrate von 6,83 Prozent verzeichnen wird.

Auch der Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika ist vom wachsenden Bedarf an einfach zuzubereitenden Lebensmitteln betroffen. Auch die Nachfrage nach verschiedenen Arten von verarbeiteten Lebensmitteln, die gefriergetrocknetes Obst und Gemüse verwenden, ist gestiegen. Aufgrund des Trends zu immer geschäftigeren Lebensstilen ist der Markt für konservierte Lebensmittel aller Art sprunghaft angestiegen. Dies hat dazu geführt, dass sich immer mehr Menschen schnelle Mahlzeiten und einfach zuzubereitende Lebensmittel wünschen. Auch Bäckereien, Süßwarenläden und Frühstücksflockenhersteller in Nordamerika verwenden im Laufe der Jahre immer häufiger gefriergetrocknete Früchte und Gemüse.

Hersteller erweitern ihre Produktlinien um gefriergetrocknetes Obst und Gemüse, um der wachsenden Nachfrage in der Region gerecht zu werden. Gesundheits- und Wellnessbedenken haben in den letzten Jahren bei den Verbrauchern an Bedeutung gewonnen. Verbraucher werden ermutigt, sich für Lebensmittel zu entscheiden, die natürliche und nährstoffreiche Inhaltsstoffe wie gefriergetrocknetes Obst und Gemüse enthalten. Darüber hinaus werden gefriergetrocknete Produkte aufgrund ihrer Bequemlichkeit, längeren Haltbarkeit und sensorischen Qualität in der Lebensmittelindustrie weithin bevorzugt. Es wird erwartet, dass der Anstieg des Verbrauchs natürlicher Inhaltsstoffe, insbesondere in den Vereinigten Staaten, den regionalen Markt im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Die gut etablierten und starken Vertriebskanäle haben zur einfachen Versorgung mit Produkten in der gesamten Region beigetragen.

Markttrends für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

Steigende Verbraucherausgaben für Convenience-Food-Produkte

Immer mehr Menschen kaufen gefriergetrocknetes Obst und Gemüse, weil die Mittelschicht wächst und es mehr internationale Unternehmen gibt, die ihre Waren in der Region verkaufen. Außerdem entscheiden sich immer mehr Menschen im Land für gefriergetrocknete Lebensmittel, weil sie einfach zuzubereiten, leicht aufzubewahren und lange haltbar sind. Lebensmittel aus natürlichen Ressourcen genießen in der Region große Aufmerksamkeit. Dies hat die Marktteilnehmer dazu veranlasst, eine breite Palette gefriergetrockneter Früchte einzuführen, darunter exotische und tropische Früchte, Obst- und Zitrusfrüchte, Beeren und andere. Darüber hinaus ersetzen sie zunehmend natürliche Aromen und Farbstoffe durch synthetische Aromen und Konservierungsstoffe.

Der Markt wird vor allem durch steigende Ausgaben für Lebensmittel und Getränke, die Einführung von Produkten mit längerer Haltbarkeit, mehr Impulskäufe und eine wachsende Nachfrage nach schnell zubereiteten Fertiggerichten angetrieben, weil die Menschen nicht mehr so ​​viel Zeit haben, wie sie verbraucht haben Zu. Nach Angaben des Bureau of Labor Statistics wird der durchschnittliche Amerikaner im Jahr 2021 159,09 US-Dollar pro Jahr für zubereitete Tiefkühlkost ausgeben. Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils und des Bedarfs an einer schnellen Mahlzeit bei Erwachsenen besteht eine wachsende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteln, die sofort verzehrt werden können. Man geht davon aus, dass gefrorenes Obst und Gemüse diesen Vorteil bietet, weil die meisten davon in kurzer Zeit gekocht und verzehrt werden können. Diese Faktoren haben das Wachstum des Marktes vorangetrieben.

Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika Durchschnittliche jährliche Ausgaben für gefrorene Fertiggerichte pro Verbrauchereinheit, in USD, USA, 2017–2021

Die Vereinigten Staaten haben einen herausragenden Anteil am Markt

In den Vereinigten Staaten verlangen Verbraucher aufgrund des hektischen Lebensstils der Menschen zunehmend nach gefriergetrocknetem Obst und Gemüse, das die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert. Da viele Hersteller im Land ihr Produktportfolio durch die Einführung gefriergetrockneter Produkte erweitern, wird der Markt in der Region voraussichtlich schnell wachsen. Aufgrund des Trends zu einem geschäftigen Lebensstil ist der Markt für konservierte Lebensmittel aller Art sprunghaft angestiegen. Daher ist die Nachfrage nach Lösungen für schnelle Mahlzeiten und Fertiggerichten, die gefriergetrocknetes Obst und Gemüse als Zutat verwenden, gestiegen.

Hersteller erweitern ihre Produktlinien um gefriergetrocknetes Obst und Gemüse, um mit der wachsenden Nachfrage im Land Schritt zu halten. Lebensmittel, die aus natürlichen Ressourcen hergestellt werden, genießen im Land große Aufmerksamkeit. Dies hat die Marktteilnehmer dazu veranlasst, eine breite Palette gefriergetrockneter Früchte einzuführen, darunter exotische und tropische Früchte, Obst- und Zitrusfrüchte, Beeren und andere. Darüber hinaus ersetzen sie zunehmend natürliche Aromen und Farbstoffe durch synthetische Aromen und Konservierungsstoffe. Nach Angaben des Bureau of Labor Statistics werden sich die durchschnittlichen jährlichen Ausgaben für gefrorenes Obst im Jahr 2021 in den Vereinigten Staaten auf 49,14 USD pro Verbrauchereinheit belaufen. Die zunehmende Verwendung von gefriergetrocknetem Obst und Gemüse für die Herstellung von Fertiggerichten, Süßwaren und Backwaren sowie Säften hat den Markt in den Vereinigten Staaten weiter vorangetrieben.

Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika Umsatz des führenden Tiefkühlgemüses, in Millionen Einheiten, nach Typ, USA, 2021

Überblick über die Industrie für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

Auf dem Markt für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika gibt es viele verschiedene Akteure. Die führenden Akteure auf dem Markt sind European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd. und Döhler Group SE. Die Hauptakteure konzentrieren sich auf den Ausbau ihres Netzwerks von Innovationszentren, die es ihnen ermöglichen, mit Kunden bei der Entwicklung neuer Produkte und Neuformulierungen zusammenzuarbeiten und Investitionen zu tätigen. Fusionen und Übernahmen sowie Produktinnovationen sind die nächsten Strategien, die Unternehmen zur Stärkung ihrer Marktdominanz bevorzugen.

Marktführer für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

  1. European Freeze Dry Ltd.

  2. Harmony House Foods, Inc.

  3. Freeze-Dry Foods, Ltd.

  4. Kanegrade Ltd.

  5. Döhler Group SE

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktkonzentration für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika
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Marktnachrichten für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse in Nordamerika

  • November 2022 Döhler erweitert sein Aromengeschäft um ein neues kundenorientiertes Kreationszentrum. Die neue, in North Brunswick gelegene, spezielle Geschmacksanlage umfasst Labore für die Geschmackskreation und -analyse, Anwendungsentwicklung und sensorische Tests und ermöglicht so weitere Innovationen und schnelle gemeinsame Kreationen, um das weitere Wachstum mit Kunden in Nordamerika voranzutreiben.
  • April 2022 SunOpta stellt seine neue Unternehmenszentrale und sein Innovationszentrum vor. In Eden Prairie, Minnesota, eröffnete das Unternehmen seinen brandneuen, 65.000 Quadratmeter großen globalen Hauptsitz und sein umweltfreundliches Innovationszentrum.
  • August 2021 Paradise Fruits Solutions by Jahncke bringt eine neue Reihe bestellfertiger Granulate auf den Markt, die den Produktionsprozess für Lebensmittelhersteller in ganz Nordamerika vereinfachen sollen. Die Granulate, die für den Einsatz in einer Vielzahl von Anwendungen geeignet sind, darunter Schokolade, Süßwaren und Backen, sind in Größen von 2 mm bis 9 mm und in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Apfel, Blaubeere, Zitrone, Orange, Himbeere und Preiselbeere. Erdbeere, Waldbeere und Karamell.

Marktbericht für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse in Nordamerika – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Früchte

                              1. 5.1.1.1 Apfel

                                1. 5.1.1.2 Mango

                                  1. 5.1.1.3 Aprikose

                                    1. 5.1.1.4 Pfirsich

                                      1. 5.1.1.5 Beeren

                                        1. 5.1.1.6 Andere Arten

                                        2. 5.1.2 Gemüse

                                          1. 5.1.2.1 Bohnen

                                            1. 5.1.2.2 Mais

                                              1. 5.1.2.3 Erbsen

                                                1. 5.1.2.4 Tomate

                                                  1. 5.1.2.5 Pilz

                                                    1. 5.1.2.6 Anderes Gemüse

                                                  2. 5.2 Bilden

                                                    1. 5.2.1 Pulver/Granulat

                                                      1. 5.2.2 Brocken/Stücke

                                                        1. 5.2.3 Flocken

                                                        2. 5.3 Anwendung

                                                          1. 5.3.1 Frühstücksflocken

                                                            1. 5.3.2 Suppen und Snacks

                                                              1. 5.3.3 Eis und Desserts

                                                                1. 5.3.4 Bäckerei und Konditorei

                                                                  1. 5.3.5 Andere Anwendungen

                                                                  2. 5.4 Erdkunde

                                                                    1. 5.4.1 Vereinigte Staaten

                                                                      1. 5.4.2 Kanada

                                                                        1. 5.4.3 Mexiko

                                                                          1. 5.4.4 Rest von Nordamerika

                                                                        2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                          1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                            1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                                              1. 6.3 Firmenprofile

                                                                                1. 6.3.1 European Freeze Dry Ltd.

                                                                                  1. 6.3.2 Kanegrade Ltd.

                                                                                    1. 6.3.3 Döhler Group SE

                                                                                      1. 6.3.4 Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG

                                                                                        1. 6.3.5 Freeze Dry Foods, Ltd.

                                                                                          1. 6.3.6 Harmony House Foods, Inc.

                                                                                            1. 6.3.7 Amalgam Foods (Nissin Foods Ltd)

                                                                                              1. 6.3.8 Graham Partners

                                                                                                1. 6.3.9 R. J. VAN DRUNEN & SONS, INC.

                                                                                                  1. 6.3.10 Saraf Foods Ltd.

                                                                                                2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                  **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                  bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                  Branchensegmentierung für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

                                                                                                  Gefriertrocknung ist eine Möglichkeit, frische Lebensmittel so aufzubewahren, dass sie ohne Konservierungsstoffe länger haltbar sind und im Regal aufbewahrt werden können. Die Art, Anwendung und Geographie des Marktes für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika ist unterteilt. Je nach Typ wird der Markt in Obst und Gemüse unterteilt. Das Fruchtsegment ist weiter unterteilt in die Segmente Apfel, Mango, Aprikose, Pfirsich, Beere und andere. Das Gemüsesegment ist weiter unterteilt in Bohnen, Mais, Erbsen, Tomaten, Pilze und andere. Der Markt ist je nach Form in Pulver, Granulat, Brocken und Flocken unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Frühstückszerealien, Suppen und Snacks, Eiscreme und Desserts, Back- und Süßwaren und andere unterteilt. Aufgrund der geografischen Lage ist der Markt in die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und den Rest Nordamerikas unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosewerte (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

                                                                                                  Typ
                                                                                                  Früchte
                                                                                                  Apfel
                                                                                                  Mango
                                                                                                  Aprikose
                                                                                                  Pfirsich
                                                                                                  Beeren
                                                                                                  Andere Arten
                                                                                                  Gemüse
                                                                                                  Bohnen
                                                                                                  Mais
                                                                                                  Erbsen
                                                                                                  Tomate
                                                                                                  Pilz
                                                                                                  Anderes Gemüse
                                                                                                  Bilden
                                                                                                  Pulver/Granulat
                                                                                                  Brocken/Stücke
                                                                                                  Flocken
                                                                                                  Anwendung
                                                                                                  Frühstücksflocken
                                                                                                  Suppen und Snacks
                                                                                                  Eis und Desserts
                                                                                                  Bäckerei und Konditorei
                                                                                                  Andere Anwendungen
                                                                                                  Erdkunde
                                                                                                  Vereinigte Staaten
                                                                                                  Kanada
                                                                                                  Mexiko
                                                                                                  Rest von Nordamerika

                                                                                                  Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika

                                                                                                  Der NA-Markt für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,83 % verzeichnen.

                                                                                                  European Freeze Dry Ltd., Harmony House Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, Ltd., Kanegrade Ltd., Döhler Group SE sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem NA-Markt für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse tätig sind.

                                                                                                  Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.

                                                                                                  NA Branchenbericht über gefriergetrocknete Früchte und Gemüse

                                                                                                  Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von gefriergetrockneten Früchten und Gemüse in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse gefriergetrockneter Früchte und Gemüse von NA umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                  close-icon
                                                                                                  80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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